Os benefícios e malefícios das laranjas para a saúde

É difícil dizer se as laranjas ganharam mais popularidade - com uma composição curativa, um sabor doce e azedo agradável ou disponibilidade. No entanto, é justo dizer que as frutas ensolaradas combinam todas as características acima.

Muitas pessoas sabem que uma laranja é uma fonte de vitamina C. Embora a fruta contenha uma quantidade bastante grande dela, ela não pode ser chamada de campeã no conteúdo de ácido ascórbico. A superioridade aqui pode ser dada a roseiras, groselhas, ervas, repolho. Além da vitamina C, esta fruta ensolarada contém muitos benefícios. Sua composição inclui muitas vitaminas B (B-1, -2, -3, -4, -5, -6, -9, -12), vitaminas A, D, P e E.

A maior parte da composição é água com ácidos orgânicos, minerais e vitaminas dissolvidos nela, ou seja, o que costumávamos chamar de suco de laranja. A água tem uma estrutura especial semelhante à que lava os órgãos internos de uma pessoa e, portanto, é fácil e completamente absorvida. A composição mineral é representada por potássio, cálcio, sódio, magnésio, ferro, manganês, fósforo, zinco, selênio.O familiar sabor azedo cítrico é devido à presença de ácidos orgânicos.

A fruta também contém fibras, pectinas. Contém flavonóides biologicamente ativos, ácidos graxos (mono e poliinsaturados). O aroma cítrico é fornecido pelos óleos essenciais contidos em maior medida nas raspas. O teor calórico da fruta pode variar um pouco dependendo da variedade e do grau de maturação, mas em média é de 47 kcal por 100 g de produto.

A riqueza da composição vitamínica e mineral, especialmente a presença de vitamina C, faz da laranja um dos imunoestimulantes mais potentes. O consumo regular de frutas ajudará a fortalecer o sistema imunológico e aumentar a resistência do corpo a fatores ambientais adversos, infecções, resfriados. O zinco na composição ajuda a usar laranjas como medida preventiva contra o escorbuto.

A combinação de vitaminas E e C, que atuam como antioxidantes, assim como algumas vitaminas do complexo B (B-9, B-12), contribui para a melhora do sistema vascular. As paredes dos vasos sanguíneos são fortalecidas, sua elasticidade aumenta, o nível de colesterol “ruim” no sangue diminui. As vitaminas do complexo B estão envolvidas no processo de hematopoiese, estimulando a produção de glóbulos vermelhos.

O ferro na composição da fruta ajuda a manter um nível ideal de hemoglobina, o que significa que o sangue está saturado de oxigênio. Tudo isso permite o uso da laranja como um dos produtos no combate às doenças do coração e dos vasos sanguíneos. O fortalecimento do primeiro contribui para a presença de magnésio e potássio na composição.

Voltando à discussão das propriedades antioxidantes dos cítricos, deve-se notar sua capacidade de se ligar a radionuclídeos livres.Estes últimos atacam as células saudáveis ​​do corpo, interrompendo seu trabalho, o que pode levar à formação de tumores. Acontece que as laranjas têm um efeito antitumoral. Além disso, os antioxidantes ajudam a remover toxinas do corpo e reduzem a intensidade das alterações celulares relacionadas à idade, ou seja, retardam o processo de envelhecimento.

A presença de vitaminas B na composição nos permite falar sobre os efeitos benéficos das laranjas no sistema nervoso central. Essas vitaminas ajudam a fortalecer o sistema nervoso, aceleram a condução dos impulsos nervosos. Além disso, o sabor rico, o aroma fresco e a aparência brilhante da fruta têm um efeito tônico, suprimem os azuis e aliviam as dores de cabeça. Graças ao fósforo na composição, a circulação cerebral também melhora, por isso as laranjas são recomendadas como um meio acessível de “reinicializar” em caso de excesso de trabalho intelectual ou emocional.

A vitamina A é necessária para a saúde dos órgãos da visão, mantendo a acuidade visual, vitamina D - para a formação do esqueleto ósseo. A presença de ácidos orgânicos e fibras alimentares torna a fruta útil para o trato digestivo. Os primeiros componentes estimulam a produção de suco gástrico, o que contribui para uma melhor e mais rápida digestão dos alimentos. A fibra é necessária para melhorar a motilidade intestinal (ou seja, para acelerar o movimento dos alimentos através dela) e para remover toxinas do corpo. Além disso, graças à fibra, as laranjas apresentam um leve efeito laxante.

Uma laranja contém uma combinação de vitaminas A e E, que é necessária no corpo de uma mulher para a produção de hormônios sexuais. A deficiência deste último provoca distúrbios hormonais, distúrbios do ciclo, doenças "femininas", problemas com a concepção e a gravidez. O consumo regular de laranjas pode reduzir o risco de desenvolver tais condições.

Além disso, as laranjas são valorizadas pelas mulheres por seu efeito antioxidante e pela capacidade de retardar o processo de envelhecimento. Em primeiro lugar, isso afeta a condição da pele - retém seu tom, umidade e, portanto, pequenas rugas não se fazem sentir por muito tempo. Além disso, os cítricos são ricos em vitamina B, que é necessária para a saúde e atratividade da pele, cabelos e unhas.

O baixo teor calórico e a capacidade de limpar os intestinos, melhorar o funcionamento dos órgãos digestivos e acelerar o metabolismo permitem que as laranjas sejam usadas para perda de peso. Existem complexos dietéticos inteiros e esquemas de dias de jejum, cuja base são precisamente essas frutas cítricas.

As laranjas são boas para os homens porque têm propriedades antioxidantes. Segundo as estatísticas, os homens são mais propensos do que as mulheres a beber álcool, fumar, trabalhar em fábricas e outras empresas prejudiciais. Seu corpo acumula uma grande quantidade de toxinas que perturbam as células saudáveis. São os cítricos que são capazes de remover esses componentes nocivos do corpo.

De acordo com todas as mesmas estatísticas, as doenças cardiovasculares são mais propensas a “alcançar” os homens. Especialistas atribuem isso às peculiaridades do estilo de vida, a esfera emocional da metade forte da humanidade. Como já mencionado, as frutas cítricas fortalecem o coração, aumentam o tônus ​​das paredes vasculares e reduzem o colesterol. Tudo isso ajuda a reduzir o risco de ataques cardíacos e derrames, hipertensão.

A combinação de zinco e vitaminas do complexo B é útil para a esfera sexual dos homens, pois esse conjunto contribui para a produção de hormônios masculinos, incluindo a testosterona. O consumo de laranjas pode melhorar a qualidade do esperma, aumentar a capacidade de conceber do homem. Dado que a fruta tem um ligeiro efeito diurético e anti-inflamatório, podemos dizer que seu consumo ajuda a prevenir o desenvolvimento de doenças do aparelho geniturinário, inflamação da próstata.

A testosterona não é apenas responsável pela vida sexual e funções reprodutivas. Com sua falta, um homem experimenta fraqueza, rapidamente se cansa. Também é necessário que os atletas possam “dar o melhor” nos treinos. Com deficiência de testosterona, é impossível construir massa muscular.

Devido à presença de ácido salicílico na composição, as laranjas têm a capacidade de aliviar o calor, diminuir a temperatura. Em combinação com uma composição rica em vitaminas e minerais, tem um efeito anti-frio. Está provado que os citrinos e o sumo dele têm ação anti-inflamatória e antibacteriana. Devido às propriedades antioxidantes, o suco de laranja pode ser usado como remédio para aliviar os efeitos da intoxicação - álcool, alimentos.

A decocção de laranja ajuda as mulheres com menstruações pesadas e dolorosas, além disso, ajuda a restaurar a hemoglobina após elas. Frutas frescas, ricas em fibras alimentares e pectinas, são um auxiliar natural para a constipação e também, com consumo regular, um profilático contra elas. Graças ao ferro e ao cobre, as laranjas podem ser consideradas como um meio de combater a anemia e preveni-la.A fruta fortalece o coração e os vasos sanguíneos, tem um efeito diurético e, portanto, reduz a pressão arterial e é útil para a hipertensão.

As laranjas são contraindicadas em caso de intolerância individual e alergia a frutas cítricas. Pessoas com alta acidez estomacal devem reduzir o consumo de laranjas ou evitá-las completamente, pois a presença de ácidos orgânicos pode piorar a condição. Você não pode comer frutas com exacerbações de úlceras, gastrite, pancreatite, etc.

A grande quantidade de açúcares nas laranjas exige seu consumo cuidadoso no diabetes. Em alguns casos, as frutas são proibidas. Isso também é verdade para pessoas obesas. Os ácidos na composição afetam negativamente o esmalte dos dentes, portanto depois de comer frutas, é melhor enxaguar a boca.

Uma laranja só será beneficiada se usada corretamente. É proibido abusar de frutas, pois isso pode provocar reações alérgicas (até o edema de Quincke) e problemas digestivos. A norma para um adulto que não tem contra-indicações ao consumo de frutas é de 3-4 laranjas por dia.

É melhor consumir laranjas no café da manhã ou ao longo do dia. Se você sofre de hiperacidez do estômago, se recusa a consumi-los antes do café da manhã, pode provocar uma maior liberação de ácido gástrico clorídrico. Isso não é muito bom para o revestimento do estômago. Para problemas digestivos causados ​​pela falta de suco gástrico, você pode comer algumas fatias da fruta meia hora antes das refeições ou beber um quarto de xícara de suco fresco.

As laranjas, sendo um imunoestimulante natural, são recomendadas durante a gravidez. Ao fortalecer o sistema imunológico, será possível reduzir o risco de desenvolver vírus e resfriados, que são tão indesejáveis ​​e às vezes perigosos durante a gestação. Importante é o ácido fólico contido na fruta, que é designado como vitamina B9. Este último é necessário para a formação dos órgãos internos da criança, incluindo o sistema nervoso, o cérebro e a medula espinhal. Conhecendo as características do desenvolvimento fetal, podemos dizer que A maior necessidade do corpo de uma mulher grávida de ácido fólico é o primeiro trimestre.

Além disso, as laranjas contêm ferro, cuja deficiência é frequentemente observada em mulheres grávidas, o que é muito perigoso para a mãe e o feto. Não se pode dizer que, consumindo laranjas, será possível “fechar” completamente a dose diária do corpo na glândula. No entanto, é absorvido muito bem da fruta devido à “vizinhança” na composição da fruta com ácidos e “ácido ascórbico”. A capacidade das laranjas de limpar suavemente os intestinos será muito útil quando se trata de mulheres grávidas. Devido às mudanças hormonais acentuadas, bem como ao deslocamento da localização dos órgãos internos, as mulheres geralmente sofrem de constipação. Para resolver o problema, ele recomenda não recorrer a medicamentos, mas incluir alimentos que contenham fibras no cardápio.

Graças ao potássio na composição, é possível se livrar do edema, e o sódio ajuda a normalizar o equilíbrio de sal no corpo. Finalmente, o sabor cítrico permite lidar com um ataque de toxicose no início da gravidez. Na ausência de contra-indicações durante o período de gestação permitido comer no máximo 1-2 laranjas por dia.

Citrinos úteis permitem que uma mulher se recupere mais rapidamente após o parto, se livre de quilos extras e não experimente uma queda de energia. O período de lactação não é uma contra-indicação ao consumo de frutas, no entanto, o estado de saúde da criança deve ser levado em consideração. Os especialistas recomendam incluir uma pequena quantidade (2-3 fatias por dia) na dieta de uma mulher que amamenta não antes de 4-5 meses após o nascimento do bebê. Se este último desenvolver uma reação alérgica na pele e indigestão em resposta aos cítricos, o consumo de laranjas deve ser abandonado por um tempo.

Os citrinos ajudam a fortalecer e apoiar o corpo das crianças. Atuando como agente antipirético e anti-inflamatório, as laranjas podem ajudar os pais, em alguns casos, a recusar medicamentos para resfriados. A vitamina C contida na fruta também é necessária para a absorção do cálcio, que está envolvido na formação do sistema ósseo e do esmalte dos dentes. Acontece que o cálcio é um oligoelemento importante durante o crescimento da criança. Está presente nas laranjas e sua digestibilidade é aumentada devido ao "ácido ascórbico". Além disso, há vitamina D nas frutas, que é necessária para os ossos.

Certifique-se de incluir laranjas na dieta das crianças em idade escolar. Vitaminas B e fósforo ajudarão no funcionamento do sistema nervoso. Melhorar a circulação cerebral, ajudará a aumentar a atenção. A mesma vitamina C permitirá ao corpo repelir melhor os ataques de organismos patogênicos, mesmo quando sobrecarregado com atividades educativas e extracurriculares.

Ao dar uma laranja às crianças, deve-se lembrar que muitas vezes causa alergias. Não é recomendado incluí-lo no cardápio de crianças menores de 1 ano. Você deve começar a se familiarizar com frutas cítricas com pequenas doses, ainda melhor - com suco de laranja diluído em água (esprema você mesmo, não dê bebidas compradas na loja às migalhas). Um bebê de um ano precisa de 1 fatia por dia 2-3 vezes por semana. Aos 6 anos, você pode dar 1 feto inteiro uma vez ao dia com a mesma frequência.

Laranjas e tangerinas são semelhantes em composição. Estes últimos têm mais açúcares. Eles são mais doces e não causam tanto dano a pessoas com alta acidez do estômago. Mas em termos de conteúdo de vitamina C, as tangerinas são ligeiramente inferiores às laranjas, portanto, para fortalecer a imunidade, é melhor comer a última.

Devido ao conteúdo de sinefrina nas tangerinas, eles demonstram efeitos descongestionantes e expectorantes e, portanto, são mais úteis para doenças respiratórias, para o tratamento da tosse. A doçura excessiva das frutas também pode provocar tosse, ou seja, é importante conhecer a gênese da tosse.

Finalmente, a tangerina é menos alergênica que a laranja. Acontece que, ao avaliar a utilidade das frutas, deve-se focar nas características da saúde de uma determinada pessoa. Em geral, as frutas podem ser consideradas quase intercambiáveis.

A partir de sementes de laranja, você pode cultivar uma árvore doméstica, que se tornará um enfeite e um anti-séptico para a sala. Não se sabe se haverá frutas, mas folhas - com certeza. Eles podem ser secos e transformados em chá, dispostos em sachês e usados ​​para repelir traças em armários.Use mingau de folhas frescas na luta contra formigas de jardim, desmame gatos para sentar em lugares “inadequados” para eles, afie suas garras lá ou marque o território.

Deve-se dar preferência a laranjas de tamanho médio com uma cor de casca uniforme. Frutos grandes geralmente são obtidos pela introdução de aditivos químicos na fruta. Os pequenos podem ser imaturos. Os cítricos naturais emitem um aroma perceptível e bem conhecido. Deve ser ouvido 1-1,5 m antes do balcão. Se as frutas não cheiram ou têm um aroma excessivamente forte ou estranho (especialmente aroma de "farmácia"), é melhor não comprar.

A temporada de laranja tradicionalmente dura de meados de dezembro a meados de janeiro. Claro, agora as frutas podem ser compradas durante todo o ano, mas é nesse período que ocorre seu amadurecimento natural. O fruto de uma laranja deve ser bastante pesado. Se parecer grande, mas leve, isso indica que está secando, uma longa permanência no balcão. Na loja, você deve pegar várias frutas do mesmo tamanho, escolhendo as mais pesadas.

Preste atenção à pele - muito grossa não indica defeitos de frutas, isso pode ser uma característica da variedade. Mas a pele muito esburacada geralmente indica que as laranjas já foram “alimentadas” com produtos químicos por injeção quando montadas.

O sabor das laranjas depende da variedade. Existem variedades agridoces, bem como uma versão agridoce "intermediária".Acredita-se que as frutas com "umbigo" sejam mais doces, também incluem pequenas laranjas com carne escarlate. As mais doces são as laranjas Jaffa de casca grossa, que são grandes e de casca espinhenta.

Para obter informações sobre as propriedades benéficas de uma laranja, veja o vídeo a seguir.