Koktajl z arbuza: kalorie i popularne przepisy
Arbuz to jeden z najpopularniejszych owoców w naszym kraju. Najczęściej arbuz jest spożywany na świeżo. Czasami jednak można z tego produktu przygotować ciekawe i nietypowe desery – na przykład smoothies. Korzyści i szkody wynikające z takiego napoju, a także sposób jego przygotowania zostaną omówione w tym artykule.
Korzyści, szkody i kalorie
Koktajl z arbuza ma wiele korzyści zdrowotnych.
- Więc, miąższ owoców składa się z błonnika pokarmowego. Substancje te są niezbędne dla człowieka, ponieważ poprawiają procesy metaboliczne i metabolizm.
- Większość arbuza to woda. W związku z tym może być stosowany do oczyszczania organizmu i usuwania różnego rodzaju toksyn. Dlatego arbuz jest bardzo często stosowany w dietach i programach detoksykacji.
- Regularne spożywanie arbuza pozytywnie wpływa na funkcjonowanie układu moczowo-płciowego zarówno mężczyźni jak i kobiety.
- Mimo że arbuz nie zawiera wielu kalorii, nasyca organizm na długo i likwiduje uczucie głodu.
- Arbuz ma wiele przydatnych składników, witaminy i pierwiastki śladowe niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Substancje te obejmują witaminę B, potas, magnez itp.
Ponadto korzystne właściwości napoju znacznie się zwiększają, gdy do arbuza dodaje się inne świeże jagody, warzywa lub owoce.
Jednocześnie należy mieć na uwadze fakt, że arbuz (a także inne składniki, które składają się na koktajl) mogą zaszkodzić twojemu ciału, jeśli jesteś uczulony lub cierpisz na indywidualną nietolerancję. Ponadto owoce często zawierają dość dużą ilość cukru, co powinni wziąć pod uwagę osoby cierpiące na cukrzycę. Bardzo ważne jest przestrzeganie miary podczas dodawania jednego lub drugiego składnika.
Ponadto dietetycy nie zalecają używania składników takich jak syropy, pakowane soki, napoje gazowane podczas przygotowywania koktajli z arbuza. To nie tylko zwiększa ogólną zawartość kalorii w napoju, ale może również niekorzystnie wpływać na twoje zdrowie.
Jeśli mówimy o kaloryczności zdrowego smoothie z arbuza przygotowanego według klasycznej receptury, to zawiera tylko 15 kcal. W związku z tym napój można spożywać nawet w nocy.
Pamiętaj jednak, że dodając do przepisu dodatkowe elementy, zwiększa się kaloryczność napoju.
Co łączy się z arbuzem?
Ze względu na swoje właściwości arbuz jest produktem neutralnym, który można łączyć z warzywami, owocami, jagodami, ziołami. Tak więc koktajle arbuzowe często dodają:
- pomarańcza, cytryna i inne owoce cytrusowe;
- nektarynka i brzoskwinia;
- kiwi;
- gruszki i jabłka;
- mango;
- banan;
- truskawki;
- maliny;
- porzeczka;
- Mennica;
- melon;
- ogórek;
- seler itp.
Wybierz składniki według własnych upodobań, wtedy na pewno nie możesz się pomylić.
Zasady gotowania
W procesie przygotowywania napoju powinieneś kierować się kilkoma prostymi zasadami.
- Aby zrobić koktajl nie możesz obejść się bez blendera. Dlatego ten sprzęt AGD musi być pod ręką.
- Możesz zrobić desery zarówno arbuz świeży, jak i mrożony.
- Podczas gotowania potrzebujesz tylko miazgidlatego zaleca się wcześniej obrać arbuza, a także pozbyć się pestek (lub kupić odmianę, która ich nie ma).
- Może być użyte zarówno czerwony, jak i żółty arbuz.
- Uważaj na proporcje, jeśli dodasz płyn do koktajlu, ponieważ sam arbuz składa się z wody.
- Bez względu na to, jakich składników używasz, schłodzić je wcześniej w lodówce.aby skończyć z chłodnym, orzeźwiającym napojem.
Schemat przygotowania koktajlu z arbuza jest następujący:
- zmiel miąższ arbuza i umieść go w blenderze;
- dodaj tam dodatkowe składniki (owoce, jagody, warzywa), należy je również stosować w postaci pokruszonej;
- dodaj produkty płynne lub mleczne (mleko, lody, jogurt);
- aby otrzymać zimny napój, możesz również dodać lód;
- wymieszać składniki do uzyskania jednorodnej konsystencji;
- wlać napój do szklanki do podania;
- udekoruj danie.
Tak więc przygotowanie koktajlu z arbuza jest dość prostym zadaniem, z którym każdy może sobie poradzić.
Najlepsze przepisy
Do chwili obecnej istnieje ogromna liczba przepisów na koktajle z arbuza, które można ugotować w domu. Orzeźwiający deser przygotowywany jest z kefirem i twarogiem, jogurtem, czarną porzeczką i śliwkami, płatkami owsianymi. Ogranicza Cię tylko wyobraźnia i kreatywność.. Dziś w naszym artykule przedstawiamy Państwu szereg deserów arbuzowych.
Klasyczny
Najbardziej podstawowy przepis na smoothie z arbuza zawiera tylko 2 składniki: miąższ arbuza i lód. Jednocześnie należy zmieniać i dostosowywać liczbę składników w zależności od pożądanej objętości deseru i liczby osób, dla których gotujesz. Lód i arbuz należy dokładnie wymieszać w blenderze, a następnie całą mieszankę przelać do szklanki do serwowania. Możesz również użyć dekoracji, takich jak liście mięty.
z bananem
Koktajle arbuzowe i bananowe to dość popularna odmiana deserowa. Wielu uważa to za tropikalne. Oprócz banana możesz dodać do takiego deseru jabłko lub żurawinę, jeśli chcesz - w ten sposób urozmaicasz smak napoju i czynisz go bardziej nasyconym. Wielu zaleca używanie nie w pełni dojrzałego banana, ale zielonego owocu.
Dzięki temu będziesz mógł nieco obniżyć ogólny indeks glikemiczny napoju, co sprawi, że będzie on bardziej użyteczny, a smoothie nie będzie miało negatywnego wpływu na Twoje zdrowie. Wszystkie składniki należy wymieszać w blenderze. Aby gotowy napój okazał się zimny i orzeźwiający, można również dodać do niego lód.
Z truskawkami
Smoothie truskawkowo-arbuzowe to doskonały deser na ciepły letni wieczór. Szczególnie w tym okresie owoce te są u szczytu popularności, mają bogaty naturalny smak. Do gotowania musisz wziąć miąższ arbuza i truskawek w stosunku 3: 1. Zaleca się również dodanie odrobiny wody i kilku listków mięty.
W sezonie zimowym lub jesiennym można użyć mrożonych truskawek.
z jabłkiem
Koktajle jabłkowe i arbuzowe są często spożywane jako śniadanie lub przekąska. Oprócz głównych składników zaleca się dodanie do deseru miodu, cynamonu i jogurtu. Jeśli pierwsze 2 składniki w największym stopniu wpływają na natychmiastowy smak potrawy, to jogurt to produkt, który nadaje koktajlowi przyjemną konsystencję.
Ważne jest, aby używać jogurtu waniliowego lub greckiego, ponieważ produkty mleczne z wypełniaczami mogą przyćmić smak głównych składników. Dodatkowo zawierają w swoim składzie dość dużą ilość cukru, co sprawia, że napój jest bardziej kaloryczny i w pewnym stopniu niezdrowy.
z brzoskwiniami
Bardzo smaczny i zdrowy deser można przygotować z prostej kombinacji brzoskwiń i arbuza. Jeśli chcesz, możesz dodać do tego przepisu inne składniki, na przykład mrożone jagody.
Z miętą
Arbuz sam w sobie jest produktem orzeźwiającym. Jednak często w upalne letnie dni chcesz wypić chłodny koktajl, który pomoże ci poradzić sobie z upałami. W takim przypadku arbuz można połączyć z miętą. Wymieszaj oba składniki w blenderze i ciesz się pysznym i zdrowym miętowym napojem bezalkoholowym.
Do utraty wagi
Koktajl arbuzowy to nie tylko pyszny deser, ale także napój odpowiedni dla osób, które chcą schudnąć. W celu przygotowania napoju dietetycznego do arbuza dodaj seler i lód. W ten sposób otrzymasz orzeźwiający koktajl, który pomoże Ci schudnąć.
Z malinami
Aby zrobić smoothie z malinami i arbuzem, musisz wziąć 400 gram dojrzałego miąższu arbuza, trochę maliny (do smaku) i 1 banan. Produkty należy dokładnie wymieszać w blenderze, a gotowy deser można podać w wysokiej szklance.
z lodami
Deser z lodami i arbuzem spodoba się nie tylko dorosłym, ale także dzieciom. Aby go przygotować, musisz wziąć sam arbuz, mrożone i świeże jagody, lody (możesz użyć dowolnej odmiany, jednak zaleca się preferowanie odmian waniliowych lub lodów), banana, syropu karmelowego, imbiru i mięty.
Oczywiście w zależności od indywidualnych upodobań wiele z powyższych składników można pominąć w przepisie, można też dodać dodatkowe składniki. Po zmieszaniu wszystkich produktów w blenderze otrzymasz prawdziwy koktajl mleczny, który można wykorzystać nie tylko w życiu codziennym, ale także jako przysmak i deser, który podawany jest tylko na specjalne okazje przy świątecznym stole.
z melonem
Połączenie arbuza i melona jest uważane za dość popularne i dlatego jest stosowane w różnych deserach. Koktajle nie są wyjątkiem. Aby przygotować pyszny napój, składniki należy pobierać w równych proporcjach i mieszać w blenderze. Możesz dodać trochę lodu, jeśli chcesz. Dzięki temu deser będzie miał nie tylko przyjemny smak, ale także nasyci się, ponieważ jest bardzo pożywny.
Z mlekiem
Jeśli chcesz przygotować pyszny deser z owocami, jagodami i mlekiem, powinieneś zwrócić uwagę na ten przepis. Więc, do miąższu arbuza należy dodać banana, mrożone jagody do smaku (na przykład wiśnie, truskawki, porzeczki itp.), a także trochę syropu jagodowego i mleka. W którym wskazane jest stosowanie mleka o niskiej zawartości tłuszczu. Ten produkt sprawi, że napój będzie miękki i przewiewny.
Jeśli nie tolerujesz laktozy, wolisz jeść pokarmy roślinne lub po prostu nie chcesz używać produktów zwierzęcych, zamiast mleka krowiego możesz wziąć dowolny odpowiednik roślinny (na przykład mleko migdałowe, kokosowe i inne).
Z burakami
Połączenie arbuza i buraków na pierwszy rzut oka może wydawać się dość dziwne i niezwykłe. Taki napój będzie jednak zdrowy, nie zawiera dużo cukru i kalorii. Ponadto mieszając arbuza i buraki, uzyskasz smoothie o nietypowym i jasnym kolorze.
z ogórkiem
Koktajl z arbuza i ogórka to jeden z najniżej kalorycznych deserów spośród wszystkich opisanych powyżej. Rzecz w tym, że oba te produkty w większości składają się z wody, która w żaden sposób nie wpływa negatywnie na zdrowie i sylwetkę. A ogórek nie ma wyraźnego smaku, a zatem pijąc taki smoothie poczujesz tylko słodki smak arbuza.
Dzięki temu mogłeś upewnić się, że liczba przepisów na smoothie z arbuza jest dość duża. Dodatkowo możesz stworzyć swój własny przepis, który będzie odpowiadał Twoim indywidualnym upodobaniom, a także gustom domowników.
Zalecenia
Aby koktajle były naprawdę smaczne i zdrowe, powinieneś przestrzegać kilku prostych zasad:
- ważne jest, aby używać tylko świeżych produktów, w przeciwnym razie zrujnujesz smak całego smoothie;
- obierz wszystkie produkty ze skórki i nasion;
- nie używaj dodatkowych dodatków w postaci cukru;
- dokładnie wymieszać napój, aby uzyskać jednolitą konsystencję bez kawałków;
- aby stworzyć niezwykły kolor, spróbuj wymieszać różne składniki, możesz również użyć kombinacji czerwonych i żółtych odmian arbuza;
- pić natychmiast po przygotowaniu, ponieważ z czasem traci smak i zalety.
Zobacz poniższy film, aby dowiedzieć się, jak zrobić smoothie z arbuza.