Pieczone jabłka z twarogiem: kalorie i metody gotowania

Nikt nie będzie kwestionował korzyści płynących z jabłek i twarogu dla organizmu. Po upieczeniu produkty te nie tylko zyskują nowy wspaniały smak, ale także zachowują swoje cenne właściwości i zyskują nowe użyteczne właściwości. Właściwe podejście do korzystania z takich potraw urozmaica dietę i czyni ją zdrowszą.

Smak pieczonych jabłek, a tym bardziej w połączeniu z twarogiem, docenią nawet prawdziwi smakosze. A każda osoba, która choć trochę jest zaniepokojona stanem swojego zdrowia, z przyjemnością po raz kolejny przypomni sobie, że:

• usunąć „zły cholesterol” z organizmu;
• usuwaj z niego toksyny i zapobiegaj tworzeniu się guzów;
• regulują pracę jelit i zapobiegają zaparciom;
• są bezpieczne dla osób cierpiących na alergie;
• można włączyć do diety osób będących na diecie;
• są przepisywane do stosowania po operacjach brzucha, ponieważ skutecznie przywracają normalny proces trawienny;
• są doskonałym „lekiem” u kobiet w ciąży na zatrucie.

Po upieczeniu w piekarniku większość witamin „pozostaje w całości” w takich produktach, ale praca przewodu pokarmowego jest znacznie łatwiejsza niż przy spożywaniu świeżej żywności. Przy takich potrawach dni postu mijają cudownie i bez bolesnego poczucia wymuszonej powściągliwości. W takich przypadkach pieczone jabłka z twarogiem należy przygotować bez dodatków w postaci orzechów i cukru.

Z natury pieczone jabłka nie są szkodliwe dla ludzi. Szkoda przynosi nieumiarkowane korzystanie z tego produktu w taki sam sposób, jak każdy inny. Jeśli zjesz jabłka z twarogiem z pieca do sytości, nie będziesz już musiał dziwić się niestrawności, a nawet pojawieniu się skazy i reakcji alergicznej.

W przypadku wrzodów żołądka zaleca się, aby takie potrawy były częścią codziennej diety tylko po zatwierdzeniu przez lekarza prowadzącego.

Liczba kalorii w jabłkach podawanych pieczonych nie wzrasta w porównaniu do świeżych owoców. Takie owoce zapiekane z twarogiem zaliczane są do dań niskokalorycznych.

W zależności od odmiany jabłek sto gramów pieczonych może zawierać około pięćdziesięciu kcal - to znaczy, że są przygotowywane „bez niczego”. W stu gramach owoców gotowanych z twarogiem będzie już około stu kcal. Dzięki dodatkowi miodu, orzechów, rodzynek i innych składników zawartość kalorii wzrośnie. Mimo wszystko takie desery są jednymi z najbardziej „bezpiecznych dla sylwetki”.

Najpierw rozważ klasyczny przepis na pieczone jabłka z twarogiem.

Rdzeń jest usuwany z owocu (można użyć zwykłej małej łyżeczki). W pustym miejscu połóż twarożek, do którego dodaje się trochę cukru. Faszerowane jabłka umieszcza się w piekarniku.

Przygotowanie deseru może zająć do 30 minut. Temperatura w piekarniku wynosi dwieście stopni.

Ten przepis można uzupełnić innymi składnikami. Na przykład ugotuj jabłka z rodzynkami i miodem. Muszę wziąć:

• cztery duże jabłka;
• sto gramów twarogu;
• kilka łyżek cukru;
• pięćdziesiąt gramów miodu;
• trochę mielonego cynamonu;
• mała garść rodzynek.

Posortuj rodzynki i zalej wrzątkiem przez pięć minut. Następnie spuść wodę, połóż rodzynki na ręczniku i osusz.

Dobrze umyj i osusz owoce. Odetnij od nich górną część wraz z „różdżką”. Ostrożnie wyjmij środek, aby nie uszkodzić ścian i dna „kosza”.

Twarożek przetrzeć przez sitko, aby nie było grudek i połączyć z miodem, cynamonem i cukrem. Dodaj posiekane rodzynki. Wszystko dokładnie wymieszaj. Rozłóż tę mieszankę na jabłkach. Zamknij je na wierzchu pociętymi częściami, połóż na blasze do pieczenia w nagrzanym piekarniku. Będzie gotowy za pół godziny.

Do pieczenia wystarczy przekroić jabłka na pół, a twaróg po prostu zagnieść widelcem, jeśli nie ma dużych grudek. To przyspieszy sprawę. W przypadku takiej „przyspieszonej” opcji możesz wziąć następujące produkty:

• dwa duże jabłka;
• twarożek - sto gramów;
• kilka łyżek miodu;
• mały kawałek masła;
• ziarenka sezamu.

Owoce na nadzienie umyć i osuszyć ręcznikiem. Pokrój na dwie części, aby wygodnie było usunąć środek. Na zewnątrz z połówek należy usunąć cienką warstwę, aby zaokrąglone części nie kołysały się po umieszczeniu na blasze do pieczenia.

Przygotuj twaróg. Jeśli jest za suchy, możesz dodać do niego śmietanę. Cynamon lub wanilia zmieszane z nadzieniem uatrakcyjnią zapach potrawy.

Połówki owoców należy wypełnić przygotowaną kompozycją. Nasmaruj blachę do pieczenia olejem i umieść tam przyszły deser. Na wierzch każdego nadzienia posyp trochę miodu i posyp sezamem.

Piętnaście minut w nagrzanym piekarniku wystarczy, aby uzyskać wspaniały dodatek do stołu herbacianego.

Pożywnym daniem będą pieczone owoce z twarogiem i orzechami. Zgodnie z przepisem musisz wziąć:

• duże jabłka - sześć sztuk;
• dżem malinowy - dwie łyżki;
• twarożek suchy - dwieście gramów;
• płynny miód;
• cukier;
• Orzechy (do smaku;
• mielony cynamon.

Umyj owoce. Wytrzyj z nich wodę ręcznikiem. Odetnij wierzch każdego jabłka (około jednej trzeciej). Usuń rdzeń i nasiona, a także część miąższu.

Nastawienie piekarnika na rozgrzanie do stu osiemdziesięciu stopni. Wlej wodę do małej i głębokiej blachy do pieczenia, aby przykryć spód.

Opróżnione do połowy owoce posmarować miodem i ułożyć na blasze do pieczenia. Pozbądź się grudek twarogu, dodaj cukier, orzechy i dżem. Napełnij jabłka słodką mieszanką i wyślij je do piekarnika. Po upieczeniu można je wyjąć i podać na stole.

Deser z pieczonych jabłek można również zrobić z borówkami. Skład przyszłego dania powinien obejmować:

• jabłka - trzy sztuki;
• dziewięć procent twarogu;
• płynny miód;
• trochę borówek;
• saszetka waniliny;
• trochę masła.

Podziel owoce na „beczkę i pokrywkę”, jak w innych przepisach. W głębokiej misce wymieszaj twarożek, miód, wanilinę i borówkę. Ważne jest, aby jagody się nie zgniotły. Co się stało - wyślij do jabłek. Na nadzienie położyć kawałek masła (powinien być bardzo mały). Naczynie powinno być w piekarniku przez około pół godziny. Temperatura grzania pieca wynosi sto osiemdziesiąt stopni.

Deser można podawać zarówno na zimno, jak i gorzki.

Powód gotowania pieczonych jabłek pojawia się za każdym razem, gdy masz pod ręką świeże jagody. Kiedy dojrzeją maliny i jagody, można też zrobić wspaniały deser. Dla niego potrzebujesz:

• dwa - trzy duże słodko-kwaśne jabłka;
• twarożek;
• miód;
• garść malin i jagód;
• łyżeczka wanilii.

Z owoców zrobić „pojemniki do nadzienia”. Rozgnieciony twarożek wymieszać z wanilią, malinami i jagodami. Nadziewaj owoce tą mieszanką i wlej miód na wierzch mieszanki twarogowej. Jabłka „zapieczętować” z odciętymi wierzchołkami, włożyć do nagrzanego piekarnika i piec, aż będą gotowe.

Dzieciom szczególnie spodobają się pieczone owoce z twarogiem i czekoladą. Do wdrożenia przepisu potrzebne będą następujące produkty:

• trzy jabłka;
• twarożek;
• czekolada (najlepiej mleczna).

Usuń rdzeń i trochę jadalnej masy z owoców. Włóż do środka kawałek czekolady. Powyżej trochę twarogu, a następnie nowa warstwa czekolady. Tak naprzemiennie, aż nadzienie wypełni owoc od środka. Ostatni poziom jest zdecydowanie zrobiony z czekolady. Gotowanie deseru w piekarniku zajmuje co najmniej dziesięć minut. Dobrze smakuje zarówno na zimno, jak i na ciepło. Ciepło zadowoli płynną czekoladę, a zimną mieszanką z twarogiem.

Miłośnicy słodyczy docenią również pieczone jabłka z bananami. Musisz gotować:

• sto gramów beztłuszczowego twarogu;
• dwa jabłka;
• jeden banan;
• łyżka miodu;
• cynamon.

Zrób „beczki” z owocami do nadzienia, jak w poprzednich przepisach. Obierz banana i pokrój w plasterki (im cieńszy, tym lepiej).

Najpierw rozprowadź twarożek w każdym jabłku, polewając niewielką ilością miodu na wierzch. Następnie warstwa dwóch lub trzech plasterków banana. Potem znowu warstwa twarogu. Jeśli chcesz, możesz dodać trochę cynamonu na wierzch. Wciśnij twarożek i „przykryj” odciętą część jabłka.

Umieść owoce w głębokiej patelni z wodą na dnie. Piecz przez pół godziny.

W przypadku kuchenki mikrofalowej odpowiedni byłby inny przepis, na który musisz wziąć:

• kilka lekko niedojrzałych jabłek;
• twarożek (najlepiej beztłuszczowy);
• cukier;
• jedno jajko;
• Kasza manna;
• rodzynki;
• masło.

Garść rodzynek zalać wrzątkiem i włożyć do małej torebki na pięć minut, a następnie wyjąć i pokroić na małe kawałki.

Ubij jajko i wymieszaj z kaszą manną. Pozostaw do spęcznienia na dziesięć minut. Rozpuść masło i zostaw na chwilę w spokoju.

Twarożek zagnieść, w razie potrzeby połamać mikserem i wymieszać z przygotowaną kaszą manną. Dodaj miękkie masło, cukier i rodzynki. Wszystko dokładnie wymieszaj. Rozłóż powstałą masę na jabłkach, z których wcześniej usunięto „rodzimą” zawartość, i umieść na naczyniu mikrofalowym. Umieść w kuchence mikrofalowej, włącz na maksymalną moc z funkcją grilla. Ustaw minutnik na osiem minut i czekaj.

Wygodne jest również gotowanie pieczonych owoców w wolnej kuchence. Możesz spróbować zrealizować z nim przepis na pieczone jabłka z twarogiem i suszonymi morelami. W razie potrzeby suszone morele można zastąpić suszonymi śliwkami lub zmieszać ze sobą.

Musisz gotować:

• suszone morele - cztery dowcipy;
• kilka jabłek;
• cukier;
• cukier waniliowy;
• twarożek;
• żółtko.

Suszone morele opłucz i umieść we wrzącej wodzie na trzy minuty. Następnie usuń z niego nadmiar wody i podziel na części.

Przygotuj owoce do nadzienia, tak jak w innych wariantach pieczenia. Zmiel twarożek z wanilią i cukrem. Dodaj żółtko i dobrze wymieszaj, aż będzie gładkie. Napełnij jabłka tą masą. Połóż kawałki suszonych moreli na wierzchu i dociśnij, aby nie spadły.

Włóż nadziewane owoce do wolnej kuchenki. Gotuj w trybie „Pieczenie” przez dwadzieścia minut.Gdy wszystko będzie gotowe, zamknij piekarnik przez kolejne dziesięć minut i dopiero wtedy wyjmij jabłka.

Soczyste to owoce pieczone w cieście. Aby go nie gotować, możesz kupić w sklepie półprodukt bez drożdży. Z jabłek zrobić „napełnianie pojemników” i dodać twarożek wymieszany z innymi składnikami (można pobrać z powyższych przepisów). Kawałki ciasta rozwałkować, pokroić tak, aby wąskie paski odbiegały od środka. Umieść nadziewane jabłko na środku każdego kawałka i zamknij w cieście. Trzymaj w piekarniku przez co najmniej pół godziny. Podawać z marmoladą lub dżemem.

Zobacz przepis na pieczone jabłka z twarogiem poniżej.