Jak ugotować kaszę jaglaną z dynią na wodzie?
Kasza jaglana jest jedną z najpopularniejszych w Rosji. Jest szczególnie istotny jako pożywne śniadanie, aw połączeniu z dynią jest potężnym źródłem składników odżywczych. Najczęściej kasza jaglana na wodzie z dynią jest zawarta w diecie dzieci, a także tych, którzy chcą schudnąć.
Cechy: korzyść i szkoda
Kasza jaglana ma wysoką zawartość składników odżywczych, które na długo odżywiają organizm energią. Ma ciekawy neutralny smak, który lubi wiele dzieci. Dobrze komponuje się ze słodkim smakiem dyni, a ich połączenie tworzy niepowtarzalny apetyczny aromat.
Do najwybitniejszych korzystnych właściwości ziarna prosa należą jego następujące cechy.
- W składzie ziarna prosa znajdują się aminokwasy niezbędne do budowy komórek, które mogą poprawić kondycję skóry i nadać jej koloryt. Szczególnie polecane jest jego stosowanie osobom, które uprawiają aktywny sport, a jednocześnie poddają swój organizm restrykcyjnym dietom.
- Kasza jaglana przyczynia się do przyspieszonego usuwania szkodliwych toksyn z organizmu, poprawiając w ten sposób ogólny stan osoby, a także poprawiając jej nastrój.
- Bogaty kompleks witamin jest doskonałym pomocnikiem w walce z depresją, skutecznie towarzyszy rygorystycznym długotrwałym dietom, zmniejszając ich niekorzystny wpływ na organizm.
- Pszenica jest uważana za pożywny i zdrowy produkt, który pomaga naładować baterie i zadbać o formę.
Dynia przyciąga uwagę swoimi właściwościami dietetycznymi.Dietetycy polecają go do stosowania osobom, które lubią prawidłowe odżywianie i poszukują smacznego, zdrowego produktu, który pomoże uzupełnić brakujące substancje w organizmie. W ten sposób dynia nie tylko wzmacnia korzystne właściwości ziarna prosa, ale również uzupełnia je o inne właściwości.
- Skład dyni charakteryzuje się wysoką zawartością minerałów, w tym potasu i wapnia, które korzystnie wpływają na układ kostny człowieka wzmacniając go. To warzywo jest szczególnie ważne dla organizmów rosnących i starszych.
- Witamina K jest uważana za bardzo rzadką, a jej zawartość w dyni jest znacznie wyższa niż w innych popularnych warzywach. Wpływa pozytywnie na układ krążenia człowieka, a także na przewód pokarmowy.
- Szczególnie płatki z dynią są przydatne dla tych, którzy cierpią na wrzody żołądka i potrzebują ustabilizować poziom cholesterolu w organizmie.
Nie zaobserwowano szczególnie szkodliwych właściwości kaszy jaglanej z dynią, jednak nie zaleca się jej częstego spożywania osobom cierpiącym na zaparcia i ostre postacie chorób żołądka.
Popularne przepisy
Kaszki gotowane na wodzie są uważane za dietetyczne. Poniższy przepis na owsiankę jest powszechny, do którego będziesz potrzebować:
- dynia - 500 g;
- proso obrane - 1 szklanka;
- woda - 700 ml;
- sól, cukier - do smaku.
Proces gotowania jest dość prosty i nie zajmuje dużo czasu.
- Posortuj i opłucz proso pod bieżącą wodą 3-4 razy. Włóż do naczynia o grubych ściankach, zalej wrzącą wodą przez 5 minut, aby przyszła owsianka była bardziej miękka i przykryj pokrywką.
- Miąższ oddzielić od dyni, opłukać i pokroić w drobną kostkę lub paski - w zależności od upodobań kucharza.
- Wlej wodę do rondla, dodaj sól i posiekaną dynię. Doprowadzić do wrzenia i gotować przez 2-3 minuty.
- Po określonym czasie dodaj do dyni kaszę jaglaną. Gotuj owsiankę przez 20-25 minut, aż będzie w pełni ugotowana. Po kilku minutach dodaj cukier, wyłącz ogień i szczelnie przykryj. Pozostaw na 10 minut.
Gotowe danie podawane jest na gorąco. Masło można dodać, aby uzyskać bogatszy smak i konsystencję.
Taką owsiankę można również ugotować w wolnej kuchence w trybie „owsianka”, po wyjęciu dyni.
W przypadku dzieci bardziej przypadnie Ci do gustu poniższy przepis. Do jej przygotowania potrzebne są składniki takie jak:
- miazga dyniowa - 350 g;
- woda - 1 l;
- proso - 250 g;
- świeże jabłka - 2 średnie lub 1 duże;
- sól, cukier, cynamon - do smaku.
Gotowanie potrawy w piekarniku.
- Posortuj kaszę jaglaną dokładnie, opłucz i zalej wrzątkiem przez 10 minut.
- Obierz dynię i jabłka i pokrój na małe kawałki. Włóż do naczynia do pieczenia, wstępnie wymieszanego z cukrem, solą i cynamonem.
- Połóż kaszę jaglaną na wierzchu pojemnika. Do napełnienia wodą. Przykryj pojemnik pokrywką lub folią i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 30-40 minut.
Podawaj owsiankę na gorąco, mieszając wcześniej. Również to danie można gotować w osobnych garnkach i podawać od razu w nich, dodając miód do owsianki.
W poniższym filmie dowiesz się więcej o tym, jak gotować kaszę jaglaną z dynią na wodzie.