Wiśnia „chińska”: charakterystyka odmiany i cechy pielęgnacji

„Chińska wiśnia filcowa”, rosnąca na ziemiach Dalekiego Wschodu, nie jest dziś wystarczająco popularna w regionach Rosji. Ale to nie znaczy, że należy ominąć taką azjatycką odmianę jagód.

Ze względu na wysoką odporność na mróz i zmiany temperatury z łatwością można ją uprawiać w swoim ogrodzie. Bezpretensjonalność w pielęgnacji i doskonały słodki smak powinny zwrócić uwagę na tę kulturę.

„Filc” lub „chińska” wiśnia to prawdziwy rodem z krajów azjatyckich - Chin, Mongolii i Korei, gdzie jest prezentowana na wolności. Kultura rozpoczęła swoją wędrówkę kilka wieków temu, ale dotarła na terytorium Rosji dopiero pod koniec XIX wieku. Dla lokalnych mieszkańców Dalekiego Wschodu czereśnia kojarzy się wyłącznie z „filcem”, a do uprawy wykorzystują głównie nieszczepioną sadzonkę.

Hodowca Ivan Michurin był odpowiedzialny za hodowlę formy wielkoowocowej, która nadała tej odmianie przydomek „Ando”. Dzięki niemu Kitayka trafiła na rynki europejskie. Jeśli zwrócisz uwagę na jego wygląd, zauważysz znaczne pokwitanie pędów, liści i samych owoców. To właśnie ta cecha określiła nazwę „Felt”.

Owoce wiśni mają dużą podaż węglowodanów, kwasów organicznych, witamin i makroelementów. Przewaga nad zwykłymi wiśniami to dwukrotnie większa zawartość witaminy C! Procent żelaza jest równie wysoki, co znacznie przewyższa jabłka.

Wysokość drzewa sięga trzech metrów, dlatego wiśnia jest uważana za „karła”. Kształt korony przypomina nieco owal, a nawet kulę. Cechą charakterystyczną są potężne pędy. Liście są lekko pofalowane, małe. Jagody są małe. W zależności od odmiany określa się również kolor jagód: odcienie od jasnego mlecznego do bordowego. Słodkie owoce o lekkiej kwaskowatości, która nie psuje smaku.

Podczas kwitnienia na zwartych krzewach wiśni pojawiają się śnieżnobiałe pachnące kwiaty o zapachu miodu. Tak piękny bukiet naturalnie przyciąga pszczoły.

Oprócz walorów smakowych i estetycznych, krzewy czerwonych jagód z rozłożystymi gałęziami mogą pełnić rolę materiału wzmacniającego konstrukcję, taką jak ogrodzenie, żywopłot, krawężnik.

Korzyści z różnorodności:

• łatwa w pielęgnacji i zbiorze dzięki niewielkim rozmiarom drzewa;
• łatwa uprawa i reprodukcja;
• przyjemna słodycz w smaku;
• dekoracyjny wygląd buszu;
• wczesna płodność;
• stabilne uprawy;
• jagoda nie kruszy się;
• nie boi się choroby kokcykozy;
• wczesne dojrzewanie owoców;
• odporny na suszę.

Wady:

• wysoka podatność na chorobę moniliozy;
• krótka żywotność (10 lat);
• niektóre odmiany są samozapłodne (należy posadzić zapylacza);
• miazga i kamień są słabo oddzielone od siebie;
• zły transport;
• nie toleruje nadmiaru wilgoci.

Ze względu na swoje dobroczynne właściwości wiśnie są jedną z najważniejszych jagód dla ludzkiego organizmu.Wraz z nadejściem lata stragany targowisk i sklepów zapełniają się pięknymi bordowymi jagodami. Lubią je zarówno dorośli, jak i dzieci. I to jest zrozumiałe. Słodki smak, przyjemny aromat nie może nie zahaczyć. I jeszcze jeden ważny czynnik - jagoda jest całkiem satysfakcjonująca, dlatego idealnie nadaje się na przekąskę.

Zawartość kalorii w 100 g wiśni „chińskiej” wynosi około 20 kilokalorii, w tym:

• 0,8 g białka;
• 0,2 g tłuszczu;
• 10,4 węglowodanów.

Oprócz BJU produkt ma wysoką wartość energetyczną:

• woda;
• popiół;
• beta karoten;
• kwasy organiczne;
• skrobia;
• witamina A;
• witaminy z grupy B (B1, B2, B5, B6, B9);
• witamina PP;
• witamina C;
• witamina E

Zróżnicowany jest również skład mineralny:

• fosfor;
• żelazo;
• potas;
• wapń;
• jod;
• magnez;
• cynk;
• sód;
• siarka - w celu utrzymania tarczycy i oczyszczenia toksyn;
• fluor;
• chlor – reguluje gospodarkę wodną, ​​usuwa nadmiar płynów;
• miedź;
• bor - w celu utrzymania stawów, wzmocnienia tkanki kostnej;
• mangan;
• wanad - regulacja metabolizmu lipidów;
• molibden;
• kobalt;
• rubid - aktywuje właściwości przeciwhistaminowe, zwalcza procesy zapalne;
• nikiel.

Bogata lista naturalnych pierwiastków oczywiście nadała produktowi właściwości lecznicze. Jagoda stosowana jest w medycynie ludowej, gdzie udaje się w pełni ujawnić wszystkie swoje dobroczynne właściwości:

• normalizacja pracy serca i układu naczyniowego;
• wzmocnienie układu odpornościowego;
• normalizacja metabolizmu;
• funkcjonowanie perystaltyki;
• korekta ogólnego stanu krwi i jej formuły;
• podwyższony poziom hemoglobiny;
• utrzymanie układu nerwowego;
• wzmocnienie funkcji rozrodczych kobiet;
• rozwiązanie męskich problemów seksualnych;
• zapobieganie starzeniu się ludzkiego ciała;
• pomoc w cukrzycy.

Miąższ wiśni „Felt” jest bogaty w niezbędne substancje, bez których utrzymanie zdrowia jest po prostu niemożliwe. Zacznijmy więc od glukozy. Jak wiesz, jest to cukier prosty. Dla żywego organizmu jest to potężne źródło energii. Ma szczególny wpływ na centralny układ nerwowy. Działanie glukozy wspomaga komórki nerwowe. Niezbędna jest również dla sportowców i osób prowadzących aktywny tryb życia.

Fruktoza bierze udział w procesie syntezy energii. Jest mniej kaloryczna niż jej krewni słodzik. Pacjenci z cukrzycą i nadwagą muszą stosować ten pierwiastek.

Metabolizm nie będzie w stanie prawidłowo funkcjonować bez kwasu jabłkowego. Dzięki tej substancji zwiększa się ogólny ton ciała, spada ciśnienie, normalizuje się funkcja trawienna. Osoby z problemami żołądkowo-jelitowymi muszą być bardziej ostrożne. Duża ilość kwasu jabłkowego może pogorszyć stan już chorego żołądka.

Kwas cytrynowy pomoże zapobiegać powstawaniu nowych i rozpuszczać istniejące kamienie nerkowe. Otrzymała tytuł najsilniejszego przeciwutleniacza.

Pektyna polisacharydowa odpowiada za poprawę i utrzymanie prawidłowego metabolizmu. Ma korzystny wpływ na jelita i krążenie krwi. Ważne: jest w stanie obniżyć poziom złego cholesterolu. Taniny, czyli taniny, radzą sobie z problemami i dolegliwościami funkcjonowania przewodu pokarmowego. Działają oczyszczająco, przeciwzapalnie, przeciwbakteryjnie i hemostatycznie.

Oczywiście nie wymieniliśmy całej przydatności owoców krzewu. Ponadto wiśnie doskonale sprawdzają się w działaniu przeciwzapalnym i przeciwbakteryjnym. Znacząco ułatwia trawienie białek i tłuszczów zwierzęcych.Mieszkańcy Chin uważają, że ich rodzima jagoda jest pomocnikiem w utrzymaniu funkcjonowania nerek i wątroby, a na tej liście znajduje się również tzw. nerw wzrokowy. „Felt” stosuje się w leczeniu czerwonki, malarii, epilepsji, dusznicy bolesnej, zapalenia oskrzeli, wysypki skórnej, łagodzi objawy menopauzy u kobiet.

Ale jest też minus, zwany przeciwwskazaniami do produktu. Główna zasada mówi: nie nadużywaj! Szkodliwa jagoda może stać się dla właścicieli:

• wrzody, zapalenie żołądka i wrzodziejące zapalenie jelita grubego (zwiększona kwasowość żołądka);
• biegunka (rozluźnienie jelit);
• nadwrażliwość zębów (obecność kwasu jabłkowego i cytrynowego niekorzystnie wpływa na szkliwo zębów).

Sadzenie czereśni zaleca się rozpocząć jesienią lub wiosną. W tej chwili pąki jeszcze nie zakwitły, co jest czynnikiem sprzyjającym. Jeśli wybrałeś jesień, posadź we wrześniu, nie później. Użyj sadzonek, które mają rok lub dwa lata. Najlepszym miejscem do sadzenia będzie dobrze nagrzana gleba, wystawiona na bezpośrednie działanie promieni słonecznych, chroniona przed wiatrem i przeciągami. Nie najlepszą opcją byłyby wyniesione obszary bez dostępu do wód gruntowych.

Ważne jest, aby monitorować poziom wilgoci. Nadmiar wody niekorzystnie wpłynie na system korzeniowy wiśni ze względu na jej wysoką wrażliwość. Sadząc drzewo, nie pogłębiaj zbytnio szyjki korzeniowej, aby uniknąć pieluszkowej wysypki.

Tak więc przystępujemy do lądowania „Chińczyków”. Kopiemy dziurę o głębokości 40-50 cm, szerokości 50-60 cm Ważnym punktem będzie przygotowanie mieszanki do sadzenia z obornika (3 wiadra), fosforu (50 g), wapna (600 g) i potasu (25 g ). Wlej mieszaninę do otworu. Ta masa wystarczy na 1 metr kwadratowy ziemi.

Następnie musisz wyciąć korzenie sadzonek gdzieś o 15-20 cm, wymieszać glinę z wodą. Sadzonki należy opuścić do tego roztworu.

Nie będzie zbyteczne, jeśli nawozisz ziemię torfem wokół buszu. Kluczem do pomyślnego rozwoju i przyszłych zbiorów jest odpowiednia pielęgnacja roślin. Aby to zrobić, dobrze byłoby poznać słabości wiśni „Felt”: gęstość korony rośnie dość szybko, system korzeniowy przegrzewa się i podlega chorobie grzybiczej.

Zastanów się, jak właściwie dbać o kulturę.

• Podlewaj tylko w suche dni. Wiśnie nie tolerują nadmiernej wilgoci, dlatego należy uważniej monitorować poziom wilgoci.
• Zwiększona kwasowość gleby niekorzystnie wpływa na roślinę. Wysokie dawki zakłócają proces metaboliczny, co szkodzi owocnikowaniu. Problem ten może rozwiązać pewien proces zwany „wapnowaniem gleby”.
• Nie zapomnij o zapobieganiu chorobom roślin. Wiosną i jesienią lepiej potraktować ziemię środkiem grzybobójczym.
• Górny opatrunek już dorosłego krzewu należy przeprowadzać 2 razy w sezonie. Dodaj mieszaninę superfosfatu (20 g) i chlorku potasu (25 g) do gleby w pobliżu pnia. Wiosną wystarczy 20 g saletry amonowej. Nie zaleca się karmienia młodych drzew do dwóch lat.
• Przygotowując się do zimy, przechyl sadzonki do ziemi i zaizoluj je dobrym stosem słomy lub świerkowych gałęzi. Nawozić teren w pobliżu pnia torfem.
• Wiśnia „chińska” jest narażona na ataki mszyc i łusek. Aby z nimi walczyć, zaleca się traktowanie obszarów związkami chemicznymi.

Dopiero po 3 latach krzewu można zacząć formować koronę:

• wybierz około 10 silnych gałęzi krzewu;
• pozbyć się suchego, chorego i uszkodzonego;
• należy skrócić o ¼ długości.

Właściwe i odpowiednie przycinanie zapewni roślinie wystarczającą ilość światła słonecznego.

Główne wskazówki dotyczą przede wszystkim pielęgnacji. Ogrodnicy zalecają wybór gleb gliniastych i piaszczystych na siedzenie krzewów. Należy unikać gleb torfowych i ciężkich. Przed sadzeniem lepiej oczyścić ziemię z chwastów. Możliwe jest regulowanie wilgotności, a także znaczne ograniczenie nawadniania, dzięki ściółkowaniu torfem lub inną materią organiczną. Jak najczęściej sprawdzaj gałęzie i liście pod kątem obecności szkodliwych owadów.

W następnym filmie odkryjesz subtelności pielęgnacji chińskich (filcowych) wiśni.