Czy podczas karmienia piersią można jeść jabłka i jakie są ograniczenia?
Dieta matki karmiącej ulega znacznym zmianom. Wynika to z faktu, że z jednej strony produkty muszą dostarczać organizmowi matki i dziecka niezbędnych elementów, z drugiej strony z faktu, że niektóre pokarmy nie nadają się jeszcze na okruchy, które nie do końca utworzył układ trawienny. Istnieją prawdziwe legendy o korzyściach i przeciwwskazaniach używania jabłek w okresie laktacji. Zobaczmy, czy są prawdziwe.
Wspólne nieporozumienia
Jabłka a karmienie piersią – takie połączenie powoduje wiele osądów, z których większość z naukowego punktu widzenia jest nie do utrzymania. Rozważ najpopularniejsze mity związane z jedzeniem jabłek w okresie laktacji.
Mit 1
Jabłka pomagają pozbyć się niedokrwistości z niedoboru żelaza, która często pojawia się po porodzie. Prawda w tym stwierdzeniu jest taka, że w tym okresie często występuje anemia. Zawartość żelaza w jabłkach jest tak niska (0,1 g żelaza na 100 g), że same nie są w stanie przezwyciężyć choroby.
Ale dzięki kwasom i witaminie C w kompozycji poprawia się wchłanianie żelaza, dlatego warto łączyć pokarmy zawierające żelazo (czerwone mięso, wątroba) z jabłkami.Można śmiało powiedzieć, że przy silnym spadku poziomu hemoglobiny nie pomaga jedzenie, ale leki, zwykle zastrzyki. Żelazo dostarczane z pożywieniem tylko pomaga w utrzymaniu poziomu hemoglobiny osiągniętego podczas leczenia.
Mit 2
Czerwone jabłka są niebezpieczne dla HB i nie można rozwinąć alergii na zielone. Stwierdzenie to wynika z obecności w czerwonych owocach antocyjanów, które nadają skórze szczególny odcień, rzekomo wywołując alergie.
Dziś eksperci mają tendencję do myślenia, że jeśli matka nie cierpiała na alergię na czerwone owoce przed ciążą, dziecko będzie je postrzegać normalnie. Możesz się zabezpieczyć, jedząc czerwone jabłka, usuwając z nich skórkę.
Przydatne właściwości jabłek w okresie laktacji
Korzystne właściwości jabłek w okresie laktacji wynikają z obecności w nich witamin i pierwiastków śladowych. Zawierają witaminy z grupy B, a także witaminy A, E i C. Wysoka zawartość przede wszystkim kwasu askorbinowego sprawia, że jabłka wzmacniają układ odpornościowy.
Silna odporność jest gwarancją odporności organizmu na skutki infekcji i wirusów, niekorzystne wpływy środowiska. Nie wolno nam zapominać, że organizm kobiety, wyczerpany ciążą, porodem i laktacją, potrzebuje zwiększonej dawki witamin, aby wzmocnić siły odpornościowe. Dzięki zawartości witamin powrót do zdrowia kobiety po porodzie będzie przebiegał szybciej.
Witaminy E i C usuwają również toksyny z organizmu nowo poczętej mamy, działają odmładzająco i zapobiegają rozwojowi nowotworów. Witamina A jest niezbędna do utrzymania ostrości wzroku i zmniejsza ryzyko rozwoju chorób narządu wzroku. Ta witamina jest niezbędna nie tylko matce, ale także noworodkowi.
Witaminy z grupy B pełnią w organizmie wiele funkcji, z których jedną z najważniejszych jest utrzymanie metabolizmu. To naruszenie procesów metabolicznych powoduje poważną chorobę i pojawienie się nadwagi. Ciało kobiety, które przeszło stres porodowy, jest bardziej podatne na takie negatywne zmiany w rozpadzie i interakcji białek, tłuszczów i węglowodanów.
Sytuację często pogarsza konieczność przestrzegania przez kobietę ścisłej diety, przez co w organizmie występuje niedobór niektórych witamin i mikroelementów. Jabłka bogate w witaminę B pozwalają przynajmniej w niewielkim stopniu zniwelować takie metaboliczne „zaburzenia”.
Ponadto witaminy z grupy B biorą udział w hematopoezie, normalizując lepkość krwi i ułatwiając produkcję czerwonych krwinek. Te czerwone krwinki są „transportem” tlenu, dostarczając go do narządów i tkanek.
Podczas karmienia przypadki niedokrwistości z niedoboru żelaza u matki nie są rzadkie. Witaminy z grupy B częściowo pomagają zapobiegać jej powstawaniu, jednak ważna jest również odpowiednia zawartość żelaza w organizmie.
Ten pierwiastek śladowy znajduje się w jabłkach, a dzięki „tandemowi” z kwasami organicznymi jest prawie całkowicie wchłaniany z owoców. Co więcej, gdy jabłka są łączone z innymi pokarmami zawierającymi żelazo, poprawia się również ich strawność. Innymi słowy, warto łączyć jabłka z granatem, kaszą gryczaną, wątrobą wołową, aby uniknąć anemii.
Wreszcie witaminy z grupy B są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania ośrodkowego układu nerwowego. Wzmacniają nerwy, przyspieszają przekazywanie impulsów nerwowych, normalizują sen. Naturalnie w okresie poporodowym, zwłaszcza przy narodzinach pierwszego dziecka, życie kobiety jest pełne niepokojów i stresów.Regularne spożywanie jabłek pomaga je wyeliminować, delikatnie wpływa na tło emocjonalne matki.
Zawarte w składzie potas i magnez poprawiają pracę mięśnia sercowego, łagodzą arytmię i normalizują ciśnienie krwi. Pozytywny wpływ owoców na naczynia krwionośne sprowadza się do wzrostu ścian naczyń krwionośnych, wzmocnienia naczyń krwionośnych i spadku wartości „złego” cholesterolu we krwi.
Fosfor w składzie jest niezbędny do funkcjonowania mózgu, pozytywnie wpływa na funkcje mózgu, układu nerwowego, narządów wzroku. Jod, również obecny w składzie, jest ważny dla aktywności tarczycy, która odpowiada za produkcję hormonów. Wreszcie wapń, również obecny w jabłkach, pomaga wzmocnić kości i zęby matki i dziecka, pierwiastek ten jest również niezbędny do hematopoezy.
Podczas karmienia piersią kobietę mogą dokuczyć zaparcia, z którymi pomogą sobie poradzić sobie jabłka zawierające dużo błonnika i pektyn. Kwasy organiczne, dzięki którym jabłka nabierają charakterystycznej kwaskowatości, poprawiają trawienie. Stosowanie jabłek przyczynia się również do poprawy kurczliwości jelit, wspomaga usuwanie toksyn i toksyn.
Dzięki wskazanym korzystnym właściwościom jabłek są produktem niskokalorycznym. Wartość energetyczna na 100 g wynosi średnio 50-60 kcal. Jednocześnie owoce są bogate w węglowodany i cukry, które dostarczają energii i nie wywołują skoków poziomu cukru we krwi. Jabłko to dobra przekąska, która pomoże stłumić głód bez powodowania przybierania na wadze.
Przeciwwskazania
Przeciwwskazaniem do spożywania jabłek w okresie karmienia piersią jest uczulenie na jabłka lub ich indywidualna nietolerancja. To rzadkie, jabłka mają „status” hipoalergicznego owocu.
Ale nietolerancja na czerwone owoce jest zwykle z góry określona na poziomie genetycznym. Oznacza to, że jeśli ciało matki nie toleruje jabłek o czerwonej skórze, to dziecko z dużym prawdopodobieństwem może to powiedzieć, takie owoce nie przyniosą korzyści.
Zwiększona kwasowość żołądka powinna być powodem odmowy jedzenia zielonych i zbyt kwaśnych jabłek, ponieważ tylko pogorszy to sytuację i może wywołać erozję błony śluzowej żołądka. W przypadku zaostrzenia zapalenia żołądka i wrzodów, a także innych procesów zapalnych przewodu pokarmowego, należy zrezygnować z jedzenia jabłek. Podobne zalecenia dotyczą ostrej fazy zapalenia trzustki, zapalenia pęcherzyka żółciowego, choroby pęcherzyka żółciowego.
Kwaśne jabłka mają również negatywny wpływ na szkliwo zębów. Jeśli zaczął się psuć już na etapie rodzenia dziecka lub jeśli występuje zwiększona wrażliwość zębów, należy wybrać słodsze odmiany jabłek. W przypadku poważnych uszkodzeń alternatywą dla owoców może być świeżo wyciśnięty sok, który należy spożywać przez słomkę. Sok zawiera w wysokim stężeniu wszystkie pierwiastki tkwiące w świeżych owocach, z wyjątkiem błonnika.
Jaki owoc lepiej wybrać?
Czerwone i niektóre żółte jabłka mają wysoką zawartość cukru, co może powodować wysypkę skórną u matki i płodu. Ponadto takie owoce są bardziej kaloryczne, co może mieć znaczenie w przypadku nadwagi matki.
Z tego punktu widzenia preferowane są zielone owoce, ponieważ zawierają mniej cukrów. Z drugiej strony zawierają więcej kwasów, co może niekorzystnie wpływać na stan narządów trawiennych kobiety. Jednym słowem wybór jabłek na słodycz/kwasowość powinien opierać się na osobistych upodobaniach i stanie zdrowia mamy.
Najbezpieczniejsze lokalne jabłka.Zawierają dostarczanie niezbędnych dla mieszkańców danego regionu witamin i minerałów, a co najważniejsze nie są przetwarzane „chemicznie”, aby poprawić ich prezentację i zachowanie jakości. Najlepszą opcją jest oczywiście wykorzystanie owoców wyhodowanych we własnym ogrodzie.
Jeśli jabłka na trawienie dziecka wydają się zbyt szorstkim pokarmem i powodują zwiększone wzdęcia, możesz je upiec. Pomoże to zmiękczyć włókno i uwolnić dziecko od gazów. Pomimo tego, że pieczone jabłka tracą część leczniczych elementów, takie danie nadal przyniesie korzyści organizmowi. Zawarte w nim pierwiastki są w łatwo przyswajalnej formie, a pyszny i piękny deser pomoże przezwyciężyć kobiecą ochotę na słodycze.
Surowe owoce są mniej kaloryczne niż pieczone i suszone. Wartość energetyczna pieczonych jabłek wzrasta do 80-100 kcal na 100 g (w zależności od odmiany jabłek pieczone ze skórką lub bez, miód).
Kiedy i jak wprowadzić owoce do diety matki karmiącej?
Wytyczną co do możliwości wprowadzenia jabłek do diety matki, a także ich ilości, powinien być stan matki i stan zdrowia dziecka. W czasie ciąży i laktacji organizm kobiety ulega znacznym zmianom hormonalnym, dlatego czasami nawet niektóre wcześniej znane pokarmy powodują alergie.
Pomimo tego, że jabłka uważane są za produkt hipoalergiczny, należy je wprowadzać do diety kobiety karmiącej powoli i w małych dawkach. Uważnie monitorując swój stan, możesz określić, gdzie kończy się granica między „użytecznym” a „szkodliwym” podczas spożywania tych owoców.
Ważne jest również monitorowanie reakcji ciała dziecka. Pojawienie się wysypki skórnej, zaburzeń stolca, wzdęć i kolek to wyraźne oznaki negatywnej reakcji organizmu dziecka na jabłka. Jednak w większości przypadków nie tyle za produkt, ile za przekroczenie jego objętości.
Średnio dozwolona dawka dla matki to 150-200 g świeżych jabłek dziennie. Są to 2-3 owoce średniej wielkości, które można spożywać zarówno ze skórką, jak i bez. Jednak w tym drugim przypadku owoc jest prawie całkowicie pozbawiony jednej ze swoich zalet - błonnika.
Możesz włączyć jabłka do diety matki karmiącej pod koniec pierwszego miesiąca życia dziecka. Oczywiście na początku powinien to być mały kawałek owocu. Jeśli boisz się pojawienia się gazów i kolki - usuń skórę.
Wprowadzając nowe pokarmy do diety matki karmiącej, a także do żywienia dziecka, należy przestrzegać kilku prostych zasad:
- nie wprowadzaj kilku nowych produktów jednocześnie, ponieważ stanie się to stresujące dla organizmu dziecka, w przypadku negatywnej reakcji nie będzie można określić, na którym konkretnym produkcie powstało;
- nie należy aktualizować diety w upale, podczas choroby dziecka, kilka dni przed i po szczepieniu;
- rozpocząć używanie nowego produktu rano.
Jeśli po próbie wprowadzenia jabłek do diety mamy dziecko ma problemy z brzuszkiem lub „przestraszonymi” policzkami, należy porzucić owoce i spróbować ponownie włączyć je do jadłospisu mamy po 2-2,5 tygodniach.
Aby uzyskać informacje o tym, jakie owoce może mieć matka karmiąca, zobacz następny film.