Sakura: co to jest i gdzie rośnie?

Sakura jest uważana za jedno z najpiękniejszych drzew, dlatego często jest używana do dekoracji krajobrazu. Pomimo tego, że Japonia jest kolebką tej kultury, można ją znaleźć w Korei, Europie Zachodniej, Ameryce Północnej, a nawet w Rosji i na Ukrainie. Wiele konsulatów japońskich jest ozdobionych tą niezwykłą rośliną, co pozwala kojarzyć ją z tym pięknym krajem.

Sakura należy do rodziny róż i jest właściwie wiśnią ozdobną. W warunkach naturalnych drzewo może osiągnąć 20 metrów wysokości, ale zwykle jego wzrost nie przekracza 8 metrów. Można go rozpoznać po gładkiej korze, pokrytej poziomymi pęknięciami w kolorze szarozielonym oraz po postrzępionych, owalnych liściach.

Główną cechą wyróżniającą sakurę są jasne kwiaty o białym lub różowym odcieniu. Ale możesz znaleźć żółte, czerwone i zielone kwiaty. Istnieje wiele różnych rodzajów wiśni japońskich, dlatego wśród nich można znaleźć odmiany o kwiatostanach składających się z 5, 10 i 40 płatków. Hodowcy byli w stanie wyhodować drzewa, których kwiaty przypominają piwonie i chryzantemy.

Owoce tej kultury są zaokrąglone i jasnoczerwone. Różnią się dużą kością i niewielką ilością miąższu, poza tym wiśnie mają kwaśny smak. Nie są spożywane na surowo, ale służą do robienia marynaty lub wina.

Wiśnia japońska jest uważana za symbol Japonii, ponieważ rośnie głównie na żyznych równinach tego kraju. Zgodnie z rozkwitem kultury Japończycy określają czas siewu ryżu, dlatego kojarzy się on mieszkańcom z dobrym samopoczuciem i płodnością. Dzięki niezwykłemu wyglądowi rośliny wielu wspaniałych ludzi szukało inspiracji podziwiając kwiaty wiśni.

Sakura rośnie głównie w Japonii, na Półwyspie Koreańskim oraz na niektórych obszarach Chin. Można ją spotkać w górzystych miejscach Sachalinu lub w lasach Kraju Nadmorskiego. Wiśnia japońska nie jest w stanie wytrzymać silnych mrozów i dlatego praktycznie nie występuje w Rosji. Tylko dzięki pracy hodowców niektóre odmiany mogą rosnąć w północnych regionach naszego kraju.

Istnieje ponad 400 odmian sakury. Większość gatunków służy jedynie do dekoracji stanowiska, ale niektóre mogą przynosić owoce. Znana jest odmiana zdolna do wytwarzania jadalnych wiśni.

Są drobno ząbkowane, gruczołowe, sachalińskie i krótkowłose sakury.

• wiśnia gruczołowa znalezione w Chinach, Korei i Kraju Nadmorskim. Drzewo dorasta do 1,5 metra wysokości i służy wyłącznie do celów dekoracyjnych. Jest dość bezpretensjonalny i dlatego cieszy się dużym zainteresowaniem wśród letnich mieszkańców. Niektóre rodzaje czereśni żelazistych dają jadalne owoce, które można wykorzystać do gotowania.

• mała ząbkowana sakura charakteryzuje się wysokim wzrostem i dużymi liśćmi. Jesienią korona nabiera jasnoróżowego i fioletowego koloru. Roślina ta kwitnie dużymi biało-różowymi kwiatami, tworząc kwiatostany o średnicy 15-20 cm.
• wiśnia o krótkim włosiu nie różni się wysoką wysokością i dorasta średnio do 8-10 m.Roślina kwitnie jasnoróżowymi kwiatami, tworząc kwiatostany o średnicy 2,5 cm.

• sachalińska sakura ma rozłożystą koronę i dorasta powyżej 8 m. Kultura wyróżnia się jaskrawoczerwonymi liśćmi, które jesienią nabierają bogatego burgundowego odcienia.

Rozważ opis najpopularniejszych odmian.

• „Kanzan” - jest wynikiem skrzyżowania małej sakury ząbkowanej i śliwki ozdobnej. Ojczyzną tej odmiany jest Japonia, ale można ją znaleźć w Korei i Chinach. Krzew dorasta do 11 m wysokości i ma średnicę pnia 5,5 m. Szeroką koronę reprezentują zielone eliptyczne liście, które jesienią przebarwiają się na pomarańczowo. "Kanzan" kwitnie w połowie wiosny podwójnymi różowymi kwiatami, a latem przynosi plony w postaci małych czarnych wiśni o gorzkim smaku.
• „Kiku Shidar” - niewymiarowy krzew, którego wysokość nie przekracza 6 metrów. Korona jest reprezentowana przez duże, eliptyczne zielone liście. Kiedy nadchodzi jesień, żółkną. Kultura kwitnie w połowie wiosny różowymi, gęstymi kwiatostanami, składającymi się z 3-5 kwiatów. „Kiku Shidar” nie boi się mrozu i toleruje temperatury nawet 30 stopni. Odmiana jest odporna na choroby i zwykle rośnie na wilgotnych, lekko kwaśnych glebach.
• „Królewski Burgund” - dorasta do 10 m wysokości i ma stożkowatą koronę. Spiczaste liście odmiany mają jasnofioletowy odcień, jesienią przebarwiają się na żółto. Roślina kwitnie na początku maja dużymi podwójnymi kwiatami o jasnoróżowym odcieniu. Royal Burgundy nie przynosi owoców.
• "Guma" - jest dalekim krewnym rokitnika i wyróżnia się małymi czerwonymi wiśniami, które można jeść. Owoce mają słodko-kwaśny smak i są bogate w witaminy, dlatego często używa się ich do wyrobu kompotów i dżemów. Sama roślina ma wysokość 1 m i kwitnie szarożółtymi kwiatami, które emanują przyjemnym aromatem.

Oprócz tych odmian bardzo popularne są takie gatunki jak Fuyu-Zakura, Yama-Zakura, Someyoshino, Yae-Zakura i Kasumi-Zakura. Wszystkie różnią się kształtem i odcieniem kwiatów i liści, a także mają różną wysokość.

Japońska wiśnia kwitnie w różnym czasie, w zależności od odmiany. Na przykład w styczniu na wyspie Okinawa można zaobserwować kwitnienie wiśni, a na początku kwietnia krzewy na wyspie Hokkaido pokrywają się kwiatami. Mieszkańcy Japonii przygotowują się do tego wydarzenia z wyprzedzeniem, organizując specjalną uroczystość na cześć tego wydarzenia.

Hanami to tradycyjny festiwal odbywający się w centrum Tokio z udziałem sławnych ludzi. Na początku kwietnia ludzie podziwiają kwitnące drzewa, siedząc na pościeli pod rozłożystymi koronami. Impreza trwa tylko kilka dni, ponieważ ciepła pogoda sprzyja przyspieszonym kwitnieniu wiśni.

Japońskie kwiaty wiśni zaczynają kwitnąć w różnych porach roku. Zależy to od pogody, dlatego im cieplej na dworze, tym szybciej zakwitną kwiaty. Są nawet wyjątkowi ludzie, którzy przepowiadają czas kwitnienia wiśni.

Pomimo tego, że sakura należy do rodziny różowej, różni się od wiśni.Główną cechą kultury jest to, że w przeciwieństwie do zwykłych czereśni jest przeznaczona do dekoracji krajobrazu. Większość odmian sakury charakteryzuje się obfitym kwitnieniem, ale nie owocuje.

Odmiany owocujące wiśni japońskich wyróżniają się dużym pestkowaniem i gorzkim smakiem. Tylko niektóre hybrydy mogą wyprodukować plon, który można zjadać. Takie drzewa nazywane są sakurambo. Jednocześnie Japończycy jako pożywienie wykorzystują nie tylko wiśnie, ale także liście i kwiaty.

Wiśnie i jabłonie są bardzo podobne w okresie kwitnienia, więc niektórzy ludzie mogą mylić te dwie kultury. Ale kwiat wiśni wyróżnia się podwójnymi kwiatami o jasnoróżowym kolorze, tworzącymi gęste kwiatostany. Odmiany ozdobne jabłoni mogą mieć fioletowe, krwistoczerwone lub białe kwiatostany, które składają się z rzadszych kwiatów. Rodzą piękne owoce, charakteryzujące się niewielkimi rozmiarami i kwaskowatym smakiem.

Kilka faktów

• Japończycy są mili dla sakury, uważając ją za główny atut kraju. Często jest wykorzystywana jako źródło inspiracji do tworzenia obrazów, pisania piosenek i wierszy, a także szkicowania tatuaży.
• Istnieje legenda, według której Bogini Słońca chciała poślubić swojego wnuka jedną z córek Boga Gór. Młody mężczyzna mógł wybrać na żonę córkę, zwaną Wysoką Skałą, lub dziewczynkę, zwaną Kwitnącą. Gdyby wybrał Wysoką Skałę, jego życie rodzinne wyróżniałoby się trwałością i siłą, ale młodzieniec wybrał Kwitnącą i skazał swoich potomków na cudowny, ale krótki los. Inna legenda mówi, że Sakura to imię pewnego Japończyka, który wraz ze swoją rodziną został zmuszony do pracy dla podłego i okrutnego księcia.Zmęczona ciężkim życiem Sakura zwróciła się o pomoc do cesarza. Ale dzięki informatorom książę dowiedział się o tym i nakazał swoim podwładnym przywiązać robotnika i jego rodzinę do drzewa wiśniowego i zabić ich. Dlatego każdego roku kwiaty wiśni rozkwitają różowymi kwiatami, symbolizującymi krew niewinnie zabitych.

• Interesujące jest również to, że Japończycy kojarzą kwiaty wiśni z ulotnością dni. Ich zdaniem to właśnie ten niesamowity spektakl powinien przypominać ludziom o kruchości tego, co piękne io cykliczności życia.
• Wiśnia japońska jest symbolem japońskich żołnierzy. Często piloci wojskowi używali go jako talizmanu, którzy wierzyli, że po śmierci odrodzą się w kwiaty.
• W japońskim mieście Hotuko rośnie sakura, która według legendy ma ponad 2 tysiące lat. Drzewo jest uważane za skarb narodowy i ze względu na swój czcigodny wiek nosi nazwę „Sakura of the Age of the Gods”.

W następnym filmie dowiesz się, jak sakura rośnie na środkowym pasie.