Co można przygotować z kaszy manny?

Istnieje wiele metod używania kaszy manny. Przygotowuje się z niej nie tylko znaną kaszę mannę, ale także różne desery, puddingi i inne przysmaki. Ten artykuł zawiera najciekawsze i oryginalne sposoby na przekształcenie zwykłych płatków zbożowych w prawdziwe kulinarne arcydzieło.

Jeśli chcesz zadowolić swoich bliskich czymś smacznym i niezwykłym, kasza manna pomoże ci jak nic innego. Wystarczy trochę czasu, wysiłku i oczywiście kaszy manny. Możesz mieć pewność, że efekt spełni wszystkie oczekiwania.

Przy tak delikatnym deserze, z lekką nutą kwaskowatości, możesz zadowolić domowników lub po prostu poczęstować swoich gości.

Składniki, których będziesz potrzebować:

• kasza manna - 200 gramów;
• mąka pszenna - 180 gramów;
• masło - 150 gramów;
• cukier granulowany - 250 gramów;
• kefir - 300 mililitrów;
• kakao w proszku - 80 gramów;
• ciasto w proszku do pieczenia - 15 gramów;
• wiśnia (bez pestek) - 200 gramów.

Wsyp płatki do miski, wlej kefir i dobrze wymieszaj. Pozostaw masę na pół godziny, aby ziarna były całkowicie spuchnięte. Do kompozycji dodaj kakao, cukier i wstępnie roztopione masło. Wszystko dokładnie wymieszaj.

Wlej mieszankę mąki i proszku do pieczenia i ponownie wymieszaj. Ciasto powinno być dość gęste. Dodaj jagody i delikatnie wymieszaj.

Posmaruj naczynie do pieczenia masłem i posyp mąką. Nadmiar mąki można strząsnąć. Otrzymaną kompozycję umieść w formie, wygładzając ją od góry i wyślij do piekarnika na pół godziny w temperaturze 190 stopni. Aby manna była gotowa, należy ją przebić wykałaczką w najgęstszym miejscu. Jeśli nie ma śladów ciasta, deser można uznać za gotowy.

Słodkie podpłomyki gotowane na patelni to świetny początek dnia, a ich przygotowanie nie zajmuje dużo czasu.

Wymagane składniki:

• kasza manna - 300 gramów;
• cukier waniliowy - 15 gramów;
• cynamon;
• proszek do pieczenia - jedna łyżeczka;
• wstępnie stopione masło;
• świeże mleko - 200 mililitrów;
• Sól;
• olej roślinny.

Połącz płatki zbożowe, cukier, sól, proszek do pieczenia i cynamon w głębokiej misce. Wlej roztopione masło i dokładnie wymieszaj. Masę można ugniatać rękami, najważniejsze jest to, że nie ma suchych ziaren. Wszystkie muszą być nawodnione.

Wlej mleko i ponownie wymieszaj. Pozostaw test na 10 minut. W tym czasie będzie miał czas na zgęstnienie i stanie się lekko lepki w konsystencji. Po upływie czasu należy sprawdzić ciasto: należy zgnieść mały kawałek w kulkę mokrymi rękami. Jeśli ciasto jest miękkie i plastyczne, łatwo zachowuje swój kształt, a jednocześnie nie pęka, to jest gotowe. Jeśli masa okazała się zbyt gęsta, należy ją rozcieńczyć mlekiem, a jeśli jest płynna, to płatkami zbożowymi.

Gotowe ciasto należy podzielić na porcje i uformować w kulki. Kulki połóż na stole uprzednio posypanym kaszą manną i zmiażdż je, nadając im wygląd ciast. Ich grubość powinna wynosić 1 centymetr. Kasza manna wzmocni powierzchnię ciast, ale wewnątrz pozostaną miękkie i delikatne.

Nasmaruj gorącą patelnię olejem roślinnym i połóż na niej ciastka. Muszą być smażone przez 5 minut z każdej strony. Ogień należy ograniczyć do minimum. Jak tylko potrawa przyrumieni się z obu stron, można ją wyjąć z patelni. Przekąskę można uznać za gotową. Możesz go polać skondensowanym mlekiem lub ucztować, zanurzając w dżemie.

To prawdziwie świąteczny deser, który może ozdobić absolutnie każdy stół i zaskoczyć wszystkich swoją lekkością, delikatnością i wyrafinowaniem. Będziesz potrzebować:

• litr mleka;
• tabliczka czekolady;
• kasza manna - 100 gramów;
• cukier;
• wanilina;
• masło.

Czekoladę podzielić na plasterki i wlać do podgrzanego mleka. Masę gotujemy na małym ogniu, nie zapominając o regularnym mieszaniu. Czekolada powinna być całkowicie stopiona. Zagotuj mleko i dodaj do niego cukier, wanilinę i kaszę mannę. Kontynuuj gotowanie przez kolejne 10 minut.

Gdy tylko masa całkowicie się zgęstnie, należy ją schłodzić i doprawić olejem. Używając blendera, ubij wszystko, aż będzie lekkie i przewiewne. Rozłóż mus w pojemnikach i wstaw do lodówki na 2,5 godziny do całkowitego zestalenia. Przysmak można ozdobić proszkiem kakaowym, suszonymi owocami, orzechami lub jagodami.

Do przygotowania tego deseru możesz użyć dowolnej czekolady: gorzkiej, mlecznej. Wszystko zależy od osobistych preferencji.

Wymagane produkty:

• Kasza manna;
• 2 jajka;
• soda oczyszczona - pół łyżeczki;
• olej roślinny;
• cukier granulowany;
• mleko - 150 mililitrów;
• mąka - 400 gramów.

Wszystkie składniki należy wymieszać do uzyskania gładkości, aby uzyskać gęste, ale lejące się ciasto.

Nasmaruj patelnię olejem słonecznikowym, włącz umiarkowany ogień i zacznij smażyć naleśniki. Przyrumieniaj z każdej strony przez co najmniej 5 minut. Przysmak można podawać z dżemem, kwaśną śmietaną lub mlekiem skondensowanym. To już kwestia gustu.

Składniki, które będą wymagane:

• resztki kaszy manny;
• 2 jajka;
• posiekane orzechy włoskie;
• dżem lub mleko skondensowane.

Wymieszaj resztę owsianki z jajkami. Dodaj do kompozycji dżem lub mleko skondensowane i wszystko dobrze wymieszaj. Mieszankę wlać do naczynia do pieczenia i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Deser powinien leżeć przez 40 minut, po czym należy go schłodzić i posypać na wierzchu orzechami.

Produkty, których będziesz potrzebować:

• Kasza manna;
• jajko;
• Sól;
• bułka tarta;
• cukier granulowany.

Połącz resztę owsianki z jajkiem, cukrem i solą. Wszystko dokładnie wymieszaj i uformuj kotlety z powstałej kompozycji. Obtocz je w bułce tartej, włóż na patelnię, nasmaruj olejem i smaż na złoty kolor. Takie danie można doprawić sosem lub keczupem.

Takie danie z resztek owsianki i twarogu będzie doskonałym deserem na herbatę.

Wymagane produkty:

• pozostałości semoliny;
• twarożek - 250 gramów;
• jajko;
• cukier;
• wanilina;
• Sól.

Połącz wszystkie składniki (oprócz kaszy manny) i dobrze ubij, aż będzie gładka.Przełóż kompozycję do miski i dodaj owsiankę. Wszystko wymieszaj i z powstałej kompozycji utwórz „kiełbasę”. Pokrój na małe kawałki i włóż je do wrzącej wody. Gotuj na umiarkowanym ogniu, regularnie mieszając. Jak tylko pierogi wypłyną na wierzch, zmniejsz ogień i gotuj przez kolejne 3 minuty.

Opisane poniżej przepisy są bardzo łatwe w przygotowaniu, a także nie odbiegają smakiem od przepisów na świeżą kaszę manną.

Optymalnym i satysfakcjonującym daniem z zagęszczonych resztek kaszy manny będą smażone kawałki kaszy manny. Jeśli użyjesz bułki tartej, uzyskasz apetyczną i chrupiącą złotą skórkę. Można je również upiec w piekarniku.

Możesz zrobić delikatną zapiekankę na herbatę. Aby to zrobić, musisz wymieszać owsiankę z jajkiem, kandyzowanymi owocami i suszonymi owocami na parze. Dodaj trochę mąki, dokładnie wymieszaj, wlej masę do formy do pieczenia i upiecz. Każdy pokocha ten posiłek.

Manna przygotowana z resztek semoliny okaże się nie gorsza niż manna ze zbóż. Resztki wymieszać z jajkami, kefirem, mąką i masłem. Wyślij do pieczenia w piekarniku, po czym danie będzie gotowe.

Kciuki w górę pozyskiwane są z kaszy manny i budyniu. Musisz wymieszać kaszę mannę z jajkiem i masłem, dodać banana lub jagody i wszystko ubić blenderem. Otrzymasz pachnącą i lekką masę.

Ciasta z nadzieniem z kaszy manny będą świetną przekąską podczas spaceru czy pikniku. Wymieszaj kaszę mannę z cukrem, jajkiem, twarogiem i makiem. Okazuje się bardzo smaczny i satysfakcjonujący.

Jedna z tradycyjnych potraw Adyghe jest zrobiona z mrożonej kaszy manny.Gotuje się w bulionie drobiowym, aż zgęstnieje, poczeka, aż wystygnie, pokrojony na porcje i podawany z mięsem. Okazuje się, że jest to pikantny i bardzo sycący dodatek.

Również mrożoną kaszę mannę można po prostu pokroić na kawałki i polać syropem lub miodem. Ten słodki i zdrowy deser można bezpiecznie podawać dzieciom, ponieważ jest łatwo przyswajalny w organizmie.

Kolejny film przedstawia kolejny przepis na owsiankę z kaszy manny.