Amaranto: áreas de aplicação e dicas de uso

Amaranto: áreas de aplicação e dicas de uso

Amaranto na vida cotidiana é chamado de amaranto, veludo, rabo de raposa, crista de galo e cor imutável. Muitos de nós estamos acostumados a ver uma planta em nossos jardins e terrenos domésticos, sem sequer perceber a massa de suas qualidades úteis.

Descrição

O amaranto é considerado uma cultura anual, comum em áreas de clima temperado e quente. A grama, dependendo da espécie, pode ter um caule grosso, que atinge uma altura de um a dois metros. A folhagem da planta é oblonga, pontiaguda, de cor verde, amarela, vermelha ou bordô. O período de floração da cultura cai no final de agosto e pode continuar até a geada. Amaranto vegetal da pátria - América.

A inflorescência pode ser marrom-avermelhada, carmesim, roxa e consiste em um grande número de pequenas flores. A semente é pequena, brilhante, lisa, creme, marrom ou preta. Das espécies de ocorrência frequente, destacam-se as variedades "Valentina", "Krepysh", "Opopeo", "White Leaf" e "Oscar Blanco", que são apreciadas pelos jardineiros.

O amaranto cresce em solos de vários tipos, sem excluir os pedregosos e arenosos. O plantio pode ser realizado tanto com sementes quanto com mudas, mas em uma área bem iluminada. No primeiro mês de crescimento, a planta precisa de rega abundante, afrouxamento do solo e cobertura morta.

Esta variedade de grama vegetal tem uma composição rica em proteínas e vitaminas, enquanto é bastante rica em calorias.

O amaranto é saturado com ferro, selênio, cobre, zinco, manganês, magnésio, além de vitaminas B, PP, A, C e K. Por isso, tem um efeito benéfico no corpo humano quando consumido e é usado na medicina, culinária e muitas outras áreas.

Em cosmetologia

O uso de amaranto em cosmetologia está ganhando popularidade nos últimos anos. O óleo produzido a partir desta planta contém esqualeno, que previne o desenvolvimento de câncer. E também este elemento é capaz de manter a umidade ideal da pele, retardar seu envelhecimento e enriquecê-la com oxigênio. É um fato conhecido que apenas o óleo de amaranto contém a forma ativa da vitamina E, enquanto em outras plantas está em estado passivo.

Este tipo de óleo tem um efeito antibacteriano e desinfetante na pele. Uma preparação é usada para esfregar a pele, é considerada especialmente eficaz para herpes e pequenas queimaduras. O óleo de amaranto pode ser usado como base para um creme caseiro com glicerina e óleos aromáticos. Uma máscara tem um bom efeito na pele do rosto, você pode fazê-lo com a adição de aveia. O uso deste produto tem um efeito esfoliante e hidratante.

Uma mulher pode usar óleo vegetal em qualquer idade, é adequado para diferentes tipos de pele.

Na pecuária

O amaranto é usado pelos proprietários de fazendas de gado e gado como alimento. O uso desta planta na alimentação é o preenchimento do corpo dos animais com proteínas e carboidratos em sua quantidade ideal. Esta cultura apresenta maior produtividade em relação ao milho. A feno e a silagem são preparadas a partir da massa verde.

A popularidade do amaranto não está apenas em seu alto teor de proteína, mas também na presença de caroteno, lisina, ácido fólico, que pode aumentar o apetite e acelerar o crescimento dos animais.

Para fins medicinais

A composição deste tipo de hortaliça é usada no tratamento de várias doenças e na normalização do estado do corpo. As folhas da planta são usadas para preparar extratos que podem ser tomados até por crianças a partir dos dois anos de idade. Este é um bom remédio para fortalecer o sistema imunológico e aumentar o tom do corpo. Graças aos elementos presentes nas folhas de amaranto, os seguintes processos ocorrem no corpo humano:

  • o fundo hormonal é normalizado;
  • as sensações de dor são eliminadas;
  • o calor e a febre são eliminados;
  • aumento da resistência a doenças infecciosas;
  • as embarcações são reforçadas;
  • aumenta a potência;
  • o trabalho do trato respiratório é normalizado;
  • condição da pele melhora.

O grão de amaranto é a base para a preparação de farinha, amido e farelo. O uso desses produtos estimula os seguintes processos no corpo:

  • normalização dos níveis de açúcar e colesterol;
  • aceleração do metabolismo;
  • otimização da função intestinal;
  • funcionamento do fígado e rins;
  • melhora do sistema nervoso;
  • normalização da pressão arterial.

Na medicina popular

Os curandeiros tradicionais usam amaranto para melhorar a condição de uma pessoa doente em caso de doença. Portanto, há um grande número de receitas comprovadas, baseadas nas sementes e folhas da grama.

  • Tintura à base de álcool. Para preparar o medicamento, você precisa derramar duzentos gramas de amaranto seco com um copo de vodka e deixar por uma semana em um local escuro e fresco. O remédio é tomado dez gotas três vezes ao dia para fortalecer a imunidade do organismo.
  • Banhos de cura. Para preparar o medicamento, você precisará derramar 0,5 kg de folhagem seca e sementes com dois litros de água fervida. Depois de se refrescar no banho, você pode abaixar os braços ou as pernas, que são afetados por doenças de pele e rugas.
  • Tintura de água. Quinze gramas da substância triturada são despejadas com um litro de água fervente e infundidas por quinze minutos. Depois de coar, o suco de limão pode ser adicionado à tintura e tomado três vezes ao dia na quantidade de quinze mililitros por duas semanas. Tal tintura é capaz de normalizar o trabalho renal e hepático.
  • Semente germinada. As sementes de amaranto que foram germinadas devem ser tomadas algumas horas antes das refeições, este procedimento dá um bom efeito anticancerígeno.

Na culinária

Por centenas de anos, o amaranto tem sido usado na indústria alimentícia e na culinária caseira. As sementes da planta são usadas para fazer cereais e as folhas são usadas para saladas. As folhas também podem ser usadas como ensopado ou como base para um molho maravilhoso. Um participante em muitos pratos é a farinha de amaranto vegetal. Pode ser usado para massas, panados.

Você pode cozinhar costeletas de vegetais de amaranto. Para fazer isso, as sementes de grama são fritas, misturadas com purê de ervilhas ou batatas, cenoura ralada e dois ovos. Em seguida, vale a pena formar costeletas e fritar. O resultado não é apenas saboroso, mas também um prato saudável.

E também há resenhas da energia maravilhosa, que inclui o amaranto. Para sua preparação, os tomates são moídos em uma peneira, misturados com kvass de pão, folhas de amaranto e uma colher de pimenta preta moída. Tendo bebido um coquetel com um estrondo, você pode se sentir cheio de força e vigor ao longo do dia.

Você aprenderá mais sobre as propriedades benéficas e o uso do amaranto no vídeo a seguir.

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