Kasza jaglana: skład, kalorie i indeks glikemiczny

Kasza jaglana jest łatwo przyswajalna przez organizm człowieka, dlatego jest polecana przez wielu lekarzy. Ten produkt jest korzystny dla dzieci i dorosłych, a także jest świetny dla tych, którzy obserwują swoją nadwagę. Po raz pierwszy suche zboża zaczęto stosować w Chinach, po wielu stuleciach koczownicy rozprzestrzenili kulturę na cały świat.

Kasza jaglana znajduje zastosowanie w wielu potrawach. Każdy kraj wymyślił opcję zrobienia niesamowitej owsianki. Dziś na rynku można znaleźć produkty następujących typów:

• zgnieciony;
• temblak;
• polerowane ziarno.

Każdy z prezentowanych rodzajów zbóż jest używany w kuchni. Spośród nich gotowane są nie tylko kaszki, ale także zupy.

Nikt nie może zaprzeczyć twierdzeniu, że proso jest produktem wyjątkowym i bardzo użytecznym dla człowieka. Zawiera w dużych ilościach nie tylko składniki odżywcze, ale także witaminy z następujących grup:

• ALE;
• RR;
• W;
• MI.

Jego stosowanie pomaga organizmowi uzupełnić wymaganą ilość pierwiastków śladowych, co pozytywnie wpływa na jego kondycję. Mało kto wie, ale kasza jaglana to jedyne zboże, które nie utlenia się podczas gotowania, dlatego takie zboża można wprowadzić do diety nawet dla osób uczulonych na gluten. Ponadto kasza jaglana zawiera następujące elementy:

• mangan;
• magnez;
• cynk;
• jod;
• wapń;
• chrom;
• siarka;
• fosfor;
• sód i inne pierwiastki.

Indeks glikemiczny pozwala określić poziom wpływu spożywanego produktu na wzrost stężenia glukozy we krwi człowieka. Im jest większy, tym lepiej węglowodany są rozkładane w organizmie, odpowiednio, tym szybciej wzrasta poziom cukru.Niski indeks glikemiczny jest bezpieczny dla diabetyków.

Kasza jaglana BJU jest popularna wśród dietetyków. Kasza jaglana ma tylko 334 kcal na 100 gramów produktu. Spośród nich 12 g białka, 2,9 g tłuszczu, 69,3 g węglowodanów. Woda zawiera 14 g. Taka owsianka w cudowny sposób pomaga uzupełnić energię, dlatego należy ją wprowadzić do diety sportowców i odchudzających się. Nie zawiera wystarczającej ilości kalorii, aby przytyć.

Ziarna zawierają ogromną ilość aminokwasów. Produkt ten promuje odnowę organizmu na poziomie komórkowym. Pamiętaj, aby polecić wprowadzenie tej owsianki do diety dzieci. Przy zapaleniu trzustki, stłuszczeniu wątroby i wrzodach zaleca się stosowanie zupy jaglanej - to jedna z najlepszych opcji żywieniowych, ale tylko bez masła. Taki produkt nie pomaga w spalaniu tłuszczu, ale nie pozwala na ich odkładanie. Zboża są świetne dla tych, którzy martwią się o poziom cholesterolu we krwi.

Substancje toksyczne są szybciej usuwane z organizmu u osób regularnie spożywających proso. Wpływa pozytywnie na cały układ krążenia, w tym ciśnienie krwi. Pomaga przywrócić pracę wątroby. Jedyny negatywny czynnik w stosowaniu owsianki można nazwać problemami z wchłanianiem jodu. Z tego powodu zaleca się, aby danie nie było nadużywane przez osoby, które mają źle funkcjonującą tarczycę.

O korzyściach i szkodach kaszy jaglanej patrz poniżej.