Owsianka Hercules: właściwości i popularne przepisy

Hercules to wyjątkowo cenny produkt. Ale aby uzyskać maksymalne korzyści i smak, musisz odpowiednio podejść do wyboru płatków owsianych. Półki sklepowe wypełnione są różnymi opakowaniami z tym produktem, różniącymi się czasem i sposobem przygotowania. Ale prawdziwa owsianka wymaga czasu i cierpliwości oraz oczywiście naturalnych słodkich pomocników.

Wśród różnorodnych odmian płatków owsianych wyróżnia się „Hercules”. Od „Płatek” i „Ekstra” ten typ różni się sposobem przetwarzania, co z kolei wpływa na czas gotowania. Szybkie gotowanie płatków jest charakterystyczne dla „Extra”, ale jest w nim znacznie mniej pierwiastków przydatnych dla organizmu. To obróbka cieplna niszczy istniejące substancje. Do przygotowania Herkulesa stosuje się łagodniejszą metodę. Dzięki temu zachowane są wszystkie cenne substancje, na czele z błonnikiem. Ale gotowanie potraw z tego rodzaju płatków powinno odbywać się wyłącznie na małym ogniu, około 20 minut.

Aby dokonać właściwego wyboru, musisz zwrócić uwagę na kilka punktów.

• Wyjątkowo zbożowe. Aby przygotować smaczne i zdrowe śniadanie, nie wybieraj opakowania z dodatkowymi smakami – cukier, jagody, orzechy, owoce i inne składniki. Wpływają na zmniejszenie korzyści płynących z produktu spożywczego. Dodają również kalorie i liczby na metce z ceną. Co ciekawe, takie torebki owsianki nie zawierają płatków owsianych, ale drobno zmielone odmiany, których nie trzeba gotować - wystarczy zalać je wrzącą wodą. Takiej owsianki nie można nazwać użyteczną!
• Przezroczyste pudełko. To właśnie ten rodzaj opakowania jest najlepszy i najbezpieczniejszy. W sklepie można zobaczyć płatki pod kątem ich stanu zewnętrznego i obecności dodatków zewnętrznych. Tylko czyste zboża są wysokiej jakości. Możesz zauważyć tak zwane białe wióry w worku, nie przejmuj się, są to pozostałości sprasowanych ziaren. Przewaga takich cząstek jest również niedopuszczalna, ponieważ tutaj zawartość błonnika jest równa zeru.

• Tylko biały. Dopuszczalne odcienie są uważane za żółte i kremowe. Brązowe, ciemne płatki nie są najlepszej jakości.
• Wyrzuć kartonowe pudełko. Kasze Hercules są zdolne do szybkiego wchłaniania wilgoci ze środowiska zewnętrznego. Zapakowany w kartonowe opakowania jest podatny na naruszenie zasad przechowywania, co prowadzi do śmierci produktu. Nadmiar wilgoci zabija cenne pierwiastki w owsiance. Ponieważ nie wiadomo, czy przestrzegano standardów przechowywania produktów, zboża w takich opakowaniach należy wyrzucić.
• Różne daty ważności. Zamknięte worki polietylenowe zapewniają kasze herkulesowe o najdłuższym okresie przydatności do spożycia - do 1 roku. Cała użyteczność i dobro jest zachowana w doskonałym stanie. Opakowania kartonowe znacznie skracają czas - do 4 miesięcy.

Płatki Hercules zawsze były uważane za przydatny produkt dla ludzi.Ale nie zapominaj, że są również dietetyczne, ponieważ mają wysoką wartość energetyczną, która zapewnia długotrwałe uczucie sytości. 100 g płatków zawiera 352 kalorie.

BJU: 12,5 g - białko; 6,2 g - tłuszcz; 61 g - węglowodany.

Hercules jest bogatym źródłem pożytecznych i niezbędnych dla ludzkiego organizmu pierwiastków. Płatki zawierają wiele niezbędnych składników.

• Włókno szorstkie. Nawet podczas przetwarzania część z nich jest zatrzymywana w produkcie. Nie może być trawiony w żołądku, dlatego po dostaniu się do jelit objawia się jako oczyszczacz toksyn i toksyn. To właśnie ta owsianka jest polecana podczas diety i do delikatnego oczyszczania organizmu. Pomocnikiem w tej sprawie będzie duża ilość wody.
• Aminokwasy. Kontrolują normalną pracę mięśni poprzez tworzenie białek w tkankach mięśniowych. Osobom uprawiającym aktywność fizyczną zaleca się spożywanie produktu Hercules, ponieważ Hercules szybko przywraca napięcie mięśniowe po stresie. Przyda się również dzieciom do prawidłowego rozwoju i silnej masy mięśniowej.
• Witaminy. W obecności grupy witaminy B, a także wapnia, fosforu, magnezu, żelaza, cynku i potasu. Bez tych pierwiastków śladowych prawidłowe funkcjonowanie serca, mięśni i tworzenie kości jest niemożliwe.
• Gluten. Ze względu na zawartość tego białka (glutenu) gotowa owsianka może się bardzo rozciągnąć. W żołądku gluten jest w stanie zredukować działanie kwasu na tkanki wewnętrzne. Konieczne jest stosowanie owsianki dla osób z zapaleniem żołądka, wrzodami i innymi problemami z przewodem pokarmowym.
• Węglowodany. Są najpotężniejszymi dostawcami energii dla ludzkiego ciała. W herkulesach jest ich dużo - 61 g na 100 g. Dlatego jest uważany za produkt wysokokaloryczny.Ale tych węglowodanów nie można nazwać szkodliwymi, ponieważ powoli przekształcają się w energię. Dzięki temu czujesz się pełny przez wiele godzin.

Istnieją również przeciwwskazania do stosowania produktu.

• Indywidualna nietolerancja glutenu u dzieci (pożądane jest odrzucenie owsianki dla dzieci w pierwszym roku życia). Istniejące białko może negatywnie wpłynąć na trawienie dziecka, co zaostrzy problem. Najlepiej skonsultować się z lekarzem przed użyciem tego produktu, jeśli Twoje dziecko jest uczulone na gluten.
• nietolerancja glutenu (genetyczna nietolerancja białek). U osoby dorosłej obserwuje się rozstrój żołądka, który pociąga za sobą procesy zapalne, prowokuje wzdęcia i częstą potrzebę pójścia do toalety. Blokuje również wchłanianie składników odżywczych.

Owsiankę Hercules w płatkach można gotować w wodzie lub w mleku. Czasami oba składniki są mieszane i uzyskuje się nowy płyn. Proporcje na bazie wody: 1 szklanka płatków śniadaniowych + 2 szklanki wody. Do dania można dodać sól, cukier, masło i słodkie składniki. Najpierw płyn powinien się zagotować, potem płatki zasypiamy. Nie zapomnij regularnie mieszać. Aby pianka nie wychodziła poza krawędzie patelni, spróbuj usunąć ją z ognia na kilka sekund.

Jeśli jako podstawę wybierzesz mleko, będziesz potrzebować 1 litr na 200 g płatków owsianych. Po zagotowaniu owsianki zdejmij naczynia z ognia, przykryj pokrywką i gotuj na wolnym ogniu przez 10 minut.Przed podaniem dodaj kawałek masła. Możesz także użyć plasterków jabłek, bananów lub orzechów.

Aby ugotować owsiankę z wodą i mlekiem, potrzebujemy jednej szklanki płatków zbożowych, takiej samej ilości mleka i 1,5 szklanki wody. Użyj soli i cukru jako przyprawy.

Opis procesu krok po kroku:

1. wlej wodę do rondla;
2. poczekaj, aż się zagotuje;
3. sól i dodaj cukier;
4. wlać płatki owsiane;
5. Gotować przez 15 minut, pamiętając o mieszaniu;
6. do mieszanki wody dodać ciepłe mleko i gotować przez kolejne 5 minut;
7. po wyjęciu z ognia przykryj ręcznikiem i pozostaw do spoczynku;
8. do każdej porcji dodaj kawałek masła.

Suszone owoce, jagody lub miód sprawią, że owsianka będzie smaczniejsza. Klasyczny przepis zawiera rodzynki i suszone morele.

Kuchenka mikrofalowa od dawna ułatwiała proces gotowania. Przygotowanie śniadania nie zajmuje dużo czasu - tylko kilka minut.

Jedna porcja zawiera:

• 50 g płatków;
• 300 ml wody;
• cukier i sól.

Przygotowanie krok po kroku:

1. zalać wrzącą wodą „Herkules”;
2. włożyć do kuchenki mikrofalowej (lepiej użyć dużego talerza o szerokich bokach, aby owsianka nie „uciekła”);
3. na zegarze ustaw czas - 1 minuta;
4. po upływie czasu wyjmujemy i mieszamy;
5. wyślij ponownie na minutę.

Gotowe danie dekorujemy rodzynkami lub dowolnymi innymi owocami.

To danie jest idealne dla dzieci w każdym wieku.

Na 1 litr mleka używamy 1 szklanki płatków owsianych.

Wkładamy mleko do ognia i czekamy, aż się zagotuje. Potem zasypiamy herkulesowe płatki. Nie zapomnij posolić i osłodzić. Gotowa owsianka będzie za 15 minut. Zdecydowanie musisz się poruszyć. Zdejmij rondel z pieca. Dodaj kawałek masła. Zamknij i wyjdź na chwilę. Pyszna zdrowa owsianka jest gotowa. Możesz dodać miód, jabłka, rodzynki, banany.

Częstym problemem gospodyń domowych podczas gotowania płatków owsianych jest przesadzanie z płynami. Pamiętaj, na początkowym etapie gotowania lepiej użyć trochę mniej wody lub mleka, a następnie dodać brakującą ilość. Ponieważ ty i twoja rodzina raczej nie lubicie płynnej owsianki - smak Herkulesa po prostu zniknie w dużej objętości płynu. Nawiasem mówiąc, proporcje i czas są bardzo zależne od rodzaju owsianki i jej producenta.

Niektóre gospodynie domowe wolą gotować owsiankę z mlekiem w proszku lub śmietaną. Proces jest identyczny, wystarczy najpierw przygotować mieszankę mleczną. Aby to zrobić, dodaj ciepłą wodę do mleka w proszku, mieszaj, aż uzyskasz gęstą masę. Następnie wlej płyn do uzyskania pożądanej konsystencji. Następny krok jest taki sam jak podczas gotowania na naturalnym produkcie mlecznym.

Czasami w opakowaniu można znaleźć łuski, drobinki ziaren. Takie niechciane dodatki znacznie psują wrażenia smakowe. Radzimy wykonać następujące czynności: zużytą objętość płatków napełnić wodą, a gdy tak zwane wióry unoszą się na wodzie, usunąć je łyżką.

Owsianka jest dobra prosto z piekarnika. Dlatego z góry zdecyduj o liczbie porcji. Podawaj tylko na gorąco. Zimna i stojąca owsianka nie jest już tak smaczna i pachnąca.

Aby uzyskać informacje o tym, jak ugotować pyszną herkulesową owsiankę z mlekiem, zobacz poniższy film.