Borówki ogrodowe: poradnik sadzenia i pielęgnacji

Ogród borówkowy to krzew, który może osiągnąć wysokość nawet 80-90 centymetrów. Roślina ta jest ceniona za niebieskie jagody z niebieskawym nalotem. Ludzie używają jagód jako przysmak, a także do celów leczniczych. Jagody i liście rośliny mają korzystny wpływ na narządy krwiotwórcze, normalizują poziom glukozy we krwi w cukrzycy, normalizują pracę narządów układu pokarmowego, przyspieszają procesy metaboliczne i doskonale radzą sobie z brak witamin i minerałów w organizmie.

Jagody wyglądają jak jagody, jednak to zupełnie inne jagody. W jagodach jagody są większe, a zawarty w nich sok nie ma koloru, natomiast w jagodach sok jest fioletowo-czerwony. Smak jagód i jagód również jest podobny, ale koneserzy potrafią go rozróżnić. A na zewnątrz łodygi i pędy jagód mają ciemniejszy kolor w porównaniu z jagodami.

Początkowo borówki były dziką rośliną, którą po raz pierwszy uprawiano w XIX wieku w Kanadzie. Obecnie istnieje już ponad sto różnych odmian hodowlanych borówki ogrodowej. Borówki odmianowe w zależności od wielkości krzewu można podzielić na 4 rodzaje:

• odmiany niewymiarowe (karłowate);
• wysokie odmiany na południowych szerokościach geograficznych;
• wysokie odmiany dla północnych szerokości geograficznych;
• odmiany półwysokie.

Oprócz wielkości rośliny jagody dzielą się na gatunki według tempa dojrzewania jagód, przy czym wyróżnia się następujące odmiany odmian:

• wczesne dojrzałe odmiany - owoce dojrzewają do pierwszej dekady lipca: odmiany „Duke”, „Stanley”, „Spartan”, „Blueetta”;
• odmiany w połowie sezonu - jagody dojrzewają pod koniec lipca: odmiany „Rancosas”, „Patriot”, „Nelson”, „Blugold”;
• odmiany późno dojrzewające - dojrzewają pod koniec sierpnia: odmiany "Jersey", "Eliot", "Gorbert".

Odmiany ogrodowe borówek różnią się od ich dzikich krewnych. Wysokość wielu odmian sięga dwóch metrów, tak dużych okazów na wolności nie znajdziesz. Roślina pochodzi z rodzaju o nazwie Vaccinium. Do tego rodzaju należą znane jagody, borówki brusznica, żurawina. Te jagody mają swoje różnice, zarówno zewnętrzne, jak i pod względem zawartości w nich cennych składników. Walory smakowe wszystkich przedstawicieli rodzaju Vaccinium różnią się od siebie, więc trudno je pomylić.

Odmiany hodowlane borówki znacznie różnią się od okazów dziko rosnących nawet budową zewnętrzną. Krzew borówki ma mocny włóknisty system korzeniowy, jego gałęzie są dość mocne, mają pionową orientację. Roślina ma korę, która chroni gałęzie i jest koloru ciemnoszarego lub brązowego.Liście okazów ogrodowych są kilkakrotnie większe od liści rośliny dziko rosnącej, chociaż znajdują się również na gałęziach w następnej kolejności. Zewnętrznie są gładkie i owalne, wydłużone, długość arkusza średnio sięga trzech centymetrów. Wiele odmian borówek ma liście z ledwo zauważalną powłoką woskowej substancji, czasami wydaje się, że same mają niebiesko-zielony kolor.

Borówki kwitną wiosną, w maju. Kwiaty są zebrane w grona, każdy kwiat ma pięć płatków i koronę, przypominającą swoją strukturą dzbanek. Kwiaty są jasnoróżowe lub białe. Jagody borówek odmianowych są znacznie większe niż owoce w porównaniu z dziko rosnącymi krewnymi. Wielkość dzikich jagód może dochodzić do 10-12 milimetrów, a masa jagód dorasta do jednego grama. Odmiany ogrodowe są w stanie wyprodukować jagody o wadze do 25 gramów.

Jagody pokryte są cienką skórką o ciemnoniebieskim kolorze z niebieskim nalotem woskowym. Wewnątrz jagoda jest białawo-zielonkawa i zawiera wiele małych nasion. Dorosły krzew borówki hodowlanej może plonować do 6 kilogramów w sezonie.

Borówki ogrodowe dojrzewają w zależności od miejsca ich wzrostu i oczywiście od odmiany. Warunki pogodowe i klimatyczne znacząco wpływają na plon borówki ogrodowej.

Na terytorium Rosji z powodzeniem stosuje się zarówno odmiany odpowiednie dla północnych szerokości geograficznych, jak i odmiany rosnące w ciepłych warunkach klimatycznych.Jagody ogrodowe odmian odpornych na mróz mogą całkiem dobrze zimować w warunkach ostrej rosyjskiej zimy, a także mają czas na dojrzewanie nawet w niezbyt gorące i słoneczne lata, co również nie jest rzadkością w Rosji.

Hodowcy wyhodowali szczególnie odporne odmiany borówek, które mogą zimować w surowym klimacie na Uralu lub Syberii, gdzie temperatury poniżej zera mogą dochodzić do 40-43 stopni. Spośród tych odmian szczególnie chciałbym podkreślić „Taiga Beauty”, „Northland”, „Blueray”.

Ale jagody rosną nie tylko w zimnych i chłodnych obszarach. Na przykład na Białorusi czy w obwodzie rostowskim w Rosji warunki do hodowli odmian hodowlanych borówki są bardzo korzystne. Na tych obszarach klimat jest raczej łagodny, nie ma silnych spadków od minus do plusa, dość jasne i słoneczne godziny dzienne oraz umiarkowane opady. A jeśli w centralnej części Rosji wolą odmiany wczesne i średnio dojrzewające, to na południowych szerokościach geograficznych można śmiało stosować wcześnie dojrzewające, średnio dojrzewające i późno dojrzewające gatunki borówki.

W przypadku północnych szerokości geograficznych dobrym wyborem będą odporne na zimę, niskie i półwysokie krzewy, aw regionach południowych prawie wszystkie odmiany będą się dobrze czuć, a zwłaszcza ich wysocy przedstawiciele. Południowe szerokości geograficzne mają z reguły kwaśne środowisko glebowe i są bogate w czarną ziemię i próchnicę, która jest najkorzystniejszym środowiskiem dla wzrostu borówki.

W warunkach klimatycznych centralnej Rosji najlepiej nadają się odmiany wczesne i średnio dojrzewające.To oni są w stanie zapewnić maksymalny plon jagód przed nadejściem pierwszych przymrozków. Przyjrzyjmy się najciekawszym odmianom borówki selektywnej ogrodowej.

• Książę - To wysoka kultura, która dorasta do dwóch metrów. Cechą charakterystyczną odmiany jest to, że roślina nie rozgałęzia się zbytnio, dzięki czemu jagody nie zasłaniają liści i dojrzewają równomiernie do 45 dni od momentu powstania jajników. Nie ma potrzeby corocznie przerzedzać takiego krzewu, chociaż rośnie on intensywnie. Plon odmiany Duke jest dość wysoki - jej jagody są duże, do 20 milimetrów, dorosła roślina może przynieść do 5-7 kilogramów jagód rocznie. Skórka owoców jest cienka, ale dobrze znoszą transport i przechowywanie. Wewnątrz jagód miąższ jest lekki, gęsty, smakuje słodko-kwaśno.

• „Piękno tajgi” - jest krzewem średniej wielkości, dorastającym do 60 centymetrów. Korona rośliny lekko się rozłoży, gałęzie mają pewną krzywiznę. Młoda roślina zaczyna owocować od trzeciego roku życia. Za zalety tej odmiany uważa się jej mrozoodporność, dlatego „Taiga Beauty” polecana jest do sadzenia nawet w regionach syberyjskich. Roślina jest w stanie wytrzymać ujemne temperatury do 43 stopni. Odmiana owocuje corocznie, owoce średniej wielkości, do 1 grama. Dorosła roślina może znosić do dwóch kilogramów jagód rocznie. Smak jagód jest słodko-kwaśny, nie mają aromatu. Jagoda wygląda na zaokrągloną na zewnątrz, ze słabo wyrażonymi krawędziami.Dojrzewanie jagód w tej odmianie kończy się pod koniec sierpnia.

• „Niebieska plama” - dotyczy wysokich gatunków, wysokość krzewu dochodzi do jednego metra. Korona krzewu słabo się rozgałęzia, owoce dojrzewają równomiernie. Odmiana „Blue Placer” jest polecana na północne szerokości geograficzne, ponieważ ma dobrą mrozoodporność. Ma bardzo ścisły związek z jagodami dzikimi, dlatego uważana jest za najcenniejszą pod względem zawartości składników biologicznie czynnych. Odporność na szkodniki i różnego rodzaju choroby w odmianie jest średnia. Jagody młodej rośliny pojawiają się przez 3-4 lata, kształt jagód ma kształt gruszki, kolor ciemnoniebieski z szarawym nalotem. Rocznie dorosła roślina może wyprodukować do 1,5-2 kilogramów jagód.

• „Jurkowska” - odmiana niewymiarowa, wysokość krzewu dochodzi do 30-40 centymetrów. Korona nie posiada silnego rozgałęzienia. Roślina toleruje niskie temperatury do minus 30 stopni. Odmiana ta ma zwiększoną odporność na choroby i dobre właściwości adaptacyjne. Owoce jagód "Yurkovskaya" są asymetryczne, nie mają aromatu, ale są dość duże, ważą do 1,5 grama, ze słabo zaznaczonymi krawędziami. Cechą tej odmiany jest to, że smak jagód tej odmiany jest znacznie delikatniejszy niż innych odmian borówek. Roczny plon z dorosłego krzewu może wynosić do 1,5 kilograma.

• "Blue Ray" - To wysoki krzew dorastający do 1,7-1,9 metra wysokości. Jego gałęzie są wyprostowane, a korona bardzo lubi rozgałęziać się z powodu młodych pędów. Co roku taki krzew wymaga przerzedzania i usuwania starych gałęzi. Ta odmiana borówki została stworzona do uprawy w centralnej Rosji, ale jej odporność na mróz jest dość wysoka.Jagody osiadają ciasno iw dużych ilościach na każdym gronie. Wielkość jagód odmiany Bluray jest dość duża i dochodzi do 22 milimetrów, rocznie dorosła roślina przynosi do 7 kilogramów ciemnoniebieskich owoców z niebieskawym nalotem. Owoce dojrzewają wcześnie - od połowy lipca można je zbierać.

Uprawiane borówki odmianowe nie są obecnie trudne do zdobycia w specjalnych szkółkach ogrodniczych i przedsiębiorstwach rolniczych. Nawet poprzez system platform handlowych w Internecie można wybrać i zamówić sadzonki borówki ogrodowej z dowolnego miejsca w naszym kraju oraz z zagranicy z dostawą do domu. Jednak doświadczeni rolnicy uważają, że najlepiej kupować materiał do sadzenia od lokalnych producentów, ponieważ młode rośliny lepiej przystosowują się do swojego znanego środowiska klimatycznego - ten, w którym pierwotnie były uprawiane.

Wszystkie krajowe odmiany hodowlane borówki są wpisane do Państwowego Rejestru. Z reguły nowoczesne przedsiębiorstwa rolnicze mają w swoim arsenale kilka odmian, które oferują ludności danego regionu, biorąc pod uwagę cechy klimatyczne. Będziesz musiał tylko zdecydować o wyborze najbardziej preferowanej odmiany.

Doświadczeni ogrodnicy, którzy od ponad roku uprawiają borówki odmianowe na swoich działkach, uważają, że dbając o roślinę, nie są potrzebne żadne dodatkowe wysiłki ani innowacje agrotechniczne.Najważniejszym i czasochłonnym etapem jest moment posadzenia sadzonki. W tym momencie wielu może popełnić niefortunny błąd, nie biorąc pod uwagę cech tej uprawy owoców, w wyniku otrzymania obfitych liści zamiast jagód lub nawet utraty rośliny z powodu jej śmierci.

Przyjrzyjmy się bliżej wszystkim najważniejszym aspektom, które należy wziąć pod uwagę przy sadzeniu sadzonki borówki odmianowej.

Aby roślina zakorzeniła się w letnim domku, należy wybrać dla niej najkorzystniejsze miejsce lądowania. Borówki odmianowe potrzebują dobrze nagrzanego i nasłonecznionego miejsca. Ponadto należy pamiętać, że roślina nie toleruje dobrze ekspozycji na wiatr. Opcja sadzenia jagód wśród wysokich drzew nie jest odpowiednia dla rośliny: z powodu braku promieniowania ultrafioletowego i odżywiania twój krzew może odmówić wydania owoców, a jagody na nim będą małe i kwaśne. Sadzonki można sadzić na zewnątrz lub w pojemnikach i dużych doniczkach.

Możesz samodzielnie określić kwasowość za pomocą specjalnych zestawów sprzedawanych w wyspecjalizowanych sklepach ogrodniczych. Ale są też stare sprawdzone metody, które są stosowane przez rolników od wieków: trzeba dokładnie przyjrzeć się miejscu i określić, jakie chwasty rosną na nim obficie: jeśli twoja gleba jest pokryta agrestem, oznacza to, że ziemia jest zakwaszona, a jeśli wróbel oznacza, że ​​gleba jest zasadowa.

Za pomocą świeżych liści czarnej porzeczki możesz również określić kwasowość ziemi. Aby to zrobić, kilka liści wlewa się gorącą wodą i pozostawia do zaparzenia, aż roztwór ostygnie.Następnie w powstałym roztworze umieszcza się grudkę ziemi, a jeśli gleba jest kwaśna, ciecz będzie zabarwiona na czerwono, a intensywność koloru powie ci o stopniu jej kwasowości.

Ponadto w okresie zimowym na nizinach występują zazwyczaj mrozy. Jest jeszcze jedno istotne ograniczenie w wyborze miejsca do sadzenia borówki – ponieważ borówki nie lubią kompostu, obornika, próchnicy, nie trzeba ich sadzić obok tych roślin, które regularnie potrzebują takiego pogłównego nawożenia.

Wiosenne prace na wsi rozpoczynają się wczesną wiosną po stopieniu śniegu. Ten czas jest uważany za optymalny, aby sadzić borówki przed rozpoczęciem aktywnego okresu ruchu soku w roślinie. Trzeba poczekać na czas, kiedy ziemia pod promieniami wiosennego słońca może się rozgrzać do 6-7 stopni - dzieje się to zwykle w kwietniu, ale na południowych szerokościach geograficznych śnieg topnieje już w marcu.

Sadzenie rośliny wczesną wiosną jest konieczne, aby sadzonka mogła zakorzenić się i zakorzenić w nowym miejscu, a następnie przetrwać mroźną zimę. Nowoczesne odmiany borówki mają dobre właściwości adaptacyjne i odporność na ujemne temperatury, dzięki czemu możliwe stało się sadzenie sadzonek nawet jesienią od września do października.

Gleba o niedostatecznym dla jagód poziomie kwasowości wymaga zakwaszenia.Przed sadzeniem sadzonki glebę należy zakwasić, dodając do dołka roztwór przygotowany w ilości trzech litrów wody i 1 łyżeczki kwasu cytrynowego lub szczawiowego. W tym celu odpowiednia jest również siarka koloidalna, rozcieńczana w ilości 60 gramów na 10 litrów wody.

Aby wyhodować jagody, gleba musi być przygotowana: najlepiej roślina czuje się bardzo dobrze na mieszance torfowo-piaskowej. Ekspandowana glina jest najpierw układana w otworze do lądowania, warstwą około 15-20 centymetrów, a następnie ten sam poziom pokruszonej kory sosnowej lub świerkowej wylewa się na ekspandowaną glinę. W ten sposób powstaje system drenażowy, który odprowadzi nadmiar wody z korzeni. Na gotową warstwę drenażową można już wylać mieszankę przygotowaną z piasku, torfu, igieł iglastych, trocin świerkowych.

Oprócz przygotowania mieszanki glebowej roślina potrzebuje wystarczającej ilości mikroelementów - jeśli są one dostępne, sadzonka dobrze się ukorzenia i ostatecznie zaczyna aktywnie owocować. Dlatego potas, fosfor i azot należy dodawać do gleby w proporcji 3: 2: 1 lub specjalnych gotowych nawozów, które zawierają te składniki we wskazanych proporcjach.

System korzeniowy borówki ogrodowej nie jest podatny na głębokie zaleganie w glebie, w miarę możliwości może rozprzestrzenić się na głębokość do 30-35 centymetrów, dzięki czemu dołek do sadzenia pogłębia się na odległość 50 centymetrów. Na szerokość kłącza sadzonki będą miały wystarczającą powierzchnię równą 65x65 centymetrów.

Jeśli planujesz posadzić obok siebie kilka kopii borówek, to między krzakami musisz zachować odległość co najmniej 1,0-1,2 metra, jest to szczególnie ważne w przypadku odmian, które mają wysoko rozwinięte rozgałęzienia korony. A dla tych, którzy planują posadzić kilka rzędów określonej liczby krzewów, należy wziąć pod uwagę, że szerokość między rzędami powinna wynosić co najmniej 2,5 metra. Podczas sadzenia szyjkę korzeniową sadzonki umieszcza się na 3-4 centymetry w glebie, aby mogły uformować się nowe warstwy korzeniowe i dolne gałęzie.

Do uprawy borówki odmianowej potrzebne jest regularne podlewanie sadzonek, ponieważ roślina nie toleruje nawet krótkiego okresu wysychania gleby. W przypadku, gdy zima nie była śnieżna, a wiosną opady są niewielkie, borówki należy podlewać co dwa dni, a wraz z podlewaniem spryskują również górną część krzewu. Latem jagody odmianowe są podlewane dwa razy w tygodniu. Należy to zrobić prawidłowo, w dwóch krokach, wczesnym rankiem i późnym wieczorem, kiedy aktywność słońca nie jest już tak intensywna i nie ma niebezpieczeństwa uszkodzenia liści poparzeniami słonecznymi.

Oprócz podlewania pielęgnacja roślin polega również na spulchnianiu gleby wokół krzaka na głębokość 8-10 centymetrów. Glebę można poluzować 2-3 razy w miesiącu, nie częściej, aby nie przesuszyć glinianej kuli.Gleba, w której rosną borówki powinna być zawsze pod warstwą ściółki, której nie trzeba usuwać podczas spulchniania. Co 2-3 lata pod krzakiem dodaje się świeżą porcję ściółki.

Roślina potrzebuje regularnego dokarmiania każdego roku. Najlepiej robić to w okresie wegetacji, kiedy wyrastają pąki i nowe pędy. Borówki dobrze reagują, jeśli są karmione siarczanem potasu (40 gramów), siarczanem amonu (100 gramów), cynkiem, siarczanem magnezu lub superfosfatem (100 gramów). Nawozy bogate w azot należy aplikować do gleby co najmniej trzy razy od wiosny do jesieni - zwykle w maju, czerwcu i sierpniu.

Preparaty zawierające fosfor stosuje się latem i jesienią. Cynk, magnez i potas wystarczają na 1 raz w roku.

Bez wyjątku wszystkie odmiany borówek ogrodowych są podatne na choroby grzybowe. Dlatego rośliny powinny być regularnie sprawdzane, a dotknięte gałęzie powinny być cięte i spalone. Przycinanie rośliny, nawet całkowicie zdrowej, powinno odbywać się regularnie, aktualizując w ten sposób jej koronę młodymi pędami. Osłabione lub odmrożone gałęzie należy usunąć. Doświadczeni ogrodnicy nauczyli się odmładzać stare krzewy borówki, przeszczepiając je nową odmianą.

Szczepienie borówek to dość trudne, ale ciekawe zadanie. Jego istota jest następująca: zimą z reguły już w grudniu wybiera się jednoroczne młode gałęzie, które są cięte i przechowywane w chłodni do wiosny. W styczniu sadzonkę do szczepienia przycina się do wysokości 40-50 centymetrów, przykrywając cięcie boiskiem ogrodowym. W marcu szczepienie odbywa się na ściętych gałęziach z wcześniej zebranym materiałem. Do czasu wegetacji szczepiona roślina wytwarza nowe, silne młode pędy.

W pierwszym roku po posadzeniu roślina poświęca wszystkie siły na adaptację i ukorzenienie, przyzwyczajając się do nowych warunków dla siebie. W tym czasie rośnie system korzeniowy i tworzą się młode pędy. W drugim roku roślina stopniowo zaczyna wchodzić w życie, a jej gałęzie stają się mocniejsze - są mniej podatne na przemarznięcie i mogą układać pąki kwiatowe.

W trzecim roku po posadzeniu borówki odmianowe rozpoczynają aktywne kwitnienie, po czym tworzą się owocowe jajniki. Już od trzeciego roku jagody mogą zadowolić Cię pierwszymi jagodami. Plon z krzewu będzie zależał nie tylko od odmiany, ale także od rozwoju rośliny.

Aby plony były wysokie, krzewy borówki są corocznie aktualizowane za pomocą przycinania. Nie rób takiej aktualizacji tylko w ciągu pierwszych trzech lat po posadzeniu. W zależności od odmiany czas zbiorów będzie inny. Borówki nie dojrzewają od razu - zbiór można przeprowadzać co tydzień przez miesiąc. W przypadku upalnej i słonecznej pogody jagody można zbierać znacznie częściej - do dwóch lub trzech razy w tygodniu.

Stopień dojrzałości jagód można określić dotykiem - skórka dojrzałej jagody będzie miękka. Nie ma sensu zbierać twardych jagód, ponieważ mają kwaśny smak. Trzeba chwilę poczekać, aż jagoda na gałęzi wypełni się i dojrzeje.

Uprawa jagód odmianowych w domku letniskowym stała się codziennością dla wielu ogrodników amatorów i profesjonalnych. Dość często w naszym kraju uprawę borówki uważa się za działalność gospodarczą, którą prowadzą małe prywatne gospodarstwa. To zrozumiałe – w końcu na jagody zawsze jest zapotrzebowanie. Według opinii tych, którzy już próbowali samodzielnie uprawiać jagody, a także biorąc pod uwagę opinie doświadczonych rolników na temat tej uprawy, możemy stwierdzić, że roślina doskonale się zakorzenia, nie wymaga specjalnej uwagi i daje dobre plony z właściwe podejście do uprawy. Przydatne będzie również skorzystanie z porad ekspertów.

• Przed przystąpieniem do sadzenia sadzonek borówki na ich stałe miejsce najlepiej jest najpierw sporządzić szczegółowy plan stanowiska, aby uwzględnić wszystkie niuanse niezbędne do pomyślnego wzrostu i rozwoju rośliny. Trzeba wybierać miejsca z wystarczającym dostępem do światła słonecznego, ale dobrze osłonięte od wiatru.
• Borówki są generalnie odporne na zimowe mrozy, ale nie znoszą dobrze wczesnojesiennych mrozów. Z tego powodu po zbiorze krzewy pokrywa się włókniną lub gałązkami świerkowymi.
• Krzewy borówki odmianowej nie tolerują nawożenia preparatami zawierającymi pierwiastki chloru i wapna, dlatego należy zrezygnować z ich stosowania.
• Obornika, obornika kurzego, kompostu nie można dodawać do mieszanki gleby ani jako nawozu - roślina z tego powodu umiera.
• Przed posadzeniem sadzonki ziemi należy ją wyjąć z pojemnika transportowego i namoczyć. Następnie korzenie należy wyprostować, a dopiero potem roślinę umieszcza się w otworze do sadzenia.
• Wiosną, wraz z pojawieniem się pierwszych liści, krzew borówki należy trzykrotnie poddać działaniu środka grzybobójczego.Należy to robić w odstępach co 10 dni, aby zapobiec chorobom i atakom szkodników owadzich.

Więcej informacji na temat sadzenia i pielęgnacji borówek ogrodowych można znaleźć w poniższym filmie.