Kasza jaglana z dynią

Owsianka dyniowa ze zbożami to popularne danie, które często podaje się dzieciom. Osoby przestrzegające zasad zdrowej diety również często przygotowują to danie w różnych wariacjach. Nawet po obróbce cieplnej wszystkie składniki owsianki zachowują swoje korzystne właściwości. Danie często przygotowywane jest na zimno i spożywane na śniadanie lub kolację.

Danie powinno znaleźć się w diecie dla osób, które odczuwają ciągłe dolegliwości i osłabienie. Dobroczynne właściwości owsianki pomogą osobom, które na co dzień wykonują ciężką pracę fizyczną lub umysłową. Danie podawane jest dzieciom w celu zapewnienia prawidłowego rozwoju i wzrostu. W placówkach dziecięcych można było spotkać kaszę jaglaną z dynią.

Dietetycy zalecają regularne spożywanie dania osobom, które chcą zredukować wagę ciała. Kasza jaglana zapobiega tworzeniu się tkanki tłuszczowej. Składniki zawierają wiele pierwiastków śladowych, minerałów i witamin. Ponadto regularne stosowanie owsianki poprawia kondycję włosów i paznokci, pomaga w walce z łupieżem i trądzikiem dzięki zawartej w składzie witaminie B2. Korzystne cechy:

• witamina B5 normalizuje ciśnienie krwi;
• składniki owsianki poprawiają stan naczyń krwionośnych i oczyszczają krew;
• poprawia elastyczność i jędrność skóry;
• magnez i potas przyczyniają się do normalizacji pracy serca.

Kasza jaglana jest mniej kaloryczna niż podobne kasze. W 100 gramach produktu znajduje się tylko 3,5 grama tłuszczu, 11,3 grama białka i dużo węglowodanów. Zawartość kalorii w owsiance dyniowej z takimi zbożami zależy bezpośrednio od metody przygotowania i dodatkowych składników. Lepka kasza jaglana na wodzie zawiera około 90 kcal, dynia - około 25 kcal.

Nie tylko to, ile czasu spędzasz, ale także ile użytecznych substancji pozostaje po obróbce cieplnej, zależy od opcji przygotowania owsianki. Danie można ugotować w wodzie lub mleku, odpowiednio z solą lub cukrem. Jako dodatki stosuje się owoce, przyprawy, sery, mięso. Taka przydatna owsianka w doniczce wygląda szczególnie reprezentacyjnie. Niedoświadczonym gospodyniom domowym łatwiej będzie ugotować danie na kuchence na zwykłej patelni.

Mogą z nich korzystać szczęśliwi posiadacze multicookerów. To lekkie śniadanie przygotowywane jest podczas pracy. Tak przygotowane danie jest dość pachnące i smaczne.

Tradycyjnie owsiankę gotuje się na kuchence, ale można skorzystać z piekarnika. Ta metoda pozwala na zachowanie dużej ilości składników odżywczych w składnikach potrawy. Możesz gotować w garnkach lub foremkach. Jeśli dodasz aromatyczne przyprawy (cynamon lub wanilia), danie będzie całkowicie nasycone zapachem. Gęstość owsianki można skorygować mlekiem, jeśli jest słodka, lub wodą, jeśli jest słona.

Przed gotowaniem ważne jest, aby wybrać składniki wysokiej jakości.Miąższ dyni powinien mieć jasnopomarańczowy kolor, wtedy możesz być pewien, że zawiera dużo beta-karotenu. Nie bierz warzyw, które są zbyt duże, mogły zostać poddane działaniu pestycydów. Aby uzyskać jaśniejszy smak, kolor i aromat, możesz ugotować owsiankę z sokiem z dyni.

Lepiej zjeść danie na śniadanie, by naładować się energią i witaminami na cały dzień. Nadaje się do karmienia dzieci. Składniki:

• proso - 1 szklanka;
• dynia - 0,5 kg;
• woda - 400 ml;
• mleko - 1 szklanka;
• cukier - 2 łyżki. l.;
• sól - 1 szczypta;
• masło - do smaku.

Przygotowanie zdrowej owsianki z dynią i kaszą jaglaną zajmuje mniej niż 1 godzinę. Jeśli posiekasz dynię po ugotowaniu, kawałki warzyw się nie pojawią. Metoda gotowania jest dość prosta.

1. Dynię obrać, pokroić na kwadratowe kawałki. W razie potrzeby możesz zetrzeć warzywo na grubej tarce.
2. Wlej wodę do naczynia do gotowania, włóż dynię i podpal. Gotuj przez 15-20 minut do miękkości. Możesz zmielić miąższ dyni do stanu puree za pomocą kruszarki lub blendera.
3. Posortuj kaszę jaglaną, spłucz wrzącą wodą. Pozbywasz się więc gorzkiego smaku i różnych śmieci.
4. Do garnka z warzywami dodaj kaszę.
5. Dodaj sól do naczynia, przykryj i gotuj na średnim ogniu przez 15 minut. Stale sprawdzaj i mieszaj zawartość patelni, aby nie przypaliła się do dna.
6. Gotowe dodaj cukier i masło. W razie potrzeby możesz zwiększyć ilość cukru pudru.
7. Pozostaw naczynie na 15 minut do zaparzenia.

Aby przygotować danie, będziesz potrzebować minimum wysiłku, jeśli używasz powolnej kuchenki. Większość procesu odbywa się bez Twojej interwencji. Będziesz potrzebować następujących składników:

• kasza jaglana - 1 szklanka;
• woda - 500 ml;
• starta miazga dyni - 2 filiżanki;
• sól - 0,5 łyżeczki;
• cukier - 1 łyżka. l.;
• masło - 60 g.

Ta metoda gotowania jest uważana za najłatwiejszą i najszybszą. Proces przygotowania zajmuje tylko 3 minuty:

1. włóż wszystkie składniki do patelni multicooker;
2. ustaw tryb „Owsianka mleczna”, odczekaj 1 godzinę 10 minut;
3. naczynie parzyć przez 10-15 minut i podawać.

Danie doskonale nadaje się na poranny posiłek. Dostaniesz wystarczającą ilość energii i dodatkową ochronę ciała na cały dzień. Składniki:

• kasza jaglana - 2 filiżanki;
• dynia - 1 kg;
• woda - 5 szklanek;
• mleko - 2 szklanki;
• cukier - 6 łyżek. l.;
• sól - 2 szczypty;
• masło - 80 g;
• rodzynki, cynamon - do smaku.

Gotowanie owsianki według tak prostej receptury zajmie mniej niż 2 godziny, biorąc pod uwagę przygotowanie składników.

1. Pokrój miąższ dyni na duże kostki.
2. Zalej warzywo wodą, gotuj przez 15 minut po ugotowaniu. Następnie miękką dynię można zmiażdżyć kruszarką do ziemniaków, aby kawałki nie znalazły się w owsiance.
3. Posortuj i opłucz proso. Zalej płatki wrzątkiem i odcedź po 10-15 minutach. Dodaj do garnka z gotowaną dynią.
4. Posolić naczynie i gotować pod przykryciem na małym ogniu przez około 15 minut. Nie zapomnij zamieszać.
5. Dodaj cukier z masłem. W razie potrzeby możesz zwiększyć liczbę tych komponentów. Jeśli dynia jest słodka, nie należy dodawać dużo cukru, owsianka stanie się mdła.
6. Zagotuj mleko i dodaj do owsianki. Ilość tego składnika bezpośrednio wpływa na konsystencję owsianki, dzięki czemu można ją zwiększyć.
7. Gotuj owsiankę przez kolejne 2-3 minuty.
8. Dodaj rodzynki i cynamon. Zdjąć z ognia, odstawić na 10 minut.

Gotowanie owsianki ze świeżymi owocami znacznie zwiększa jej przydatność.Jabłka mają dobry wpływ na trawienie i ogólną kondycję organizmu. Smak może się różnić w zależności od wybranej odmiany. Składniki:

• kasza jaglana - 300 g;
• miąższ dyni - 300 g;
• jabłko - 2 szt .;
• woda - 1 l;
• sól dla smaku.

W przepisie na chude danie nie ma cukru, więc wybierz słodką dynię. Nakarmienie całej rodziny zdrowym daniem zajmie Ci tylko 20 minut. Poniżej znajduje się metoda gotowania krok po kroku.

1. Kaszy umyć, wlać do naczynia do gotowania, dodać wodę i gotować na małym ogniu.
2. Obierz dynię, pokrój w drobną kostkę i wyślij do pojemnika na płatki zbożowe.
3. Jabłka obrać i pokroić w plastry. Dodaj trochę soli. Gotuj na wolnym ogniu przez około 20 minut, aż płatki się ugotują.
4. Wyjmij naczynie z kuchenki, dodaj masło, pozwól mu parzyć przez 7 minut.

Wiele osób jest przyzwyczajonych do gotowania słodkiej owsianki dyniowej z kaszą jaglaną. Wersja z mięsem jest nie mniej zdrowa i satysfakcjonująca. Danie jest dobre na obiad lub kolację. Składniki:

• proso - 200 g;
• dynia - 0,5 kg;
• pieprz mielony, sól - do smaku;
• woda - 400 ml;
• liść laurowy - 3 szt .;
• cebula - 2 szt .;
• olej roślinny - do smażenia;
• pierś z kurczaka - 2 szt.

Kasza jaglana z dynią i mięsem może być podawana z ziołami lub sałatką warzywną. Rozważ metodę gotowania.

1. Oczyść dynię, usuń nasiona. Miąższ pokroić w drobną kostkę. Włóż do rondla, zalej wodą i gotuj przez 10 minut, aby miąższ stracił twardość.
2. Kurczaka opłukać, zdjąć folię i skórę, pokroić na duże kawałki. Smaż pierś na oleju roślinnym z obu stron przez 5 minut.
3. Cebulę obrać, pokroić w cienkie półpierścienie i smażyć razem z kurczakiem przez 3 minuty.
4. Ugotowaną dynię zmiel na jednolitą masę i połącz z kaszą jaglaną.Poczekaj, aż woda się zagotuje i gotuj, aż płatki się ugotują, zwykle nie dłużej niż 15 minut. Pamiętaj, że ogień powinien być minimalny.
5. Przełóż kurczaka i cebulę do miski ze zbożami, wymieszaj. Gotuj jeszcze przez 5 minut.
6. Do wszystkich składników dodać liść laurowy i zdjąć z ognia.

Doświadczone gospodynie domowe wiedzą, jakie trudności można napotkać podczas gotowania dyni i prosa. Proste zalecenia pomogą Ci uniknąć błędów i przygotować naprawdę smaczną, zdrową owsiankę.

1. Najlepsza metoda gotowania jest w piekarniku. Wcześniej taka owsianka była gotowana wyłącznie w piekarniku, w glinianych naczyniach. Dzięki temu zachowuje dużą liczbę przydatnych pierwiastków śladowych. Dziś możesz korzystać z piekarnika i garnków. Pamiętaj, aby gotować owsiankę tylko na małym ogniu. Wysokie temperatury zniszczą więcej witamin.
2. Kasza jaglana może być dość gorzka, ale odpowiednie przetwarzanie pomoże tego uniknąć. Płatki opłucz, zalej wrzątkiem i ponownie spłucz. W niektórych przypadkach zaleca się gotowanie kaszy jaglanej w osobnym pojemniku do połowy ugotowanej, a dopiero potem przenoszenie na patelnię z dynią.
3. Dla delikatniejszego smaku i jasnego aromatu owsianki dyniowej zaleca się nałożenie na środek odrobiny masła.
4. Pamiętaj, że danie nie powinno być rozgotowane. Długotrwałe gotowanie może zniszczyć wszystkie przydatne pierwiastki śladowe. Trzymaj się przepisu dokładnie co do minuty.

Kasza jaglana z dynią to samodzielne danie, ale może być również podawana jako dodatek. W tym drugim przypadku połącz danie z pieczoną rybą. Doskonale łączy się z kaszką z dyni w kolorze różowym łososiem, jest niskokaloryczna i zdrowa.

Jeśli proste przepisy wydają ci się proste i niekompletne, użyj różnych dodatków.Możesz umieścić dowolne suszone owoce i owoce w słodkiej owsiance. Zamiast zwykłego cukru dodaj do owsianki miód, aby stał się bardziej przydatny. Pyszna owsianka stanie się bardziej niezwykła, jeśli dodasz do niej orzechy laskowe lub włoskie.

Danie zdecydowanie warto zjeść dla tych, którzy decydują się przestrzegać zasad zdrowej diety. Za najbardziej użyteczną uważa się kaszę jaglaną. Pulpa dyniowa wspomaga proces przyswajania i trawienia wszystkich składników. Różne suplementy mogą zwiększyć korzyści dla organizmu. Słodką owsiankę najlepiej jeść na śniadanie lub kolację, a słoną na obiad.

W poniższym filmie dowiesz się więcej o gotowaniu kaszy jaglanej z dynią.