Jabłoń „Streifling” („Jesień w paski”): opis odmiany jabłek, sadzenie i pielęgnacja

Jabłka to ulubiona uczta zarówno dla dorosłych, jak i dla dzieci. Obecnie uprawia się wiele odmian tej rośliny owocowej, zarówno hybrydowych, jak i występujących naturalnie. W tej odmianie szczególne miejsce zajmuje odmiana Shtreifling, aktywnie uprawiana przez rosyjskich ogrodników.

Kultura ta od dawna uprawiana w ogrodach prywatnych i przemysłowych, z której pochodzi roślina znad Bałtyku. Odmiana pojawiła się w wyniku naturalnego zapylenia, co charakteryzuje ją pozytywną stroną. Jabłoń ma ogromną liczbę nazw. Niektórzy ogrodnicy nazywają tę odmianę „Jesiennymi Paskami”, „Starostino” lub „Stripel”. Kultura została z powodzeniem zasadzona na całym terytorium byłego ZSRR, ale jeśli chodzi o regiony Rosji, Sztreifling zyskał szczególną popularność na środkowych szerokościach geograficznych kraju. Jeśli chodzi o podział na strefy jabłoni, można wyróżnić regiony północne, środkową i środkową Wołgę.

Kultura jest rośliną średniej wielkości, wysokość dorosłej jabłoni może wynosić około 8 metrów przy podobnej szerokości. Korona „Streefel” wyróżnia się gęstością liści i rozłożystych gałęzi, ma kształt kotła. Pogrubienie jabłoni jest charakterystyczne dla rośliny ze względu na obecność dużej liczby pędów wzrostowych i gałązek owocowych. Gałęzie szkieletowe znajdują się pod kątem prostym do pnia.

Kultura ma mieszany typ owocowania, w którym owoce powstają na małych szypułkach, a także na końcach dość długich gałązek.

„Streifling” rozwija się dość szybko. Kora pędów jest brązowa, pąki wypukłe, szerokie o szarym kolorze. Szary odcień jest również nieodłączny od zielonej masy kultury, liście są uformowane z nacięciami, na ogół blaszka liściowa jest dość mocna, nie zakrzywiona. Główna część liści gromadzi się w górnej części pędów. Ogonki liściowe nie są długie, mają czerwonawy odcień.

Jabłoń kwitnie dużymi białymi kwiatostanami, kwiaty mają kształt spodka, płatki są zaokrąglone. Pąki jabłoni są pomalowane na jasnoróżowy kolor.

Należy zauważyć, że następujące odmiany będą dobrymi roślinami do zapylania jabłoni: Antonovka, Wellsey, Slovyanka. Shtrifel rozwija owoce, których wielkość będzie większa niż przeciętna, najczęściej waga jednego jabłka wynosi około 175 gramów, ale może osiągnąć nawet 200 gramów.

Jabłka "Shtrifel" dojrzewają głównie w kształcie stożka, w większości przypadków z nierównym żebrowaniem u podstawy owocu. Skórka jest gładka i błyszcząca, niezbyt gęsta, z umiarem pokryta woskiem. Owoce mają punkty podskórne, które są najbardziej widoczne w jabłkach, które osiągnęły dojrzałość techniczną. Do czasu dojrzewania jabłka nabierają zielonkawego koloru z żółtym odcieniem. Kolor zewnętrzny jest najbardziej skoncentrowany na tej stronie owocu, która była zwrócona ku słońcu.Wyrażają to jasne paski o brązowym odcieniu. Jest odmiana „Streifling” z czerwonymi jabłkami, która ma takie same cechy jak odmiana podstawowa. Gniazdo nasienne owocu znajduje się w pobliżu podstawy, komory są dość duże, nasiona są duże i lekko wydłużone wzdłuż krawędzi.

Walory smakowe owoców charakteryzują się lekko wyraźną kwaskowatością z nienarzucającym się pikantnym posmakiem. Miąższ ma żółty odcień, różowy bezpośrednio pod skórką. Sam w sobie jest drobnoziarnisty, ale dość soczysty. Biorąc pod uwagę ocenę smaku w skali degustacyjnej, warto zauważyć, że odmiana zasługuje na ocenę 4,5 punktu.

Skład chemiczny jabłek przedstawia się następująco:

• kwasy - 0,57%;
• cukier - 10,1%;
• kwas askorbinowy - 8,3 mg.

Zazwyczaj owoce tej odmiany są gotowe do zbioru na początku września. Jabłka nie są podatne na zrzucanie, więc będą na drzewie, nawet jeśli prace żniwne rozpoczną się późno. Jednak nadmierna ekspozycja owoców na plonie wpłynie niekorzystnie na dalsze utrzymanie jakości plonów. Okres przydatności do spożycia jabłka "Jesienne paski" wynosi 2-3 miesiące, pod warunkiem przechowywania owoców w lodówce lub specjalnej lodówce na owoce. Pod koniec okresu jabłka zaczną wysychać.

Odmiana należy do gatunków stołowych. Oprócz głównego sposobu spożywania świeżych jabłek, owoce są bardzo smacznymi wzbogacanymi sokami lub dżemami.

Młoda kultura nie przynosi owoców. Zwykle okres dobrego owocowania przypada na 8- lub 9-letni wiek jabłoni. Ale niewielki plon jabłek Shtrifel można zebrać już z pięcioletniej rośliny, a po osiągnięciu tego wieku plony zaczynają rosnąć.Ogrodnicy będą mogli uzyskać duże zbiory jabłek z 10-14-letniego drzewa. Szczyt tworzenia owoców przypada na trzecią dekadę kultury. W tym okresie jabłoń jest w stanie zadowolić się zbiorem około 300 kilogramów.

Jabłoń wyróżnia się odpornością na ujemne temperatury, nawet po zamrożeniu kultura dość szybko się regeneruje. Według niektórych ogrodników odporność na zimę odmiany Shtreifling przewyższa odporność na Welsey i jest na poziomie Antonovka lub Grushovka Moskovskaya.

Słaba tolerancja na suszę wynika z pochodzenia odmiany. Jabłoń bardzo boleśnie toleruje niewystarczające podlewanie, aw zbyt gorącym okresie może nawet zrzucić wszystkie liście. Hodowlę należy przypisać stulatkom, dodatkowo drzewo wykazuje dobrą odporność na parcha. Grzyb może jednak rozwijać się na uprawach owoców w porze deszczowej, częściowo wpływając na owoce i liście.

Kultura ma szereg indywidualnych pozytywnych cech:

• wysoki plon dojrzałych roślin;
• doskonałe właściwości smakowe jabłek;
• witaminizowany skład chemiczny;
• możliwość przechowywania owoców przez kilka miesięcy bez utraty atrakcyjności handlowej i smaku;
• ta odmiana jest poszukiwana jako surowiec do przygotowania soków, dżemów i innych produktów;
• zimotrwalosc plonu, co znacznie rozszerza obszar uprawy odmiany;
• dobra odporność na parcha i nicielnicę.

Oprócz zalet odmiana ma pewne wady:

• późne dojrzewanie owoców;
• drzewo może zmieniać się między okresem owocnym a chudym;
• owoce nie mogą być świeże przez całą zimę;
• kultura potrzebuje wilgotnej gleby, ponieważ jest dość wrażliwa na suszę.

Przedstawiciele odmiany są bardzo potężnymi uprawami owoców, dlatego prace związane z ukorzenianiem i dalszą technologią rolniczą należy prowadzić z uwzględnieniem tych indywidualnych cech. Sadzenie sadzonek powinno również odbywać się z uwzględnieniem faktu, że kultura stanie się w ogrodzie długą wątrobą i do pełnego rozwoju będzie potrzebowała dużo miejsca. W tej kwestii ważne jest, aby drzewo otrzymało pełne światło.

Wybierając sadzonki, bardziej poprawne byłoby preferowanie roślin dwuletnich. Przed zakupem i sadzeniem należy zwrócić szczególną uwagę na system korzeniowy kultury - nie powinno być na nim pleśni, korzenie powinny być żywe i bujne, a ich długość powinna być w przybliżeniu taka sama. Długie korzenie można skrócić sekatorami.

Materiał sadzeniowy odmiany Shtreifling ukorzenia się zwykle wiosną lub jesienią. Wybór optymalnego czasu sadzenia opiera się na warunkach klimatycznych regionu, w którym będzie uprawiana jabłoń. W tym okresie prowadzone są prace wiosenne kiedy śnieg już spadł z ziemi i trochę rozmroził.

Jak pokazuje praktyka, w regionach północnych lepiej jest sadzić drzewo jesienią, ponieważ ta odmiana lepiej zakorzeni się w czasie, gdy letnie upały nie będą już tak zauważalne. Rootowanie odbywa się zwykle w sierpniu lub wrześniu. Na Ukrainie i Białorusi odmiana lepiej przystosowuje się do sadzenia pod koniec września.

Kolejną zaletą jesiennej pracy jest stan gleby – w tym okresie będzie ona bogata w wilgoć, która jest najważniejszym czynnikiem pozwalającym na prawidłowy rozwój systemu korzeniowego rośliny.

Bezpośrednio przed posadzeniem sadzonki jabłoni należy wybrać odpowiednie miejsce. Najlepiej unikać obszarów, na których uprawiano już rośliny owocowe.

Lądowisko przygotowuje się na 7 dni przed przewidywanym terminem pracy. W tym okresie gleba we wnęce będzie miała czas trochę się zatopić. Gotowy otwór powinien mieć głębokość co najmniej 50 centymetrów i średnicę około jednego metra. Na dnie wnęki konieczne jest umieszczenie darni ułożonej korzeniami do góry. Kiedy trawa w dole gnije, staje się dodatkowym pokarmem dla młodego drzewa. Z góry najlepiej nawozić dół obornikiem końskim lub dziewanny. Przydałoby się wsypać do otworu kilka litrów popiołu rozcieńczonego w wodzie. Oprócz wszystkich nawozów układana jest gleba wykopana z dołu.

Jeśli na terenie przeważa gleba gliniasta, wykopuje się dół na sadzonkę o szerokości co najmniej 1,5 metra, aby w takiej glebie było miejsce na pełny rozwój korzeni kultury.

Na dnie takiego wykopu należy ułożyć keramzyt i piasek, aby wykluczyć możliwość gnicia systemu korzeniowego podczas ulewnych opadów. Dobry otwór do sadzenia będzie kluczem do prawidłowego i szybkiego wzrostu młodej sadzonki.

Optymalna odległość między jabłonią a inną uprawą w ogrodzie wyniesie 5 metrów, podobna odległość powinna być między rzędami w przypadku masowego sadzenia drzew. Zbyt częste sadzenie doprowadzi do tego, że rośliny nie otrzymają wilgoci i składników odżywczych z gleby, konkurując ze sobą.Ponadto znacznie zmniejszy się wielkość i smak owoców.

Ukorzenienie sadzonki w otworze odbywa się ściśle pośrodku. Roślina potrzebuje podparcia, dlatego obok jabłoni umieszcza się kołek, który chroni ją przed zgięciem lub złamaniem przez wiatr. Dołek do sadzenia jest przykryty ziemią, aż wokół sadzonki utworzy się kopiec ziemi.

Jak wspomniano powyżej, odmiana Shtrifel należy do upraw kochających wilgoć, a plon, cechy zewnętrzne i smakowe owoców zależą bezpośrednio od ilości zużywanej przez nią wilgoci. Aby zapewnić jabłoni wilgoć, konieczne jest wykonanie kilku obowiązkowych podlewania w sezonie. Przykładowy przepływ pracy pokazano poniżej.

• Pierwsze podlewanie po ukorzenieniu młodej sadzonki będzie potrzebne w fazie kwitnienia.
• Ponadto wprowadzanie wilgoci odbywa się, gdy roślina już utworzyła jajniki owocowe. Jest to okres, w którym aktywnie zwiększają swoją masę.
• Trzecie podlewanie kultury odbywa się jesienią. Ważne jest, aby zrobić to przed nadejściem chłodów. Najlepszym czasem będzie październik.

Duże znaczenie ma również ilość wstrzykiwanego płynu. W przypadku młodych sadzonek, których wiek nie przekracza trzech lat, wystarczy 5 wiader wody, dla dorosłej rośliny potrzeba dwa razy więcej wilgoci. Jabłoń doskonale toleruje wodę o dowolnej temperaturze, więc podlewanie nie jest zabronione nawet ze studni. Możesz pracować z wężem. Wystarczy pozostawić go na jeden dzień w kręgu kultury w pobliżu łodygi, włączając niewielkie ciśnienie wody.

Ten rodzaj jabłoni charakteryzuje się stałym przyrostem masy zielonej, dlatego roślina wymaga regularnego przycinania. Ponadto podczas sadzenia sadzonki w otwartym terenie dochodzi do nieznacznego uszkodzenia korzeni, a pozostałym korzeniom trudno będzie poradzić sobie z zapewnieniem odżywiania dość dużej koronie. Na tej podstawie przycinanie jabłoni będzie potrzebne już w pierwszym roku po jej ukorzenieniu w ogrodzie. A prace będą musiały być kontynuowane, dopóki korona drzewa nie zakończy formowania.

Aby zapewnić proporcjonalny rozwój drzewa, należy liczyć się z tym, że pień w pierwszych latach życia znacznie się wydłuża, dlatego przycina się go tuż pod najwyższymi gałęziami.

Oprócz pracy formacyjnej kultura będzie wymagała przycinania sanitarnego. Środki te ograniczają się do usuwania suchych i uszkodzonych pędów. Jeśli przeprowadzono przycinanie dotkniętych gałęzi, należy je spalić, a narzędzia ogrodowe należy potraktować środkami dezynfekującymi. Jabłoń, której wiek przekroczył 10 lat, wymaga odmłodzenia przycinania raz na sezon. Dodatkowo należy pozbyć się zbyt ciasno przylegających gałęzi, które wyrastają w kierunku korony drzewa.

W pierwszym sezonie po posadzeniu sadzonki jabłoń nie będzie potrzebowała dodatkowego odżywiania przydatnymi substancjami. Ponadto odmiana wymaga co najmniej trzykrotnego wprowadzenia nawozów w ciągu jednego sezonu.

• Pierwszy etap doładowania następuje wiosną, w fazie pojawiania się pierwszych liści.W tym czasie opatrunek korzeniowy wykonuje się związkami zawierającymi azot.
• Kolejny krok wymaga użycia związków mineralnych. Prace prowadzone są podczas kwitnienia kultury.
• W momencie nabierania masy owoców wykonuje się pogłówny opatrunek korzeniowy związkami organicznymi. Dość skutecznym lekarstwem jest napar z pokrzywy lub mniszka lekarskiego.

Stosowanie zielonych roślin nawozowych pozytywnie wpływa na rozwój kultury. W miesiącach letnich wokół uprawy można siać żyto, gdy trawa osiąga wysokość 20 centymetrów, ziemia z wyrosłą rośliną jest rozkopywana.

Ostatnim etapem karmienia jabłoni będzie jej nawóz o składzie mineralnym. Zwykle prace są wykonywane pod koniec sierpnia.

„Streifling” wyróżnia się odpornością na choroby, które najczęściej dotykają uprawy owoców. Opryski prewencyjne pomogą jednak uniknąć uszkodzenia upraw przez szkodniki. Dobre wyniki wykazują stosowanie naparów z kopru lub piołunu.

Na średnich szerokościach geograficznych przygotowanie do zimowania nie jest wymagane dla kultury, ponieważ odmiana wyróżnia się dobrą odpornością na ujemne temperatury. Na północnych szerokościach geograficznych, wraz z nadejściem chłodów, młode sadzonki izoluje się, osłaniając krąg w pobliżu łodygi materią organiczną.

Zgodnie z cechami, które ogrodnicy nadają tej odmianie, drzewo wyróżnia się owocami, które mają wysoki smak i atrakcyjność wizualną. Ogólna mrozoodporność upraw umożliwia uprawę roślin na terenach należących do obszarów rolniczych ryzykownych. Jednak błędy związane z praktykami rolniczymi mogą prowadzić do niższych plonów.

O odmianie jabłoni „Shtrifel (Streifling, Autumn striped)” zobacz poniższy film.