Jak stosować sok pomidorowy na diecie?
Soki warzywne pomagają osiągnąć pożądaną wagę. Ta metoda odchudzania jest dość popularna. W tym artykule dowiesz się więcej o tym, jak prawidłowo stosować sok pomidorowy w diecie.
Korzyść
Z dojrzałych w słońcu pomidorów możesz zrobić pyszny sok pomidorowy. Pomoże nie tylko poradzić sobie z pragnieniem, ale także pomoże pozbyć się zbędnych kilogramów. Aby jednak sok pomidorowy przyniósł organizmowi same korzyści, należy go przyjmować prawidłowo.
Dieta soku pomidorowego jest dość skuteczna. Zawartość kalorii w napoju jest stosunkowo niewielka. Tak więc 100 gramów produktu zawiera tylko 22 kilokalorie. Tak niska kaloryczność napoju przesądza o tym, że można go stosować do diety podczas odchudzania.
Napój jest bogaty w następujące składniki niezbędne dla organizmu:
- kwas askorbinowy;
- witaminy z grup B, A i K;
- potas;
- magnez.
Zwróć uwagę, że sok pomidorowy z miąższem zawiera dość dużo błonnika pokarmowego. Są niezbędne do doskonałego trawienia. Uważa się, że spożywanie pokarmów bogatych w błonnik pomaga stymulować okrężnicę. Taki wpływ na organizm, zwłaszcza podczas diety, pomaga wzmocnić proces odchudzania. Tak więc, dostając się do jelit w procesie trawienia soku pomidorowego, błonnik pokarmowy stymuluje jego pracę, co przyczynia się do normalizacji stolca. Należy zauważyć, że kwas foliowy jest również obecny w napoju z pomidorów.Ten składnik jest niezbędny do tworzenia nowych komórek w ciele. Wystarczające spożycie kwasu foliowego jest dobrym zapobieganiem rozwojowi wielu patologii. Fizjologiczne zapotrzebowanie na ten składnik wzrasta w czasie ciąży i aktywnego wzrostu.
Naukowcy odkryli w pomidorach specjalny składnik - likopen. Jest bardzo przydatny dla ludzkiego ciała. Uważa się, że likopen pomaga zmniejszyć ryzyko rozwoju nowotworów złośliwych i zapobiega aktywnemu wzrostowi nowotworów. Lekarze zauważają, że osoby, które regularnie spożywają pomidory zawierające likopen, zmniejszają prawdopodobieństwo zachorowania na szereg nowotworów.
Jasny kolor soku pomidorowego wynika z obecności w nim specjalnych naturalnych pigmentów - karotenoidów. Substancje te nadają warzywom i owocom żółty, pomarańczowy, a nawet czerwonawy kolor. Karotenoidy są bardzo korzystne dla organizmu. Pomagają poprawić wzrok. Uważa się, że przy regularnym stosowaniu karotenoidów zmniejsza się ryzyko rozwoju patologii dystroficznych siatkówki. Ponadto ludzie, którzy spożywają wystarczającą ilość pomidorów, rzadziej mają problemy z widzeniem o zmierzchu. Okuliści często zalecają włączenie soku pomidorowego do menu pacjentom z przewlekłymi chorobami siatkówki lub związanymi z wiekiem zmianami w narządzie wzroku.
Sok pomidorowy zawiera potas. Minerał ten jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania komórek. Zaburzony jest przebieg procesów komórkowych bez potasu. Wraz z uporczywym naruszeniem przewodnictwa wewnątrzkomórkowego w ciele zaczynają stopniowo tworzyć się różne patologie. Potas jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania serca. Uważa się, że wraz ze spadkiem poziomu potasu we krwi zmniejsza się kurczliwość mięśnia sercowego (ściany mięśnia serca).Potas zawarty w soku pomidorowym, dostający się do organizmu, pomaga zmniejszyć ryzyko rozwoju różnych zaburzeń rytmu serca. Dlatego sok pomidorowy jest często włączany do diety osób cierpiących na przewlekłe patologie serca i naczyń krwionośnych.
Zaszkodzić
Stosowanie soku pomidorowego wpływa na układ krzepnięcia krwi. Aby uniknąć powstawania patologicznych zakrzepów w naczyniach krwionośnych, nie warto pić takich napojów w dużych ilościach. Osoby, które ze względu na obecność przewlekłych chorób serca lub naczyń krwionośnych zmuszone są do przyjmowania leków, przed podjęciem decyzji o odchudzaniu sokiem pomidorowym, zdecydowanie warto przedyskutować taką dietę z lekarzem. Sok pomidorowy to napój, który może wywołać rozwój alergii. Ta patologia może objawiać się na różne sposoby. Najczęstszym objawem klinicznym jest wysypka alergiczna. Gdy pojawi się taki objaw, należy natychmiast zrezygnować ze stosowania soków i skonsultować się z lekarzem.
Indywidualna nietolerancja pomidorów to kolejne przeciwwskazanie do picia soku pomidorowego. Jeśli po wypiciu napoju wystąpi ból brzucha, rozstrój stolca lub temperatura ciała znacznie wzrosła, nie wahaj się skontaktować się z lekarzem.
Spożywanie soku pomidorowego może powodować silne wzdęcia w jamie brzusznej. Niepożądane objawy są bardziej prawdopodobne u osób z przewlekłymi patologiami przewodu pokarmowego. Również stosowanie soku pomidorowego, zwłaszcza w dużych ilościach, może przyczynić się do zmiany częstotliwości stolca. Tak więc biegunka jest często „efektem ubocznym” diety soku pomidorowego. Jeśli stolec w wyniku utraty wagi na napojach pomidorowych stał się częsty, należy zmniejszyć ich liczbę.
Dni postu
Osoby, które mają lekką nadwagę, to świetny sposób na odchudzanie ze względu na tymczasowe ograniczenie kalorii. Okres ten jest często określany jako okres „rozładunku”. Organizm odbiera ograniczenie kalorii jako wymuszony „wstrząs”. W ciągu jednego dnia postu możesz pozbyć się 200-500 gramów. Podczas tego „rozładunku” można pić tylko niektóre napoje lub jeść określone pokarmy. Dzień postu na soku pomidorowym to bardzo skuteczne narzędzie do normalizacji wagi. Wielu miłośników jedzenia soku pomidorowego wybiera ten sposób odchudzania. Lekarze mówią, że nie należy nadużywać dni postu. Do utraty wagi wystarczy tylko 1-2 dni w tygodniu.
Niektóre kobiety, które chcą schudnąć w krótkim czasie, zaczynają robić dni postu na soku pomidorowym co drugi dzień. Ten sposób normalizacji wagi jest błędny. Taka dieta może prowadzić do zaburzeń metabolicznych, co ostatecznie przyczyni się do powstania zaburzeń odżywiania. Sok pomidorowy w dzień postu należy pić w przybliżeniu w równych porcjach. W nocy nie należy pić napoju, ponieważ ma działanie moczopędne. Nie będziesz mógł zasnąć od razu po wypiciu soku. Należy pamiętać, że podczas menstruacji nie należy przeprowadzać „rozładowywania” soków. Jeśli dzień postu przypada na okres „miesiączki”, lepiej go przełożyć.
Na jeden dzień postu należy wypić około 2,5 litra soku pomidorowego. Do napoju nie należy dodawać soli i cukru. Sok możesz pić za każdym razem, gdy poczujesz głód lub pragnienie. Kolacja w przeddzień postu powinna być lekka, ale satysfakcjonująca.
Opcje diety
Istnieje kilka metod odchudzania sokiem pomidorowym. Metody różnią się zestawem produktów zawartych w menu, a także czasem użytkowania. W tej chwili codzienna dieta jest znacznie zmniejszona, dlatego lekarze nie zalecają stosowania takich metod odchudzania dłużej niż kilka tygodni.
3 dni
Ta dieta jest odpowiednia dla osób, które chcą schudnąć i kochają kuchnię śródziemnomorską. Polega na użyciu ryżu i soku pomidorowego.
Dieta na trzy dni wygląda tak:
- po przebudzeniu - 250 ml wody;
- pierwszy główny posiłek - 250 ml soku i 140-160 g gotowanego niesolonego ryżu;
- drugie danie główne - 250 ml soku, 90-110 g ryżu i jajko na twardo;
- przekąska - 200 ml soku i chleba z mąki pełnoziarnistej;
- trzeci główny posiłek to 250 ml soku, 60 g gotowanego kurczaka (można zastąpić chudym indykiem bez skóry) i 90-110 g ryżu.
Na tydzień
Ta metoda jest często wybierana przez dziewczyny zajmujące się fitnessem. Niepożądane jest stosowanie tej metody odchudzania częściej niż raz w miesiącu. Osoby, które już próbowały takiej diety, zauważają, że w ciągu roku jej systematycznego stosowania zdołały pozbyć się 10-12 zbędnych kilogramów. Jednocześnie proces odchudzania przebiegał dość spokojnie, a organizm nie odczuwał silnego stresu.
Ta metoda odchudzania polega na przestrzeganiu następującej diety, zaprojektowanej na 7 dni:
- pierwszy posiłek główny – 160 ml soku pomidorowego, jedno białko z kurczaka i 160 g komosy ryżowej;
- pierwsza przekąska - jeden owoc (z wyłączeniem bananów, winogron i rodzynek);
- drugie danie główne to 150 ml zupy jarzynowej gazpacho, 140-160 g pieczonej chudej ryby lub piersi z kurczaka, jedna kromka chleba pełnoziarnistego;
- druga przekąska - 250 ml soku warzywnego i sałatka ze świeżych warzyw;
- trzeci główny posiłek to 210 g twarogu z drobno posiekaną natką pietruszki, szklanka soku pomidorowego.
Przez 14 dni
Jeśli zastosujesz się do tej diety, zdaniem wielu osób, które ją stosowały, możesz pozbyć się 4-7 zbędnych kilogramów.
Dieta podczas diety wygląda następująco:
- Posiłek 1: Kanapka z chleba pełnoziarnistego z odtłuszczonym serem i plasterkiem pomidora, kawą, koktajlem owocowo-warzywnym i jednym jajkiem
- drugie danie - zupa jarzynowa z sokiem pomidorowym lub indyk na parze (kurczak) z dodatkami z kaszy gryczanej i posiekanymi pomidorami;
- przekąska - świeżo wyciśnięty sok warzywny, grzanka pełnoziarnista;
- trzeci posiłek to niskotłuszczowa ryba gotowana na parze lub pieczona z sosem na bazie soku pomidorowego, mały plasterek niskotłuszczowego sera.
Jak wybrać?
Przed zakupem soku pomidorowego zdecydowanie należy zwrócić uwagę na jego skład. Wszyscy producenci muszą oznaczyć na opakowaniu składniki zawarte w składzie. Dość często w napojach występują konserwanty - substancje, które pozwalają przedłużyć trwałość produktów. Należy zauważyć, że takie składniki nie są niebezpieczne dla organizmu człowieka, jednak nie przynoszą mu żadnych korzyści. Niektórzy producenci napojów pomidorowych, chcąc poprawić wygląd swoich produktów, dodają do nich barwniki. Substancje te mogą powodować alergie. Dzieje się tak zwykle u osób, które są bardzo wrażliwe na działanie różnych alergenów.
Wiele wysokiej jakości soków nie zawiera sztucznych barwników i konserwantów. Można je kupić i wykorzystać do odchudzania. W razie potrzeby możesz przygotować sok pomidorowy w domu. Wszystko czego potrzebujesz to dojrzałe pomidory i odrobina cierpliwości.Wyrób soku w domu wymaga czasu, ale nie zostaną użyte barwniki chemiczne i konserwanty, co oznacza, że napój będzie bardzo korzystny dla organizmu.
Kupując gotowe napoje, zwróć uwagę na daty ważności. Po wygaśnięciu tych terminów nie należy pić soków, ponieważ może to prowadzić do zatrucia pokarmowego. Przed zakupem należy również zwrócić uwagę na integralność opakowania. Nie należy brać mocno pomarszczonych opakowań.
Obecność nawet mikrouszkodzeń na opakowaniu soku może spowodować, że produkt ulegnie zepsuciu. Również w przypadku takich uszkodzeń wzrasta ryzyko bakteryjnego skażenia produktu podczas przechowywania.
Przepisy
Sok pomidorowy można również wykorzystać do przygotowania pysznych dietetycznych potraw. Aby przygotować zdrowy koktajl, wymieszaj 100 ml kefiru i 150 ml soku pomidorowego. Stosowanie takiego napoju pomoże usunąć nadmiar płynów z organizmu, a także pomoże poprawić stolec.
Zupa z pomidorami i selerem jest świetna dla osób na diecie.
Aby go przygotować, będziesz potrzebować:
- obrane pomidory - 250 g;
- sok pomidorowy - 1 szklanka;
- filtrowana woda - ½ litra;
- cebula - ½ szt .;
- czosnek - 1 ząbek;
- drobno posiekany seler - 50 g;
- olej roślinny - kilka łyżek stołowych (do smażenia);
- sól, mieszanka ziół prowansalskich - do smaku.
W ciężkim rondlu podsmaż cebulę i czosnek na odrobinie oleju do miękkości. Następnie dodaj na patelnię pomidory, posiekany seler, sok pomidorowy i wodę. Gotuj zupę na małym ogniu przez 12-15 minut. Następnie zmiel zupę robotem kuchennym, ponownie zagotuj, posol i dodaj szczyptę ziół prowansalskich.Lepiej podawać gotową zupę ze śmietaną lub grzankami z chleba pełnoziarnistego.
Sok pomidorowy dobrze komponuje się z różnymi gorącymi daniami, a nawet przystawkami. Wiele osób podczas diety spożywa kaszę gryczaną bez dodawania oleju. Z reguły po kilku dniach stosowania tej owsianki zaczyna to przeszkadzać. Sok pomidorowy w połączeniu z kaszą gryczaną pomoże urozmaicić postrzeganie smaku, a także urozmaicić dietę.
Zalecenia
Wyniki odchudzania na soku pomidorowym zależą od wielu czynników. Recenzje osób, które próbowały różnych sposobów na odchudzanie tym napojem, wskazują, że przy starannej diecie udało im się zrzucić 2-5 kilogramów. Przy systematycznym stosowaniu dni postu efekt utraty wagi jest zwykle bardziej wyraźny. Tak więc niektórzy ludzie za pomocą tej metody normalizacji wagi byli w stanie pozbyć się 10 lub więcej kilogramów.
Plusy takiej diety to znacznie więcej niż wady. Dieta pomidorowa jest dość przystępna i budżetowa. Z zastrzeżeniem wszystkich zaleceń, nawet osoby z chorobami przewlekłymi mogą stosować diety mieszane na soku pomidorowym. Wynik po diecie na soku pomidorowym z reguły pojawia się po kilku dniach jego stosowania.
Warto zaznaczyć, że podczas odchudzania nie należy wybierać napojów pomidorowych zawierających dużo soli. Słony smak soku wskazuje, że podczas jego produkcji dodano do niego chlorek sodu. Stosowanie soli kuchennej, zwłaszcza w dużych dawkach, prowadzi do spowolnienia procesu odchudzania na soku pomidorowym. Zawarty w soli sód przyczynia się do zatrzymywania wody w organizmie, co prowadzi do tego, że masa ciała zaczyna „stać w miejscu”.
Również soki zawierające w swoim składzie cukier nie nadają się do diety. Szybkie węglowodany zawarte w takich napojach spowalniają proces odchudzania. Do diety lepiej wybrać napoje, które nie zawierają cukru i soli.
Zobacz poniżej szczegóły.