Nektarynka: kalorie, wartość odżywcza, zastosowanie do odchudzania

Nektarynka jest uważana za jeden z najsmaczniejszych i najbardziej soczystych owoców na ziemi. Ma pewne podobieństwa do brzoskwini, ale różni się brakiem kosmków na skórce i gęstszą strukturą. Wielu ogrodników preferuje nektarynę, ponieważ nie jest podatna na większość chorób i ma wiele przydatnych właściwości.

Uważa się, że nektarynka jest efektem pracy hodowców, którzy skrzyżowali śliwkę i brzoskwinię w celu uzyskania tej rośliny. W rzeczywistości zawdzięcza swój wygląd mutacji brzoskwini, która miała miejsce w okresie trudnych warunków klimatycznych. Czasami owoc można znaleźć na drzewie brzoskwiniowym, co potwierdza słuszność tej teorii.

Po raz pierwszy nektarynka stała się znana w XVII wieku. Kultura rozwija się w wielu krajach, m.in. w Rosji i na Ukrainie. Hodowcy stale poprawiają wygląd, wydobywając bezpretensjonalne odmiany mrozoodporne. Możesz wyhodować owoce przez nasiona lub szczepienie na drzewie brzoskwiniowym lub morelowym.

Skład chemiczny nektarynki jest bardzo podobny do brzoskwini, ale zawiera więcej witamin. Jest bogaty w witaminy A, C, B4, B9, a także witaminę PP, która jest niezbędna do rozrzedzenia krwi i wzmocnienia naczyń krwionośnych. Ponadto 100 g owoców ma prawie 9 g węglowodanów, 1,5 g białka, 0,3 g tłuszczu, 2,4 g błonnika i 9 g cukru. Większość owoców to woda, która stanowi około 76 g.

Owoc jest wyjątkowy nie tylko w składzie BJU, ale także w kompleksie mineralnym. Jest bogaty w pierwiastki śladowe i minerały niezbędne do stabilnego funkcjonowania organizmu człowieka. Na 100 g produktu przypada 200 mg potasu, 0,3 mg żelaza, 6 mg wapnia, 26 mg fosforu i 9 mg magnezu.

Nektarynka to wyjątkowy produkt, gdyż jej IG to tylko 35 jednostek. Ten wskaźnik pozwala na wykorzystanie owoców w diecie. Jest to szczególnie ważne w diecie osób chorych na cukrzycę, którym przeciwwskazane są pokarmy o wysokim indeksie glikemicznym.

W porównaniu z innymi owocami nektarynka ma niski IG i może konkurować z kiwi, persimmonem i winogronami. Zwykle osoba powinna jeść nie więcej niż 1 szt. dziennie, aw przypadku naruszenia tarczycy konieczne jest zmniejszenie porcji do 100 gramów. Najlepiej spożywać owoce świeże, ale często nektarynki są wykorzystywane w gotowaniu do przygotowania deserów, dżemów czy syropów, ale te metody przetwarzania pozbawiają owoce walorów dietetycznych.

Nektarynka ma niską kaloryczność, co pozwala na jej stosowanie podczas odchudzania. Jeden mały kawałek zawiera około 50 kcal i 190 kJ wartości energetycznej. Dzięki temu owoce są łatwo przyswajalne przez organizm człowieka, nie wpływając na przyrost masy ciała.Niska kaloryczność produktu pozwala na jego spożywanie przez osoby, które marzą o odchudzaniu. Ale aby osiągnąć wynik, konieczne jest liczenie kalorii, aby nie przejadać się owocami.

Nektarynka ma wiele przydatnych właściwości, i dlatego zalecane do włączenia do diety każdej osoby.

• Niezbędne jest wzmocnienie układu odpornościowego, który jest w stanie zwalczać wiele chorobotwórczych wirusów.
• Owoce tego owocu są bogate w błonnik pokarmowy, który odgrywa ogromną rolę w życiu człowieka. Błonnik, dostając się do organizmu, działa korzystnie na narządy i usuwa z nich toksyczne substancje.
• Stosowanie tego produktu jest niezbędne dla osób z nadwagą. Dzięki włączeniu do diety nektaryny możliwa jest stabilizacja pracy przewodu pokarmowego oraz normalizacja procesów metabolicznych w organizmie. Ponadto owoc ten przyczynia się do przyspieszonego rozkładu tłuszczów.
• Owoce mają zdolność zatrzymywania wilgoci w skórze, dlatego są niezastąpione w gorącym sezonie. Zawierają dużą ilość potasu, który pozytywnie wpływa na układ nerwowy, łagodząc depresję i stres. Dzięki nim możesz rozweselić i poprawić wydajność.
• Wchodząca w skład nektaryny pektyna stabilizuje pracę układu krążenia, poprawia przepływ krwi i wzmacnia naczynia krwionośne. Często produkt stosuje się w profilaktyce miażdżycy i nadciśnienia.

• Regularne spożywanie owoców pozwala pozbyć się z organizmu zastoju płynów i poprawić pracę nerek, co zapobiega tworzeniu się w nich piasku i kamieni. Ponadto z ich pomocą możesz pozbyć się zaparć.
• Nektarynka ma nieocenione korzyści dla naczyń krwionośnych, zębów i nerwów wzrokowych. Dzięki zawartemu w nim beta-karotenowi produkt jest w stanie poprawić widzenie i zapobiegać powstawaniu zaćmy.
• Za pomocą tego owocu możesz pomóc żołądkowi trawić tłuste potrawy. Można go również stosować jako przekąskę, gdyż na długo nasyca organizm, tłumiąc uczucie głodu.
• Owoce muszą być obecne w diecie kobiety w ciąży. A dzięki wielu przydatnym właściwościom jest wskazany do stosowania w okresie laktacji, a także dla dzieci powyżej 8 miesiąca życia.
• Nektarynka jest przydatna nie tylko dla narządów wewnętrznych, ale także do użytku zewnętrznego. Uważa się, że miazga płodu jest w stanie wzmocnić płytkę paznokcia i rozpocząć regenerację komórek mieszka włosowego. Dla skóry produkt jest potrzebny jako naturalny środek nawilżający.

Każdy niskokaloryczny produkt powinien być częścią dietetycznego menu. Dotyczy to również nektarynki, ponieważ ma ona niski indeks glikemiczny i ujemną zawartość kalorii.W owocach praktycznie nie ma tłuszczu, co pozwala na spożywanie ich zarówno na surowo, jak i jako część dietetycznych potraw. Odpowiednio skomponowane menu diety niskokalorycznej pozwoli osobie pozbyć się zbędnych kilogramów i napełnić organizm niezbędnymi witaminami i minerałami. Bardzo ważne jest liczenie kalorii, aby ich łączna liczba nie przekraczała 1200 kcal dziennie. Nie należy jednak zastępować głównych posiłków nektarynkami, ponieważ ich nadmiar może zaszkodzić sylwetce.

Najlepiej wykorzystać owoce jako przekąskę. Należy to zrobić pół godziny przed posiłkiem. W ten sposób możesz nasycić ciało, co w przyszłości pozwoli ci zjeść tylko niewielką część dania głównego. Możesz łączyć nektarynki z rybami, białym mięsem, produktami białkowymi, warzywami i nabiałem. Najważniejsze jest, aby podczas gotowania używać minimum cukru i tłuszczów roślinnych i nie jeść w nocy.

Istnieje ścisła dieta oparta na nektarynkach. Z jego pomocą możesz pozbyć się 3-5 kg ​​tygodniowo. W jadłospisie dietetycznym powinna znaleźć się zielona herbata bez cukru, świeżo wyciskany sok brzoskwiniowy, nektarynki, woda niegazowana, gotowane białe mięso, ryby gotowane na parze i warzywa. Możesz spożywać nie więcej niż 1200 kcal dziennie, więc układając menu, musisz obliczyć zawartość kalorii w każdym daniu.

Oferujemy przykładowe menu na dwa dni.

• 1 opcja:
  • śniadanie - 2 duże nektarynki;
  • obiad - 150 g niskotłuszczowego twarogu, 15 g czarnego chleba, woda niegazowana;
  • podwieczorek - szklanka soku brzoskwiniowego;
  • obiad - 4 małe owoce.
• Opcja 2:
  • śniadanie - 2 jajka na twardo, 1 duża brzoskwinia;
  • obiad - 4 małe nektarynki;
  • podwieczorek - szklanka soku brzoskwiniowego;
  • kolacja - sałatka owocowa, 20 g czarnego chleba.

Przy pomocy tego owocu odbywają się dni postu, podczas których można zjeść kilogram świeżych owoców. Jednocześnie można pić zwykłą wodę, a także niesłodzoną herbatę lub kawę. Możesz spędzać dni postu nektarynowego nie częściej niż raz na dwa tygodnie, aby nie zaszkodzić ciału.

Aby uzyskać informacje o tym, jak nektarynka różni się od brzoskwini, obejrzyj poniższy film.