Osso de abacate: em que consiste, vale a pena comer e o que pode ser feito a partir dele?

Os fãs de uma fruta tão exótica como o abacate sabem bem que há um grande osso no meio da fruta. Alguém simplesmente joga fora, e alguém coloca em um pote. O osso desta fruta é comestível e o que pode ser feito a partir dele? Todos os detalhes interessantes estão neste material.

O abacate é uma fruta exótica que possui várias propriedades úteis, pelas quais é popular no mundo moderno. Apesar das calorias, é consumido diariamente tanto sozinho quanto adicionado a várias saladas. Depois que uma fruta saborosa e saudável é ingerida, um grande osso permanece. A semente desta fruta exótica contém potássio, fósforo, magnésio e vários tipos de antioxidantes. A propósito, há muito mais potássio no osso do que na própria polpa desta fruta.

Cientistas brasileiros encontraram um uso para este osso, que se parece com uma noz grande. O fato é que o conteúdo da semente tem propriedades antitumorais. Experimentos realizados em animais de laboratório, ratos em particular, foram surpreendentes.

Os cientistas provaram que o tratamento com esta fruta e suas sementes é possível. Tudo o que está contido na semente pode ser considerado um verdadeiro antibiótico natural.Cientistas em Cingapura falaram ao mundo sobre o alto teor de antioxidantes na semente dessa fruta exótica. Além disso, eles afirmam que o conteúdo do osso pode diminuir o colesterol no sangue, proteger os vasos sanguíneos do aparecimento de placas e se livrar da dor nas pedras nos rins.

O uso de caroços de abacate tornou-se possível não apenas em nosso tempo. Muitos séculos atrás, os índios os usavam como alimento para tratar várias doenças estomacais e problemas digestivos.

Muitas pessoas modernas também usam o núcleo, que é bastante fácil de extrair. O conteúdo da pedra é cuidadosamente moído em um liquidificador ou moedor de café até um pó fino. E o pó pronto é adicionado gradualmente a várias saladas, sucos ou milkshakes.

Muitos acreditam que a semente de abacate é venenosa e só prejudicará a saúde humana. Isso só é verdade se o conteúdo do caroço desta fruta for consumido em grandes quantidades. Por conter taninos, pode causar problemas intestinais, como constipação ou diarreia grave. E às vezes pode levar a uma intoxicação alimentar grave.

Não é fortemente recomendado usar o osso deste feto para mulheres lactantes. Isso pode levar a diarréia no bebê, ou pior, envenenar o bebê. Além disso, comer a semente pode levar a uma diminuição na produção de leite materno. As crianças também não são recomendadas a comer sementes de frutas exóticas, como as próprias frutas.

Caso a dose recomendada seja observada, as propriedades benéficas desse osso serão óbvias. Para que o conteúdo da semente seja benéfico, ela deve ser preparada adequadamente. Você pode simplesmente moer e adicionar o pó aos alimentos nesta forma. E você pode assar o conteúdo do kernel no forno até dourar, picar e só então usá-lo, adicionando-o a vários pratos. Asse em temperatura baixa por cerca de uma hora. Lembre-se de que você não pode adicionar esse pó em uma quantidade maior que uma pitada por prato acabado.

Vale a pena notar que em muitos países do mundo eles usam o conteúdo do osso como suplemento dietético. Por exemplo, no Marrocos, uma deliciosa calda de chocolate é preparada com o conteúdo da fruta. No Japão e no México, o caroço do abacate também é usado, acrescentando seu conteúdo a vários molhos e saladas.

Tendo aprendido sobre essas propriedades benéficas do osso, muitos terão uma pergunta se ainda é possível usá-lo de alguma forma em casa. Por exemplo, pode ser usado para procedimentos cosméticos. Essa máscara só beneficiará o rosto, suavizando rugas finas e eliminando cravos e até acne. Muitas mulheres usam ativamente o conteúdo do core e dizem que ajuda a combater até mesmo as estrias.

Fazer uma máscara em casa é fácil. Você precisará de uma semente triturada, que deve ser diluída com água limpa até obter uma pasta grossa. Adicione alguns óleos essenciais adequados ao seu tipo de pele, aplique a máscara por 15 minutos. Depois é só enxaguar com água morna. O mesmo pode ser feito para o benefício e a beleza do cabelo, adicionando pó ao xampu ou bálsamo capilar.

Se você tiver algumas habilidades de quilling, uma semente de abacate será um excelente material para criar artesanato original. Muitas costureiras fazem porta-copos de pedra originais para pratos e bules. Eles parecem muito incomuns e são duráveis. Mas, para isso, é melhor dividir o núcleo exatamente ao meio, para que o suporte seja mais confortável e estável.

Você também pode plantar uma semente, mas precisa fazê-lo corretamente. Você pode abaixar o osso em um copo de água e assim que um broto aparecer, ele pode ser plantado no chão. Tente não derramar muita água, o líquido deve cobrir a semente até a metade. Neste caso, a parte afiada do osso deve permanecer na superfície. Para fixar bem o futuro ajuste, recomenda-se fazer quatro furos no osso exatamente no meio. Em seguida, insira fósforos nele - isso se tornará um tipo de adereço que permitirá que a semente esteja na posição correta. Após três a quatro semanas, assim que a semente germina, ela pode ser transplantada para o solo.

Para que a planta brote mais cedo, o lado para o plantio é muito importante. Como regra, plante-o com o lado largo para baixo. É melhor plantar em solo preparado, ou seja, usando turfa e argila expandida triturada para o jardim. É impossível plantar uma semente completamente, seu lado pontiagudo mal deve ser visto do chão. De cima, pode ser coberto com um frasco ou filme. A panela deve estar em um local quente e ensolarado.

Fatos interessantes.

• Os cientistas planejam usar o conteúdo do kernel como corante natural alimentar. Tal corante será completamente seguro para a saúde.
• Os cientistas realizaram um experimento interessante, estudando a combinação de sementes e casca desta fruta.Essa combinação ajudou a evitar a deterioração dos alimentos.
• Em 1998, esta fruta exótica foi listada no Guinness Book of Records como a fruta mais nutritiva.
• O núcleo do abacate é bastante grande. O peso de uma fruta média é de 180 a 200 gramas, e 1 peça sem caroço e sem casca pesa trinta gramas a menos.
• Desde os tempos antigos, a semente de abacate tem sido usada para criar tinta. Como regra, eram tintas indeléveis.

Sobre as propriedades medicinais da semente de abacate, veja o vídeo a seguir.