Zimowe odmiany jabłek

Zimowe odmiany jabłek są bardzo poszukiwane. Są w stanie zachować swój pierwotny wygląd i smak do następnego lata i wytrzymać surowy rosyjski klimat. Aby wybrać odpowiednią odmianę jabłek dla swojej witryny, musisz zapoznać się z cechami poszukiwanych odmian i kryteriami wyboru.

Moment dojrzewania jabłek zimowych przypada na okres jesienny. Większość odmian tego typu ma znaczną przewagę - owoce długo utrzymują się na gałęziach, aż do mrozów. Jabłka w pełni dojrzewają po złożeniu, podczas przechowywania.

Ze względu na termin przydatności do spożycia owoce można podzielić na następujące kategorie:

• Jabłka wczesnozimowe można przechowywać do świąt noworocznych lub lutego.
• Odmiany zimowe można przechowywać bez utraty prezentacji do marca.
• Późnozimowe owoce jabłek zachowują wszystkie swoje właściwości do następnego lata.

Każda odmiana jabłek podczas zimowania zmieni swoje właściwości na swój sposób. Nastąpią zmiany w kolorze skóry, a miąższ nabierze innego smaku. Jednak wszystkie typy mają te same zalety:

• utrzymanie atrakcyjności prezentacji;
• dobra przenośność transportu;
• długi okres trwałości;
• podczas przechowywania owoce nabierają bogatego smaku i wspaniałego aromatu.

Hodowcy opracowali wiele rodzajów jabłek, jednak kilka odmian stało się bardzo popularnych. Przed wyborem jabłoni powinieneś zapoznać się z każdą z nich, aby poznać cechy i cechy.

Ten rodzaj jabłoni pojawił się poprzez połączenie dwóch rodzajów jabłoni: „Antonovka” i „Welsey”. Jabłka charakteryzują się wysokim stopniem odporności na mróz i parch. Proces owocowania rozpoczyna się wcześnie, każde drzewo pozwala zebrać obfite plony.

Samo drzewo rośnie do średniej wielkości, charakteryzuje się dobrą koroną. „Moskwa Zima” jest ceniona za duże owoce o masie 200 g. Kształt ma kształt zaokrąglonego stożka, który nie charakteryzuje się przejawem użebrowania. W czasie zbioru skórka jest zielona, ​​ale po dojrzeniu owoców nabiera żółtawego odcienia z czerwonymi cieniami w całym owocu.

Wiele żółtych kropek znajdujących się pod skórą jest wyraźnych. Miąższ charakteryzuje się kremowym odcieniem o słodko-kwaśnym smaku. Zbiory rozpoczynają się w ostatnich dniach września lub na początku października. Ostateczna dojrzałość następuje podczas przechowywania jabłek, w grudniu. Owoce mogą leżeć w urządzeniach chłodniczych do wiosny.

Odmiana została opracowana przez hodowców krajowych. Jej owoce charakteryzują się bogactwem i atrakcyjnym aromatem. Waga owoców osiąga 400 gr. Charakteryzują się deserowym smakiem, długim okresem przydatności do spożycia oraz odpornością na zimno.

Kolor skóry jest zielony, który w przyszłości staje się żółty z różowym rumieńcem. Kształt owocu jest okrągły i lekko wydłużony.

Ta odmiana jabłek znana jest z odporności na zimno i dużych rozmiarów (w porównaniu z innymi odmianami stworzonymi na Syberię). Jabłka osiągają 100 g. Przeważa płaski okrągły kształt z lekkim użebrowaniem. Skóra jest pomalowana na zielono-żółty odcień, z czerwonymi paskami. Pod skórą znajduje się wiele małych kropek, które są wyraźnie widoczne.

Miąższ ma kremowy kolor, mały stopień ziarnistości, dużą gęstość i soczystość. Słodko-kwaśny smak jest lubiany przez wiele osób.

Ta odmiana jest pochodzenia północnoamerykańskiego i została wyhodowana w stanie Indiana. Na początku ubiegłego wieku we Francji zaczęły pojawiać się jabłonie. Owoce mają duży, cielętowaty kształt, na którym występuje lekki stopień użebrowania.

Ten rodzaj jabłka jest bezpiecznie przymocowany do drzewa, dzięki czemu nie spada pod wpływem silnych podmuchów wiatru. „Winter Banana” nie jest podatny na ataki grzybów, ale może cierpieć na cętki jabłoni. Owoce mają gładką i lekko tłustą skórkę, której powierzchnia jest błyszcząca i cienka. Z reguły słoneczna część jabłka ma ciemnoróżowy kolor z czerwonymi kropkami.

Ten jest związany z hodowlą fińską.Owoce mogą urosnąć do średnich lub dużych rozmiarów. Miąższ ma przyjemny smak. Skórka jabłka pokryta pięknym czerwonym nalotem.

Odmiana jest uważana za uniwersalną w użyciu, jest przechowywana przez długi czas. Kształt owocu jest lekko spłaszczony, skórka w paski i biały miąższ. Waga może dochodzić do 200g.

„Szafran zimowy” to uniwersalny rodzaj jabłoni, którego stworzenie należy do rosyjskich hodowców. Odmiana uważana jest za wczesną zimę, owoce zbiera się na początku zimy. Jabłka mają zaokrąglone kształty, na których występuje lekki stopień użebrowania. Skóra ma żółto-zieloną kolorystykę, na której występuje czerwonawy rumieniec. Miąższ wyróżnia się drobną ziarnistością, soczystością i przyjemnym smakiem. Masa owoców sięga 130 g.

Większość ogrodników docenia tę odmianę za dobre właściwości transportowe. Jeśli przestrzegasz dopuszczalnego reżimu temperaturowego, czas transportu sięga 85 dni. Z jednej jabłoni można zebrać około 155 kg owoców.

Wygląd owocu jest podobny do rzepy, dlatego odmiana jest opisana jako cebula. Dominuje jasnozielona kolorystyka, w której występuje lekki czerwony rumieniec. Odmiana nie jest powszechna wśród ogrodników, choć ma wiele zalet.

Owoce mają kształt stożkowy z okrągłością. Maksymalna waga sięga 150 g. Zbiór następuje, gdy skórka staje się zielonkawo-żółta. W pełnej dojrzałości kolor staje się złocisty. Miąższ może być biały lub kremowy. Struktura charakteryzuje się drobną ziarnistością, soczystością i przyjemnym aromatem. Smak jabłek jest słodko-kwaśny. Kolekcje rozpoczynają się w ostatniej dekadzie września.

Do wyboru odmiany jabłek należy podchodzić odpowiedzialnie. Musisz wziąć pod uwagę region, w którym planujesz posadzić drzewo owocowe, a także wymagania dotyczące jabłek. Dużą wagę przywiązuje się do trwałości i dobrych właściwości smakowych.

Region sadzenia ma duży wpływ na wybór pożądanej odmiany. Na terenie Syberii często sadzi się „Ranetki”. Jest to drzewo owocowe z małymi jabłkami, które wyhodowano przez skrzyżowanie odmiany syberyjskiej z europejską. Dobre plony daje w tej strefie klimatycznej odmiana „Treasured”, „Khakassky sinap”.

W przypadku regionów ze środkowego pasa i regionów północnych preferowane powinny być jabłonie odporne na mróz. Hodowcy stworzyli dużą liczbę jabłoni, są w stanie przetrwać ostre zimy, wyróżniają się wczesnym dojrzewaniem owoców. Podobne sadzonki można sadzić w regionie Wołgi.

Poszukiwane są następujące odmiany jabłoni zimowych:

• „Antej”. Taka odmiana jabłek została stworzona dla regionów znajdujących się w strefie klimatu umiarkowanego, gdzie występują gwałtowne zmiany temperatury. Owoce osiągają duże rozmiary, mają zaokrąglone kształty. Duża część plonu jest zabarwiona na czerwono. Jabłka są cenione za ich soczystość, słodycz i cierpkość.Odmiana słynie z długiego przechowywania i dobrych cech zewnętrznych.
• „Auxis”. Jabłka mają standardowe rozmiary, ale niektórzy ogrodnicy zwracają uwagę na zbiór dużych owoców. Gdy jabłka dojrzeją, przybierają bladożółty kolor z lekkim czerwonym rumieńcem na skórce. Słodki smak wraz z soczystą miazgą zwiększają różnorodność popytu wśród ogrodników.
• "Bałtycki". Ten rodzaj jabłka został celowo stworzony dla północno-zachodniego pasa Rosji. Owoce są jasnożółte z paskowanym rumieńcem. Z jednej jabłoni można uzyskać do 200 kg plonów. Okres przydatności do spożycia jest dość długi. Jabłka podczas dojrzewania nie tracą swojej atrakcyjności handlowej i smaku.

• „Bashkir przystojny”. Jabłka to okrągłe owoce o szerokich bokach. Można znaleźć wydłużone okazy o stożkowatym kształcie. Kolorystyka jest żółta z zielonkawymi odcieniami i czerwonymi paskami. Odmiana została oceniona pod kątem soczystości, odporności na parcha oraz podwyższonego stopnia mrozoodporności.
• „Złota jesień”. Ta odmiana jabłek często znajduje się na środkowym pasie. Został stworzony specjalnie na rosyjską zimną pogodę. Jabłka mają kształt zaokrąglonego stożka, duży rozmiar. Kolorystyka jest jasnożółta. Pod koniec okresu letniego zaczyna na nim pojawiać się różowy rumieniec. Wielu ceni Złotą Jesień za jej słodko-kwaśny smak, pikantność i soczystość.

• „Cynamon Nowy”. Jest to owoc w kształcie stożka, który rośnie do średniej wielkości. Kolorystyka jest żółtawo-zielona. Na skórze występuje czerwonawy rumieniec. Miąższ charakteryzuje się dużą soczystością oraz delikatnymi i słodko-kwaśnymi właściwościami smakowymi.Odmiana jest ceniona przez większość osób za obfite plony i odporność na mroźne zimy. Jabłka mają długi okres przydatności do spożycia. Do wiosny owoce nie tracą zbywalności.
• "Miodunka". Owoce tej odmiany są małe i mają płaski okrągły kształt. Barwa owocu żółta z zielonkawym odcieniem. W miarę dojrzewania pojawia się na nich rumieniec. Do smaku jabłka przyciąga słodycz i niewielka ilość przypraw. Kolor miąższu kremowy, struktura gęsta i soczysta z lekką ziarnistością. Wielu ogrodników docenia tę odmianę, ponieważ jej owoce nie gniją.

• „Synapsy Północy”. Jest to późno dojrzewająca odmiana jabłoni, której owoce nie psują się po długotrwałym przechowywaniu. Jabłka są podłużne i średniej wielkości. Skórka ma gładką powierzchnię i żółto-zielony kolor. Gdy dojrzeje, zaczyna pojawiać się na nim rumieniec brązowo-czerwonego odcienia. Ten rodzaj jabłka charakteryzuje się soczystością, słodko-kwaśnym smakiem.
• "Światło słoneczne". Ta odmiana została stworzona dla Uralu. Drzewa są bardzo odporne na mróz, ale podatne na parcha. Owoce mogą mieć zaokrąglony płaski kształt lub ścięty owal. Smak owoców jest słodki z lekkim cierpkim posmakiem. Kolorystyka jest jasnokremowa ze szkarłatnym wzorem. Miąższ charakteryzuje się śnieżnobiałym kolorem, na którym występują czerwonawe smugi.
• „Ural luzem”. Ten widok powstał z połączenia „Czerwonych Ranetek” i „Białego nadzienia”. Owoce są małe, mają jasnożółtą skórkę i śnieżnobiały miąższ. Na powierzchni jabłek znajduje się niebieskawy nalot. Wyższe plony uzyskuje się poprzez wzajemne zapylenie innymi odmianami.

Wielu ogrodników uważa, że ​​do zimowania nadają się tylko importowane odmiany jabłek. Ta opinia jest błędna, ponieważ hodowcy krajowi opracowali wiele odmian jabłoni zimowych, których owoce można przechowywać przez długi czas.

Najczęściej stosowane są następujące odmiany przechowywane do wiosny:

• Welsey, Lobo. Te odmiany odmiany zimowej są przechowywane do drugiej dekady zimy.
• "Spartański". Owoce zachowują smak do wiosny.
• "Rycerz". To najlepsza opcja do zbioru zimą. W każdych warunkach jabłka zachowują swoje właściwości do końca wiosny.
• „Zimowy banan” Jabłka zachowują swój smak i prezentację do czerwca.
• „Jabłko Prikuban”. Odmiana charakteryzuje się długim okresem przechowywania. Wielu ogrodników wybiera ten rodzaj jabłek, ponieważ są one bardzo odporne na różne choroby.

Aby wybrać odpowiednią jabłoń dla odmian zimowych, zaleca się przestudiowanie recenzji ogrodników. Dzięki komentarzom klientów możesz zrozumieć, jaki rodzaj uprawy owoców jest najbardziej odpowiedni do sadzenia.

Ogrodnicy zostawiają tylko pozytywne komentarze na temat odmiany Moscow Winter. Większość ludzi twierdzi, że uprawia ją od dłuższego czasu i nie zidentyfikowała w niej negatywnych cech. Odmiana co roku przynosi dobre zbiory, nie wymaga ogromnych nakładów czasowych na uprawę. Jabłka zachwycają swoich właścicieli aromatem i przyjemnym smakiem. Ze względu na smak jabłoń ta zajmuje czołowe miejsce w rankingu zimowych odmian jabłek.

„Zimowe piękno” często występuje w Rosji. Ogrodnicy cenią jabłka za ich duży rozmiar i smak. Pielęgnacja jabłoni nie jest trudna, ponieważ nie wymagają częstego podlewania. Niektórzy ogrodnicy donoszą, że drzewa często cierpią z powodu ataków gryzoni, mimo że są odporne na zimowe mrozy.

"Zima Ałtaju" jest ceniona za dobrą konserwację i smakowitość. Wielu ogrodników zauważyło, że w pierwszych latach życia plon drzewa jest raczej niski.

„Zima Wołogdy” jest sadzona przez większość ogrodników, aby utrzymać asortyment na podwórku. Drzewo nie boi się silnych mrozów, nie podlega parchowi. Z tych jabłek powstają pyszne dżemy i konfitury. Niektórzy użytkownicy zostawiają komentarze, że ta hybryda jest już przestarzała i została zastąpiona innymi odmianami hybrydowymi, których owoce rosną do większych rozmiarów.

„Szafran zimowy” był doceniany przez ludzi za odporność na surowe rosyjskie zimy i za owoce, które można długo przechowywać w lodówce. Jabłonie są bezpretensjonalne w ich pielęgnacji i co roku przynoszą obfite plony.

„Ranetka” to poszukiwany gatunek jabłka na Syberii. Ogrodnicy zostawiają na ten temat pozytywne opinie, koncentrując się na odporności na klimat, bezpretensjonalności drzewa i dobrej płodności. Jabłka rosną małe, co jest dość typowe dla tego klimatu.

Aby uzyskać więcej informacji o zimowych odmianach jabłoni, zobacz poniższy film.