Como comer abacaxi sem faca?

Muitos amantes de abacaxi não gostam tanto de descascá-los que preferem frutas tropicais enlatadas em uma jarra. Mas a fruta enlatada tem muito menos benefícios do que a fresca. Hoje, existem várias maneiras de descascar e comer abacaxi sem sacrificar seu tempo. Nesse caso, não é necessário cortar a fruta e usar facas especiais para isso. Sugerimos que você se familiarize com as informações sobre como comer abacaxi, partindo pedaços dele e usando o mínimo de utensílios de cozinha e sua força.

Normalmente em restaurantes, o abacaxi é descascado com facas especiais e depois cortado em pedaços ou fatias. Mas em casa, essa fruta é muito mais conveniente de usar, quebrando pedaços dela. De qualquer forma, esse método se tornou muito popular, especialmente entre os residentes de países asiáticos.

Para descascar uma fruta, deve-se deitar de um lado em uma tábua de corte e depois corte a cauda verde e o fundo. Deve ser cortado de modo que o máximo de polpa possível permaneça na fruta.

Após essas manipulações, o abacaxi também deve ser colocado com uma faca de cozinha afiada descasque-o em uma camada muito fina. As olheiras (ou também são chamadas de "olhos") devem permanecer na polpa. Eles são removidos com uma faca usando cortes diagonais de uma pequena quantidade de polpa.

Após a limpeza completa, a fruta está pronta para comer.

Para que as partes do abacaxi se quebrem bem e a fruta possa ser desmontada em pedaços sem problemas, deve-se maduro. A casca de um abacaxi maduro é geralmente de cor marrom-amarelada, e o tufo verde é muito exuberante, verde e não seco.

Em muitos países onde os abacaxis crescem, eles apenas cortam a parte superior e inferior e, em seguida, quebrar em seções. O abacaxi parece um grande cone e, portanto, as seções podem ser facilmente quebradas à mão. Claro, isso não pode ser feito se a fruta ainda estiver verde.

Se você quebrar seção após seção, como resultado, um núcleo leve permanecerá da fruta, que não possui propriedades de sabor úteis - é difícil e não é comido. Acontece que comer um abacaxi sem faca é possível, não é uma fruta em si, mas uma semente, mas a parte superior ainda terá que ser cortada, caso contrário será muito difícil chegar perto das seções do fruta.

Para comer um ananás sem usar uma faca, é essencial que esteja maduro e que a sua polpa esteja bastante macia, mas não demasiado seca.

Se você não tiver certeza de que o abacaxi está maduro, deixe-o descansar por alguns dias. Se a fruta não estiver totalmente madura, provavelmente será muito difícil desmontá-la sem uma faca. Abacaxis não totalmente maduros são mais frequentemente descascados e cortados da maneira clássica.

Você pode cortar a parte de cima da fruta ou tanto a parte de cima quanto a de baixo para retirar um pedaço do abacaxi. Depois que os cortes são feitos, você precisa quebrar tudo o que se rompe, enquanto puxa suavemente as “caudas” da fruta localizadas na casca.

Como descascar um abacaxi sem faca, veja o vídeo a seguir.