Jak jesz pomelo?
Piękne, jasne i soczyste pomelo to jeden z tych owoców, które są szczególnie popularne w sezonie zimowym. Ale nie wszyscy wiedzą, jak prawidłowo go jeść, aby uzyskać maksymalne korzyści i przyjemność.
Ogólne zasady użytkowania
Wiele osób zna ten owoc pod tak niezwykłą nazwą jak sheddok. Pomelo ma największy rozmiar spośród wszystkich owoców cytrusowych. Z tego powodu ludzie często unikają próbowania tego.
Owoce rosną w Azji Południowo-Wschodniej, dlatego najczęściej trafiają do Rosji z Chin. Jego kolor może być od jasnozielonego do jasnożółtego. Warto zauważyć, że owoc ten ma bardzo grubą skórkę. Niektóre odmiany pomelo mają nasiona, podczas gdy inne w ogóle ich nie mają. Jeśli mówimy o smaku, to dla wielu przypomina on smak grejpfruta.
Ten egzotyczny owoc najlepiej kupować od końca listopada do początku marca. W tej chwili jest najsmaczniejszy i najzdrowszy. Warto zwrócić uwagę na jasnozielone i jasnożółte owoce.
Nawet jeśli pomelo ma małe plamki, nie oznacza to, że owoc jest nieodpowiedni. Najważniejsze, że nie wygląda na wysuszony i nie marszczy się po naciśnięciu palcem.
Owoce, które właśnie zostały kupione na targu lub w sklepie, można przechowywać w lodówce przez cały miesiąc. Obrane pomelo nie powinny być przechowywane dłużej niż 24 godziny. Ogólnie rzecz biorąc, dobrze jest jeść taki owoc zaraz po obraniu.
Zanim zaczniesz go jeść, warto obrać pomelo ze skóry. Aby to zrobić, konieczne jest wykonanie małego nacięcia, a następnie oddzielenie skóry, która jest nie tylko gruba, ale i gorzka.Następnie konieczne jest usunięcie białego filmu, a także wszystkich niepotrzebnych.
Najczęściej pomelo je się na surowo, ale nie oznacza to, że nie można go kroić i używać do robienia dżemu lub pysznego koktajlu.
Czas
Owoc taki jak pomelo potrafi zagłuszyć głód, mimo że jest to produkt niskokaloryczny, który w ogóle nie obciąża ludzkiego organizmu. Z tego powodu Można go jeść nie tylko rano czy wieczorem, ale także wieczorem.
Oczywiście najlepiej rano używać pomelo. W końcu w ten sposób można uzyskać bardzo potężny zastrzyk energii i czuć się wesoło przez cały dzień.
Warto też zauważyć, że zdrowa osoba, która nie ma żadnych problemów zdrowotnych, może między posiłkami podjadać pomelo. Pozwoli to na utrzymanie prawidłowej równowagi kwasowej żołądka. Jeśli występują chociaż niewielkie problemy z trawieniem, owoce należy spożywać pół godziny przed posiłkiem.
Zalecana ilość
Nie nadużywaj takiego produktu zbyt często, aby nie było problemów żołądkowych. Możesz jeść nie więcej niż połowę jednego owocu dziennie. Można to zrobić jednocześnie lub rozłożyć na kilka posiłków.
Od pomelo – produkt niskokaloryczny, wiele osób używa go do rozładunku organizmu. Jest również obecny w menu różnorodnych diet. Warto jednak pamiętać, że nawet jeśli chcesz bardzo szybko schudnąć, nie powinieneś kontynuować diety dłużej niż 3 dni. W przeciwnym razie możesz ponieść nieprzyjemne konsekwencje.
Jeśli jest za dużo tego owocu, może nawet pojawić się złe samopoczucie lub osłabienie.
Z czym się łączy?
Wiele osób je pomelo jako samodzielny produkt. A także często dodaje się go do sałatek lub deserów. Z tego owocu możesz zrobić:
- pyszne sałatki warzywne lub owocowe;
- sałatki mięsne i rybne;
- koktajle witaminowe lub napoje bezalkoholowe;
- gęsty dżem, kandyzowane owoce lub dżem;
- zdrowe sosy;
- pyszne dodatki do pieczenia;
- niezwykłe desery.
Świeże pomelo dobrze komponuje się z miodem pszczelim.
Jeśli chodzi o desery, do tego owocu nadają się produkty takie jak kiwi lub inne owoce cytrusowe. Ponadto słodko-kwaśny smak pomelo może podbijać smak mięsa lub ryby. Najczęściej z tego owocu robi się sałatkę z krewetek.
Oto kilka prostych przepisów dla tych, którzy chcą zrobić coś pysznego z pomelo.
Sałatka owocowa
Łącząc ze sobą dużo zdrowych owoców, można uzyskać nie tylko niezbędną ilość witamin, ale także pyszne danie na obiad lub kolację. Będzie to wymagało następujących produktów:
- dojrzałe pomelo;
- słodka pomarańcza;
- duża gruszka;
- cytryna z cienką skórką;
- miękkie kiwi;
- granat;
- jagody lub żurawiny;
- 40 ml miodu.
Oferujemy przepis krok po kroku.
- Najpierw odetnij 1/3 pomarańczy i dokładnie oczyść miąższ. Następnie wszystkie owoce i jagody należy umyć i obrać.
- Następnie wszystko trzeba pokroić na małe kawałki i wymieszać z miodem.
- Gotową mieszankę można podawać w skórce pomarańczowej.
słodkie owoce kandyzowane
Nie każdy może przestać jeść słodycze. Dlatego kandyzowane pomelo jest doskonałym lekarstwem, które nadaje się jako ich substytut. Do przygotowania kandyzowanych owoców potrzebne będą następujące składniki:
- skórka z pomelo w całości;
- 200 ml oczyszczonej wody;
- 600 g cukru pudru.
Przygotowanie obejmuje kilka kroków.
- Na początek warto obrać pomelo ze skórki, którą następnie kroimy na małe kawałki.Pokrojoną skórkę zalać przygotowaną wodą i pozostawić na dwa dni. Po upływie wymaganego czasu należy wymienić wodę.
- Następnie skórki należy podpalić i doprowadzić do wrzenia. Następnie wodę należy spuścić przez durszlak, a skórki ponownie z powrotem na patelnię i zalać taką samą ilością zimnej wody. Tę procedurę należy powtórzyć 5 razy.
- Następnie odcedzone skórki należy przykryć cukrem i zalać wodą. Gdy mieszanina się zagotuje, należy ją gotować przez 35-55 minut.
- Następnie mieszanina powinna ostygnąć. Następnie połóż wszystko na pergaminie i wysusz w ciepłym miejscu.
Po kilku dniach kandyzowane owoce będą gotowe do spożycia.
Z jakimi lekami nie należy brać?
Pomelo zawiera wiele przydatnych elementów, na przykład witaminy A, C, B, kwas askorbinowy. Dodatkowo zawiera olejek eteryczny, potas i limonoidy. Z tego powodu pomelo jest często stosowany w profilaktyce grypy lub infekcji wirusowych. A także w tym owocu znajdują się enzymy, które przyczyniają się do rozkładu tłuszczów. Dlatego eksperci zalecają używanie tego owocu jako środka do walki z nadwagą.
W tych krajach, w których te owoce rosną, wytwarza się z nich różne lekarstwa. W tym celu wykorzystywane są nie tylko nasiona czy owoce, ale także skórka i kwiaty. Z ich pomocą można zwalczyć obrzęki, bóle brzucha, kaszel czy niestrawność. Ponadto pomelo pomaga zwalczać ciśnienie krwi, choroby serca, a także zapobiega pojawianiu się guzów.
Warto zauważyć, że wielu ekspertów zaleca stosowanie pomelo w okresie ciąży lub karmienia piersią.
W 2012 roku w kanadyjskim czasopiśmie opublikowano artykuł o wielu badaniach przeprowadzonych z pomelo.Ten owoc zawiera substancję taką jak furanokumaryna, dlatego jest uważana za przydatną do oczyszczania organizmu. Na samym początku badań zidentyfikowano 17 leków, które powodowały negatywne skutki spożywania z pomelo. Jednak z biegiem czasu ich liczba wzrosła.
Warto zwrócić uwagę na najbardziej niebezpieczne grupy leków, które prowadzą do skutków ubocznych.
- Przede wszystkim są to leki, które mają na celu obniżenie poziomu cholesterolu, czyli satyny.
- Tabletki lub zastrzyki, które pomagają regulować ciśnienie krwi i tętno.
- Wszystkie leki stosowane w walce z chorobami wirusowymi, wśród nich warto zwrócić uwagę na erytromycynę.
- Prawie wszystkie rodzaje leków przeciwdepresyjnych.
- Leki przeciwbólowe.
- Leki, które stosuje się w walce z zaburzeniami erekcji.
Wszystkie inne leki, których nie ma na tej liście, można łączyć z tym smacznym owocem.
Podsumowując, można powiedzieć, że pomelo to egzotyczny owoc, który można spożywać na różne sposoby. Najważniejsze jest, aby wiedzieć, jak prawidłowo go jeść i z czym łączyć.
Dowiedz się więcej o pomelo w następnym filmie.