Quantas calorias estão em abacaxis enlatados e o que cozinhar com eles?

O abacaxi é uma boa fonte de vitaminas e minerais. Contém gordura, proteína, manganês, que têm um efeito positivo no metabolismo. Além disso, contém grandes quantidades de vitamina C. No artigo, descobriremos quantas calorias há nos abacaxis enlatados e também pensaremos no que cozinhar com eles.

Composição e calorias
A fruta exótica contém muita fibra dietética, ácidos, cálcio, potássio, ferro, fósforo, zinco, cobre, iodo, manganês e magnésio. Abacaxi é rico em vitaminas B1, B12, B2, A. O número de calorias contidas não pode deixar de agradar a quem segue o seu excesso de peso.
Este é um produto de baixa caloria - 100 gramas não contêm mais de 48 kcal.
Hoje, um produto em conserva aparece nas prateleiras das lojas em uma lata e frasco de vidro.. Os fabricantes produzem uma variedade de alimentos enlatados, observando GOST, por exemplo, abacaxi em compota, em calda e até em seu próprio suco.
A maioria dos nutricionistas recomenda comer frutas ao perder peso.

Devido ao fato de o abacaxi conter muitas substâncias ativas diferentes, a fruta possui propriedades únicas. Em primeiro lugar, este estimulante eficaz do processo digestivo, que é capaz de regular o nível de enzimas.
De acordo com a BJU, o feto não contém proteína, enquanto é rico em ácido cítrico, fibra, fibra dietética. Apesar do alto teor de açúcar, o abacaxi refere-se a produtos dietéticos.
Pesquisas modernas provam que o abacaxi contém muitas enzimas que têm um efeito devastador nas células cancerígenas.
Abacaxi e seu extrato ativamente usado para fins cosméticos. A fruta é ideal para cuidados com a pele do pescoço e do rosto. Além disso, removerá rapidamente o aumento do teor de gordura na pele. A fruta além de tudo tem um efeito antibacteriano.

Benefício e dano
Todas as frutas são saudáveis à sua maneira. As propriedades positivas do abacaxi tornaram-no um produto muito procurado em nossa mesa. Ajuda a baixar rapidamente a pressão arterial, diluir o sangue, proteger contra problemas cardiovasculares - acidente vascular cerebral, aterosclerose, ataque cardíaco, trombose vascular. Abacaxi é considerado o melhor remédio no tratamento de pneumonia, doenças infecciosas, bronquite, patologia do sistema nervoso.
A fruta contém uma enzima chamada bromelina. Graças a ele, uma pessoa pode perder peso rapidamente e rejuvenescer seu corpo. É por isso que o abacaxi é frequentemente o principal ingrediente dos suplementos nutricionais.
A fruta ajuda aumentar os níveis de serotonina, que atenua a sensação de fome, limpa o corpo do excesso de água. Não apenas porque os nutricionistas recomendam um dia sentar em uma dieta de abacaxi.

No entanto, esta fruta tem propriedades não apenas úteis, mas também prejudiciais. Isso é muito importante considerar antes de consumir em grandes quantidades.
Abacaxi é perigoso para gastrite com alta acidez, úlceras. As frutas contêm muito ácido, o que irrita a membrana mucosa do sistema digestivo.
Uma grande quantidade de frutas na dieta leva a a problemas dentários. Depois de usá-lo, certifique-se de enxaguar a boca. As mulheres grávidas devem ter muito cuidado com a fruta. Ao usar frutas verdes na dieta, o útero pode começar a se contrair ativamente. É por isso que uma mulher pode comer apenas 150 gramas de abacaxi e beber 200 ml de suco durante o dia.


Como conservar em casa?
Conservar abacaxi em casa é fácil. Você pode cortar a fruta em anéis ou fatias, o método de preservação não muda a partir disso.
Para cozinhar você vai precisar de:
- 1 abacaxi picado (2 xícaras);
- 0,5-1 copo de água;
- 0,5 xícaras de açúcar;
- 2 colheres de licor de laranja
O processo de cozimento é o seguinte:
- para começar a cozinhar ananás enlatado de acordo com a receita, deve primeiro ferver a quantidade de água indicada;
- o açúcar é adicionado à água quente e mexido até dissolver completamente;
- leve a mistura de açúcar para ferver, adicione a fruta;
- misture bem e leve ao fogo novamente;
- retire a panela do fogo e deixe esfriar por 15 minutos;
- pegue um recipiente de vidro limpo, limpe-o cuidadosamente com um pano limpo ou uma toalha de cozinha;
- adicione o licor às rodelas de abacaxi e misture bem;
- pegue a mistura e despeje em uma jarra;
- cubra o recipiente com uma toalha de cozinha limpa e segure-o até esfriar à temperatura ambiente;
- parafuso na tampa.


Melhor antes da data
Abacaxis, dependendo do tipo, são armazenados de 4 dias a 5 meses. Abacaxi fresco pode ser mantido na geladeira por até 2 semanas, enlatado - por quase meio ano no porão, então é aconselhável comê-lo.
Se a fruta já estiver cortada e descascada, ela pode ficar na geladeira por apenas 5 dias. Uma lata aberta de um produto enlatado é boa para comida por mais uma semana após a abertura.

O que cozinhar?
Muitos pratos podem ser preparados a partir de abacaxis enlatados. isto uma sobremesa incrível sem assar, pode ser servida na mesa junto com outras frutas em um prato.
Do abacaxi, os chefs se oferecem, por exemplo, para fazer uma salada, marinar a carne em seu suco e fazer geleia.
Saladas
Você pode cozinhar uma maravilhosa salada de frango com abacaxi. Vai exigir:
- 20 pedaços de abacaxi;
- 1/2 xícara de maionese;
- 1 xícara de aipo picado;
- 2 xícaras de frango cozido (em cubos).
O processo de cozimento consiste em várias etapas.
- Em uma tigela grande, misture os pedaços de frango, aipo e abacaxi. Deixou de lado.
- Para reabastecer, use uma mistura especial. A maionese e o suco de abacaxi são misturados até obter uma massa homogênea. A composição resultante é derramada em cima da salada e misturada bem.
- O recipiente com o prato é enviado para a geladeira. Você pode servir na mesa em uma hora.

Se você está observando sua figura, definitivamente deve cozinhar uma salada tropical leve no café da manhã. Em sua composição:
- 1/2 abacaxi, fatiado
- 1 manga ralada;
- 4 xícaras de verduras (rasgadas);
- 1 xícara de tomate cereja;
- 1/3 xícara de molho balsâmico;
- 1/3 xícara de macadâmia.
Todos os ingredientes são simplesmente misturados e servidos.

sanduíches
Existem muitas ótimas receitas de sanduíches por aí. Um dos mais queridos é Versão havaiana. Um prato quente é preparado muito rapidamente, pode ser servido como um café da manhã saudável. Esta opção com queijo derretido não pode deixar de agradar a criança.
Para cozinhar você vai precisar de:
- 3 pães redondos de sua preferência;
- 6 fatias de bacon ou presunto canadense;
- 6 fatias do seu queijo favorito;
- 6 fatias de abacaxi, fresco ou enlatado, sem diferença
- 2-3 colheres de sopa. eu. manteiga.
O processo de cozimento é o seguinte:
- prepare todos os ingredientes indicados - abacaxi fresco cortado ou enlatado aberto, pães cortados e bacon;
- pré-aqueça o forno a 350°F;
- espalhe os pães com manteiga;
- corte a carne e coloque em pães;
- coloque o abacaxi em cima da carne;
- cubra tudo com queijo e transfira os sanduíches para uma assadeira;
- Leve ao forno por cerca de 10 minutos, ou até que os sanduíches estejam quentes e o queijo derretido.
Este prato deve ser servido quente.

Geléia
A geleia de abacaxi é muito saborosa. É fácil de preparar se você conhece a tecnologia. Para este prato você vai precisar de:
- 1º. eu. gelatina em pó;
- 300 g de açúcar (ou adicione a gosto);
- 550ml de água;
- 600 ml de suco de goiaba ou outro;
- 800ml de suco de abacaxi.
Preparar a gelatina é bem simples:
- mergulhe a gelatina em 2 colheres de sopa. eu. água em uma tigela pequena e reserve;
- adicione os ingredientes restantes em uma panela grande e leve ao fogo médio até que o açúcar esteja completamente dissolvido;
- agora você pode misturar a gelatina embebida;
- continue a misturar o líquido por mais 3-5 minutos;
- o fogo é desligado e a mistura é agitada por mais 2 minutos;
- fatias de abacaxi são colocadas em um recipiente e despejadas com a mistura resultante;
- coloque os pratos na geladeira até solidificar completamente.

Mousse
Esta é uma sobremesa incrível que crianças e adultos vão adorar. Para prepará-lo você precisa:
- 250 gramas de abacaxi;
- 370 g de leite condensado;
- um saco de gelatina;
- 4 colheres de sopa. eu. leite;
- 200 mililitros de chantilly pesado;
- 1º. eu. açúcar em pó;
- chocolate ralado.
A gelatina é primeiro embebida antes de cozinhar. Todos os ingredientes são misturados e deixados na geladeira até solidificar.

Há outra receita para a preparação da qual você precisará:
- 2 latas de leite condensado;
- 5 ovos;
- uma lata de abacaxi em calda;
- um pacote de gelatina de abacaxi;
- folhas de hortelã (a gosto);
- 200 mililitros de requeijão.
Suco de abacaxi é colocado no fogo em uma panela. A gelatina é dissolvida nele e algumas folhas de hortelã são adicionadas. Enquanto o líquido está fervendo, a gelatina deve dissolver bem. Agora você pode colocar o resto dos ingredientes, incluindo a fruta.
Tudo é triturado com um liquidificador, despejado em pequenos recipientes e colocado na geladeira.

Veja no vídeo a seguir como fazer uma salada com abacaxi enlatado.