Charakterystyka odmian rzodkiewki
Co zaskakujące, kiedyś rzodkiewka należała do wielu niezwykłych warzyw zamorskich. Wiele osób to lubi, ponieważ szybko rośnie i nie wymaga specjalnej pielęgnacji. Inni cenią go za zawartość przydatnych elementów i przyjemny smak. Dlatego to warzywo jest powszechne w wielu regionach.
Osobliwości
Każdy właściciel wie, że rzodkiewka to roślina okopowa, która dojrzewa wcześniej niż inne warzywa. Takie warzywo to jaskrawoczerwony, biały lub różowy i całkiem smaczny owoc, którego używa się w maju-czerwcu do sałatek. Roślina ta jest jedną z pierwszych posadzonych, charakteryzuje się szybkim wzrostem i wczesnymi owocami. Sadzenie rzodkiewki następuje na początku wiosny.
To soczyste warzywo może dojrzeć w trzy tygodnie. Dzięki krótkiemu systemowi korzeniowemu i cechującym się wczesnym dojrzewaniem warzywo może być uprawiane nie tylko w ogrodzie, ale także w pojemniku na balkonie. Jednak najpopularniejszym miejscem do sadzenia tej rośliny jest otwarty teren.
Rzodkiewki można wysiewać po przejściu mrozu na zwykłych grządkach.
Roślina okopowa charakteryzuje się szeroką gamą rozmiarów, których wielkość może wynosić od dwóch do dziesięciu centymetrów. Wśród form są okrągłe, podłużne. Jeśli rzodkiewka jest dzika, łatwo ją odróżnić bladoróżowym kolorem, który jest nierównomiernie rozłożony.Najczęstsze dla ogrodników są białe, żółte, fioletowe i jaskrawoczerwone warzywa.
Rzodkiewki są warzywami z rodziny kapustowatych i są blisko spokrewnione z rzodkiewką i rzepą. Jego warzywa korzeniowe nadają się do spożycia na surowo. Może być gorzki ze względu na obecność w składzie olejku musztardowego. Gdy temperatura otoczenia stanie się zbyt wysoka, oleje się nagromadzą i w rezultacie pojawi się gorzki posmak. Rzodkiewka to roślina odporna na mróz, która wytrzymuje temperatury minus trzy stopnie.
Odmiany
Praca hodowców polega na ciągłym opracowywaniu nowych odmian, które mogą różnić się smakiem, kolorem, kształtem, szybkością dojrzewania, wydajnością. Każdy z ogrodników ma ochotę posadzić tę odmianę rzodkiewki, która zapewni obfite plony smacznego i pikantnego warzywa o różnych okresach dojrzewania. Odmiana wczesna i środkowa pozwoli ci naładować się witaminami po chłodnej pogodzie, natomiast późniejsze są bardziej przydatne i mają długi okres przydatności do spożycia.
Wczesny
Wczesne rzodkiewki można uprawiać nie tylko na otwartej, ale także zamkniętej glebie, na przykład szklarni lub szklarni. Taka roślina nie wymaga specjalnej opieki. Ważne jest to, że nie musi wysychać. To kochające wilgoć warzywo może wyprodukować do czterech plonów w jednym sezonie, które składają się z roślin okopowych odpornych na pośpiechy. Wczesne rodzaje rzodkiewek uważa się za dojrzałe w ciągu dwudziestu do trzydziestu dni po pojawieniu się kiełków.
Jeśli warunki klimatyczne są sprzyjające, zbiory można uzyskać wiosną lub na samym początku lata.
Przeanalizujmy najciekawsze wczesne odmiany roślin.
Cherriet
To warzywo dojrzewa wcześnie i jest przeznaczone do uprawy na zewnątrz.Roślina okopowa jest koloru czerwonego i okrągłego, ma mocne i krótkie wierzchołki. Cechą powierzchni jest jej równość, a miąższ jest soczysty i biały.
Chrupiąca roślina okopowa nie jest gorzka i nigdy nie jest pusta, charakteryzuje się masą około trzydziestu gramów. Roślina ta nie podlega pośpiechom i daje dobre plony (trzy kilogramy na metr kwadratowy). Odmiana odporna na mączniaka prawdziwego i pchły krzyżowe.
„Celeste”
Wczesna dojrzała hybryda z tworzywa sztucznego. Może być uprawiana w każdych warunkach, ale w szklarni daje najlepsze rezultaty. Wyhodowanie rośliny okopowej nie wymaga dużego wysiłku. To całoroczne warzywo jest gładkie, okrągłe i błyszczące, charakteryzuje się niewymiarowymi wierzchołkami. Często jest używany do hodowli hodowlanej.
Według ogrodników rzodkiewka ma okres uprawy od marca do listopada i ma wiele pozytywnych cech. Na przykład dobry smak i dobre plony, jednoczesne dojrzewanie, długie przechowywanie i doskonała odporność na choroby i szkodniki. „Celesta” nie przeżywa w warunkach zasolenia gleby i nie toleruje wysokiej wilgotności. Jeśli gleba jest sucha, nie można osiągnąć wysokiego plonu.
"Francuskie Śniadanie"
Odmiana wczesna i jednoroczna. Jak tylko pojawią się pierwsze kiełki, wystarczy minąć trzy tygodnie przed zbiorem. Wzrost roślin okopowych jest skierowany na długość, jest schludny, cylindryczny, ma jasny szkarłatny kolor i białą końcówkę. Masa rośliny okopowej wynosi 15-40 gramów, a długość do piętnastu centymetrów.
„Śniadanie francuskie” charakteryzuje się białą miazgą, soczystością i gęstością, nie ma gorzkiego posmaku. Odmianę tę można wysiewać ponownie w okresie od sierpnia do września. Rzodkiewki mają wiele pozytywnych cech: wczesną dojrzałość z krótkim okresem wegetacji, obfite plony i bardzo dobry smak.
Ta odmiana jest odporna na zimno i choroby. Jest często używany jako kompaktor innej kultury. Warto również zwrócić uwagę na wrażliwość na niedostateczną wilgoć oraz podatność na ataki pcheł kapuścianych.
Jej uprawa wymaga stałego podlewania, odpowiedniej temperatury i oświetlenia, a także spulchniania gleby.
"Ciepło"
Jest to roślina jednoroczna, która jest dziś dość popularna. Ogrodnicy uwielbiają tę odmianę za wczesną dojrzałość, ponieważ po osiemnastu dniach można ją już jeść. Warto go zasiać nie tylko wiosną, ale także przed zimą. Rzodkiewki można uprawiać na zewnątrz lub w szklarni. Rośliny okopowe tej odmiany charakteryzują się okrągłym kształtem, jasnym bordowym kolorem i średnicą 3,5 cm, miąższ jest biały, czasem jasnoróżowy, jest gęsty, soczysty i lekko pikantny.
„Ciepło” jest cenione za rzadkie choroby i dobre zbiory. Jeśli roślina okopowa jest prawidłowo karmiona i przetwarzana, to z 1 metra kwadratowego można uzyskać około dwóch i pół kilograma rzodkiewki. Owoc ma bogatą zawartość witamin i makroelementów, dzięki czemu jest w stanie oczyścić organizm ze szkodliwych substancji.
Sadzenie tej odmiany powinno odbywać się w glebie lekko kwaśnej lub obojętnej, z wprowadzeniem próchnicy i popiołu. W ten sposób można osiągnąć dobry wynik. Ta kultura jest najcenniejsza na wczesną wiosnę i jest bardzo poszukiwana.
„18 dni”
Odmiana wcześnie dojrzewająca, o cylindrycznym kształcie, pomalowana na różowo-czerwony kolor z białymi końcówkami. Jedna roślina okopowa może osiągnąć wagę od osiemnastu do dwudziestu pięciu gramów.Rzodkiewka ma biały środek, który jest bardzo soczysty i lekko pikantny. Dość często owoce służą do wzmocnienia układu odpornościowego i do gotowania.
Zbiór odbywa się wraz z dojrzewaniem - dzieje się to dwadzieścia dni po pojawieniu się kiełków. Aby uzyskać wczesne zbiory, ogrodnicy sieją je na początku marca. Aby uprawa dała pozytywny wynik, glebę należy wzbogacić nawozami mineralnymi, stale nawilżać i spulchniać glebę.
„Duro Krasnodar”
Mieszkańcy lata rosną z przyjemnością. Ta wczesna dojrzała roślina okopowa ma okrągłe owoce, których średnica może sięgać dziewięciu centymetrów. Ich ubarwienie jest jasne i czerwone. Miąższ rośliny okopowej ma biały kolor, charakteryzuje się gęstością i słabym pikantnym smakiem. Jest to odmiana o wysokiej wydajności, dobrej odporności na skręcanie i pękanie, a także zdrewniałość i wiotkość. Roślina jest bezpretensjonalna i dojrzewa w ciągu miesiąca.
rzodkiewka arbuzowa
To hybryda o nietypowym, a nawet egzotycznym kolorze. Jej owocnikami są białe lub jasnozielone kulki o lekko słodko-gorzkim smaku. Zawartość miazgi jest zabarwiona na różowo-fioletowy odcień.
Ta roślina okopowa może osiągnąć ogromne rozmiary, z których najmniejszy dorasta do ośmiu centymetrów. Od innych rzodkiewek wyróżnia ją skórka o biało-zielonej barwie oraz twardość i soczystość. Rzodkiewki zbierane na wiosnę są mniejsze, a te późniejsze są większe.
Odmiana arbuza jest pieczona, duszona, używana do produkcji tłuczonych ziemniaków. Bardzo często ozdobione są koktajlami i przeróżnymi potrawami.
Środek sezonu
Te odmiany rzodkiewki dojrzewają dłużej niż poprzednie, a także różnią się wielkością plonów.Chociaż rzodkiewki w połowie sezonu sadzi się na wiosnę, można je dobrze przechowywać. Warzywa dobrze znoszą mróz i ekstremalne temperatury. Takie odmiany zaleca się sadzić razem z wcześnie dojrzewającymi warzywami.
"Biały Kieł"
Jest to warzywo korzeniowe o białej barwie i orzeźwiającym smaku. Po jego użyciu wyczuwalny jest posmak pikanterii. Jedną z jego zalet jest szybkie dojrzewanie. Ponadto owoce są bardzo smaczne, mają soczystą i chrupiącą konsystencję. Miąższ zawiera dużą ilość witamin.
Roślina ta ma odporność na kwitnienie, każdy z owoców może osiągnąć długość dwunastu centymetrów i wagę do dwudziestu czterech gramów. Rzodkiewka ma stożkowaty kształt i gładką powierzchnię.
Ta odmiana nie wykazuje kapryśnej pielęgnacji i jest uprawiana na otwartym terenie. Jest uważany za dojrzały po pięciu tygodniach.
Daikon „Sasza”
Podobną odmianę można sadzić za pomocą nasion. Okres jej dojrzewania wynosi około trzydziestu pięciu dni, w niektórych przypadkach może być dłuższy. Waga rośliny okopowej może osiągnąć dwieście gramów. Ta odmiana nie jest zdolna do strzelania.
Ogrodnicy lubią to nie tylko za duże owoce, ale także za łatwość czyszczenia, ponieważ część znajduje się na zewnątrz. Daikon jest bezpretensjonalny w procesie wzrostu, może rosnąć na glebach lekkich i ciężkich. Jego siew odbywa się w lipcu, a następnie w sierpniu. Najbardziej odpowiedni klimat dla rośliny tego gatunku to ciepły i wilgotny. Siew można również wykonać w szklarniach.
późne dojrzewanie
Odmiany późno dojrzewające zwykle dojrzewają po trzydziestym piątym dniu. Rośliny te dają obfite plony i są odporne na kwitnienie. Sadzenie odmian późno dojrzewających następuje pod koniec maja lub na początku czerwca, wszystko zależy od klimatu danego terytorium.Wielu letnich mieszkańców woli sadzić odmiany późno dojrzewające niż wcześnie dojrzewające, aby cieszyć się rzodkiewkami przez cały sezon. Najbardziej popularną i poszukiwaną późno dojrzewającą odmianą jest Red Giant.
Okres jego dojrzewania trwa nie dłużej niż siedem tygodni. Rośliny okopowe są długie i mogą osiągnąć masę do dwustu gramów. Po pokrojeniu warzywa w środku można znaleźć miąższ o różowo-czerwonym kolorze, soczysty o słodko-wyspiarskim posmaku. Roślina tego gatunku ma dobrą odporność na szkodniki i choroby. Po wysiewie zbiory można rozpocząć po 34 - 41 dniach. Jest to odmiana odporna na zimno, która nie kwitnie i dobrze się utrzymuje.
Również interesujące odmiany późno dojrzewające, które zasługują na należytą uwagę, to „Zenith” i daikon „Dragon”, „Jesienny gigant”.
Najlepsze hybrydy
Rzodkiewka to niezastąpiony produkt do wiosennej sałatki i zimnej zupy. Dzięki soczystemu miąższowi, który zawiera dużo minerałów i witamin, ludzie tak bardzo go kochają. Ta roślina jest zwarta i niewymagająca. Do chwili obecnej istnieje wiele odmian i mieszańców o zróżnicowanych cechach.
„Sora F1”
Jest to hybryda, która produkuje ciemnoczerwone owoce mierzące od czterech do pięciu centymetrów. Roślina nie tworzy pustych przestrzeni, ma soczystą i delikatną miazgę. Główną zaletą odmiany są wysokie plony, odporność na choroby, wysokie temperatury, doskonałe właściwości smakowe. Dwadzieścia dni po wschodach rośliny można zbierać.
„Dalbel F1”
To rzodkiewka, która ma najlepsze właściwości handlowe, dzięki jednowymiarowym i dużym roślinom okopowym. Zaokrąglone owoce mają intensywnie czerwony kolor, a miąższ jest biały. Smak tej rzodkiewki jest lekko pikantny i bardzo delikatny.„Dalbel F1” to gwarancja ciągłych zbiorów z owocami do trzydziestu gramów, doskonale leżą i można je transportować.
"Tarzan F1"
Należy do połowy sezonu i można ją zbierać po trzydziestu dniach wzrostu. Każda jednostka owocu ma zaokrąglony kształt i wagę około 40 gramów. Skórka rośliny charakteryzuje się szkarłatnym kolorem, śnieżnobiałym miąższem, dużą ilością soku i przyjemnym smakiem. Mieszkańcy lata sadzą warzywo, aby uzyskać stabilne plony, które można transportować.
W zależności od miejsca uprawy
Uprawa rzodkiewki nie jest trudna, jest to prosty i powszechny proces. Wielu już wie, jak uprawiać to soczyste warzywo korzeniowe. Ale gdzie lepiej zawsze sadzić tę lub inną odmianę i jakich ważnych punktów nie można pominąć?
Na otwartym terenie
Jeśli chcesz sadzić rzodkiewki w ogrodzie lub na działce ogrodowej, dokładnie rozważ proces przygotowania gleby. Powinna być żyzna, luźna, bez chwastów. Na gliniastej glebie lub ze żwirem rzodkiewka nie zakorzenia się dobrze. Lądowanie najlepiej wykonywać w chłodną i deszczową pogodę. W obliczu silnej suszy trudno będzie czekać na dobre zbiory.
Nie zapominaj, że rzodkiewki należy odchwaszczać, okresowo rozcieńczać i podlewać w upale. Jeśli ograniczysz opiekę nad rośliną, możesz znaleźć wyrzucanie strzał.
Najbardziej odpowiednie odmiany do sadzenia na otwartym terenie to Red Giant, Zenith, Dragon Daikon, Cherriet, French Breakfast, Heat, White Fang i wiele innych.
Do szklarni
Zaletą rzodkiewki jest możliwość jej uprawy przez cały rok - na przykład w szklarniach. Zalety uprawy roślin okopowych w szklarni:
- dobra ochrona przed niekorzystnym wpływem czynników środowiskowych;
- obecność sztucznego oświetlenia;
- prosta instalacja systemów nawadniających i grzewczych;
- wentylacja.
Do uprawy rzodkiewki przez cały rok należy użyć wczesnej i wczesnej odmiany warzyw do szklarni. Wcześnie dojrzewające odmiany, które nadają się do szklarni to Baby F1, 18 Days, First Born F1 i Ultra Early Red. Spośród wczesnych odmian rzodkiewki warto preferować „Early Red”, „French Breakfast”, „Heat” i „Celeste F1”. Rzodkiewka to jadalne warzywo, które często gości na wiosennym stole.
Również ta roślina okopowa będzie doskonałym pomocnikiem w przywracaniu sił po zimie i wzmacnianiu odporności. Roślina pomaga usuwać płyny, wzmacniać naczynia krwionośne i poprawiać pamięć. Obecnie rzodkiewki uprawia się nie tylko dla siebie w wiejskim domu i ogrodzie, ale także na skalę przemysłową przez cały rok. Dzięki pracy hodowców stale pojawiają się nowe odmiany i mieszańce, które przyczyniają się do prostszej i przyjemniejszej uprawy okopowej.
Nie zapomnij o zasadach agrotechnicznych, prawidłowym doborze warunków, pielęgnacji, aby plony były dobre.
Aby zapoznać się z przeglądem odmian rzodkiewki, zobacz poniższy film.