Jabłoń „Pepin Saffron”: opis odmiany i subtelności uprawy

Jabłka Pepin Saffron od dawna cieszą się zasłużoną popularnością wśród wszystkich miłośników zdrowych owoców.

Pachnące i słodkie owoce "Pepiny" są uwielbiane przez dzieci, robią pyszne dżemy i soki, dżemy i przeciery owocowe, jabłka są również dobre w domowych ciastach: ciastach, plackach, uwielbianych przez wszystkich Charlotte. Cechą jabłek jest czas ich dojrzewania - prawie zimą, kiedy człowiek potrzebuje witamin, zwłaszcza witaminy C, w którą tak bogate są jabłka zimowe.

Jabłoń Pepin Saffron, zimowa późno dojrzewająca odmiana, narodziła się dzięki wysiłkom i eksperymentom naukowym słynnego hodowcy I. V. Michurina.

Pachnące jabłka tej odmiany pojawiły się w ubiegłym stuleciu, w 1907 roku, krzyżując „pięknych rodziców”: „Renet of Orleans” i „Golden Chinese” z odmianą „Pepinka Lithuanian”.

Już rozpoczynając eksperyment, Michurin zasugerował, że w wyniku krzyżowania uzyska się doskonałe owoce, a odmiana przyszłej jabłoni będzie doskonałym okazem do hybrydyzacji. Naukowiec doszedł do sedna – dzięki „Pepin Shafranny” mamy teraz okazję cieszyć się ponad 20 odmianami jabłek.

Zaczynając opisywać odmianę "Pepina Saffron", musisz zacząć od samego drzewa - jest niskie, z bujnymi i gęstymi liśćmi. Maksymalna wysokość, jaką osiąga drzewo, to 3-3,5 metra, korona ma kształt kuli, liście są głębokie, prawie szmaragdowe, owalne.Podczas kwitnienia wszystkie drzewa tworzą niepowtarzalny obraz - śnieżnobiałe kwiaty dosłownie pokrywają całą koronę drzewa.

Owoce są żółtoczerwone, skórka błyszcząca, czasem z podłużnymi liniami, czasem z drobnymi kropkami, o niepowtarzalnym aromacie. Smak jest słodko-kwaśny. Same jabłka są średniej wielkości - ich waga to około 140 gramów. Jabłka można przechowywać bardzo długo – to ich niewątpliwa zaleta – prawie kilka miesięcy. Pojemniki do przechowywania muszą być suche: drewniane lub plastikowe. Owoce należy przesuwać gazetą lub kalką kreślarską, należy je przechowywać w temperaturze nie wyższej niż 2 stopnie Celsjusza.

Aby owoce, które spadły z drzewa, nie zniknęły, możesz zrobić z nich pachnący kompot według najprostszego przepisu: kilogram jabłek, 300 gramów cukru i półtora litra wody.

Pepin Saffron zaczyna owocować 3-5 lat po posadzeniu, ale wynik jest tego wart.

Jabłoń zaczyna kwitnąć w czerwcu, a właściciele będą mogli zbierać plony we wrześniu lub na początku października. Po zbiorze owoce powinny odpoczywać przez około miesiąc, a potem można cieszyć się soczystym i bogatym smakiem jabłek w środku zimowego chłodu. Oczywiście jabłka są jadalne w sierpniu, ale będą kwaśne.

O popularności Pepin świadczy fakt, że jest on sadzony w całej Rosji i krajach sąsiednich:

• na Kaukazie Północnym;
• na Syberii Wschodniej i Zachodniej;
• w regionie Centralnej Czarnej Ziemi;
• w regionie Wołga-Wiatka;
• w Gruzji i Armenii;
• na Białorusi i w krajach bałtyckich.

Pomimo tego, że odmiana Pepin Saffron jest zimowa, bogaty smak jabłek cieszy zarówno dorosłych, jak i dzieci.Dzięki zawartości cukru i witamin Pepin produkuje niezrównane przeciery owocowe dla niemowląt, a praktyczne hostessy z jabłek przygotują pyszną marmoladę i kandyzowane owoce.

Ci, którzy wolą kuchnię rosyjską, przygotowują z nich doskonałe namoczone jabłka i używają suszonych owoców z owoców.

Jeśli mówimy o korzyściach płynących z owoców "Pepina Saffron", należy zwrócić uwagę na:

• wysoki i regularny plon;
• doskonałe walory smakowe;
• niskie wydalanie owoców;
• samozapylenie;
• wysoka przenośność – jabłka można przewozić na duże odległości, nie psują się i zachowują smak;
• zimotrwalosc.

Jeśli chodzi o niedociągnięcia, należy tutaj zauważyć, że owoce są słabo odporne na patogeny parcha, groźnej choroby roślin rolniczych wywoływanej przez bakterie i grzyby. Dlatego jeśli sezon dojrzewania owoców jest deszczowy, należy wcześniej zadbać o integralność plonu.

Najczęściej ogrodnicy używają specjalnych środków chemicznych przeciwko grzybom, w tym siarki i siarczanu miedzi.

Jeśli zdecydujesz się posadzić drzewa Pepin Saffron na swojej działce ogrodowej, musisz poważnie przygotować się do tego procesu.

Nawet jeśli musisz posadzić kilka drzew, lepiej wybrać je nie na rynku, ale w specjalnych sklepach. Czasami pozbawieni skrupułów sprzedawcy mogą zaoferować zupełnie inną odmianę, podając ją jako upragniony „szafran pepin”. Może się zdarzyć, że sami handlarze nie wiedzą, że sadzonki są chore lub leczone silnymi środkami chemicznymi.Idealnie, jeśli sadzonka rosła na terenie szkółki, wówczas wariant sortowania jest wykluczony.

Ale w sklepie możesz poprosić o certyfikat jakości, aby upewnić się, że kupujesz zdrową i niezbędną sadzonkę. I pamiętaj, że lepiej kupować drzewa, które same zrzuciły liście. Pozostałe zielenie wchłoną całą wilgoć i najprawdopodobniej drzewo umrze. Sprzedawcy na rynku często oferują wiosną sadzonki, których nie można było sprzedać jesienią.

Lepiej jest posadzić jabłoń we wrześniu lub na początku października, jeśli w Twojej okolicy nie przewiduje się silnych mrozów, aby drzewo mogło się przystosować i przetrwać zimę. Liście, które pojawiły się na sadzonce, już odpadną, a składniki odżywcze niezbędne do przyszłego wzrostu rośliny „koncentrują się” w pniu.

Jeśli sadzenie drzewka planowane jest na wiosnę, lepiej zrobić to w połowie kwietniaponownie, biorąc pod uwagę cechy klimatyczne.

Lepiej wybrać sadzonkę, której wiek jest dłuższy niż rok, lepszy niż dwa. Takie drzewo nie powinno mieć więcej niż dwóch gałęzi, a wysokość samej sadzonki nie powinna przekraczać półtora metra. Idealną opcją jest obecność szczepionki, która znajduje się 10 centymetrów nad korzeniem.

Wybieramy miejsce na jabłoń słoneczną, bez przeciągów. Nie lubi jabłoni i nadmiaru wilgoci, może umrzeć. Jeśli gleba jest kwaśna, zneutralizuj ją zaprawą wapienną.

Wskazane jest, aby wybrać stałe miejsce dla jabłoni, drzewo nie lubi przeszczepów. Przed sadzeniem trzymaj korzenie Pepin Saffron w wodzie o temperaturze pokojowej, a następnie namocz je w specjalnych roztworach insektycydów, co pomoże chronić system korzeniowy przed możliwymi chorobami roślin.

Jeśli zamierzasz posadzić jabłoń jesienią, przygotuj miejsce do sadzenia latem - wzbogacaj glebę niezbędnymi składnikami.

• Kompost to przede wszystkim kompletny nawóz zawierający substancje organiczne, które zasilają system korzeniowy. Może to obejmować obornik i ptasie odchody.
• Sól potasowa, tak niezbędna w sadzonkach jabłoni.
• Superfosfaty to nawozy mineralne.

Wszystkie składniki są mieszane i rozprowadzane na obszarze, na którym będzie rosła jabłoń. Wskazane jest ostrożne kopanie gleby za pomocą powstałego nawozu.

Przygotowujemy dół do sadzenia, którego wymiary nie odbiegają od standardowych: średnica - 1 metr, głębokość - co najmniej 80 cm Wykopaną ziemię mieszamy z kompostem, można dodać więcej nawozów mineralnych. Wsypujemy ziemię z powrotem do dziury i pozwalamy jej się zaparzyć.

Rozpoczynając sadzenie, najważniejsze jest, aby nie przesadzać, nie sadzić sadzonki zbyt głęboko. Na samym początku zainstaluj kołek na środku wykopanego otworu, może nawet dwa, na którym sadzonka „oprze się” w przyszłości, a następnie umieść samą jabłoń. Pamiętaj, aby wyprostować korzenie drzewa, w przeciwnym razie mogą umrzeć. Przygotowaną, nawożoną glebę wlewać stopniowo, ubijając każdą warstwę po około 10-15 centymetrach. Podlewaj sadzonkę wiadrem wody, może dwoma, układając wokół dołu rodzaj wałka wzbogaconej gleby, który następnie zatrzyma wilgoć.

Ostrożnie przywiąż drzewo do palika, aby nie przewróciło się podczas silnego wiatru. Jeśli sadzisz więcej niż jedną sadzonkę, pamiętaj, że jabłoń to drzewo kochające wolność, kocha dużo światła, potrzebuje miejsca na gałęzie i system korzeniowy. Zaleca się sadzenie następnej sadzonki w przyzwoitej odległości, biorąc pod uwagę, że każde drzewo potrzebuje powierzchni większej niż 12 metrów kwadratowych.

Aby Twoje drzewo rosło i rosło w siłę, potrzebuje odpowiedniej pielęgnacji w pierwszych latach życia. Głównym warunkiem jest to, aby w pierwszym roku życia jabłoń otrzymała niezbędną ilość wilgoci: w okresie wiosna - jesień drzewo jest podlewane 15 litrami wody. Na początku trzeba podlewać dwa razy dziennie, a gdy stanie się trochę silniejsze i zaakceptowane, trzeba będzie dostosować podlewanie w zależności od warunków pogodowych.

W momencie, gdy owoce uformują się, a dzieje się to latem, potrzeba więcej wody, ale po okresie letnim można przerwać podlewanie.

Oprócz podlewania zwróć uwagę na dokarmianie mineralne wiosną i ekologiczne jesienią. Liście "Pepina Saffron" można po prostu spryskać opryskiwaczem ze specjalną kompozycją przeciwko pojawiającym się mszycom. W dwóch wiadrach wody rozpuść pół kilograma tytoniu (niektórzy używają nawet niedopałków) i 40 gramów mydła do prania. Napar powinien stać przez dwa dni, a następnie spryskać nim liście. Procedurę tę zaleca się przeprowadzić wczesną wiosną, kiedy larwy mszyc jeszcze nie wykluły się z jaj. Mszyce są bardzo niebezpiecznym szkodnikiem, mogą niszczyć liście wszystkich drzew w jednym sezonie.

Aby uniknąć chorób grzybiczych, tak zwanego parcha, którego zarodniki pojawiają się na owocach, należy na czas usunąć zgniłe zeszłoroczne liście spod drzewa i wszystko spalić.

Jeśli nie miałeś na to czasu, spryskaj korzenie drzewa roztworem mocznika, ale należy to zrobić, zanim drzewo zakwitnie.

Jesienią koniecznie wybielić pnie jabłoni i zadbać o cięcie korony.Gałęzie można również przycinać na wiosnę, aby usunąć chore i wysuszone pędy.

Ogrodnicy, którzy lubią sadzić jabłoń Pepin Saffron, zauważają, że odmiana jest doskonała, mrozoodporna, a przy odpowiedniej pielęgnacji w pierwszym roku życia dalsza uprawa drzew nie wymaga specjalnych kosztów i wysiłków.

Same owoce są przechowywane przez długi czas i mają wysoką jakość, zachwycając właścicieli pełnymi zbiorami. Niektórzy ogrodnicy mogą pochwalić się ilością owoców - do 200 kilogramów na drzewo.

Według opowieści właścicieli działek ogrodowych jabłoń doskonale toleruje zimowanie, szczególnie na terenie centralnej Rosji i regionu moskiewskiego. W regionach Syberii i Uralu wyhodowano dostosowaną mrozoodporną odmianę „Pepina Saffronny”, która również przynosi doskonałe owoce, a owoce są również pachnące i smaczne.

Odmiana „Pepin Saffron” jest odpowiednia dla każdego ogrodnika w Rosji, wystarczy na samym początku dokładnie rozważyć różne środki agrotechniczne.

Jak sadzić jabłoń, zobacz następny film.