Gotowanie ryżu dla pary w powolnej kuchence

Ryż gotowany na parze w wolnowarze to jedno z najpopularniejszych dań wśród osób dbających o sylwetkę i zdrowie. A także może być przygotowany jako dodatek do rodzinnego obiadu lub kolacji. W przygotowaniu takiego ryżu nie ma wielkich trudności, ale trzeba przestrzegać prostych zasad.

Luźny i apetyczny ryż można otrzymać w powolnej kuchence dla każdej gospodyni domowej, wystarczy poznać kilka sekretów.

• Konieczny jest wybór odpowiedniego zboża. W przypadku kruchych potraw odpowiedni jest ryż długoziarnisty, ponieważ zawiera mniej skrobi i nie skleja się podczas gotowania. Dla miłośników ryżu w postaci owsianki przeciwnie, należy zakupić typ okrągłoziarnisty. Podczas gotowania na parze cząsteczki sklejają się, a konsystencja staje się bardziej lepka.
• Przygotowanie płatków do gotowania jedzenie jest również ważnym aspektem. Przed gotowaniem ryż należy dokładnie przetworzyć. W tym celu zboże jest przenoszone i oczyszczane z niepotrzebnych cząstek i gruzu. Następnie jest dokładnie myty pod bieżącą ciepłą wodą. W takim przypadku konieczne jest ciągłe ręczne sortowanie. Pozwoli to pozbyć się nadmiaru skrobi i kurzu. Gdy woda stanie się czysta, można zakończyć podstawową procedurę uzdatniania.

• Aby płatki zbożowe ugotowały się szybciejMożesz namoczyć go w zimnej wodzie przez 30-60 minut. Pozwoli to na pęcznienie ziaren. A także, aby zaoszczędzić czas gotowania, możesz wlać już gorącą wodę do miski.
• Przybliżony czas gotowania ryżu dla pary w wolnej kuchence wynosi od 30 do 45 minut. W dużej mierze zależy to od mocy i marki multicookera.Jeśli po głównym czasie zad nadal jest twardy, lepiej ustawić dodatkowy czas na 10-20 minut. Wcześniej ryż należy dokładnie wymieszać. Jeśli przystawka nie ma być serwowana w najbliższej przyszłości, lepiej pozostawić ją w programie „utrzymuj ciepło”.
• Zalecana jest sól po ugotowaniu, tuż przed podaniem. Dzięki temu ryż będzie bardziej miękki i puszysty.

Ryż dobrze komponuje się z rybami, mięsem i warzywami. Dlatego lubią go gotować jako dodatek. Jednocześnie w powolnej kuchence można jednocześnie gotować ryż z dodatkami.

Aby zrobić zwykły smażony ryż, potrzebujesz:

• ryż - 250 g;
• woda - 500 ml;
• sól dla smaku.

Przed ugotowaniem płatków zbożowych należy je spłukać, jak opisano powyżej. Następnie płatki wlewa się do specjalnej miski do gotowania na parze. Do miski multicooker wlewa się wodę i instaluje się pojemnik z ryżem. Jeśli chcesz, możesz dodać masło do ryżu (25–50 g). Sól i przyprawy można dodawać zarówno bezpośrednio przed gotowaniem, jak i przed podaniem potrawy.

Następnie pokrywa się zamyka i instalowany jest program parowy. Po upływie ustalonego czasu warto spróbować ryżu, a jeśli jest ugotowany, można go podać na stole.

Gotowanie ryżu z rybami zajmie nieco ponad godzinę, ale większość pracy zajmie inteligentna technologia. Konieczne jest jedynie wstępne przygotowanie składników. Oprócz ryżu i ryb potrzebne będą: woda (należy przyjmować w ilości ryżu 2: 1), pomidor i cebula - po 1, majonez lub śmietana, ser - po 50 g. Sól i przyprawy do smaku.

To danie przygotowywane jest w następujący sposób.

1. Filet rybny należy pokroić na małe kawałki.Lepiej pokroić pomidory i cebulę w pierścienie lub półpierścienie. Dokładnie opłucz ryż, wlej wodę do miski multicooker.
2. Włóż płatki do specjalnej miski. Możesz najpierw dodać masło.
3. Posolić rybę z obu stron i ułożyć luźno na ryżu. Na nim należy położyć pomidora i cebulę. Wszystko to przelewa się majonezem lub kwaśną śmietaną. A na wierzchu dopasuj ser pokrojony w cienkie plasterki.
4. Następnie należy zainstalować program „parowy” na 45–90 minut, w zależności od modelu multicookera. Gotowe danie można przybrać sałatą lub gałązkami kopru.

Dietetyczne i jednocześnie obfite danie otrzymuje się z ryżu z kurczakiem.

Potrzebne będą: filet z kurczaka - 400-500 g, płatki zbożowe - 1 szklanka, woda - 1-1,5 l, marchewka i cebula - po 1, 3 ząbki czosnku (więcej może być w zależności od preferencji gospodyni), masło - 50 gr.

• Pierwszym krokiem w przygotowaniu tego dania jest przygotowanie płatków zbożowych i mięsa. Ryż, podobnie jak w innych przypadkach, myje się do stanu czystej wody. Filet jest wstępnie myty i krojony na małe kawałki. Powstałe kawałki wkłada się do osobnej miski i posypuje solą, przyprawami i czosnkiem. Mięso należy dobrze wymieszać i pozostawić na pół godziny do zamarynowania. Umożliwi to szybsze gotowanie kurczaka, a filet stanie się delikatny i soczysty.
• Etap 2 polega na przygotowaniu warzyw. Aby to zrobić, musisz je umyć i obrać cebulę, pokroić marchewki na grubej tarce i lekko usmażyć wszystko.
• Na ostatnim etapie wszystkie składniki są umieszczane warstwami w specjalnej misce multicooker. Pierwsza warstwa to ryż, a następnie mięso i warzywa. Następnie składniki polać roztopionym masłem lub umieścić na środku naczynia. Dodaj przyprawy i sól. Zamknij pokrywę i zainstaluj żądany program.Z reguły średni czas gotowania tego dania wynosi 45-60 minut.

Ryż z warzywami „na parze” to jedno z najbardziej „szybkich” dań. Czas gotowania nie zajmie więcej niż 30 minut.

Do tego potrzebne będą: ryż - 1 szklanka, sól i przyprawy do smaku, czosnek i zioła, mieszanka mrożonych warzyw.

Do miski wlewa się 1-2 litry wody. Dodaje się sól i przyprawy. Umyty ryż zanurza się w wodzie, a na wierzch kładzie miskę warzyw. Możesz również użyć pakowanych płatków zbożowych. Następnie instalowany jest niezbędny program i zamykana jest pokrywa. W połowie gotowania należy posolić warzywa, dodać warzywa i przyprawy. Pod koniec czasu multicooker wyłącza się, a danie podawane jest na stole. W razie potrzeby można go polać sosem ze śmietany i czosnku.

Prosty przepis na ryż na parze z kurczaka w następnym filmie.