zielony orzech

Niedojrzałe (zielone) orzechy włoskie mają szeroki zakres pozytywnego wpływu na organizm ludzki, dlatego owoce dojrzałości mlecznej są bardzo poszukiwane w medycynie ludowej. Z zielonych orzechów przygotowuje się również zdrowy dżem.

Zielone orzechy wyróżniają się stosunkowo miękką skórką i jądrem. Można je łatwo przebić wykałaczką lub igłą. Średnica owoców dojrzałości mlecznej wynosi około dwóch i pół centymetra. Jądro orzechów nadal przypomina galaretowatą masę, a łupina nie ma mocnej skorupy. Ich zielona skórka jest soczysta i delikatna, nie oddziela się od skorupy.

Zbiór niedojrzałych orzechów odbywa się w maju i pierwszej połowie czerwca. Sprawdzając, czy nadszedł czas na zebranie owoców, przekłuwa się je dużą igłą.

Niedojrzały orzech jest bogaty w:

• kwas askorbinowy (niedojrzałe orzechy nie ustępują zawartością takim źródłom tej witaminy jak owoce cytrusowe, owoce dzikiej róży i czarne porzeczki);
• witaminy PP i E, a także z grupy B;
• węglowodany;
• karoten;
• fitosterole;
• związki garbników;
• wielonienasycone kwasy tłuszczowe;
• kwercetyna, hiperozyd i inne flawonoidy;
• jod, sole kobaltu, wapnia i inne minerały;
• olejek eteryczny;
• chinony;
• substancja juglon, która ma działanie bakteriobójcze;
• białko
• kwasy organiczne itp.

Właściwości niedojrzałego orzecha włoskiego:

• poprawia zdrowie;
• wspomaga gojenie i epitelializację ran;
• zatrzymuje krwawienie;
• przeciwdziała miażdżycy;
• ma działanie ściągające;
• ma działanie przeciwpasożytnicze;
• przyspiesza regenerację po wyczerpującej aktywności fizycznej;
• zmniejsza objawy stanu zapalnego;
• ma działanie bakteriobójcze;
• jest doskonałym źródłem kwasu askorbinowego i jodu;
• skutecznie radzi sobie z biegunką;
• pomaga zlikwidować impotencję dzięki wysokiej zawartości witamin P i E.

Kruszone niedojrzałe orzechy w połączeniu z miodem wzmacniają układ odpornościowy.

• Może wystąpić indywidualna nietolerancja na związki obecne w niedojrzałych zielonych orzechach.
• Stosowanie mlecznych dojrzałych orzechów włoskich jest niepożądane przy nadmiarze jodu w organizmie.
• Czasami pojawiają się reakcje alergiczne na niedojrzałe owoce orzecha włoskiego.
• Nalewka z niedojrzałych orzechów na wódce nie jest zalecana w przypadku łuszczycy i neurodermitów, a także w przypadku zapalenia żołądka (anakwasu) i pokrzywki.

Aby uzyskać sok, umyte młode owoce należy pokroić w plastry i umieścić w sterylnych słoikach posypanych cukrem. Cukier bierze dwa razy więcej niż orzechy. Pojemniki są zamykane pokrywkami i podawane w lodówce, okresowo spuszczając powstający w nich płyn. Ten płyn to sok. Możesz go pić przez cały rok na herbatę. łyżka. Ponadto, aby wydobyć sok, mieszankę posiekanych orzechów z cukrem można przepuścić przez sokowirówkę.

Cechy soku z niedojrzałych orzechów:

• Sok uzyskany z dojrzałych orzechów mlecznych zawiera dużo jodu i innych przydatnych substancji, dzięki czemu może służyć jako tonik, a także jest zalecany przy niedoczynności tarczycy.
• Ponieważ sok zawiera bardzo dużą dawkę witaminy C, polecany jest na szkorbut.
• Sok z orzechów dojrzałości mlecznej pomaga przy bólach gardła. Jest rozcieńczany dziesięciokrotnie przegotowaną wodą i używany do płukania gardła kilka razy dziennie.
• Wcieranie w skórę soku z niedojrzałych orzechów pomaga pozbyć się niechcianych włosów (np. z twarzy kobiet). Sok należy pocierać raz dziennie.
• Przed użyciem soku na skórę ważne jest, aby na niewielkim obszarze skóry zbadać jej wrażliwość, a także mieć świadomość, że skóra może chwilowo zżółknąć.

Zielona skórka jest dobrym surowcem leczniczym:

• Napar z takiej zielonej skórki, a także sok z niej, stosowany jest w medycynie ludowej jako środek na osłabienie i przepracowanie mięśni.
• Mieszając taki napar lub sok z miodem uzyskuje się środek przeciwnowotworowy, przeciwwrzodowy i oczyszczający krew.
• Odwar z zielonej skórki jest skuteczny w przypadku egzemy, gruźlicy skóry, ropnej wysypki, świerzbu czy porostów.
• Napary i wywary ze skórki zielonych orzechów dobrze zapobiegają próchnicy.
• Jeśli skórka zielonych orzechów zostanie wysuszona i zmiażdżona, powstały proszek można wykorzystać do leczenia otarć i zatrzymania krwawienia z nosa.
• Mieszając tak zmiażdżoną skórę z serwatką, uzyskuje się skuteczne lekarstwo na wole rozproszone.
• Mielenie skórki i herbaty laurowej. łyżka powstałego surowca ze szklanką wrzącej wody, przygotuj herbatę, aby oczyścić naczynia. Ta herbata jest szczególnie cenna, gdy dodaje się do niej miód.

Po zmieleniu 100 gramów zielonych orzechów wraz ze skórką surowiec wlewa się do 500 ml oleju roślinnego. Pojemnik z orzechami i olejem leżakuje przez miesiąc w ciemnym, ciepłym miejscu, po czym olej jest filtrowany.

Pozyskiwany z zielonych orzechów olej ma działanie przeczyszczające i przeciwrobacze. Mogą również smarować skórę z różnymi chorobami. Olejek ten pomaga również przy żylakach – polecane są do smarowania rozszerzonych żył. Ta olejkowa nalewka stosowana zewnętrznie pomoże również przy odmrożeniach, wypadaniu włosów i szczelinach odbytu. Można go również stosować doustnie – środek jest skuteczny w chorobach układu nerwowego i patologii nerek.

Z zielonych orzechów można zrobić kompot, marynatę i dżem.

Niedojrzałe owoce orzechowe są często używane do robienia dżemu, otrzymując nie tylko smakołyk, ale doskonały produkt zapobiegający przeziębieniom, wzmacniający odporność i wspomagający pracę tarczycy. W niedojrzałym dżemie orzechowym odnotowuje się pozytywny wpływ na przebieg procesów zapalnych w nerkach. Ten dżem jest zalecany do stosowania przez kobiety z mięśniakami.

Niuanse robienia dżemu:

• weź sto niedojrzałych orzechów i moczyć je przez miesiąc, regularnie wymieniając wodę dwa razy dziennie, aby usunąć gorycz i cierpkość z owoców;
• umyte orzechy, obrane z zewnętrznej skórki, zalewamy wodą wapienną na jedną noc (łyżkę stołową limonki rozpuścić w litrze wody);
• w celu ostatecznego usunięcia goryczy orzechy można kilkakrotnie gotować w wodzie;
• do pierwszego gotowania weź 250 gramów cukru na litr wody;
• do drugiego naparu na każdy litr wody dodaj kilogram cukru i herbaty. łyżka kwasu cytrynowego;
• przechowywać orzechy w lodówce po każdym gotowaniu;
• owoce można gotować w całości lub kroić w plastry;
• w pierwszym syropie gotuj orzechy do trzech godzin, w drugim - do miękkości;
• dodać kwasek cytrynowy pięć minut przed końcem gotowania;
• finalnym produktem będą miękkie, niełamane orzechy w przezroczystym ciemnobrązowym dżemie;
• wlać do słoików na zimno.

Ten dżem to pyszny produkt delikatesowy. Jego wartość odżywcza na 100 gramów: 248 kcal, 0 g białka, 0 g tłuszczu, 62 g węglowodanów.

• Aby wzmocnić żołądek polecam gotowanie zielonych orzechów w mleku. Cztery orzechy są miażdżone i wlewają 500 ml przegotowanego mleka. Mieszaninę gotuje się przez pięć minut, a następnie pakuje i podaje przez dwie godziny. Napięty wlew jest przyjmowany przez dwa tygodnie 4 razy dziennie przed posiłkami (pół godziny) na pół szklanki. Również w chorobach żołądka skuteczna jest nalewka alkoholowa z zielonych orzechów. Należy przyjmować miesiąc pół godziny przed posiłkiem trzy razy dziennie po 40 kropli.
• Z biegunką. Miażdżąc cztery zielone orzechy i mieszając z 200 ml miodu, otrzymujesz lekarstwo na biegunkę. Musi być przyjmowany do czasu wyzdrowienia przez herbatę. łyżka, dodając do herbaty (dzieci podają połowę dawki). Ten produkt musi być przechowywany w lodówce.
• Tonik ogólny. Do przygotowania surowców leczniczych na bazie zielonych orzechów potrzebne są 4 kawałki owoców. Są myte, przepuszczane przez maszynę do mięsa i mieszane z cukrem lub miodem (0,5 kg). Przechowuj powstały produkt w lodówce. Osobom dorosłym zaleca się dodawanie go do herbaty trzy razy dziennie, jako zamiennik cukru na stole. łyżka. W przypadku dzieci jednorazowa ilość jest zmniejszona do jednej lub dwóch łyżeczek. łyżki.

Zatoka cztery zmiażdżone zielone orzechy 500 ml wrzącej wody i utrzymywanie jej w termosie przez dwie godziny, otrzymujemy wywar, który pomaga przy biegunce i nadciśnieniu. Odcedzony bulion wziąć jeden lub dwa stoły.łyżki pół godziny przed posiłkiem od jednego do dwóch tygodni do 4 razy dziennie. Regularne płukanie ust tym wywarem wzmacnia zęby.

Nalewki na bazie niedojrzałych orzechów włoskich to najczęściej alkohol i miód. Z zielonej owocni robi się również napar wodny, skuteczny w przypadku zmian gruźliczych węzłów chłonnych, skóry i krtani.

Aby przygotować napar przeciwrobaczy na niedojrzałych orzechach, weź posiekane zielone orzechy (cztery łyżki) i zalej je osoloną wrzącą wodą (ćwierć łyżki soli na 200 ml wody). Po naleganiu na środek przez 30 minut, jest filtrowany, dzielony na małe porcje i pijany w ciągu dnia.

Nalewka alkoholowa na zielonych pestkach orzecha włoskiego pomaga przy:

• inwazje robaków;
• choroby wątroby;
• osteochondroza;
• nadciśnienie;
• Kłębuszkowe zapalenie nerek;
• nowotwory;
• choroby żołądka;
• niepłodność, menopauza, mastopatia;
• stres, depresja, drażliwość, nerwowość;
• miażdżyca;
• zapalenie okrężnicy;
• wyczerpanie, utrata siły, beri-beri, niedobór jodu, anemia;
• choroby kości;
• choroby narządów ENT, zapalenie ucha środkowego;
• choroby mózgu;
• narażenie na promieniowanie i inne stany patologiczne.

Przygotowanie nalewki:

• posiekaj 100 gramów orzechów skórką;
• włóż posiekane orzechy do butelki;
• dobrze napełnij pojemnik do góry wódką i korkiem;
• pozostawić na miesiąc, umieszczając butelkę w chłodnym, ciemnym miejscu;
• napięcie;
• uczęszczaj na kursy - po miesiącu zrób sobie przerwę na tydzień.

Funkcje aplikacji:

• W leczeniu policystozy nalewkę miesza się z miodem w tej samej proporcji i nalega na 3 tygodnie w lodówce.Musisz zażywać powstały środek dwa razy dziennie przed posiłkami na herbatę. łyżka.
• Nalewka alkoholowa z miodu i zielonych orzechów pomoże pozbyć się Giardii. Zabiera ją herbata. łyżka na miesiąc, dodając do herbaty trzy razy dziennie.
• Również ta nalewka jest zalecana przy chorobach tarczycy. Weź 30 do 40 kropli do 4 razy dziennie na 20 minut przed posiłkiem przez miesiąc.
• Jest również skuteczny w cukrzycy. Zalecenia dotyczące dawkowania i czasu podawania są takie same jak w przypadku chorób tarczycy.
• Kompresy z nalewką alkoholową pomogą pozbyć się ostróg piętowych. Zaleca się również stosowanie zewnętrzne przy zapaleniu korzeni, chorobach stawów i osteochondrozie.

Zielone orzechy (50 gramów) przepuszcza się ze skórką przez maszynę do mięsa i miesza z miodem (pół kilograma). Lekarstwo musi być podawane w infuzji przez miesiąc, a następnie przechowywane w lodówce. Przyjmuje się go na raka płuc trzy razy dziennie przed posiłkami na herbatę. łyżka.

Aby zielone orzechy były przydatnym lekarstwem na każdy rodzaj raka, wymieszaj szklankę posiekanych orzechów i miodu, a następnie dodaj 20 gramów jodowej nalewki aptecznej (5%), 1/2 szklanki liści aloesu (zmiażdżonych) i 20 gramów smoła medyczna. Wszystkie składniki są mieszane i podawane przez jeden dzień. Do przebiegu leczenia takim lekiem potrzebujesz trzech porcji, a następnie zrób sobie przerwę na miesiąc i powtórz leczenie. Weź miksturę zalecaną na herbatę. łyżka trzy razy dziennie ciepłą wodą. Optymalnie jest pić lek przed posiłkami przez 20 minut.

Owonia niedojrzałego orzecha jest wykorzystywana przez weterynarzy do leczenia chorób stawów i skóry u zwierząt.

• Od dawna stosuje się wywar z niedojrzałych orzechów – Hipokrates zalecił go przyjmować na dolegliwości żołądkowe lub jelitowe.
• Właściwość niedojrzałych orzechów gotowanych w mleku w celu wzmocnienia żołądka ujawnił starożytny grecki lekarz Galen.
• W Rosji uzdrowiciele zalecali spożywanie zielonych orzechów na pusty żołądek, mieszając je z miodem i figami.
• Francuscy lekarze w średniowieczu przepisali wywar z niedojrzałych orzechów pacjentom z robakami.
• W traktatach medycyny tybetańskiej niedojrzałe orzechy wymieniane są jako lekarstwo na nowotwory złośliwe.

Orzechy włoskie w dojrzałej formie zostały przez nas rozważone w innym artykule.