Jak gotować płynną owsiankę z kaszy manny w mleku: najlepsze przepisy

Każdy wie, że pierwszy posiłek powinien być satysfakcjonujący, aby naładować organizm człowieka energią na większą część dnia. Jednym z najlepszych produktów śniadaniowych są płatki zbożowe. Ostatnio kasza manna cieszy się gorszą popularnością niż inne rodzaje zbóż. Fakty mówią, że w kaszy gryczanej lub płatkach owsianych jest więcej witamin i minerałów niż w kaszy mannej. Chociaż to prawda, nie oznacza to wcale, że kasza manna powinna być uważana za bezużyteczną.

Zaletą semoliny jest to, że bardzo delikatnie przechodzi przez przewód pokarmowy, otaczając go. Tym samym produkt ten jest niezastąpiony dla osób cierpiących na dolegliwości żołądka czy jelit. Również ta owsianka jest łatwa do zjedzenia dla osób, które mają problemy z żuciem jedzenia. W okresie pooperacyjnym bardzo przydatne będzie stosowanie kaszy manny. Należy pamiętać, że niektórzy ludzie mają indywidualną nietolerancję tego produktu. Oprócz indywidualnej nietolerancji należy pamiętać, że ten produkt zawiera gluten. Jego wpływ na organizm w dużych ilościach ma szkodliwy wpływ. Wszystko to należy wziąć pod uwagę przy stosowaniu owsianki z kaszy manny.

Również osoby z nadwagą powinny uważać na to danie. Jeśli regularnie jesz owsiankę z kaszy manny w dużych dawkach, doprowadzi to do przybrania na wadze. Najlepszą opcją byłoby użycie kaszy manny nie częściej niż 2 razy w tygodniu.Przy takim tempie stosowania produkt może przynieść korzyści organizmowi, ponieważ skład zawiera niezbędne witaminy A, B, PP, zawiera ważne pierwiastki śladowe w postaci potasu, wapnia, fosforu, a także inne cenne substancje.

Kasza manna gotowana tylko na wodzie jest prawie bez smaku. Dlatego mleko jest często używane do produkcji kaszy manny. Należy zauważyć, że dobroczynne właściwości tak przygotowanej potrawy wzrastają. Należy zauważyć, że jeśli ugotujesz danie z mlekiem, to wraz z korzystnymi właściwościami wzrośnie również kaloryczność kaszy manny. Jeśli nie ma nietolerancji laktozy, to owsianka na bazie mleka przyniesie wiele korzyści ludzkiemu organizmowi.

Gotowanie płynnej kaszy manny z mlekiem nie jest takie proste. Pomimo tego, że gotuje w sumie nie więcej niż 5-10 minut, głównym problemem staje się to, jak zrobić danie bez grudek? Przepis na zrobienie płynnej kaszy manny w mleku jest dość prosty, ale wymaga dokładnego przestrzegania odpowiednich proporcji. Główną zasadą jest prawidłowy i dokładny stosunek kaszy manny do mleka. Aby przygotować płynną kaszę manną bez grudek, musisz wziąć:

• kasza manna - 1 łyżka deserowa;
• mleko -200 ml.

Owsianka mleczna będzie smaczniejsza, jeśli dodasz do niej cukier, sól, masło. Jak to zrobić dobrze - dowiemy się dalej. W przygotowaniu tego dania są małe tajemnice.Dość powszechnym problemem jest przypalanie mleka do ścianek patelni. Wpływa to negatywnie zarówno na smak owsianki, jak i na jakość potraw, przywrócenie jej do pierwotnej postaci będzie następnie bardzo trudne. Jak uchronić naczynie przed przypaleniem?

Sekret jest prosty. Przed rozpoczęciem gotowania wlej niewielką ilość wody do czystego rondla. Woda powinna pokrywać całe dno pojemnika, ta ilość wystarczy. Następnie należy postawić patelnię na kuchence i doprowadzić wodę do wrzenia, a następnie zagotować wodę. To wszystko, pojemnik jest gotowy do gotowania kaszy manny w mleku. Zasady wytwarzania płynnej kaszy manny bez grudek są dość proste.

Po ugotowaniu rondla wlewa się do niego mleko i doprowadza do wrzenia. Gdy mleko się zagotuje, musisz dodać kaszę mannę. Należy go wylewać bardzo powoli, ciągle mieszając na patelni. To właśnie na tym etapie kaszka z kaszy manny jest cienka i bez grudek. Naczynie jest następnie gotowane przez kilka minut na bardzo małym ogniu. Nie zaleca się odchodzenia od pieca, ponieważ owsianka może uciec. Powinieneś kontrolować proces i stale mieszać danie.

Na tym etapie dodaj cukier. Jego ilość powinna być równa ilości semoliny. Ale jeśli chcesz, możesz zmniejszyć lub zwiększyć dawkę cukru lub całkowicie zrezygnować z jego stosowania. Po dodaniu cukru naczynie powinno nadal mieszać i gotować jeszcze przez kilka minut. Możesz dodać szczyptę soli. Następnie owsiankę wlewa się do miski i dodaje kawałek masła. Zamiast masła do kaszy manny dodaje się również dżem lub mleko skondensowane. Dobrze dopasowany dżem truskawkowy, malinowy, porzeczkowy.W naczyniu można dodać nie tylko dżem, ale także świeże owoce, orzechy. Wszystkie te zdrowe produkty dobrze komponują się z kaszą manną. Ponadto kasza manna będzie pyszna na ciepło i na zimno.

Warto zastanowić się nad innym prostym, ale mimo to przydatnym i oryginalnym przepisem na robienie kaszy manny w mleku bez grudek. Wsyp płatki do przygotowanego pojemnika, dodaj cukier i sól. Następnie zalej wymaganą ilością zimnego mleka. Powstałą mieszaninę należy pozostawić na co najmniej pięć minut, a następnie dobrze wymieszać. Należy włożyć patelnię z kaszą manną namoczoną w mleku i gotować po 3-5 minutach na małym ogniu, cały czas mieszając.

Przepisy na kaszę manną są zróżnicowane. Jednym z oryginalnych jest przygotowanie naleśników z kaszy manny. Aby je przygotować, należy ugotować kaszę z kaszy manny, jednak grubszą niż w klasycznym przepisie na owsiankę w płynie. Aby to zrobić, zmień proporcje, zwiększając ilość kaszy manny. Dla dania w czystej postaci zmiana proporcji byłaby dużym błędem, ale do robienia naleśników jest to konieczne. Składniki do gotowania:

• mleko - 1 szklanka;
• kasza manna - 5-6 łyżek. łyżki;
• jogurt naturalny - 115 gramów;
• mąka - 70 gramów;
• cukier do smaku;
• proszek do pieczenia.

Gdy kasza manna się ugotuje, dodaj do niej jogurt naturalny i dokładnie wymieszaj. Następnie musisz stopniowo wsypywać mąkę do pojemnika z kaszą manną i jogurtem i dokładnie wymieszać. Następnie dodaj kilka łyżeczek cukru i gazowanej sody. Całość dobrze wymieszać do uzyskania jednorodnej konsystencji. Wlej olej roślinny na patelnię i usmaż naleśniki, kładąc je na patelni łyżką. Czas gotowania z każdej strony to 2-3 minuty.Naleśniki podawać z dżemem lub kwaśną śmietaną.

Niezależnie od wybranego przepisu, jedną z głównych zasad przygotowania pysznego dania wysokiej jakości jest jakość wszystkich składników. Niewiele osób wie, że kasza manna występuje w różnych rodzajach mielenia. Ponieważ jest produktem mielenia ziaren pszenicy, może być gruba lub miękka. Kasza manna polecana jest do produkcji płatków zbożowych. miękkie szlifowanie można go rozpoznać po oznaczeniu na opakowaniu, jest to obraz litery „M”. Jeśli na opakowaniu jest wskazana litera „T”, to zboże jest grube, lepiej nie gotować z niego płynnej kaszy manny.

Jakość mleka również musi być wysoka. Musi być świeży, o znanym ci pochodzeniu. Wszystkie owoce, dżemy, orzechy, jagody, suszone owoce powinny być starannie wyselekcjonowane i nie należy używać zgniłych lub uszkodzonych owoców. Prawdopodobnie ucierpi na tym smak potrawy. Ponadto, jeśli produkt jest nieświeży, możliwe jest również bezpośrednie zagrożenie dla zdrowia.

W następnym filmie możesz wyraźnie nauczyć się gotować płynną owsiankę z kaszy manny.