liście mniszka lekarskiego

Odchodzi mniszek lekarski nie tylko jadalne, ale także przydatne. Wcześniej każdy uzdrowiciel wiedział o zaletach liści mniszka lekarskiego i stosował je w medycynie ludowej. Jednak teraz nawet bardziej tradycyjne leki nie mogą obejść się bez liści mniszka lekarskiego.

Liście mniszka lekarskiego to zdrowy i bogaty w witaminy surowiec, który stosuje się w następujących przypadkach:

• przeciwko szkorbutowi;
• poprawić funkcjonowanie przewodu pokarmowego;
• do leczenia chorób nerek i wątroby;
• poprawić funkcjonowanie dróg żółciowych;
• jako środek moczopędny;
• poprawić apetyt.

Wiele osób cierpi na beri-beri. Możesz uzupełnić brak składników odżywczych za pomocą liści mniszka lekarskiego. W tym celu przygotowywany jest napar.

Około 10 gr. zmiażdżone liście i taką samą liczbę korzeni roślin wlewa się do 200-250 ml. wrzącą wodę, nalegaj w termosie na kilka godzin i przefiltruj.

Zaleca się pić ćwierć szklanki kilka razy dziennie na pół godziny przed posiłkiem. Zamiast naparu można użyć soku z liści mniszka lekarskiego. Zalecana dawka to łyżka stołowa kilka razy dziennie przed posiłkami.

Sok z mniszka można kupić w aptece.

Ale możesz też ugotować w domu:

• Zbierz plastikową torebkę młodych liści mniszka lekarskiego. Opłucz je.
• Przygotuj roztwór soli z 6 łyżek. sól na 1 litr. wrzątek. Niech roztwór ostygnie do temperatury pokojowej. Schłodzonym roztworem polać liście.
• Po pół godzinie spuść wodę przez durszlak, opłucz liście i sparz wrzątkiem.Przełóż je przez maszynkę do mięsa lub posiekaj blenderem.
• Owiń powstałą masę w gazę i wyciśnij sok.
• Dodaj wodę w proporcji 1 do 1.

Ponieważ sok będzie gorzki, można go lekko dosłodzić cukrem lub lepiej miodem. Przechowuj sok z mniszka w lodówce.

Liście mniszka lekarskiego pomagają łagodzić stany zapalne skóry, sprawiają, że skóra staje się gładsza i jaśniejsza, a także odbarwiają piegi. Aby to zrobić, możesz wytrzeć twarz sokiem z liści lub przygotować wywar. Aby to zrobić, użyj półtorej szklanki wody na 20 g pokruszonych liści. Powinny być gotowane przez 15-20 minut. Po ostygnięciu bulionu należy go przefiltrować. Przed pójściem spać zaleca się przetrzeć nim twarz.

Można też wziąć 6-7 listków mniszka, zmielić je na miazgę i wymieszać z kilkoma łyżkami twarogu. W przypadku skóry suchej nie są potrzebne żadne inne składniki, w przypadku skóry tłustej lub mieszanej dodaje się jeszcze dwa białka jaj. Przed nałożeniem maski obszary objęte stanem zapalnym skóry przeciera się sokiem z liści. Już noszą maskę. Po 20 minutach oczyść skórę kwaśnym mlekiem.

Aby wzmocnić cebulki włosów i zmniejszyć ich zawartość tłuszczu, przygotowuje się maskę z liści mniszka lekarskiego, mięty i jarzębiny. Są brane w równych proporcjach i kruszone na kleik. Wciera się w skórę głowy i cebulki włosów. Aby uzyskać najlepszy efekt, możesz owinąć głowę folią, a na wierzch założyć czapkę lub owinąć ręcznikiem. Po 40 minutach maska ​​jest zmywana.

Jeśli masz rozdwojone końcówki, weź łyżkę zmiażdżonych liści i zalej ją 200 ml wrzącej wody. Gdy woda ciemnieje, odcedź napar i po umyciu włosów spłucz przygotowanym płynem.

Istnieje wiele przepisów na sałatki z mniszka lekarskiego. Oto niektóre z nich:

1. Młode, świeżo zerwane liście są drobno posiekane, dodaje się posiekaną cebulę i marchew. Sałatka jest solona, ​​a jako dressing używa się kwaśnej śmietany lub soku z cytryny z oliwą z oliwek.
2. Możesz zrobić sałatkę tylko z liści mniszka lekarskiego. Najpierw należy je namoczyć w osolonej wodzie przez kilka godzin, a następnie drobno posiekać, dodać sól i cukier do smaku. Sosem może być ocet jabłkowy z oliwą z oliwek lub niskotłuszczowa kwaśna śmietana.
3. Liście mniszka myje się i moczy w osolonej wodzie przez około godzinę. Następnie gotuj je przez 10-15 minut, aż staną się miękkie, a następnie pokrój i wymieszaj z posiekaną zieloną cebulką. Do zieleni dodaje się sól, przyprawy i cukier do smaku, sok z cytryny i oliwę z oliwek. W ciągu 50 minut warzywa powinny wchłonąć przyprawy. Następnie ser kroi się w średnie kostki, a sałatkę podaje się na stole.
4. Do tej sałatki weź 0,1 kg liści mniszka, namoczonych w słonej wodzie i kilka łyżek posiekanych orzechów włoskich. Liście są cięte i mieszane z orzechami. Sos to miód, który miesza się z olejem roślinnym.
5. 0,1 kg liści mniszka moczy się przez pół godziny w słonej wodzie, a następnie drobno sieka. Dodaje się do nich posiekaną zieloną cebulę i pietruszkę. Najpierw ugotuj jajko. Zieloni doprawia się octem jabłkowym zmieszanym z olejem roślinnym. Wstępnie sól i pieprz do smaku.Podczas serwowania udekoruj sałatkę drobno posiekanym koperkiem i posiekanym jajkiem.
6. Namocz liście mniszka w osolonej wodzie, aby usunąć goryczkę, a następnie drobno posiekaj. Wymieszać z posiekaną natką pietruszki i zieloną cebulką. Zieloni są solone, a sok z cytryny zmieszany z olejem roślinnym jest dodawany jako dressing.

W rzadkich przypadkach możliwe są skutki uboczne liści mniszka lekarskiego. Na przykład:

• biegunka;
• zablokowanie dróg żółciowych;
• wymioty i nudności.

Efekt ten jest jednak możliwy tylko przy przedawkowaniu.

Nie zaleca się używania liści mniszka lekarskiego:

• z ostrymi chorobami przewodu żołądkowo-jelitowego;
• z tendencją do biegunki;
• ze zwiększoną kwasowością żołądka.