Orzech mandżurski

Orzech ma wielu krewnych, wśród których nie można nie wyróżnić orzecha mandżurskiego. W niektórych źródłach jest błędnie nazywany „nakrętką Manzhur”. Druga nazwa naukowa to „Dumbey Nut”. Łacińska nazwa to Juglans mandshurica.

Rodzina - Orzech. Jest to jednopienne drzewo lub krzew.

Ma ogromną liczbę cudownych i użytecznych właściwości, dlatego znajduje zastosowanie zarówno w kuchni, jak i medycynie tradycyjnej.

Orzech rośnie na drzewie, którego wysokość może sięgać dwudziestu pięciu metrów. Korona rośliny jest ażurowa, rozłożysta. Cykl życia drzewa wynosi około 250 lat. Wzrost następuje dość szybko, wielkość gałęzi sięga dwóch metrów.

Liście na drzewie są dość duże, pierzaste, których długość może wynosić jeden metr. Wyrastają z 7-20 wydłużonych liści o ząbkowanych brzegach. Ich długość nie przekracza 20 centymetrów, a szerokość do 10 centymetrów.

U orzecha mandżurskiego kwitnienie rozpoczyna się około połowy maja. Męskie kwiaty w tym okresie otrzymują długie kolczyki, podczas gdy kwiaty żeńskie to małe pędzelki.

Owoce znajdują się na rękach po 2-7 sztuk. Czasami pojawiają się pojedyncze owoce. Pokryte są zieloną owocnią, której grubość wynosi około 5-7 mm.

Gdy owoce dojrzewają, owocnia nabiera jaśniejszego odcienia, pokrywa się brązowymi plamami, po czym staje się czarna i wysycha.

Owoc może mieć do 7 cm długości, a jego średnica nie przekracza 4 cm, pestkowiec ma charakterystyczne zmarszczki, długość do 6 cm, skorupa może mieć około 5 mm grubości. Część jadalna zwykle waży 2,5 grama. W przypadku całego owocu 12% to rdzeń, 37% to owocnia, a 51% to skorupka.

To drzewo jest powszechne w lasach mieszanych i iglastych na Dalekim Wschodzie w Chinach. Nadal często spotykany na Półwyspie Koreańskim. Uwielbiają sąsiedztwo z takimi drzewami jak sosna, cedr, modrzew. Ogólnie drzewa iglaste mają pozytywny wpływ na wzrost i rozwój orzecha mandżurskiego. W niższych pasmach górskich i wzdłuż rzek rosną drzewa.

Istnieje kilka cech zastosowania tego rodzaju nakrętki.

Każdy honor drzewa, od pnia po rdzenie, może się przydać:

• Drewno ma nie tylko wysoką twardość, ale także bardzo piękną fakturę. Zapewniło to szerokie zastosowanie orzecha mandżurskiego w produkcji mebli i wszelkiego rodzaju pamiątek.
• Z kory i łupiny orzechów przygotowuje się naturalne czarne i brązowe barwniki.
• Drzewo zapewnia doskonałą produkcję miodu.
• Owoce i liście są bardzo szeroko stosowane w produkcji kosmetyków, a także w recepturach medycyny tradycyjnej.
• Stosowanie tych orzechów jest surowo przeciwwskazane dla zwierząt domowych, ponieważ przyczyniają się do zatrucia.

Około 55% jądra dojrzałego orzecha to pożywne oleje o zwiększonej korzyści. Warto również zauważyć, że niedojrzałe orzechy zawierają dużą ilość witaminy C.Z peelingu można uzyskać witaminy takie jak: P, A, C, B1, olejki eteryczne, cukier.

Jeśli chodzi o kalorie, to na 100 gr. produkt odpowiada za:

W składzie orzechów mandżurskich można wyróżnić następujące przydatne składniki i pierwiastki chemiczne:

• mg:
• K;
• kwas cytrynowy;
• Kwas jabłkowy;
• garbniki;
• kumaryny;
• karoten;
• fitonicydy;
• alkaloidy itp.

Pod względem liczby użytecznych właściwości orzech mandżurski nie ustępuje nikomu. Należy je jednak bardziej szczegółowo omówić.

• Według ekspertów owoce mają działanie przeciwgrzybicze, gojące rany i przeciwbólowe.
• Dzianin, dezynfekuj.
• Liście świetnie oczyszczają powietrze.
• W homeopatii stosuje się liście i zielone owoce.
• Wiele receptur światowej medycyny zawiera takie składniki jak kora, muszle, przegrody, kłącza pozyskiwane z orzecha mandżurskiego.
• Kora pomaga złagodzić ból i stany zapalne.
• Liście działają antyseptycznie.
• Działa jak naturalny antybiotyk.
• Świeże i suszone liście goją czasy.
• Nalewka z orzecha włoskiego rozszerza naczynia krwionośne, łagodzi skurcze, zatrzymuje krwawienie, działa moczopędnie, przeciwdziała rozwojowi robaków w organizmie, znieczula.
• Według chińskiej medycyny ludowej orzech mandżurski jest w stanie pokonać nowotwory. Aby to zrobić, użyj ekstraktu ze skórki.

Jako taki orzech nie ma przeciwwskazań ani szkodliwych skutków. Jednak pełne właściwości i możliwości rośliny nie zostały jeszcze zbadane, dlatego lekarze zalecają zachowanie pewnej ostrożności.

• Nie używaj z niego orzechów, naparów, wywarów i olejów, jeśli istnieje indywidualna nietolerancja.
• Nie używaj również orzecha mandżurskiego, jeśli masz alergię lub nadwrażliwość na składniki, z których składa się orzech i preparaty z niego.
• W czasie ciąży lub w okresie karmienia lepiej odmówić orzechów lub użyć po konsultacji ze specjalistami.

Sok uzyskany z ich orzechów nie ma wyraźnych właściwości leczniczych. Jest to orzeźwiający i dość orzeźwiający napój.

Sok najlepiej pozyskiwać na wiosnę, wtedy ma przyjemny słodkawy smak. Wynika to z zawartości ponad czterech procent cukru. Ogrodnicy i tradycyjni uzdrowiciele nie zalecają uszkadzania drzewa, próbując wydobyć z niego sok.

Istnieje specjalny preparat medyczny - olej z tego orzecha. Posiada zestaw przydatnych właściwości, może być stosowany wewnętrznie i zewnętrznie.

Dzięki obecności specjalnych substancji olej z tego orzecha hamuje rozwój nowotworów, zwalcza bakterie, drobnoustroje, stany zapalne, miażdżycę naczyń krwionośnych i mózgu. Ponadto lek jest w stanie poprawić metabolizm, obniżyć poziom cukru we krwi, normalizować stan skóry, odmładzać itp.

Wewnątrz olej jest pobierany w 1 łyżeczce. dwa razy dziennie około 20 minut przed posiłkiem. Kurs może trwać 14-30 dni.

• Działa wspomagająco na porosty, ropną wysypkę, toczeń;
• Wspomaga gojenie się ran i czyraków;
• Zwalcza bolesne modzele;
• Może pomóc w problemach z dziąsłami
• Eliminuje grzybicę stóp;
• Pomaga przy dusznicy bolesnej.

Zewnętrznie olej stosuje się jako kompresy. Ich czas trwania nie może przekraczać 30 minut.Jeśli robisz kompres przed wrzeniem, w żadnym wypadku nie podgrzewaj oleju.

W rzeczywistości orzech mandżurski nie znalazł szerokiego zastosowania w gotowaniu, gotowaniu niektórych potraw. Wynika to w dużej mierze z małego udziału jądra w samym orzechu i bardzo grubej łupiny. W tym składniku orzech jest znacznie bardziej atrakcyjny.

Mimo to istnieje kilka opcji wykorzystania orzechów:

• Ziarna mogą być spożywane na surowo, prażone lub suszone;
• Mogą doskonale uzupełniać ciasta i wypieki;
• Często dodaje się je do chałwy;
• Z małych niedojrzałych owoców uzyskuje się doskonały dżem witaminowy, dosłownie przepełniony witaminą C.

Ze względu na swoje właściwości lecznicze orzech mandżurski jest stosowany w następujący sposób:

• Ze świeżych liści możesz przygotować wywar, za pomocą którego rany goją się, czyraki, odciski i tak dalej są eliminowane.
• Napar i wywar z aplikacją wewnętrzną i lokalną przyczynia się do walki z chorobami skóry.
• Do płukania jamy ustnej można użyć wywaru, który złagodzi stany zapalne, przezwycięży krwawienie dziąseł i pomoże w bólu gardła.
• Odwar z orzecha pomoże również w biegunce lub zapaleniu żołądka, a dzieci wyleczą skazę i krzywicę.
• Jeśli masz reumatyzm, zaleca się kąpiel przy użyciu kory orzecha włoskiego.
• W przypadku krwawienia z hemoroidów, urazów i innych rodzajów krwawienia pomaga również orzech mandżurski.
• Specjalne receptury na bazie orzecha włoskiego pozwalają radzić sobie z astmą i zapaleniem oskrzeli, nadciśnieniem, problemami z tarczycą, cukrzycą, onkologią, niepłodnością i tak dalej.
• Odwary na bazie liści orzecha włoskiego są doskonałym narzędziem do przywracania koloru i struktury włosów, a także zwalczania łupieżu.

Jeśli chcesz mieć ogólny efekt wzmacniający organizm, znormalizować pracę układu odpornościowego, a następnie przygotuj nalewkę orzechową.

Aby to zrobić, weź około 40 orzechów, zmiel je i dodaj litr wódki lub bimberu. Zaleca się również dodanie miodu do smaku. Po naleganiu na mieszankę przez 5 tygodni w ciemnym miejscu otrzymasz przydatną nalewkę. Odcedź go przed użyciem. Lek należy przyjmować pół godziny przed posiłkiem i nie więcej niż 1 łyżkę stołową.

Istnieje kilka sposobów na przygotowanie naparu z orzecha mandżurskiego. Wszystkie mają bardzo korzystny wpływ na organizm.

• Na wodzie. Za 1 łyżkę. liście (należy je najpierw zmiażdżyć), dodać 200 mililitrów wrzącej wody. Musisz nalegać przez około trzydzieści minut, a następnie odcedzić. Przyjmuje się trzy razy dziennie na łyżkę stołową.
• Na oleju. Weź około 60 gramów świeżych liści i dodaj 300 ml. olej słonecznikowy. Alternatywą jest oliwa z oliwek. Musisz nalegać na mieszankę przez 20-25 dni. Pomaga przy odciskach, zmianach skórnych, stosowany jako kompres.

Aby samemu przygotować wywar, musisz wziąć pięć orzechów, połamać je młotkiem i dodać szklankę wody. Umieść mieszaninę na małym ogniu i gotuj przez trzydzieści minut. Następnie bulion podaje się przez godzinę.

Bardzo pomaga w walce z nadciśnieniem. Musisz wziąć 1 łyżkę. l. przed każdym posiłkiem. Ale taki przebieg leczenia można przeprowadzić nie dłużej niż 3 tygodnie.Po 30-45 dniach kurs jest powtarzany w razie potrzeby.

Ta nakrętka jest dobra, ponieważ bez problemu wytrzymuje mrozy do 30 stopni poniżej zera. Dlatego często sadzi się go zamiast bardziej znanego orzecha włoskiego. Ich gusta są podobne, ale mandżurski jest delikatniejszy. Zawartość kalorii przekracza 5 razy kurczaka i 8 razy ryby. Jedynym minusem jest bardzo gruba skorupa. W tej chwili eksperci próbują opracować odmiany o cieńszych łupinach. Są już pewne postępy.

Do sadzenia konieczne jest umieszczenie orzechów na krawędzi w zagłębieniu około 100 ml. Gleba musi być nawożona. Z biegiem czasu nie możemy zapomnieć o obfitym podlewaniu lądowiska.

Liście muszą być ściółkowane. W czerwcu z reguły już pojawiają się pędy. Ściółka jest usuwana, miejsce jest nadal obficie podlewane. Gdy tylko pojawią się dwa pełnoprawne liście, czas nakarmić sadzonki.

Jeśli sadzonki są jednoroczne, można je sadzić na stałe. Aby osiągnąć rozwój potężnego systemu korzeniowego, konieczne jest przycięcie korzenia palowego (centralnego).

Rozmiar otworu do lądowania wynosi 0,5 na 0,5 metra. Wskazane jest, aby na dnie położyć cegłę, gwoździe lub puszki. Zasypiaj na dobrej, żyznej glebie.

• W pierwszych latach sadzonkę należy obficie podlewać wodą, szczególnie w upalne dni.
• Okresowo musisz poluzować ziemię na głębokość 5-9 cm.
• Wyrwij chwasty.
• Możesz nałożyć warstwę ściółki na wierzch.
• Musisz nakarmić roślinę w sierpniu. Aby przygotować mieszankę do górnego opatrunku 15 gr. rozcieńczyć superfosfat w 10 litrach. woda.
• Na zimę młody orzech mandżurski musi być przykryty. Możesz użyć suchych liści, torfu i juty.

Kwitnie pod koniec maja, a owoce dojrzewają pod koniec sierpnia lub na początku września. Jeśli orzech jest dojrzały, sam odpada.

Radzimy obejrzeć poniższy film z programu „Top Grade”, w którym dowiesz się więcej o orzechu mandżurskim i jego uprawie.