Nagietek (nagietek)

Ludzie nazywali nagietki nagietka. Oczywiście sugerując, jak wyglądają jej nasiona: rodzaj haczykowatych pazurów o postrzępionych krawędziach. Nagietek łączy w sobie funkcje lecznicze i dekoracyjne. Jednocześnie ozdobi Twoją witrynę jasnymi kolorami i poprawi jej zdrowie.

Nagietek to roślina należąca do rodziny Asteraceae. Wysokość waha się od 10 do 85 cm, w zależności od gatunku. Łodyga (prosta lub rozgałęziona) i owalne liście nagietka są lekko pokryte puchem. Kwiaty - kosze o jasnopomarańczowym lub żółtawym kolorze. Sam kosz składa się z dwóch rzędów długich płatków w kształcie płatków rumianku. Środek kwiatu ma ten sam odcień co płatki lub ciemnobrązowoczerwony.

Korzeń paznokci jest kluczowy. Do jesieni nasiona dojrzewają na nagietku, który podobnie jak płatki tworzą 2-3 rzędy. Co ciekawe, nasiona znajdujące się w środku kosza różnią się kształtem od tych znajdujących się na zewnątrz, są bardziej zaczepione.

Istnieje kilka rodzajów nagietka, około dwudziestu. Najczęstsze to pole nagietka i nagietek lekarski:

• Nagietek polny (Calendula Arvensis). To jest roczny. Jego wysokość wynosi od 10 do 30 cm.
• Calendula officinalis (Calendula officinalis). Roślina jednoroczna. Wysokość tego przedstawiciela flory wynosi od 20 do 75 cm.Łodygi i liście są koloru jasnozielonego, pokryte drobnymi włoskami i są lepkie na pędach. Kosz kwiatów o średnicy 5-6 cm tworzą płatki w jednym rzędzie. Ich kolor jest żółty lub pomarańczowy. Calendula officinalis wytrzymuje temperatury do -5°C.

Nagietek można znaleźć w krajach śródziemnomorskich, Europie Zachodniej i Azji Mniejszej.

Aby przygotować przyprawę, nagietek należy najpierw wysuszyć, a następnie po prostu zmielić na proszek.

Proces zbioru krok po kroku:

1. Zaleca się zbieranie kwiatów rano, ale upewnij się, że na krzakach nie ma rosy.
2. Kwiat odłamuje się wraz z szypułką. Następnie surowce układa się cienką warstwą i suszy w cieniu. Pożądane jest, aby suszarnia była dobrze wentylowana.
3. Okresowo surowiec należy mieszać, w przeciwnym razie może po prostu zgnić.
4. Stan gotowości sprawdza się, klikając kwiatostan. Jeśli się rozpadnie, możesz przenieść kwiaty do torebek wykonanych z papieru lub tkaniny.

Przydatne właściwości rośliny w tej formie są przechowywane przez 2 lata. Po tym okresie nagietek traci swoje właściwości lecznicze. Dlatego zaleca się zbieranie rośliny w takich ilościach, aby można było z niej korzystać przez cały rok.

• Okres kwitnienia nagietka jest dość długi: od czerwca do października.
• O wartości rośliny decyduje intensywność koloru kwiatów. Im bogatsza „pomarańczowość”, tym cenniejsze substancje w nagietku.
• Kwiaty mają właściwości lecznicze. Łodygi i liście są używane rzadziej, a korzeń praktycznie nie jest używany jako surowiec leczniczy.

• Nagietek ma specyficzny gorzko-ziołowy aromat z odrobiną cierpkości.
• Nagietki rozmnażają się za pomocą nasion. Ogólnie roślina jest bezpretensjonalna, uwielbia dużo światła.
• Obfitość pyłku i nektaru przyciąga pszczoły i motyle.

Kwiaty nagietka mają tylko 15 kcal.

Wartość odżywcza 100 gramów suszonych płatków nagietka:

• Białka - 3 g (12 kcal).
• Tłuszcze - 0 g.
• Węglowodany - 0,2 g (1 kcal).

Możesz dowiedzieć się więcej o korzystnych właściwościach nagietka z następującego filmu:

Nagietek jest bardzo bogaty w różne związki chemiczne, dzięki którym ta roślina jest pożyteczna. Paznokcie zawierają:

• Karotenoidy, około 3%. To właśnie te substancje nadają roślinie jasny nasycony pomarańczowy kolor.
• Sterole – 18% tej substancji znajduje się w liściach rośliny).
• Flawonoidy chronią roślinę przed promieniami UV.
• Żywiczne i garbniki.
• Olejek eteryczny (ze względu na swoją zawartość nagietek ma właściwości antybiotyczne).
• Kumaryny łagodzą stany zapalne.
• Enzymy i kwasy organiczne.
• Alkaloidy.
• Witamina C.
• Makroelementy - K, Ca, Mg, Fe.
• Pierwiastki śladowe - Mn, Cu, Zn, Co, Mo, Al, Cr, Se, Ni, Sr, Pb, I, B.

Kwiaty nagietka:

• Łagodzi stany zapalne, ból.
• Mają właściwości dezynfekujące.
• Stosowany w leczeniu nadciśnienia tętniczego.
• Mają właściwości moczopędne.

Stosuje się napary z wywaru:

• W leczeniu reumatyzmu.
• Nadciśnienie.
• Zewnętrznie w leczeniu odcisków i owrzodzeń.

• Nagietek ma zdolność obniżania ciśnienia krwi. W związku z tym może zaszkodzić osobom z niskim ciśnieniem krwi.
• Jeśli masz problemy z sercem i naczyniami krwionośnymi, przed samoleczeniem skonsultuj się z lekarzem.
• Nagietki nie powinny być stosowane w połączeniu z innymi ziołami, które mają właściwości uspokajające.

• Ciąża i laktacja.
• Niskie ciśnienie krwi.
• Choroby przewodu pokarmowego w okresie zaostrzenia.
• Wiek dzieci 12 lat. Ponadto preparaty na bazie nagietka stosuje się w małych dawkach.
• Indywidualna nietolerancja składników tworzących roślinę.

• Wielu szefów kuchni przyprawia swoje arcydzieła kwiatami nagietka, dodając je zarówno do pierwszego, jak i drugiego dania, deserów i sałatek.
• Warzywa i nagietek to idealne połączenie. Ogórki, cebula, pomidory, ziemniaki – wszystkie te warzywa można bezpiecznie stosować w połączeniu z nagietkiem.
• Nagietek jest przydatnym składnikiem w przygotowywaniu różnych napojów, które utrzymują nasze ciało w dobrej kondycji.
• Świeży nagietek można podawać z mięsem i rybami. Nada dodatkom niepowtarzalny i przyjemny smak.
• Nagietek stosuje się jako dodatek do sosów.
• Serowarze używają nagietka jako naturalnego barwnika spożywczego.
• Jeśli zmieszasz pokruszony nagietek z masłem, uzyskasz wspaniałą i zdrową bazę do kanapek.
• Z nagietka możesz przygotować zdrowy likier. W tym celu nagietek i miętę (suche surowce) miesza się w stosunku 2: 4). Tę suchą mieszankę należy zalać litrem wody i powoli rozpalić.Od momentu zagotowania gotuj przez około pół godziny. Następnie ostudzić, doprawić miodem do smaku i dodać litr wódki.

Środek leczniczy to głównie kwiatostany, rzadziej stosuje się liście i łodygi.

• Nagietek jest stosowany jako środek żółciopędny.
• Nagietek leczy rany, dezynfekuje rany lepiej niż jod.
• Tradycyjna medycyna używała naparów z nagietka od czasów starożytnych. Marnowali się w glinianych garnkach w piecach. Napar został przygotowany szybko i zachował swoje właściwości lecznicze.

• Odwar z nagietka jest przydatny przy objawach reumatycznych i nadciśnieniu. Aby go przygotować, potrzebujesz 3 łyżek. łyżki suchych kwiatostanów i 2 szklanki wody. Ta mieszanina jest gotowana na małym ogniu przez 3-4 minuty. Wywar należy podawać przez około godzinę. Odcedzony płyn pić ¼-1/3 szklanki 3 razy dziennie.
• Stosowanie nagietka razem z sulfonamidami przyspieszy powrót do zdrowia pacjenta z zapaleniem migdałków.
• Odwar z nagietka można stosować do płukania gardła (w przypadku bólu gardła) i jamy ustnej (w przypadku chorób dziąseł). Aby przygotować napar, musisz wziąć 1 łyżeczkę suszonych kwiatów i 1 szklankę wrzącej wody. Zaparz jak herbata. Użyj ciepłego roztworu.
• Wywar z nagietka może złagodzić reakcje alergiczne. Aby zapobiec sezonowym alergiom, używaj jednej łyżki wywaru 3 razy dziennie.

• Napar z nagietka jest przydatny do wycierania skóry twarzy. Suche kwiaty nagietka należy zalać wrzącą wodą i nalegać przez kwadrans. Możesz użyć go jako tonik lub możesz go zamrozić i natrzeć kostkami lodu. A w pierwszym iw drugim przypadku jest to przydatne.
• Aby przygotować eliksir zwalczający zmarszczki, zalej łyżkę suszonych kwiatów szklanką wrzącej wody. W ten sposób otrzymamy bardziej skoncentrowany roztwór, który odświeży skórę, nada jej koloryt, ujędrni i zredukuje drobne zmarszczki.
• Świeży surowy nagietek to doskonały środek na wybielanie skóry oraz likwidację piegów i plam starczych. Kwiaty i liście są przewijane przez maszynkę do mięsa. To ułatwia wyciskanie soku. Sok leczy problematyczne obszary skóry 3 razy dziennie.
• Aby spłukać włosy, możesz przygotować wywar z kwiatów nagietka, szyszek chmielu i korzenia łopianu, przed użyciem należy go zmiażdżyć.

Jeśli posadzisz nagietek między grządkami kapusty, motyle kapusty nie będą układać larw w twoich nasadzeniach. Zapach nagietka odstraszy te szkodniki.

Jeśli za podstawę klasyfikacji nagietków przyjmiemy wzrost roślin, możemy wyróżnić przedstawicieli niewymiarowych (poniżej 30 cm), średniej wysokości (30-45 cm) i bardzo wysokich (45-85 cm).

Kwiaty mogą być zwyczajne, proste lub z dużą ilością płatków, tj. frotte.

Terry obejmuje następujące odmiany:

• Złota kula (kwiat wygląda jak puszysta jasnożółta kula),
• Sensacja (pomarańczowe kwiaty),
• Ulubiony (jasnożółty kwiat z białymi żyłkami),
• Gejsza (płatki mają jaskrawoczerwone końcówki),
• Mała wioska.

Odmiana Medalion i Księżniczki to zwykłe rośliny.

Bardzo piękna odmiana "Zielone Serce". Jest to czerwono-pomarańczowy podwójny kwiat z puszystym zielonym środkiem. Ozdobi każdy ogród kwiatowy.

Nie mniej piękna odmiana „Różowa niespodzianka”. Jej kwiaty są jasnoróżowe. Wysokość rośliny wynosi nieco ponad pół metra.

Uprawa nagietka na twoim podwórku jest bardzo łatwa. Nasiona rośliny wysiewa się bezpośrednio do gleby kompostowej.Głębokość sadzenia około 1 cm.

Jeśli chcesz, aby nagietki zadowoliły Cię swoim kwitnieniem w maju, zasiej sadzonki w styczniu. A wraz z nadejściem ciepłej pogody bez mrozu przeszczep ją na otwarty teren w miejscu do tego przeznaczonym.

Dbanie o nagietek jest bardzo łatwe. Jeśli nie potrzebujesz nasion nagietka, możesz odciąć kwiatostany, które już wyblakły. Zapewni to roślinie estetyczny wygląd, a ponadto wywoła gwałtowne kwitnienie.

Nagietek nie lubi braku wilgoci, dlatego potrzebuje regularnego podlewania. Gleba nie powinna wysychać.

Jeśli chcesz „nakarmić” swojego zwierzaka, pamiętaj, że proces ten należy przeprowadzić po zakwitnięciu rośliny.

Nagietek uwielbia nie zacienione, ale oświetlone obszary. Dlatego posadź ją tam, gdzie będzie wystawiona na bezpośrednie działanie promieni słonecznych. W tych warunkach nagietek będzie kwitł obficie i długo.

• W średniowieczu kwiaty nagietka dodawano do zup, aby w ten sposób „podbarwić” bulion. Ta sama właściwość barwienia została wykorzystana przez kulinarnych specjalistów w produkcji słodyczy. Płatki rośliny dodawano do mleka, z którego wyrabiano ciasto i przez pewien czas w nim gotowano. Nagietek ma bardzo ciekawą cechę: nie rozpuszcza się w wodzie, dlatego użyto mleka.
• Lekarze średniowiecza zalecali podziwianie kwiatów nagietka o słabym wzroku. Panowała ogólnie przyjęta opinia, że ​​patrząc na kwiat nagietka, człowiek natychmiast się rozweseli.
• Starożytni Rzymianie nadali nagietkowi bardzo piękną nazwę. Zauważyli, że kwiat rośliny zawsze zwraca głowę w stronę słońca, a przy pochmurnej pogodzie w ogóle nie otwiera pąków.W związku z tym nazywano go tarczą słoneczną, oblubienicą lata, kwiatem słońca.
• W czasach pogańskich nagietek symbolizował stałość w miłości. Dlatego młodzi mężczyźni dali go swoim obiektom miłości.
• Istnieje legenda o tym, jak kwiat nagietka pojawił się na ziemi. W czasach starożytnych biednym chłopom urodziło się słabe dziecko. Z biegiem lat nie stał się zdrowszy, dlatego nazywano go Głodnym. Zamorysz jako młody człowiek opuścił dom ojca w poszukiwaniu szczęścia. Przez długi czas nie było o nim wiadomości. I wtedy niespodziewanie w dzielnicy pojawił się cudowny uzdrowiciel, który ziołami ratował ludzi od różnych dolegliwości i dolegliwości. Mówiono, że jest bardzo podobny do Zamorysza. I tak się okazało. Vorozheya był również zaangażowany w magię uzdrawiania. Ale jej leczenia nie można było porównać z leczeniem nowego medyka. Zazdrość i gniew pchnęły Czarownicę do zabijania. Zaoferowała uzdrowicielowi kielich zatrutego wina. Kiedy uzdrowiciel zdał sobie sprawę, że umiera, poprosił ludzi, którzy do niego przyszli, aby odcięli mu gwóźdź z ręki i zakopali go pod oknem w Vorozhei. Ludzie spełnili ostatnią wolę lekarza. Nagietek rósł pod oknem w pobliżu Vorozheya. Nazywali ją gwoździem. Kwiat nadal uzdrawiał ludzi i przynosił dobro, jak ten, do którego należał zasiany gwóźdź.
• Nagietek to jeden z najpopularniejszych kwiatów wykorzystywanych w rytuałach miłosnych. Aby ukochany pozostał wierny swojej bratniej duszy, przeprowadzono taką ceremonię. Ziemia od śladu, na którym stanął, została wykopana. Następnie została umieszczona w doniczce. Na tej ziemi trzeba było posadzić kwiat nagietka. Czarownicy i uzdrowiciele wierzyli, że nagietek jest niemal uniwersalnym lekarstwem na wszystkie choroby. Ponadto nagietkom przypisywano zdolność do walki z zaklęciami czarów i zaklęć miłosnych.