Odmiany dyni i ich opis

Szeroka gama odmian dyni zadziwi każdego ogrodnika lub ogrodnika. Różnią się od siebie nie tylko kolorem i kształtem, ale także smakiem. Ponadto istnieją odmiany, które można stosować w pomieszczeniach jako dekorację. Mogą być okrągłe, płaskie, wyrosłe w kształcie dzbanka lub gitary, różnią się też urozmaiceniem kolorystycznym: zielonym, żółtym, szarym, pomarańczowym, prążkowanym lub nakrapianym.

Różnorodność gatunków utrudnia wybór, dlatego poniżej przedstawiamy główne odmiany dyni o szczegółowej charakterystyce, które pozwolą Ci skupić się na opcji uprawy, która przyniesie dobre zbiory.

Kultura taka jak dynia była po raz pierwszy uprawiana w Ameryce Południowej i Środkowej. Dopiero w XVI wieku stał się popularny w Europie. Dziś można go spotkać niemal na każdym kontynencie, jest w stanie znieść różne warunki klimatyczne, dlatego jest tak dobrze znany i rozpowszechniony. W warunkach klimatycznych Rosji istnieją trzy główne rodzaje dyni: gałka muszkatołowa, wielkoowocowa i twarda.

Jeśli chodzi o budowę rośliny, jej system korzeniowy jest zasadniczy i bardzo silny, zdolny do penetracji gleby na głębokość do dwóch (czasem nawet 4-5) metrów, podczas gdy korzenie główne (przypadkowe i boczne) znajdują się na głębokości do 50 centymetrów.Ta cecha kłącza rośliny wskazuje, że rozgałęzia się ona na obszarze do 4-5 metrów w przestrzeni glebowej, dostarczając roślinie z gleby niezbędnych minerałów i witamin.

Pęd dyni ma inny kształt. Może być rozgałęziona, pojedyncza łodyga, pełzająca. Jego maksymalna długość to 10 metrów. Rzęsy łodygi mogą być również zróżnicowane w zależności od odmiany.

Liście rośliny mogą osiągnąć szerokość do 25 centymetrów, co należy wziąć pod uwagę przy wyborze miejsca do sadzenia dyni. Różnią się też kształtem, strukturą i kolorem, a co najważniejsze – ich ilość może być bardzo zróżnicowana, 1 dynia może mieć nawet 30 metrów kwadratowych liści.

Wielu początkujących ogrodników uważa, że ​​kwiaty dyni powinny mieć jasny kolor, jednak jest to fałszywa informacja. Często kwiatostany powstają w różnych warunkach, co niewątpliwie wpływa na ich barwę - może być jasnożółty, jasnopomarańczowy. Sam płód powstaje w okresie 30-50 dni po zapłodnieniu i może mieć różną wagę.

Kultura dyniowa jest podzielona na 2 główne typy: dynie kręcone i krzaczaste, których strukturę można łatwo określić dzięki rosnącym pętlom bocznym. Na działkach ogrodowych do różnych celów wykorzystuje się dwa różne podgatunki.Tak więc, jeśli istnieje potrzeba posadzenia miejsca na miejscu, bardziej odpowiednia jest dynia krzewiasta, podczas gdy kultura wspinaczkowa pozwoli roślinom uformować się do 2,5 metra długości lub wysokości.

Druga wersja rośliny jest zwykle używana do tworzenia dużych, żywych zielonych ekranów na terenie lub w pobliżu domu.

Kwitnienie kultury następuje w lipcu, w tym miesiącu można zaobserwować niesamowicie piękne kwiaty rośliny. Ale słodkie owoce pojawiają się już w drugiej połowie sierpnia, gdy dojrzewają, stają się coraz bardziej nasycone kolorem. Poniżej znajdują się najpopularniejsze odmiany roślin dyni na działkach ogrodowych, które są bardzo popularne zarówno wśród profesjonalistów, jak i początkujących, którzy dopiero opanowują ogród lub biznes wiejski.

Dynia Melon to soczysta, pachnąca kultura, która ma niesamowity smak. Łatwo go odróżnić od innych – jego zapach jest podobny do aromatu dojrzałego melona. Taka dynia zajmuje drugie miejsce wśród letnich mieszkańców, ponieważ jej cechy są imponujące: trwałość jest długa, kultura ta jest bezpretensjonalna w uprawie i późniejszej pielęgnacji, a wskaźniki smaku zaskoczą nawet smakoszy. Termin pełnego dojrzewania wynosi do stu dni, a owoce są pomarańczowe, lekko z różowym odcieniem i spłaszczone.

Masa jednego owocu może dochodzić do 30 kilogramów. W trakcie pielęgnacji dyni melonowej widać, że jest ona bardzo odporna nie tylko na suche regiony, ale także na lekkie przymrozki (2 stopnie mrozu na glebie dla takiej rośliny to dość komfortowe warunki). Wielu zauważa, że ​​tę odmianę można jeść nawet na surowo.

Dynia z orzecha włoskiego - ta kultura znana jest również pod takimi nazwami jak "Moskhata" lub "Butternut". Odmiana ta została wyhodowana przez skrzyżowanie kilku odmian dyni: Muscat i African. Okres dojrzewania kultury wynosi 3 miesiące. Najlepszą opcją byłoby pozostawienie nie więcej niż 5 owoców na jednej roślinie, aby mogły rosnąć jak najwięcej i były karmione przydatnymi substancjami. Jeden owoc zwykle waży nieco ponad kilogram i wygląda jak duża cukinia.

Odmiana swoją nazwę zawdzięcza swoim walorom smakowym: ma orzechowy aromat, ale aby to osiągnąć, konieczna jest odpowiednia pielęgnacja rośliny. Owoce można zrywać jeszcze przed ich ostatecznym dojrzewaniem, będą mogły „sięgnąć” w domu, zwłaszcza jeśli spodziewany jest zimny trzask (ta odmiana nie lubi mrozu).

Dynia nagozalążkowa - pomimo nieatrakcyjnego wyglądu (owoce żółto-zielone) ta odmiana zasługuje na uwagę. Masa wyrośniętych owoców wynosi do 7 kilogramów, a skórka różni się tym, że jest dość cienka. Aby zapobiec stwardnieniu skóry, dynię tę należy sadzić oddzielnie od innych odmian, aby uniknąć ich zapylania, dzięki czemu skóra może stać się gęstsza.

Pierwsze owoce można zbierać już po 4 miesiącach, przechowuje się je przez dwa miesiące. Nie tylko w gotowaniu można użyć miąższu tej odmiany dyni, ale jest ona szeroko stosowana w medycynie i kosmetologii.

„Rossiyanka” to kultura odporna na niskie temperatury. Dojrzewa w 3 miesiące, ma piękny kolor - pomarańczowy lub żółto-pomarańczowy.Owoce rosną o wadze do 4 kilogramów (do 5 owoców na jednej roślinie). Ze względu na jasną miazgę ta odmiana jest często wykorzystywana do produkcji różnych kandyzowanych owoców lub dżemów. Jedyną i bardzo dużą wadą tej odmiany jest jej krótki okres trwałości, bardzo krótki okres przydatności do spożycia, ale zbiory są dość obfite.

„Sweetie” to jedna z najbardziej ulubionych odmian wszystkich letnich mieszkańców ze względu na swoje cechy, uzyskane owoce i przechowywanie. Po 3 miesiącach można zebrać z rośliny 6, a czasem 8 dużych owoców. Waga jednego owocu to 2-2,5 kilograma, ale największa wyhodowana dynia tej odmiany ważyła około 100 kilogramów!

Taki owoc można przechowywać do stycznia, a im dłuższy okres przydatności do spożycia dyni, tym bogatszy jej smak. Taką odmianę należy transportować bardzo ostrożnie, ponieważ skórka owocu może dość łatwo ulec uszkodzeniu. Używaj "Sweetie" zarówno surowego, jak i przetworzonego. Największymi miłośnikami tej odmiany są dzieci, dla których z dyni można zrobić doskonałe puree.

„Butelka” - miejscem narodzin tej odmiany jest Ameryka i Afryka, a popularność zyskała w Europie Środkowej. Długość łodygi rośliny jest bardzo duża - do 15 metrów, liście są pofałdowane, a kwiaty chowają się w kątach liści w ciągu dnia. Owoce rośliny mogą mieć inny kształt: gruszkowaty, owalny, okrągły. Również ta odmiana jest często nazywana „Lagenaria” lub dyni „Naczynia”. Na jednej roślinie powstaje do 10-15 owoców, waga każdego może dochodzić do półtora kilograma.

„Sto funtów” - ta wielkoowocowa kultura ma główną łodygę o wielkości do 7 metrów, kuliste lub owalne owoce, z których każdy waży do 20 kilogramów. Lekko słodki smak nie czyni go bardzo popularnym, ale ta odmiana dobrze radzi sobie ze szkodnikami, dlatego jest poszukiwana wśród początkujących ogrodników i tych, którzy uprawiają roślinę na cele paszowe.

"Matylda" to kolejna odmiana hodowlana, której owoce pojawiają się po 3 miesiącach i ważą do 3 kilogramów. Takie owoce można przechowywać do 4 miesięcy, ale nie ma możliwości wykorzystania nasion wyrośniętej rośliny do późniejszego sadzenia.

"Spaghetti" - ta odmiana ma swoją nazwę ze względu na swoją niezwykłą cechę. Podczas procesu gotowania miąższ owocu rozpada się na włókna, które z wyglądu są bardzo podobne do długiego makaronu. Smaczna i bezpretensjonalna odmiana tworząca do 4 owoców na każdej roślinie.

Dynia miodowa - już z nazwy wynika, że ​​jest to jedna z najsłodszych odmian tej rośliny, którą można spożywać na surowo. Jest to wczesna dojrzała odmiana, która w pełni dojrzewa w 3 miesiące, ma bardzo przyjemny niepowtarzalny aromat, chrupiący miąższ i piękny jasny soczysty kolor.

Dynia marmurowa to odmiana w połowie sezonu, która owocuje w ciągu 4 miesięcy. Sam kształt owocu jest lekko spłaszczony, ma masę do 10 kilogramów, co jest doceniane wśród ogrodników. Mimo niezbyt atrakcyjnego wyglądu (skórka owocu szarawa lub zielona) smak tej odmiany jest przyjemny i bogaty.

Dynia olbrzymia lub o dużych owocach ma swoje własne cechy. Jego łodygi są cylindryczne, lekko owłosione (to od razu widać).Reniform i zaokrąglone liście są również nieodłączne w tej odmianie dyni. Wygląd rośliny jest bardzo atrakcyjny. Duże soczyste zielone liście łączą się z kwiatami pomalowanymi na jasnożółte odcienie.

Już na podstawie nazwy można zrozumieć, że owoce takiej rośliny będą większe niż owoce innych odmian i to prawda. Kolor owoców różni się, ale niewiele. W większym stopniu powstają bladoróżowe lub szare owoce o zaokrąglonym lub spłaszczonym kształcie.

Ten rodzaj dyni jest wyjątkowy, ponieważ jest pośrednią opcją między dynią o dużych owocach a twardą korą i ma swoje specyficzne cechy morfologiczne. Liście tego typu kultury są nieco bardziej miękkie niż u odpowiedników, ciemniejsze i mają białe plamki. Kwiaty mają niewyraźny pomarańczowy kolor i lekko spiczaste płatki. Spośród wszystkich odmian ten rodzaj dyni ma maksymalną różnorodność rosnących owoców: od żółtych do różowych, a nawet brązowych odcieni.

Jednym z najciekawszych podgatunków tej odmiany jest dynia turbanowa, której owoce uformowane są w formie turbanu i mogą się różnić nawet na tej samej roślinie. Ponadto małe odmiany dyni w kształcie turbanu również mają inny smak – miąższ może być nieco gorzki, ale to właśnie czyni go atrakcyjnym dla smakoszy.

Jeden z najbardziej niezwykłych rodzajów dyni. Jego osobliwość polega na tym, że nasiona wewnątrz owocu mają niezwykły i nietypowy dla ogrodników kolor - czarny (przypominający nasiona arbuza, choć jest ich kilkakrotnie więcej). Dlatego często nazywa się ją dynią z czarnuszki. Nazywa się to liśćmi figowymi, ponieważ liście są wydłużone i wyglądają jak figi (choć znacznie większe).

Zwykle owoce ważą do 4 kilogramów i mają kształt wydłużonego owalu. Są jednak okazy wyhodowane w specjalnych warunkach, metodach pielęgnacji klimatu i roślin, które osiągają 20 kilogramów! Ogrodnicy uwielbiają ten rodzaj dyni za przyjemny i smaczny biały miąższ, który można spożywać nie tylko po obróbce termicznej, ale także na surowo.

Odmiana dojrzewa późno, a zbiory rozpoczynają się dopiero po pierwszych przymrozkach, kiedy liście całkowicie opadają na roślinę. Ta odmiana jest przydatna z punktu widzenia medycyny. Tak więc dla diabetyków ten produkt jest idealny, ponieważ miąższ nie jest tak sacharozą, jest nasycony wystarczającą ilością minerałów i witamin. Surowe nasiona tykwy figowej są używane jako środek przeciwrobaczy.

W Indiach, Azji, Indonezji, Ameryce Łacińskiej i Chinach uprawia się woskową tykwę, która również nosi nazwę „Benincasa”. Pomimo tak szerokiej dystrybucji na terenie Federacji Rosyjskiej odmiana ta nie jest bardzo popularna wśród ogrodników. Chociaż ma swoje niezaprzeczalne zalety nad innymi odmianami.

Tak więc owoce tej rośliny można przechowywać wystarczająco długo, jeśli wybierzesz odpowiednie miejsce: z pewnością musi być ciemno, chłodno (od 15 do 18 stopni Celsjusza). W tych warunkach owoce można przechowywać od roku do półtora roku! Żadna inna odmiana nie może pochwalić się taką cechą.

Niewielkie doświadczenie w uprawie tykw woskowych w Rosji pozwala wyciągnąć następujące wnioski: maksymalna waga owocu sięga 5 kilogramów, sam owoc pokryty jest warstwą wosku. Miąższ tej rośliny jest często wykorzystywany do celów leczniczych.Tak więc w Chinach przyjmowanie miazgi do środka jest doskonałym środkiem moczopędnym, a także sposobem na zmniejszenie ciepła i temperatury.

Stosuje się go również zewnętrznie, jest w stanie znieczulić części ciała (siniaki, stłuczenia, drobne skaleczenia). Chińczycy wierzą, że jedzenie surowych nasion pomaga wyciszyć się, zrelaksować, pozbyć się bezsenności i stresu, a ponadto może przedłużyć życie człowieka.

Ze względu na to, że odmian dyni jest wiele i wszystkie różnią się kolorem, kształtem, konsystencją, doświadczeni ogrodnicy często wykorzystują je nie tylko jako danie kulinarne, ale także jako rodzaj elementu dekoracyjnego. Wśród tych, którzy lubią korzystać z tej kultury w życiu codziennym, popularne są następujące typy i podgatunki.

• odmiany brodawkowate - mają nierówną powierzchnię, dzięki czemu są bardzo teksturowane i nietypowe. W niektórych odmianach szorstkość jest tak silna, że ​​owoce przypominają różne kształty.

• Pomarańczowy - jasny, soczysty, kulisty równy kształt, pomarańczowy i żółty - przyciągają uwagę i sprawiają, że wystrój jest bardziej kreatywny i nietuzinkowy.

• arbuz - rzeczywiście przypominają w swojej fakturze i kształcie dojrzałego letniego arbuza. Owoce w paski staną się jasnym akcentem dekoracyjnym każdego pomieszczenia, w którym zostaną użyte. A w domku letniskowym lub na działce ogrodowej z pewnością staną się dumą swoich właścicieli.

• Moręgowaty - mają podobieństwo do tygrysa ze względu na charakterystyczny wzór na całej powierzchni owocu.Zazwyczaj takie beżowe lub żółtawe odmiany dyń często umieszcza się przy wejściu do domu, ozdabiając je dodatkowym dekorem (bardzo popularne są również podobne do nich kolory typu zebry).

• w kształcie gruszki - chyba najbardziej popularny do stosowania jako materiał dekoracyjny zarówno wewnątrz, jak i na zewnątrz - w ogrodach, domkach letniskowych, na terenie domków.

Ponieważ różne odmiany dyni mają różne cechy odporności na niskie temperatury, wymagają różnej ilości wilgoci, rosną w różnych warunkach glebowych, obszary ich występowania i rozmieszczenia są dość oczywiste. Poniżej znajduje się opis szerokiej gamy odmian dyni, które idealnie nadają się do uprawy w określonym regionie Rosji.

W przypadku Uralu i Syberii do uprawy nadają się następujące odmiany.

• "Uśmiech"- dynia soczysta i słodka, dobrze znosi chłody, może być długo przechowywana, dojrzewa w sierpniu.

• "Pieg" - aromat i smak melonowy, roślina jest bardzo odporna nie tylko na niskie temperatury, ale także na jej różnice, dzięki czemu można bezpiecznie sadzić tę odmianę na terenach Syberii.

• "Gojenie : zdrowienie" - wczesna odmiana dyni, która nie boi się mrozu ani suchej pogody. Idealny do robienia owsianki.

Uprawa rośliny na środkowym pasie i na południu jest możliwa, jeśli zostaną użyte wszystkie podgatunki dyni z gałki muszkatołowej. Najbardziej popularna jest dynia „Vitaminnaya”, której nazwa nie została wymyślona na próżno.To naprawdę magazyn przydatnych pierwiastków, witamin i minerałów, które są niezbędne dla organizmu każdego człowieka.

Ta odmiana dyni wymaga obecności wystarczającej ilości ciepła i słonecznych dni, dlatego ta odmiana jest idealna na otwarty teren. Ponadto ma wiele zalet w zakresie łatwości pielęgnacji i walorów smakowych.

Najlepsze odmiany do uprawy na przedmieściach:

• "Terapeutyczny" - dynia dojrzewa bardzo wcześnie, ma małe, ale bardzo soczyste i chrupiące owoce;

• "Premiera" - kultura odporna na zimne i ulewne deszcze, którą można następnie bardzo długo przechowywać, ciesząc się jej smakiem;

• "Kraj" - dojrzewa wcześnie, według wielu ekspertów, ma wyraźny aromat waniliowy, atrakcyjny dla ogrodników, nie boi się deszczu, suszy i chłodu, może być przechowywany przez długi czas.

Różne uprawy warzyw są od dawna wykorzystywane w projektowaniu krajobrazu. Architektura krajobrazu to sztuka. Styl prowansalski stał się bardzo popularny w domkach ogrodowych lub letnich, na terytoriach domków, a także w domu. Owoce dyni często stają się kluczową postacią w tak niezwykłym projekcie.

Różnorodność ich form pozwala tworzyć całe rzeźby, które przyciągają uwagę, a także wykorzystywać je jako dodatek do już istniejącego wystroju ogrodu. Służą do tworzenia donic, służą jako podstawa do lamp, wazonów itp.

W przestronnym pokoju lub w celu dekoracji podwórka często stosuje się rośliny warzywne, aby nadać projektowi wyjątkową atmosferę. Najpopularniejsze w tym przypadku są te odmiany dyni, które są przechowywane przez długi czas.Zapewnia to długi okres obecności dekoru.

Owoce dyniowatych są często wykorzystywane jako budki dla ptaków. Ozdabiają obszar w pobliżu domu i służą jako karmnik dla ptaków, które lecą na miejsce w poszukiwaniu pożywienia. Możesz wykazać się kreatywnością i udekorować ptaszarnię, na przykład pomalować ją na kolory, które przyciągną ptaki i będą harmonijnie wyglądać w ogrodzie lub domku. Wiele z nich dekoruje domki dla ptaków z dyni liśćmi, gałęziami i innymi naturalnymi atrybutami, aby było jak najwygodniej.

Najpopularniejszym sposobem wykorzystania dyni jako dekoracji jest stworzenie z niej małego wózka, który organicznie wpasuje się w krajobraz każdego terytorium. Najważniejsze w tym przypadku jest to, że dynia ma atrakcyjny wygląd. Ozdabiając go małymi kółkami, tkaninami, innymi materiałami, a nawet wzorami, możesz uzyskać doskonały efekt.

Wiele osób tworzy kompozycje z kilku dyń jednocześnie. Szczególnie popularna jest gąsienica dyniowa. Do jego powstania potrzebnych będzie kilka odmian i rodzajów dyni, które będą się nieznacznie różnić pod względem wielkości.

Dynia może być również używana w pomieszczeniach. Robi się z niego szkatułki, kreatywne, ale krótkotrwałe wazony, zegarki. Z małej tykwy można zrobić nawet pieprzniczkę i solniczkę stołową. Często w domu można zobaczyć świecznik wykonany własnymi rękami z małej dyni. Wygląda jak postać z Halloween, tyle że bez złowrogiej maski.

Również owoce tej kultury są wykorzystywane do tworzenia atrakcyjnych, ale nie funkcjonalnych przedmiotów dekoracyjnych.Osobliwe figurki w postaci pająków (dla których konieczne jest przymocowanie kilku łap na sprężynie do płodu), małe formy zawieszone w całym domu - wszystko to pozwala uzyskać pozytywne opinie o wnętrzu pokoju. Pnącza dyniowego można również wykorzystać do dekoracji domu, mogą one znacząco zmienić wygląd budynku i nadać mu wyrafinowania.

Aby uzyskać informacje o tym, jak wybrać najlepsze odmiany dyni, zobacz poniższy film.