Burnet officinalis

Biszkopt leczniczy (zwany także gruczołowym lub aptecznym) to roślina zielna z rodziny Rose (rodzaj Burnet).

Nazwa rośliny wiąże się z jej działaniem hemostatycznym. W ludziach ta roślina wieloletnia jest również nazywana zaskórnikiem, zimną trawą, jarzębiną, kwiczołem, strzałą sowy, przepukliną, rudą, miksturą węża i wieloma innymi nazwami.

Łacińska nazwa to Sanguisorba officinalis.

Jest też mały biedronka (łac. Sanguisorba minor). Wygląda jak leczniczy (duży), ale jego wysokość jest 3 razy mniejsza.

• Łodyga biedronka jest często pojedyncza i prosta, ale w górnej części rozgałęzia się. Jego wysokość wynosi od trzydziestu do dziewięćdziesięciu centymetrów.
• Kłącze rośliny znajduje się poziomo, jest długie (do 12 cm) i grube, z wieloma cienkimi korzeniami.
• W dolnej części łodygi liście są duże, z długim ogonkiem, u góry ciemnozielone, poniżej lekko niebieskawo-zielone. Powyżej - liście bezszypułkowe, podłużne.
• Biszkopt kwitnie małymi, ciemnoczerwonymi kwiatami w lipcu i sierpniu. Żywotność rośliny w naturze do czterdziestu lat, w uprawie - średnio 7-8 lat.

Znanych jest około 27 gatunków roślin, ale nie wszystkie typy biedronki są szeroko rozpowszechnione i użyteczne.

Krążownik można zobaczyć na brzegach bagien i rzek, na łąkach, na krawędziach klifów, na polanach i na krawędziach.Roślina jest dość powszechna w Azji (w regionach o klimacie umiarkowanym), w Europie, a także w Ameryce Północnej. W Rosji biszkopt rośnie w strefach leśno-stepowych, stepowych (częściowo) i leśnych. Można go znaleźć na Dalekim Wschodzie, w górach Kaukazu oraz w europejskiej części kraju. Do zbioru surowców leczniczych z biszkoptu sadzi się go przede wszystkim na Syberii, a także na Uralu i Tatarstanie.

Główną częścią rośliny używaną do przygotowania wywarów leczniczych jest kłącze. Jego przygotowanie odbywa się podczas owocowania - kiedy biszkopt apteczny przyciąga uwagę na tle innych roślin zielnych z kwiatami o ciemnoczerwonym odcieniu. Roślina jest wykopana, a nie wyciągnięta. W celu zachowania zarośli mieszańcowych pozostawia się część roślin (jedna lub dwie na dziesięć m2), a zbiór w tym samym miejscu powtarza się dziesięć lat później.

Ostrzeżenie:

1. Wykopane kłącza należy strząsnąć z ziemi, odciąć od łodyg i umyć w zimnej wodzie.
2. Po lekkim wysuszeniu kłączy kroi się je na kawałki o długości 20 centymetrów.
3. Następnie należy je rozłożyć na świeżym powietrzu, aby surowce były suszone na słońcu. Suszenie można również przeprowadzić w piekarniku (45 stopni), w suszarce lub na strychu. Jednocześnie kłącza nie należy układać na metalowych rusztach lub blachach do pieczenia, aby nie czerniały i nie traciły swoich właściwości leczniczych.
4. Aby ustalić, czy surowce są suszone, pomoże sprawdzenie - korzenie nie powinny się zginać, ale łamać. Pozyskane w ten sposób surowce są przechowywane do 5 lat.

• Zapach surowców przygotowanych z tej rośliny jest praktycznie nieobecny, smak kłączy jest cierpki.
• Biszkopt leczniczy znajduje się w Czerwonej Księdze Łotwy, niektórych regionach Rosji i Ukrainy.

W 100 gramach produktu (kłącza): 121,6 kcal

Wartość odżywcza:

• 5,8 g białka
• 1,8 g tłuszczu
• 21,3 g węglowodanów

• Skrobia (30%).
• Taniny (16-23%).
• Olejek eteryczny.
• Kwasy - galusowy, elagowy, askorbinowy (w liściach).
• Substancje barwiące.
• Saponiny.
• Wapń, żelazo, magnez, potas.
• Bar, cynk, chrom, ołów, stront, mangan, nikiel, kobalt, miedź, aluminium, wanad, selen, bor, jod.

Krwotok ma:

• gojenie się ran i właściwości przeciwzapalne;
• działanie moczopędne;
• efekt hemostatyczny;
• ściągający i otaczający wpływ;
• efekt tonizujący;
• działanie przeciwdrgawkowe;
• zdolność do stymulowania pracy serca;
• działanie przeciwbólowe;
• korzyść na biegunkę.

Roślina ma zdolność zwężania naczyń krwionośnych, dlatego w przypadku nadciśnienia stosuje się ją ostrożnie i tylko po konsultacji z lekarzem. Nie zaleca się również stosowania palnika z:

• zaparcie;
• indywidualna nietolerancja;
• ciąża;
• karmienie piersią.

Palnik jest używany:

• jako wczesne zielenie (liście są spożywane ze względu na zapach świeżego ogórka);
• jako składnik mas sałatkowych i kanapkowych;
• jako składnik zup;
• oprócz dań rybnych i mięsnych (dodawanych w postaci suszonych lub świeżych ziół);
• do robienia herbaty (z suszonych liści, do których dodaje się liście mięty, maliny, czarnej porzeczki i dziurawca);
• jako dodatek aromatyzujący i barwiący do win, nalewek i innych napojów.

Opłucz świeże młode liście rośliny (40 gramów), zanurz na minutę we wrzącej wodzie, a następnie trochę osusz i posiekaj.Pokrój 50 g ugotowanych ziemniaków i 20 g zielonej cebuli, dodaj do burgera, dopraw kwaśną śmietaną i solą.

Weź w równych częściach ziele dziurawca i biszkopt w postaci suchej trawy. Dodaj do nich inne suszone zioła. Przechowywać w suchym miejscu w zamkniętym pojemniku. Zaparz jak zwykłą herbatę.

Właściwości lecznicze biszkoptu zostały zidentyfikowane i zaczęto je stosować w XVI wieku.

Kłącza rośliny wykorzystywane są do celów leczniczych. Z niego przygotowywane są napary, ekstrakty i wywary.

• Napary Burnet mają działanie bakteriobójcze. Działają również ściągająco.
• Wyciągi roślinne stosuje się w chorobach żołądka i jelit, w szczególności w czerwonce, tyfusie i Escherichia coli.
• Najbardziej poszukiwany czarniak ze względu na działanie hemostatyczne. Roślina służy do krwawienia z macicy, a także z hemoroidów.
• Burnet jest wliczony w opłaty przeciwbiegunkowe.
• Zewnętrznie roślina jest stosowana na owrzodzenia troficzne, oparzenia, ropne zapalenie spojówek, rany, zapalenie jamy ustnej i niektóre choroby ginekologiczne.
• Homeopaci używają biedronki do leczenia czerwonki, zakrzepowego zapalenia żył, chorób płuc i raka.

Umieść 6 gramów surowców w emaliowanym pojemniku, zalej przegotowaną gorącą wodą (200 ml), przykryj i trzymaj przez pół godziny w łaźni wodnej. Po 10 minutach schładzania i odcedzenia dodaj przegotowaną wodę do 200 ml i trzymaj w lodówce do 2 dni. Przyjmuj ten wywar w dawce 1 łyżki stołowej do 6 razy dziennie po posiłkach. Ma działanie ściągające, hemostatyczne i przeciwbakteryjne.

Rozgniecione kłącza biszkoptu włóż do 3 litrowego słoika (napełnij 1/2, a następnie napełnij wódką). Lek stosować po miesiącu, ale filtrować dopiero po 2-3 miesiącach. Weź 5-6 razy dziennie na 2 stoły. łyżki. Możesz również nasmarować powstałą nalewkę z trudno gojących się ran.

Domagaj się łyżki kłączy wypełnionej 300 ml przegotowanej wody przez 8 godzin. Po odcedzeniu powstałego naparu spożywać 1/4 szklanki trzy razy dziennie przed posiłkami.

Daj swojemu dziecku 1 łyżeczkę na 1 łyżkę wywaru z biszkoptu (dostosowanego do wieku) co 3 godziny, aż do poprawy. Do lewatyw można również użyć wywaru.

Zalecana jest kolekcja, która zawiera w równych proporcjach biedronka i wieprzową królową. Wypełnij tabelę. łyżkę surowców ze szklanką gorącej wody, odstawić na 10 minut, a następnie trzy razy dziennie przy stole. łyżka do wyleczenia.

Stół. Łyżkę biszkoptu wlać do 200 ml wody i gotować na małym ogniu przez około 30 minut. Pozostaw do zaparzenia na cztery godziny, a następnie użyj otrzymanego środka jako balsamu i biczów lub weź go doustnie. Douching należy przerwać na kilka dni przed miesiączką i wznowić 2-3 dni po ich zakończeniu.

• Burnet uważana jest za doskonałą trawę pastewną.
• Roślina jest również dobrą rośliną miodową.
• Jeśli biszkopt rośnie na miejscu i wykopujesz go, nasyc ziemię witaminami i przydatnymi minerałami.
• Suszone zioła dodaje się do nalewek, win i innych napojów w celu nadania koloru i smaku.

Biszkopt leczniczy jest najczęściej spotykany w ogrodach, ponieważ młode rośliny łatwo rosną. Najlepiej przenieść je do ogrodu w sierpniu lub wczesną jesienią (jeśli biszkopt posadzimy na wiosnę, zakorzenienie się potrwa dłużej i będzie rosło wolniej).

Odmiany:

• Roślina posiada atrakcyjne odmiany - Pink Tanna (różowe kwiaty) i Tanna (jasnoczerwone kwiaty).
• Barwny biszkopt ma bordowe kwiaty, a liście wyróżniają się białą obwódką wokół krawędzi. Ponieważ odmiana ta kwitnie stosunkowo późno, jest bardziej poszukiwana w regionach południowych.
• Ogrodnicy uwielbiają tępy biszkopt, wyróżniający się koralowo-różowymi kolorami.
• Odmiana Alba ma białe kwiatostany.
• Powszechny (zwłaszcza w ogrodach skalnych) jest również okazały biszkopt - niska roślina o niebieskawych liściach i różowych kwiatostanach.

Wysokie odmiany biszkoptu idealnie pasują do klombów i trawników:

• Biszkopt kanadyjski wabi dwumetrową wysokością i białymi kwiatostanami.
• Kruciarz alpejski wyróżnia się kwiatostanami o żółto-zielonym odcieniu.

Roślina znakomicie znosi zimę. Ta bezpretensjonalna, atrakcyjna i nieagresywna roślina, która dobrze rośnie na każdej glebie, nie boi się słońca ani cienia, jest odporna na choroby i różne szkodniki, może rosnąć w jednym miejscu nawet do czterdziestu lat. Cechy te zamieniają biszkopt w bylinę, która jest bardzo poszukiwana w ogrodach. W sprzyjających warunkach roślina staje się wyższa, ma liczne liście i obfite kwitnienie. Jeśli posadzisz biszkopt różnych odmian, rośliny zapylą, w wyniku czego w ogrodzie pojawią się różne warianty hybrydowe. Najlepiej wysiewać biedronkę przed zimą. Aby zapobiec samosiewowi, ważne jest, aby na czas usunąć kwitnące kwiatostany.