Korzyści, szkody i kaloryczność soku żurawinowego

Sok żurawinowy nie tylko gasi pragnienie, ale także wzmacnia układ odpornościowy. Dlatego napój leczniczy jest stosowany jako środek przeciwgorączkowy na przeziębienia i gorączkę. Nowoczesne metody badawcze umożliwiły poszerzenie zakresu właściwości leczniczych napoju, pomogły określić jego korzyści i szkody dla organizmu. Dzięki eksperymentom udowodniono skuteczność soku żurawinowego w walce z patologiami dermatologicznymi, drobnoustrojami chorobotwórczymi oraz chorobami zakaźnymi i zapalnymi.

W procesie przygotowania soku żurawinowego zostaje zachowana wyjściowa struktura chemiczna czerwonych jagód, z szeroką gamą składników organicznych i mineralnych:

• 45-47 mg kwasu askorbinowego pokrywające 50% zalecanego dziennego spożycia;
• związki mineralne: jony jodu, cynku, wapnia i żelaza, magnez;
• ponad 30 rodzajów kwasów organicznych, wśród których są chinowy, cytrynowy, szczawiowy i jabłkowy;
• flawonoidy, które decydują o właściwościach leczniczych napoju: przeciwzapalne, moczopędne, przeciwbakteryjne, hipotensyjne;
• grupy witamin B, E, K i PP;
• cukry: glukoza, fruktoza i sacharoza.

Wartość energetyczna soku żurawinowego zmienia się w zależności od sposobu jego przygotowania.Jeśli napój został uwarzony z dodatkiem cukru, to 100 gramów produktu stanowi 35,7 kcal. Liczba kalorii w napoju owocowym z miodem spada do 20.

Użyteczne właściwości soku żurawinowego potwierdzają badania laboratoryjne, dzięki którym napój jest wykorzystywany nie tylko jako środek tradycyjnej medycyny. Właściwości żurawiny docenili również lekarze specjaliści. Dlatego są stosowane jako terapia wspomagająca w urologii, pediatrii, kardiologii i gastroenterologii. Napój pomaga w walce z chorobami zakaźnymi, wzmacniając działanie terapeutyczne antybiotyków i hamując rozwój bakterii chorobotwórczych.

Regularne spożywanie soku żurawinowego ma następujący wpływ na organizm:

• umiarkowane działanie moczopędne poprawia czynność nerek, nie wypłukując jonów potasu z krwi;
• zwiększa wrażliwość bakterii na antybiotyki;
• oczyszcza przewód pokarmowy z resztek niestrawionych pokarmów i substancji toksycznych;
• stymuluje pracę komórek immunokompetentnych;
• uzupełnia wewnętrzne zaopatrzenie w pierwiastki śladowe i witaminy;
• hamuje wzrost patogennej mikroflory na ściankach przewodu pokarmowego i narządach układu moczowego;
• zmniejsza ryzyko rozwoju zapalenia jamy ustnej, próchnicy i zapalenia żołądka;
• spowalnia proces starzenia dzięki obecności naturalnych przeciwutleniaczy;
• usuwa metale ciężkie;
• zmniejsza obrzęki i usuwa nadmiar płynów z organizmu;
• wyrównuje koloryt skóry, zmniejsza ryzyko rozwoju chorób dermatologicznych i pojawienia się trądziku;
• aktywuje produkcję soku żołądkowego;
• zwiększa elastyczność i wytrzymałość śródbłonka naczyniowego.

Dzięki wysokiej zawartości kobaltu napój żurawinowy poprawia stan psycho-emocjonalny człowieka i zapewnia prawidłowy przebieg reakcji enzymatycznych w narządach trawiennych. Dzięki zawartości manganu sok owocowy normalizuje czynnościową czynność układu rozrodczego u dorosłych i stymuluje wzrost w dzieciństwie. Aby uzyskać pozytywny efekt, wystarczy co 48 godzin wypijać 2-3 szklanki naturalnego napoju.

Zasadnicza korzyść z napoju przejawia się w temperaturze na tle przeziębienia i grypy - środek ludowy ma działanie przeciwgorączkowe i uspokajające.

Struktura chemiczna żurawiny jest zróżnicowana, w związku z tym istnieje ryzyko wystąpienia różnych działań niepożądanych u każdej osoby.

1. Zwiększona kwasowość soku żołądkowego. Zjawisko to może powodować zgagę, zapalenie żołądka, wrzody żołądka i zmiany erozyjne w błonie śluzowej narządu.
2. Naruszenie perystaltyki jelit. W obecności tej patologii napój powoduje nietypowe reakcje: jagoda wzmacnia lub osłabia mięśnie gładkie przewodu pokarmowego. W rezultacie osoba będzie cierpieć na biegunkę lub zaparcia.
3. Zmniejszone ciśnienie krwi. Pacjentom hipotonicznym surowo zabrania się używania napojów owocowych. Działanie moczopędne może prowadzić do obniżenia ciśnienia krwi i zapaści.
4. reakcje alergiczne u osób do nich predysponowanych.
5. Zwiększenie wielkości kamieni w układzie moczowym. Kwasy organiczne i szczawian wapnia zawarte w napojach owocowych mogą wchodzić w interakcje z wapniem i sodem w kamieniach, co prowadzi do gromadzenia się soli i ich dalszego odkładania w narządach. Ryzyko pogorszenia kamicy moczowej podczas przyjmowania soku żurawinowego wzrasta o 43%.

Należy pamiętać, że szkodę soku żurawinowego można uzyskać tylko wtedy, gdy napój jest niewłaściwie używany lub istnieją przeciwwskazania. Surowo zabrania się przyjmowania produktów w następujących przypadkach:

• wrzodziejące choroby erozyjne żołądka i dwunastnicy;
• ciężkie uszkodzenie wątroby, marskość lub stłuszczenie narządu;
• zapalenie żołądka o wysokiej kwasowości i częstej zgadze;
• zwiększona podatność tkanek na działanie aspiryny, indywidualna nietolerancja kwasu salicylowego;
• skłonność do krwawienia, niska krzepliwość krwi;
• patologie sercowo-naczyniowe;
• niedociśnienie;
• cukrzyca typu 1 i 2.

Napój ma farmaceutyczną niezgodność z lekami przeciwgorączkowymi. W przypadku chorób jelit może wystąpić biegunka, dlatego przed wypiciem 250 ml soku żurawinowego należy przeprowadzić eksperyment lub skonsultować się z lekarzem specjalistą. Należy zachować ostrożność stosując sok żurawinowy u osób z chorobami przewlekłymi.

Zaleca się przyjmowanie napoju w celu uzyskania maksymalnych korzyści. Aby osiągnąć wyniki, eksperci medyczni zalecają skorzystanie z poniższych wskazówek.

1. Soku żurawinowego nie należy pić na pusty żołądek, aby nie wywołać rozwoju zgagi i zapalenia żołądka z powodu wysokiej zawartości kwasów organicznych.
2. Po wypiciu skoncentrowanego napoju przepłucz usta wodą pitną, aby zmniejszyć ryzyko przerzedzania i zniszczenia szkliwa zębów.
3. Nie zaleca się spożywania więcej niż 3-4 szklanek napoju dziennie.
4. Konieczne jest używanie wyłącznie naturalnego napoju przygotowanego w domu. Pakowane produkty spożywcze zawierają duże ilości syntetycznych słodzików, konserwantów i barwników. Chemikalia mogą wywoływać rozwój alergii i problemy z nadwagą.

Wielu rodziców interesuje w jakim wieku można podawać napój dzieciom i od ilu miesięcy podawać napój owocowy niemowlęciu. Pediatrzy zalecają stopniowe wprowadzanie pokarmów uzupełniających od roku, kiedy żołądek dziecka jest gotowy do trawienia innych pokarmów. Na początek matka karmiąca powinna wypić szklankę soku i zobaczyć reakcję dziecka na mleko matki.

W czasie ciąży i laktacji kobieta nie powinna spożywać pokarmów o jasnych kolorach, ponieważ w większości przypadków są to silne alergeny. Żurawina to wyjątek od reguły. Napój przygotowany z cukrem pomoże zapomnieć o stanach zapalnych w przypadku chorób układu oddechowego, a napój z miodem pomoże przy suchym kaszlu. Jagody pomogą pozbyć się depresji poporodowej, przywrócić zapasy żelaza i hemoglobiny. Dlatego przy regularnym stosowaniu napojów owocowych ryzyko rozwoju anemii jest niskie.

Kobietom w ciąży przepisuje się środek łagodzący obrzęki, poprawiający czynność nerek oraz w walce z ogólnoustrojowymi zaparciami.Powinien być pijany przez matkę karmiącą w celu poprawy nastroju, apetytu i funkcjonowania komórek immunokompetentnych. Stosując sok żurawinowy w okresie karmienia piersią (HB) zmniejsza się ryzyko wystąpienia przeziębień i chorób zakaźnych, co jest bardzo ważne dla noworodka. Rzeczywiście, w pierwszym miesiącu życia układ odpornościowy dziecka pozostaje nieaktywny. Z mleka matki pozyskuje się przeciwciała do walki z wirusami.

Sok żurawinowy zaleca się przygotowywać z mrożonych lub świeżych jagód, które należy dokładnie umyć i oczyścić z liści. Po zakończeniu przygotowania napój należy przefiltrować, aby pozbyć się owoców. Nie zaleca się ich stosowania podczas HB i ciąży. Gotowy napój można wypić tylko w ciągu 48 godzin. Po tym czasie napoje owocowe tracą swoje użyteczne właściwości.

Nie ma ścisłych ograniczeń dotyczących stosowania środków ludowych. Matka karmiąca i kobieta w ciąży mogą wypić do 3-4 szklanek dziennie. Jednocześnie do napoju należy dodać miód, aby zmniejszyć ryzyko rozwoju cukrzycy ciążowej. W leczeniu przeziębienia konieczne jest przyjmowanie napojów owocowych w ciepłej formie.

Napoju można używać tylko w przypadku zapalenia żołądka, wywołanego niską kwasowością soku w żołądku. Należy pamiętać, że w składzie owoców jagodowych znajduje się duża ilość kwaśnych związków organicznych. Podnoszą nie tylko poziom kwasowości, ale także agresywne działanie kwasu solnego na niezabezpieczone ściany żołądka. Dlatego przy zwiększonej produkcji enzymów trawiennych należy zrezygnować ze spożywania napojów owocowych.

W innych przypadkach możesz wypić drinka co 2-3 dni po 250-300 ml. Pozytywny efekt widać już po tygodniu.

1. Napój zwiększa apetyt.Głód w 65% przypadków wywołuje dalszy rozwój zapalenia żołądka i przekształcenie patologii w wrzód trawienny.
2. Kwasy organiczne i flawonoidy hamują patogenny wzrost Helicobacter pylori. Ci przedstawiciele mikroflory bakteryjnej powodują rozwój stanu zapalnego w ścianach żołądka i przewodu pokarmowego.
3. Zwiększa produkcję kwasu solnego i zwiększa kwasowość soku żołądkowego przy niskich poziomach tego ostatniego.

Sok żurawinowy pobudza pracę enzymów trawiennych i poprawia perystaltykę mięśni gładkich.

Sok żurawinowy usuwa nadmiar płynów i działa moczopędnie. W efekcie zwiększa się częstotliwość oddawania moczu i zmniejsza się objętość krwi krążącej w naczyniach. Dzięki temu efektowi zmniejsza się ciśnienie w naczyniach, podobnie jak obciążenie mięśnia sercowego.

Substancje aktywne wchodzące w skład napoju zwiększają produkcję kolagenu – kluczowego pierwiastka budującego i wzmacniającego tkankę łączną. Ten ostatni składa się z śródbłonka naczyniowego, mięśni gładkich naczyń i krwi. Dlatego przy stosowaniu napoju żurawinowego wzrasta opór krwioobiegu na wysokie ciśnienie, zmniejsza się prawdopodobieństwo pęknięcia naczyń krwionośnych, zmniejsza się ryzyko udaru i zawału mięśnia sercowego. Aby uzyskać pozytywną dynamikę w leczeniu nadciśnienia, zaleca się codziennie rano wypijać rozcieńczoną szklankę soku żurawinowego.

Aby uzyskać informacje o tym, jak prawidłowo przygotować sok żurawinowy, zobacz poniższy film.