Wczesne odmiany jabłek: zalety i wady, opis i wskazówki dotyczące wyboru

W Rosji nie można znaleźć ani jednego ogrodu wiejskiego, w którym nie rośnie co najmniej jedna jabłoń. Jabłoń jest najpopularniejszą rośliną nasienną, której owoce są tak kochane przez wszystkich. Jabłka obecne są w naszej diecie przez cały rok, zaczynając od odmian letnich, potem jesiennych, a zimą dojrzewają w piwnicy. Chcę jak najszybciej cieszyć się świeżo wyhodowanym jabłkiem z mojego ogrodu. Dlatego tak ważne jest, aby w letnim domku rosły wczesne odmiany jabłek.

Według okresu dojrzewania jabłka to lato, jesień i zima. Wszystkie odmiany letnie można podzielić na:

• dojrzewanie w lipcu, w I połowie, - odmiany wczesnoletnie;
• z okresem dojrzewania od 2 połowy lipca do pierwszej dekady sierpnia - połowa lata;
• dojrzewają w II połowie sierpnia - późne lato.

Jabłka letnie mają szczególny słodki smak i przyjemny aromat. Odcienie kolorów różnych odmian mogą być od nasyconej zieleni do jaskrawoczerwonej. Różnią się również wielkością owocu.Cechą wspólną letnich jabłek jest to, że nie podlegają długotrwałemu przechowywaniu, są natychmiast zjadane lub przerabiane na dżemy, dżemy, soki, kompoty. Są przechowywane średnio nie dłużej niż trzy tygodnie. Jeśli będą leżeć dłużej, ich soczystość zniknie, miąższ stanie się bez smaku i kruchy, jak ziemniaki.

Wszyscy znają zalety jabłek. Zawierają ogromną ilość wszystkich istniejących witamin, pektyn, które pomagają eliminować toksyny, błonnika, który eliminuje cholesterol, około 12% sacharozy, soli mineralnych potasu i wapnia, pierwiastków żelaza, magnezu i miedzi, a także karotenu i niezbędnych obrazy olejne. Jabłka pozytywnie wpływają na układ pokarmowy i sercowo-naczyniowy, korzystnie wpływają na kondycję skóry.

Nie pozostało już tak wiele starych, wczesnoletnich odmian jabłek. Być może wynika to z tradycji niejedzenia jabłek do 19 sierpnia – Apple Spa. Również niemożność ich długiego przechowywania, konieczność natychmiastowego przetworzenia doprowadziła następnie do stopniowego zmniejszania się uprawy takich jabłoni na skalę przemysłową. Jednak wśród ogrodników, którzy sami uprawiają owoce, bardzo popularne są wszystkie odmiany letnie. Do takich znanych odmian należą „Early Scarlet”, „Early Sweet”, „Honey” i „Moscow Pear”.

Odmiana została wyhodowana w latach 60. ubiegłego wieku. Ta hybryda odmian „Papirovka” i „Melba” jest wynikiem pracy Wszechrosyjskiego Instytutu Badawczego nad doborem roślin owocowych. Ma mrozoodporność, a wydajność jest znacznie wyższa niż w przypadku Papirówki. Jabłoń jest przystosowana do uprawy na środkowym pasie i północno-zachodnich regionach naszego kraju ze względu na swój niewymagający charakter i zdolność do znoszenia niekorzystnych warunków klimatycznych.Owocowanie następuje w 3-4 roku wzrostu.

Cechą odmiany jest szybki wzrost, jabłoń dorasta do 3-4 m wysokości, ma gęstą okrągłą koronę. Proste i gęste gałęzie skierowane są do góry. Zielone liście z owłosioną odwrotną powierzchnią mają żółtawy odcień i lekko spiczasty kształt. Kwitnienie rozpoczyna się w drugiej dekadzie maja. Biało-różowe duże kwiaty mają podłużne płatki.

Waga jabłek może sięgać 130 g. Mają błyszczącą, czerwoną skórkę z jasnymi, szkarłatnymi paskami. Smak jabłek jest słodko-kwaśny, soczysty, z luźnym miąższem. Zalety „Early Scarlet” w jego:

• bezpretensjonalność i mrozoodporność;
• wysoka wydajność;
• szybki początek owocowania;
• wczesne dojrzewanie.

Wady obejmują:

• średnia odporność na parcha;
• nierównomierne dojrzewanie jabłek, które w suche lata szybko dojrzewają;
• krótki okres trwałości (nie więcej niż miesiąc).

Ta letnia odmiana została przyjęta przez białoruskich hodowców. Należy do odmian gatunku karłowatego, jednej z najpopularniejszych i najbardziej powszechnych. W jabłoni korona ma zaokrąglony płaski kształt. Wysokość łodygi bezpośrednio wpływa na wielkość całej dorosłej jabłoni, która zwykle osiąga 1,5-2 m przy łodydze 0,5 m. 30 cm Owocowanie w „Early Sweet” występuje w wieku 3-4 lat, a plony są dość wysokie (do 60 kg na jabłoń) jak na ten rodzaj jabłoni.

Kształt owocu jest okrągło-płaski lub okrągły. Wielkość jabłek jest średnia, czasem mniejsza, owoce mogą mieć wagę 80-90 g. Dojrzałe jabłka mają jasnożółty kolor. Biały miąższ owocu ma kremowy odcień. Smakują bardzo słodko, soczyście z delikatnym miąższem. Korzyści z różnorodności:

• zwiększona odporność na mróz, ponieważ z powodu wzrostu karłowatego w zimie jest prawie całkowicie pokryty śniegiem;
• coroczne regularne owocowanie;
• duże plony;
• karłowata struktura ułatwia pielęgnację i zbiór;
• odporność na parcha, a w przypadku choroby skala uszkodzeń jest niewielka, a powrót do zdrowia następuje szybko;
• Dojrzewanie owoców następuje wcześniej niż u innych odmian letnich o 10 dni.

„Miód” ma również inną nazwę - „Medunitsa”. Należy do deserowych odmian jabłoni. Hodowcy Moskiewskiego Uniwersytetu Państwowego. Łomonosow - twórcy odmiany „Miód”, która jest hybrydą „Brown Striped” i odmiany „Wesley”. Uważana jest za odmianę późnoletnią, dojrzewa po 20 sierpnia, ale owoce są jadalne i niedojrzałe.

„Lungwort” ma wysoką odporność na zimno, toleruje krótkie przymrozki do -40 stopni. Przynoszenie jabłek zaczyna się od 3-5 lat wzrostu i daje wysoki plon. Jabłoń osiąga duże rozmiary, jej szeroka korona w formie piramidy zajmuje ogromną przestrzeń. Zwisają szkieletowe gałęzie z gęstym ulistnieniem. Rozgałęziony system korzeniowy z łatwością toleruje bliskość wód gruntowych.

Jabłka dojrzewają szybko i natychmiast w całym drzewie, ale nie spadają na ziemię i pozostają na jabłoni. Żółte z zielonym odcieniem jabłka mają czerwonawy rumieniec na prawie całej powierzchni. Zbiory można przechowywać przez stosunkowo długi czas bez utraty świeżości i smaku.

Zalety „Miód”:

• mało wymagająca w uprawie i łatwa w pielęgnacji;
• owoce duże, o doskonałym smaku, nie opadają w stanie dojrzałym;
• okres trwałości jest długi w porównaniu z innymi odmianami letnimi;
• mrozoodporność, nawet jeśli szybko dochodzi do uszkodzeń mrozowych;
• odporność na parcha i gnicie nawet przy dużej wilgotności.

Wady odmiany:

• potrzeba regularnego formowania i przycinania korony, co jest trudne ze względu na jej rozmiar;
• okresowość plonów, po dużych zbiorach przychodzi rok chudy.

Odmiana starożytnej selekcji, znana od końca XVIII wieku, znana każdemu ogrodnikowi i popularna ze względu na swoje doskonałe właściwości. Duża jabłoń o prostym pniu ma gęstą, rozgałęzioną, piramidalną koronę, która z czasem wzrostu przybiera kształt kuli, gdy jej gałęzie opadają. Wydłużone, eliptyczne zielone liście mają drobno ząbkowane brzegi. Kwitnące kwiaty mają odcienie od jasnoróżowego do białego.

Zbiory rozpoczynają się w wieku 4 lat, jabłka dojrzewają pod koniec lipca. Owoce nie różnią się dużym rozmiarem i wagą (od 80 do 120 g). Kolor jabłek jest cytrynowy do jasnozielonego, prawie biały z czerwonymi smugami. Posiadają cienką, gładką skórkę z woskowym nalotem.

Jabłka mają przyjemny świeży aromat, słodko-kwaśny smak z wyraźną kwaskowatością. Miąższ owoców jest miękki, biały, czasem żółtawy lub kremowy, a dojrzałe jabłka mają nawet różowe odcienie.

Zalety „gruszki moskiewskiej”:

• bardzo wysoka odporność na mróz, znosi do -50 stopni;
• wysoka wydajność - od 60 do 170 kg na jabłoń;
• szybki początek owocowania - od 4-6 lat wzrostu;
• dobra odporność na parcha i zgniliznę.

Wady:

• wrażliwy na brak wilgoci i upuszcza jabłka w suche lata;
• częstotliwość zbiorów;
• nierównomierne i stopniowe dojrzewanie jabłek na jednej jabłoni;
• krótki okres trwałości;
• słaba przenośność.

Wybór odmiany dla danego regionu nie jest łatwym zadaniem, gdyż rośliny mogą nie przystosować się do warunków danego obszaru i stracić smak. Istnieją pewne wymagania dotyczące wyboru odmian narzucone przez ogrodników, ogólne i niezależne od stref klimatycznych. To:

• odporność na różne infekcje i szkodniki;
• wczesne owocowanie jabłoni, najlepiej do 2-3 roku wzrostu;
• plon odmiany;
• zdolność owoców do długotrwałego przechowywania;
• wielkość drzewa, która jest ważna dla małych obszarów domku letniskowego (obecnie w związku z tym wymogiem bardzo popularne stały się jabłonie karłowate i kolumnowe);
• możliwość transportu jabłek;
• walory smakowe owoców.

Dlatego ważne jest:

• mrozoodporność odmiany i zdolność tolerowania wysokich (powyżej -20 stopni) mrozów w bezśnieżnych miesiącach końca jesieni - początek zimy lub ich powrót na wiosnę po dodatnich temperaturach;
• odporność na parcha i inne choroby;
• czas dojrzewania jabłek, aby zbiory dojrzewały przed nadejściem chłodów.

W oparciu o wszystkie wymagania dotyczące środkowego pasma odmian wczesnego lata, odpowiednie są dwie odmiany:

• „Elena”, nisko rosnąca odmiana jabłoni, hodowana przez hodowców na Białorusi;
• „Arkadik”, o corocznych stabilnych plonach, stworzony przez moskiewskich hodowców.

Spośród odmian w średnim wieku, w tych warunkach dobrze uprawiane są Moskovskaya Grushovka, Medunitsa, White Pouring, Melba, Papirovka, Apple Spas.

W regionie Twer, położonym na północ od centrum kraju, głównymi kryteriami wyboru są mrozoodporność i wczesne dojrzewanie jabłek. Odmiany wczesnoletnie nie są tu akceptowane, ponieważ ich kwitnienie następuje przed nastaniem upału, a kwiaty obumierają z zimna. Od lata dobrze rosną odmiany „Moscow Grushovka”, „Białe nadzienie”. Ale najbardziej odpowiednie dla tego regionu będą późniejsze odmiany - „Uslada”, „Antonovka gold”.

Region Leningradu nie ma dobrych warunków do ogrodnictwa. Normalny wzrost drzew owocowych jest utrudniony przez dość surowy klimat i niezbyt żyzną glebę. Zdarza się, że warstwa płodna nie przekracza 30cm. Często na letnie domki wykorzystuje się torfowiska, gleby piaszczyste i gliniaste.

Dla regionu leningradzkiego ważna jest mrozoodporność, odporność na różne choroby i szkodniki oraz wczesne dojrzewanie jabłek. Dobrze rosną tu następujące odmiany.

• "Wybraniec" - Dojrzewa na przełomie sierpnia i września. Jest to hybryda odmian Antonovka i Bellefleur-Chinese, wyhodowana przez moskiewskich hodowców.
• „Melba” - stara odmiana zagraniczna, wyhodowana pod koniec XIX wieku. W Kanadzie. Pojawił się w Rosji około 100 lat temu.

Doświadczeni ogrodnicy doradzają przy wyborze jabłoni, aby skupić się na odmianach strefowych dla danego regionu, ponieważ są one hodowane z uwzględnieniem cech klimatu i są odporne na choroby i szkodniki charakterystyczne dla tych miejsc.

Eksperci doradzają wybór odmian niskie jabłonie, pozwoli to na sadzenie większej ilości sadzonek, a także ułatwi pielęgnację i zbieranie owoców.Według ogrodników sadzonki z karłowatem lepiej nadają się do sadzenia w miejscach o bliskim położeniu wód gruntowych.

W następnym filmie ekspert z centrum ogrodniczego Greensad opowie o tym, jak prawidłowo sadzić sadzonkę drzewa owocowego.