Odmiany wiśni: przegląd i wskazówki dotyczące wyboru

Prawie każda działka ogrodowa ozdobiona jest drzewami owocowymi. Jedną z najpopularniejszych jest wiśnia, znana ze swoich dobroczynnych właściwości. Owoce wiśni służą nie tylko do odczuwania ich wspaniałego smaku, ale także do leczenia niektórych chorób. Wiele ludowych przepisów zawiera wiśnie i są one również bardzo popularne w kuchni.

Wiśnia po raz pierwszy pojawiła się na wybrzeżu Morza Czarnego, skąd rozprzestrzeniła się w całej Europie. Do chwili obecnej istnieje ponad 120 odmian wiśni. Niektóre gatunki są używane tylko jako dekoracja, podczas gdy inne są niezbędne do gotowania.

Aby dowiedzieć się, czym jest wiśnia - jagoda lub owoc, musisz dowiedzieć się, do jakiego rodzaju owocu należy. Według badań wiśnia jest owocem pestkowym, co sugeruje, że jest drzewem owocowym.

Owoc to owoc składający się z nasion i miąższu. Do ich powstania niezbędny jest jajnik kwiatowy. Owoce zawierają w swoim składzie kwasy organiczne, które są ważne dla stabilnego funkcjonowania organizmu człowieka. Można je spożywać zarówno na świeżo, jak i jako część dowolnych potraw. Jednocześnie ich użyteczne właściwości nie zmniejszą się.

Wiśnia to rodzaj roślin śliwy należących do rodziny różowatych.Jest to niskie drzewo, którego wysokość nie sięga nawet 8 metrów. Rozpoznasz to po okrągłych, soczystych owocach burgunda, wewnątrz których znajduje się mała kość. Z reguły mają słodki smak z lekką kwaskowatością.

Liście krzewu mają kształt podłużny z ostrą końcówką. Ich długość sięga 6 cm długości i 3,5 cm szerokości. Kultura kwitnie na początku maja białymi kwiatami zebranymi w kwiatostany. Kwiaty wiśni wyglądają bardzo pięknie. Na jego gałęziach jest wiele białych kwiatów, które przyciągają pszczoły zbierające pyłek i nektar. Roślina przynosi pierwsze zbiory późną wiosną i może owocować do połowy lata. W zależności od odmiany owoc może mieć wewnątrz czerwoną, żółtą lub czarną pestkę.

Odmiany wiśni można wyróżnić wieloma cechami: wyglądem, czasem owocowania, kolorem i wielkością wiśni, powierzchnią wzrostu i smakiem. Odmiany dzieli się również według plonu, mrozoodporności i odporności na zewnętrzne czynniki negatywne. Aby wybrać najlepszy typ, musisz przestudiować wszystkie ich cechy.

Wyróżnia się odmiany samopłodne, karłowate, deserowe, wczesne, ozdobne i odporne na zimę. Ponadto dzielą wiśnie z małymi i dużymi owocami.

Gatunki samopłodne nie potrzebują zapylaczy, co czyni je atrakcyjnymi do uprawy. Brak konieczności sadzenia dodatkowych drzew na terenie pozwala zaoszczędzić dużo miejsca. Samopłodne odmiany czereśni to „Majak”, „Pamięć Enikeeva”, „Annushka”, „Volochaevka”, „Brusnitsyna” i tak dalej.

Bardzo opłaca się sadzić na stronie wielkoowocowe odmiany czereśni. Wyróżniają się dużymi, smacznymi jagodami, które łatwo zbierać, sortować i zamykać w słoikach na zimę.Najpopularniejsze drzewa o dużych owocach to „Ashinsky”, „Desert Morozova”, „Morozovka” i „Meeting”.

Odmiany karłowate są uważane za idealne do sadzenia na obszarach podmiejskich, ponieważ przycinanie i zbiory nie wymagają dużego wysiłku. Takie krzewy rosną szybciej i wcześnie zaczynają owocować. Niewymiarowe wiśnie to Antracyt, Bystrinka, Lubskaja, Tamaris, Hojny i Brusnitsyna.

Ważną cechą wiśni jest mrozoodporność i bezpretensjonalność. Powinna dobrze znosić niskie temperatury i zapylać nawet w wietrzne dni. Dobre właściwości do uprawy w zimnych strefach klimatycznych mają następujące odmiany: Nochka, Vladimirovskaya, Vavilova, Wreath, Novodvorskaya, Nord Star i Zvezdochka.

Odmiany ozdobne wiśni są niezwykłe. Z reguły rosną w Japonii i Chinach, ale niektóre gatunki można znaleźć również w Rosji. Na przykład wiśnie ząbkowane i gruczołowe, które znane są z różowych kwiatów. W przeciwieństwie do pospolitych gatunków mają niejadalne jagody o gorzkim i kwaśnym smaku.

„Piękno” to krzew o wysokości 1,8 mz gęstą rozłożystą koroną. Liście mają wyraźny zielony kolor i dorastają do 5,5 cm długości. Krzew kwitnie białymi kwiatami, składającymi się z pięciu płatków.

Wiśnie w „Beauty” są duże i owalne. Kolor skórki jest ciemnoróżowy, a miąższ ma czerwonawy odcień. Wiśnia kwitnie późną wiosną, a plon dojrzewa w połowie lata. Zaczyna owocować 3-4 lata po posadzeniu i może przynieść ponad 9 kg owoców z jednego krzewu.

„Piękno” nie boi się mrozu, ale nie toleruje nadmiaru wilgoci.Jest odporny na kokcykozę i klasterosporiozę, ale może być dotknięty moniliozą.

Wiśnia „Zwyczajna” to drzewo owocowe, którego wysokość może sięgać 7 metrów. Jego korona ma kulisty kształt, pień jest szarobrązowy o gładkiej powierzchni, a liście są szerokoeliptyczne, o długości 10 cm.

Wiśnia „Zwykła” kwitnie pod koniec kwietnia białymi kwiatami zebranymi w kwiatostany w formie parasola. Owoce mają okrągły kształt, ciemnoczerwony kolor i słodko-kwaśny smak miąższu.

Odmiana ta dobrze rośnie przy braku światła słonecznego i podczas suszy. Nie boi się chłodów i stabilnie rośnie na luźnej glebie bogatej w składniki odżywcze. Wiśnia nadaje się do uprawy w rejonie Moskwy, Kaukazu i Syberii.

„Lyubskaya” to krzew o wysokości 1,5-2,8 m. Wyróżnia się szarobrązową korą i kulistą koroną. Odmianę można rozpoznać po opadających rocznych gałęziach, które pokryte są białym nalotem.

Liście krzewu mają kształt podłużny z ostrą końcówką. Ich średnia długość wynosi 7 cm Wiśnia „Lyubskaya” kwitnie śnieżnobiałymi kwiatami, które tworzą kwiatostany w formie parasola. Owoce mają bordowy kolor i soczysty miąższ o słodkim smaku z lekką kwaskowatością. Główną cechą tej odmiany jest samopłodność, która umożliwia roślinie samozapylenie. Ponadto ma wysoki plon.

„Morel” to niska roślina o wysokości 1,5-2 m. Ma rozłożystą koronę o średniej gęstości, która składa się z gałęzi w kolorze popiołu i zielonych liści o długości 7 cm Duże owoce w kolorze rubinowym mają smaczny miąższ o kwaśnym smaku.

"Morel" zaczyna owocować w wieku 3-4 lat i może przynieść plon ponad 10 kg na krzak. Odmiana ta może przetrwać mrozy i nie jest zagrożona przez szkodniki.Jest samopłodna, ale potrzebuje zapylaczy, aby osiągnąć najwyższy plon.

Wiśnia „Desert Morozova” to wcześnie kwitnący rozłożysty krzew, który rośnie około 3 metry. Duże liście mają gładką powierzchnię i zielony kolor z matowym odcieniem. Podczas kwitnienia drzewo tworzy białą czapkę, która wydziela przyjemny zapach.

Owoce wiśni "Desert Morozova" wyróżniają się dużymi rozmiarami i szkarłatnym kolorem. Jedna wiśnia waży średnio 4,5 g i dojrzewa wczesnym latem.

„Karzeł” to skarłowaciała roślina, której wysokość nie przekracza 2 m. Ma wysoką wydajność, dlatego jest często stosowana na skalę przemysłową. W sezonie z jednego krzewu można zebrać ponad 13 kg wiśni. Kolor owoców może być jasnoczerwony, bordowy i czekoladowy.

„Karzeł” dobrze czuje się w niemal każdym klimacie i może wytrzymać nawet bardzo silne wiatry. Szybko rośnie i nie wymaga specjalnej pielęgnacji. Gatunek ten jest mało wymagający dla gleby, może przetrwać suszę i jest wskazany do transportu.

„Morozovka” jest wynikiem skrzyżowania odmian „Lyubskaya” i „Vladimirskaya”. To drzewo ma średnią wysokość i szeroką koronę. Jej liście mają jasnozielony kolor i matową powierzchnię. Kwitnienie rośliny rozpoczyna się pod koniec kwietnia, a owoce dojrzewają w czerwcu. Wiśnie wyróżniają się dużymi rozmiarami oraz jaskrawoczerwonym odcieniem skórki i miąższu.

„Morozovka” jest samopłodną wiśnią, dlatego może owocować tylko w obecności zapylaczy. Aby uzyskać najlepszy plon, warto sadzić obok niego wiśnie „Zhukovskaya” lub „Lebedyanskaya”.

„Surinamese” - niskie drzewo o wysokości 7-8 metrów. Ma małe łukowate gałęzie i ciemnozielone owalne liście. Odmiana różni się tym, że zamiast jednego pestki wiśnie mają kilka nasion o gorzkim smaku.

Wiśnia „surinamska” jest w stanie znieść lekkie przymrozki i susze. Ponadto może rosnąć w każdej glebie.

„Flask” - wiśnia przypominająca drzewo, która toleruje łagodne mrozy. Wyróżnia się owocami o jasnoczerwonym kolorze z soczystym miąższem o kwaśnym smaku. Z jednej butelki Flask można zebrać do 10 kg wiśni. Ze względu na bezpretensjonalność odmiana ta może być uprawiana w większości Rosji, w tym w regionie moskiewskim.

„Majak” jest wynikiem zapylenia krzyżowego odmian Michurin. Jest nisko rozłożystym krzewem o wysokości 1,6 m. Rzadka owalna korona składa się z owalnych ciemnozielonych liści. Kwitnienie „Majaka” rozpoczyna się wczesnym latem, a pierwsze wiśnie można skosztować na początku sierpnia. Jagody są zaokrąglone i bordowe. Smakują słodko, ponieważ zawierają dużą ilość cukru.

"Czernokorka" cieszy się dużym powodzeniem na Ukrainie. Zewnętrznie odmiana wygląda jak nisko rosnący krzew z opadającą okrągłą koroną. Duże wiśnie ważą 5,5-6 g i wyróżniają się małą kością. „Czernokorka” wymaga obfitego podlewania, tylko pod tym warunkiem roślina da dobre zbiory.

„Czernokorka” jest samopłodnym drzewem i wymaga do zapylania 2-3 zapylaczy. Jedną z głównych wad gatunku jest niestabilność na choroby.

„Baby” jest wynikiem krzyżowania wiśni i czereśni, co poprawia właściwości rośliny. Jest odporny na choroby grzybowe i wytrzymuje silne mrozy. Jagody „Baby” mają bordowy kolor i słodko-kwaśny smak.

„Novella” to średniej wielkości krzew o rozłożystych gałęziach. Liście mają matową powierzchnię i ciemnozielony kolor. Jagody „Novella” są koloru bordowego i mają żółte nasiona. Dobrze znoszą transport i długo nie zmieniają swoich właściwości.

Wiśnia „Ural Ruby” - mały krzew o wysokości 1,5-2 metrów. Ma umiarkowanie zaniedbaną koronę i liście przypominające łódkę. Tylko jednoroczne gałązki owocują w tej wiśni. Ponieważ odmiana „Ural Ruby” jest samopłodna, do jej owocowania niezbędna jest obecność zapylaczy. Rozłożysty krzew ma dobre właściwości odporne na zimę, co pozwala na jego uprawę na Uralu. Jest dość bezpretensjonalny i może rosnąć nawet w niesprzyjających klimatach.

„Podbelskaya” to krzaczaste drzewo, które może dorastać do 5 metrów. W młodym wieku ma gęstą zaokrągloną koronę i gładki brązowy pień. Drzewo wyróżnia się dużymi liśćmi, których wielkość może osiągnąć 13 cm długości i 7 cm szerokości. Owoce wiśni "Podbelskaya" są duże i soczyste, dlatego często są używane do przygotowania zimowych przetworów.

Opieka nad wiśnią Podbelskaya jest łatwa. Wystarczy co roku ciąć wysuszone i złamane gałęzie, podlewać je, a także leczyć przed szkodnikami.

„Garland” to roślina wieloowocowa o wysokości nie większej niż 4 m. Wyróżnia ją średnie ulistnienie i owalne ząbkowane liście. Krzew kwitnie w maju dużymi białymi kwiatami. Owoce „Garland” mają kształt serca i bordowy kolor. Smakują słodko z odrobiną kwaskowatości.

„Wołoczajewka” to gatunek średniej wielkości o zaokrąglonej koronie i gęstym ulistnieniu. Nie boi się mrozów i jest odmianą wysokoplenną. Samopłodna „Wołoczajewka” ma bordowe jagody o soczystym, kwaśnym smaku. Ta hybryda jest odporna na zimę i może wytrzymać temperatury do -30 poniżej zera. Zaczyna owocować 4-5 lat po posadzeniu i może wyprodukować ponad 10 kg wiśni. Owoce dojrzewają pod koniec lipca, co pozwala zaklasyfikować odmianę do gatunku późnego.

"Wróżka" rośnie tylko 2-3 metry, ale jest w stanie wyprodukować duży roczny plon. Owoce tej odmiany mają kształt serca i jasnoczerwony kolor. Ich miąższ ma żółto-różowy kolor i słodko-kwaśny smak.

„Wróżka” odnosi się do drzew odpornych na zimę. Ponadto nie wymaga poważnej konserwacji. Wystarczy co roku usuwać martwe i stare gałęzie.

"Acerola" rośnie na subtropikach Ameryki iw Indiach. Małe jagody są podzielone na plasterki i wyróżniają się obecnością kilku nasion. Smakują chrupiące i słodko-gorzkie, a owoce są zwykle wykorzystywane do produkcji witaminy C.

Wiśnia „Zagoryevskaya” jest wynikiem pracy hodowców, reprezentujących ulepszony rodzaj jagód. Ta wiśnia nie boi się suszy i może być uprawiana nawet w suchych regionach. Ale może umrzeć z powodu stojącej wody, więc musisz umieścić go na wzgórzu.

Nie ma odmian wiśni pestkowych, ale istnieje sposób na samodzielne hodowanie takiej rośliny. Aby to zrobić, musisz wziąć roczną sadzonkę i przeciąć ją na pół do korzeni. Za pomocą specjalnego narzędzia konieczne jest usunięcie rdzenia z drzewa, ale należy to zrobić ze szczególną ostrożnością.

Po wyjęciu rdzenia obie połówki muszą zostać ponownie połączone. Aby zapewnić dokładne i bezpieczne dopasowanie, konieczne jest użycie szmatki lub taśmy konopnej woskowanej woskiem. Po zrośnięciu się połówek taśmę należy usunąć. Uważa się, że po takich manipulacjach wiśnia zacznie przynosić owoce bez kamieni.

Prawie każdy właściciel działki chciałby na niej uprawiać drzewa owocowe. Aby wybrać dobrą sadzonkę wiśni, musisz przestrzegać kilku wskazówek, które pomogą Ci znaleźć najlepszą opcję.

Wybór sadzonki w pierwszej kolejności powinien opierać się na jej odmianie. Bardzo ważne jest, aby była odpowiednia dla określonego regionu. Na przykład roślina odpowiednia do uprawy na Kaukazie może nie zakorzenić się w centralnej Rosji. W przypadku obszarów o chłodnym klimacie najlepiej wybrać następujące odmiany: Mayak, Uralskaya, Sarzhent i Sakhalinskaya. A dla regionu moskiewskiego odpowiednie są odmiany Apukhtinskaya, Lyubskaya, Youth i Volochaevka.

Wielu ogrodników przywiązuje dużą wagę nie tylko do bezpretensjonalności roślin, ale także do szybkości dojrzewania owoców. Wybierając odmiany wczesne, należy pamiętać, że takie krzewy wytwarzają bardziej kwaśne wiśnie niż gatunki późno dojrzewające.Wczesne odmiany to „czekolada”, „szpanka”, „dziecko” i „deser morozowa”.

Często w tym samym miejscu znajdują się wczesne i późne odmiany wiśni, aby móc cieszyć się owocami przez całe lato. Późne gatunki to „Lyubskaya”, „Hojny” i „Robin”.

Według doświadczonych ogrodników Majak i Rubin Ural to najsmaczniejsze wiśnie. Owoc ma słodko-kwaśny smak.

Dobra sadzonka powinna mieć zdrowy system korzeniowy oraz mocny pień i gałęzie. Jego wysokość nie powinna być mniejsza niż 1 m. Ponadto drzewo nie powinno mieć żadnych uszkodzeń i oznak choroby.

Ważne jest również, aby wybrać odpowiednie miejsce do jego lądowania. Wybór miejsca powinien opierać się na wymaganiach dotyczących wilgotności i światła danej odmiany.

Sadzenie nasion wiśni może również nie dać pożądanego rezultatu. Może z niego wyrosnąć nisko wydajne drzewo, a może kiełek w ogóle się nie wykluwa. Dlatego łatwiej jest kupić gotową sadzonkę, odwiedzając specjalny rynek. Jeśli sadzenie planowane jest na wiosnę, musisz kupić drzewo jesienią, kiedy ich wybór jest bardzo bogaty. Aby przetrwała zimę, umieszcza się ją w pozycji poziomej w wykopanym w ziemi dole, jednocześnie spryskując korzenie.

Wybierając dobre miejsce do lądowania, należy zwrócić uwagę na miejsce w pobliżu ogrodzenia. Zimą w pobliżu ogrodzenia praktycznie nie ma zasp śnieżnych, a poza tym służy jako poważne schronienie dla młodego drzewa. Wiśnia nie lubi silnych wiatrów i osadów wód gruntowych, dlatego stoki i wzgórza są do tego idealne.Teren przeznaczony pod uprawę roślin powinien być dobrze oświetlony. Istnieją odmiany, które mogą rosnąć w cieniu, ale nadal lepiej jest zapewnić drzewu wystarczające oświetlenie.

Wiśnie najlepiej sadzić wiosną, zanim na młodych drzewach pojawią się pąki. W razie potrzeby sadzenie można wykonać wczesną jesienią. Ale ważne jest, aby zrobić to co najmniej 40-50 dni przed pierwszymi przymrozkami. Aby chronić korzenie przed mrozem, konieczne jest podniesienie.

Zgodnie z opisem większości ogrodników najlepsza wiśnia to „Piękno”. Wyróżnia się dużymi owocami o ciemnoróżowym kolorze z soczystym słodkim miąższem. Wiśnia jest często używana do gotowania i przygotowania, a także dobrze zachowuje swoje właściwości po zamrożeniu.

Drugą najpopularniejszą jest wiśnia „Antracyt”, która jest ceniona przez ogrodników za niski wzrost i stabilny plon. Jest odporny na mróz i suszę, dlatego jest aktywnie uprawiany w centralnej Rosji.

Ale „Lyubskaya” stała się drzewem, które nie toleruje dobrze mrozu. Dlatego można go sadzić tylko w regionach o gorącym klimacie. Ponadto wielu właścicieli nie lubi tego, nawet gdy uprawa jest w pełni dojrzała, jagody nadal pozostają kwaśne.

Dobre owocowanie, według ogrodników, ma wiśnie o nazwie „Baby”, „Morozovka”, „Mayak” i „Bystrinka”.

W następnym filmie czekają na Ciebie najlepsze odmiany wiśni dla centralnej Rosji (w tym regionu moskiewskiego).