Metody przygotowania kruchej kaszy pszennej

Kasza pszenna to dość popularny dodatek do dań mięsnych lub sałatek. Ta owsianka jest również spożywana na słodko, dodając do niej cukier, miód i inne słodziki. Możesz również zrobić wersję mleczną.

Niestety owsianka pszenna stała się dość rzadkim gościem na stołach naszych rodaków, choć jest to danie kuchni narodowej. Niemniej jednak przygotowanie go jest dość proste, aw swoim składzie zawiera wiele przydatnych składników: witaminy i pierwiastki śladowe. Jedną z cudownych substancji jest cholina, która przyczynia się do regulacji metabolizmu tłuszczów, co jest ważne dla utrzymania prawidłowej wagi.

Uważa się, że danie to korzystnie wpływa na pracę przewodu pokarmowego i układu krążenia oraz obniża poziom cholesterolu. Systematyczne stosowanie produktu przyczynia się również do normalizacji metabolizmu w organizmie człowieka. Kasza pszenna ma niski indeks glikemiczny, daje długotrwałe uczucie sytości.

Danie można spożywać na śniadanie, obiad lub kolację. Istnieje szereg sprawdzonych metod gotowania i ciekawych rozwiązań recepturowych.

Aby właściwie przygotować kruchą potrawę, musisz wziąć:

• 140 g surowej kaszy pszennej;
• 0,5 l oczyszczonej wody;
• 40 g masła;
• Sól dla smaku.

Należy pamiętać, że Kaszy pszennej nie należy myć przed gotowaniem. Przede wszystkim wysyłamy go na suchą, rozgrzaną patelnię. Mieszając płatki, podgrzej je, czekając na orzechowy aromat.

Wlej wodę do osobnego rondla, podpal i poczekaj, aż się zagotuje. Następnie dodaj do niego sól. Gotuj, aż płatki wchłoną całą wodę. Podczas gotowania owsianki należy ją okresowo mieszać, aby nie przywierała do naczyń i nie paliła się. Następnie dodaj masło i pozwól mu parzyć przez 5-10 minut.

Aby ugotować pyszną owsiankę według tego przepisu, musisz wziąć:

• 140 g surowej kaszy pszennej;
• 200 ml oczyszczonej wody;
• 300 ml mleka;
• cukier i sól - do smaku.

Najpierw powtarzamy te same kroki, które są opisane w pierwszym przepisie: kaszę pszenną smażymy na suchej, rozgrzanej patelni. Następnie wrzucamy kaszę do wody, która wcześniej zagotowała się w rondlu, wlewamy tam sól i cukier. W momencie, gdy cała woda zostanie całkowicie wygotowana z patelni, musisz dodać do niej mleko. Od tego momentu musisz gotować przez kolejne 15-20 minut.

Urządzenie znacznie uprości zadanie. Aby ugotować owsiankę w kuchence mikrofalowej, będziesz potrzebować:

• 140 g kaszy pszennej;
• 500 ml wody;
• 30 g masła;
• Sól.

Płatki muszą być umyte i oczyszczone ze zbędnych zanieczyszczeń. Następnie umieszczamy go w głębokim pojemniku. Może to być dowolny rondel lub miska odpowiednia do użycia w kuchence mikrofalowej.

Kaszy zalać pół litra wrzącej wody, dodać sól i masło. Wstawiamy pojemnik do kuchenki mikrofalowej na 15-30 minut (w zależności od mocy urządzenia). W przypadku, gdy cała woda się zagotowała, ale danie nie jest jeszcze gotowe, należy dodać do niego wodę i kontynuować proces gotowania.

Dzięki tej metodzie gotowania płatki zbożowe nie muszą być gotowane. Będziesz potrzebować:

• 1 szklanka zbóż;
• 3 szklanki oczyszczonej wody;
• Sól.

Gotowanie kaszy pszennej na odchudzanie zajmuje dużo czasu.Kasze należy zalać wieczorem wrzątkiem. Pojemnik ze zbożami i wrzącą wodą należy zawinąć w koc lub kurtkę i umieścić w ciepłym miejscu do rana.

Wymieszaj ugotowaną w wodzie owsiankę pszenną i dodaj do smaku posiekane pomidory, słodką zieloną cebulę, bazylię i sól, a także wszelkie inne warzywa i przyprawy (na przykład awokado jest idealne). Ponadto owsiankę pszenną można gotować analogicznie do pilawu, dodając do niej cebulę i marchew. Danie można również uzupełnić grzybami.

Inną opcją jest słodka owsianka na śniadanie. Można go uzupełnić dżemem, konfiturami, świeżymi lub suszonymi owocami.

Główną zasadą przygotowania jest ścisłe przestrzeganie instrukcji opisanych w mapie technologicznej.

Istnieje kilka sekretów kulinarnych.

Aby uniknąć niepożądanej lepkości gotowej kaszy pszennej i rozdrobnić danie, usmaż jeszcze surowe płatki na patelni.

Aby przygotować słodką owsiankę, cukier należy dodawać nie do gotowego dania, ale do wody podczas gotowania.

Możesz przechowywać otwarte opakowanie zbóż nie dłużej niż 10 miesięcy. Z opakowania polietylenowego lub papierowego lepiej wlać go do szklanego lub ceramicznego pojemnika.

Najlepiej gotować owsiankę w pojemniku ze stali nierdzewnej z grubym dnem.

Jeśli chcesz ugotować owsiankę dla małego dziecka (w wieku poniżej 1 roku), powinieneś najpierw zmielić płatki w blenderze lub młynku do kawy na proszek. Następnie do proszku należy dodać oczyszczoną wodę (w proporcjach 1: 5).Danie należy gotować na małym ogniu.

W poniższym filmie dowiesz się więcej o gotowaniu kruchej kaszy pszennej.