Owsianka ryżowa z mięsem: przepisy i tajemnice kulinarne

Owsianka ryżowa gotowana z mięsem to obfite i smaczne danie, które można zjeść jako drugi obiad lub kolację. Sam ryż w połączeniu z właściwościami odżywczymi mięsa pozwala na długi czas naładować baterie i zapewnić zastrzyk sił do aktywnego treningu sportowego.

Obecnie płatki zbożowe z mięsem są uważane za najbardziej satysfakcjonujące i zdrowe danie, które powinno znaleźć się w diecie osób, które w swoim życiu doświadczają ciężkiego stresu fizycznego lub psychicznego. Owsianka ryżowa zawiera wszystkie przydatne elementy wystarczające do uzupełnienia energii i ujędrnienia ciała i umysłu. Charakteryzuje się następującymi cechami:

• Przydatny kompleks witamin wraz z przeciwutleniaczami zawartymi w zbożach może poprawić stan skóry przy regularnym stosowaniu.
• Ryż nie zawiera cholesterolu. Jako dodatek jest podstawą wielu diet.
• Pomaga ustabilizować ciśnienie krwi, normalizuje pracę układu krążenia, płynnie na niego wpływając.
• Pomaga usunąć toksyny z organizmu człowieka i poprawić samopoczucie.

W zależności od rodzaju mięsa używanego w połączeniu z owsianką ryżową jego korzystne właściwości mogą się podwoić lub odwrotnie. Na przykład podczas odchudzania należy zwracać uwagę na dietetyczne mięso i gotować ryż w bulionie z niewielkim dodatkiem soli. Może to być cielęcina, indyk, pierś z kurczaka. Kasza ryżowa jest często przygotowywana z mięsem czerwonej lub białej ryby.

Przy dużym obciążeniu ciała lub intelektu warto gotować owsiankę ryżową z bardziej tłustym mięsem, takim jak wieprzowina czy jagnięcina. Najlepiej, aby w takich przepisach znalazły się również warzywa, które pomogą ustabilizować zawartość tłuszczu w potrawie. Zawartość kalorii w owsiance będzie się również różnić w zależności od rodzaju mięsa od 100 do 310 kcal.

Najłatwiejszy i najszybszy sposób na ugotowanie owsianki ryżowej z mięsem mielonym. Aby zrobić ryż z kurczaka, potrzebujesz:

• ryż okrągły - 250 g;
• mielony kurczak - 150 g;
• marchewki - 1 szt .;
• cebula - 2 szt .;
• woda - 1,5 szklanki;
• olej roślinny - 1 łyżka. l.;
• sól, przyprawy, keczup pomidorowy - do smaku.

Przestrzegając krok po kroku przepisu, łatwo i szybko przygotować danie.

1. Marchew i cebulę obrać, umyć i drobno posiekać.
2. Smażyć marchewki i pół porcji cebuli w oleju roślinnym na głębokiej patelni na złoty kolor.
3. Gdy warzywa będą gotowe, dodaj ketchup, sól i przyprawy do smaku. Wymieszaj i napełnij wodą.
4. Mięso mielone włożyć do głębokiego talerza, dodać pozostałą cebulę, sól i przyprawy. Wymieszaj i uformuj małe kulki.
5. Zanurz mięso mielone we wrzącej wodzie z warzywami i dalej gotuj na średnim ogniu.
6. Po 10 minutach do bulionu mięsnego dodać ryż, po dokładnym umyciu pod bieżącą wodą. Gotuj przez 10-15 minut, aż ryż będzie w pełni ugotowany.

Aby ugotować popularny przepis na ryż mięsny z warzywami, musisz wcześniej przygotować:

• Ryż gotowany na parze - 250 g.
• Mięso (świeża wieprzowina lub wołowina) - 300 g.
• Woda - 500 ml.
• Marchewka - 1 szt.
• Cebula - 1 szt.
• Fasolka szparagowa - 100 g.
• Pomidory - 2 szt.
• Olej roślinny - 2 łyżki. l.
• Sól, przyprawy - do smaku.

1. Pokrój mięso na małe kawałki i wyślij do ugotowania na głębokiej patelni.
2. Pokrój marchewki, cebulę, zieloną fasolkę (jeśli to konieczne) i wyślij na rozgrzaną i naoliwioną patelnię. Sól i dodaj przyprawy. Dusić przez 15-20 minut.
3. Gdy mięso będzie gotowe, dodaj drobno pokrojony pomidor, sól i gotuj przez 2-3 minuty na średnim ogniu.
4. Ryż dokładnie opłucz i dodaj do bulionu mięsnego wraz z warzywami. Gotuj, aż ryż będzie w pełni ugotowany.

W poniższym filmie dowiesz się więcej o tym, jak gotować owsiankę ryżową z mięsem.