As melhores variedades de berinjela

Até o momento, existe uma enorme variedade de diferentes variedades de berinjela híbrida. Não é à toa que eles são fáceis de se confundir.

A berinjela é uma cultura agrícola popular na Rússia. Até recentemente, nem todos podiam se dar ao luxo de cultivá-lo. O fato é que a berinjela é termofílica. Apenas recentemente os criadores criaram variedades que podem tolerar o frio relativamente bem.

Crescer e cuidar de berinjelas é bastante difícil. A cultura ama a umidade e a luz, e sem sua presença constante murcha rapidamente. Ao mesmo tempo, muita rega prejudica as berinjelas: os botões caem e o crescimento geral diminui.

A qualidade do solo também não está em último lugar. Um elemento importante em que a berinjela está experimentando uma necessidade aumentada é o nitrogênio. Portanto, é importante fertilizar em tempo hábil e garantir que haja nutrientes suficientes no solo.

O plantio de berinjela é realizado primeiro em vasos para o cultivo de mudas em casa. Primeiro, as sementes são plantadas e, em seguida, as mudas são plantadas diretamente no solo. Nesse caso, a temperatura deve ser alta - cerca de +25 graus. Então a berinjela se desenvolverá e crescerá bem.

Há um grande número de tipos de berinjela. Primeiro de tudo, eles diferem em cores.

Na Rússia, as berinjelas de cor roxa são as mais populares.

Via de regra, eles são despretensiosos no cuidado e são melhores do que outros adaptados à coleta de luz solar, que é tão carente na maioria das regiões. Na maioria das vezes, duas variedades de berinjela roxa são escolhidas: "Black Beauty" e "Diamond".

Também digno de nota são variedades como "Albatroz", "Bourgeois", "Black Moon".

As berinjelas brancas não surpreendem mais ninguém. Eles estão firmemente enraizados em áreas suburbanas. Isso aconteceu não apenas devido a uma aparência interessante e incomum, mas também devido às excelentes características de sabor.

Como regra, as variedades brancas são híbridas, entre as quais o sabor de cogumelos, pelicano, gelo, nervuras tailandesas são populares. A propósito, os frutos da variedade "Icicle" são exatamente de cor branca e não leitosos, como todas as outras variedades.

A berinjela lilás difere do roxo na saturação de cor.

Se no primeiro caso as frutas costumam ter um belo padrão, no segundo a casca é quase preta. As berinjelas lilás são bastante caprichosas ao cozinhar, pois têm um sabor atípico. Na Rússia, variedades como Lilac, Balagur, Pink Flamingo, Bumbo estão em demanda.

A berinjela verde ainda é bastante rara. Isso se deve à impraticabilidade dos frutos dessas variedades.

Como regra, eles são pequenos. Além disso, é bastante difícil determinar o grau de maturação do feto a olho nu. No entanto, essas amostras incomuns encontraram seus fãs. Assim, na Rússia, as variedades "Esmeralda", "Verde", "Berinjela Verde Chinesa" estão em demanda especial.

Berinjelas de cores vivas ainda são exóticas para as casas de veraneio russas.

É quase impossível encontrar berinjela vermelha cultivada não para fins decorativos, mas para alimentação. Na maioria das vezes eles têm semelhanças com tomates. Arbustos espinhosos: espinhos são colocados no caule da planta. Ao contrário da fruta, os espinhos são de cor roxa.

A berinjela laranja é cultivada como planta medicinal. Um extrato é extraído dos frutos, que posteriormente é usado para drogas anticancerígenas.

No entanto, isso não significa que os frutos da planta não sejam comestíveis. Pelo contrário, as berinjelas jovens têm um cheiro e sabor incríveis, mas com o amadurecimento, todas essas vantagens desaparecem. A polpa começa a ficar muito amarga e é impossível comê-la, de modo que apenas frutas jovens que não ganharam cor podem ser consumidas.

As berinjelas amarelas podem ser encontradas em hortas na Rússia com muito mais frequência. Existe até uma variedade especial adequada às realidades domésticas, que tem o nome revelador de "Ovos de Ouro".

Os frutos desta variedade são redondos ou ovais. A carne não tem um sabor muito diferente da clássica berinjela roxa ou lilás, mas contém muita queratina, o que torna a fruta mais benéfica à saúde.

Os híbridos são obtidos pelo cruzamento de diferentes variedades entre si. O objetivo de tal trabalho de melhoramento são as novas propriedades das plantas.

Foi assim que as variedades resistentes ao gelo ou de alto rendimento foram obtidas. Quase todas as variedades de berinjela à nossa disposição são híbridas. Praticamente não há representantes “puros”, pois muitas vezes não apenas exigem cuidados mais escrupulosos, mas também são de sabor inferior.

As variedades híbridas são marcadas com números (por exemplo, "Early 148") ou têm uma designação alfanumérica ("Begemot F1").

As berinjelas também se distinguem por sua forma em vários tipos.

• Clássico. As berinjelas clássicas de forma oblonga são comuns. Eles são convenientes para cortar e cozinhar frutas e também são convenientes para dobrar e armazenar. Berinjelas clássicas na forma de uma elipse alongada, e a proporção entre espessura e comprimento pode ser diferente, variando de 1: 2 a 1: 5, como é o caso da variedade Icicle. A forma não tem qualquer efeito significativo sobre as características de sabor da fruta.

• Esférico. Frutas redondas, penduradas com arbustos altos, ainda parecem incomuns em nossas realidades. Muitos nem percebem imediatamente que têm uma berinjela na frente deles. De fato, as berinjelas esféricas são facilmente confundidas com tomates ou pimentões devido à sua forma atípica e muitas vezes coloração. No entanto, as variedades redondas também encontraram seu consumidor, pois em termos de sabor não são inferiores aos representantes mais conservadores.

Decidir plantar uma variedade em particular pode ser difícil. Aqui é importante prestar atenção não apenas ao sabor e atratividade externa da fruta, mas também à região de crescimento, o período de tempo após o qual será possível colher a primeira safra, as características da variedade - sua "capricho" e dificuldade no cuidado.

Por exemplo, a mesma variedade plantada no território de Stavropol dificilmente é adequada para a região norte, e variedades que se enraizaram bem na região do Volga não são adequadas para a região de Moscou.

Então, a primeira coisa que você deve prestar atenção é o período de amadurecimento da fruta. As mais populares são as variedades ultra-precoces ou precoces, das quais existem muitas hoje. Você pode escolher a variedade que mais se adequa à sua região.

O amadurecimento precoce inclui todas as berinjelas, cujo período entre a emergência e a frutificação não excede 115-120 dias. É óbvio por que quase todo jardineiro quer criar apenas essas variedades. Ser capaz de colher rapidamente, em teoria poder plantar berinjela novamente, é uma grande vantagem.

Existem algumas variedades diferentes que se encaixam na descrição do amadurecimento precoce. Recomenda-se prestar atenção às opções, cuja descrição é fornecida abaixo.

Esta variedade é relativamente jovem, mas já conseguiu ganhar popularidade entre os residentes de verão e os horticultores. A planta é baixa - apenas 40-50 m de altura. É interessante que os criadores tenham garantido que não há espinhos no mato. Portanto, você não pode ter medo de se machucar durante a colheita.

As berinjelas maduras são roxas profundas, lisas e brilhantes. A forma é elíptica, clássica. As berinjelas são bastante grandes: podem atingir 40 cm de comprimento, o comprimento típico é de 30 cm. A polpa deste híbrido é branca, densa.

Este híbrido é um dos primeiros, embora os frutos se formem durante todo o verão.

Entre outras coisas, o "Rei do Norte F1" caracteriza-se por uma maior resistência ao frio, pelo que pode ser cultivado em zonas relativamente desfavoráveis ​​à actividade agrícola. O mais importante é prestar atenção à qualidade do solo. Se não tiver nutrientes suficientes, os frutos não se formarão corretamente e não terão o sabor declarado.

Berinjela "Begemot F1" refere-se a variedades altas. Se você plantar em uma estufa, poderá cultivar uma planta de até 2,5 metros de altura.

Em terreno aberto, a altura é significativamente menor - até um metro e meio. Em geral, o processo de formação dos frutos leva de 3 a 3,5 meses após o plantio, o que nos permite falar sobre o amadurecimento precoce da variedade. A planta tem uma cor roxa, a pele é densa, lisa, brilhante. A polpa é amarelo-esbranquiçada, densa.

Os frutos maduros têm uma massa de cerca de 300 gramas, atingem um comprimento de 17 cm. As berinjelas são grossas, em forma de pêra.

Esta variedade é uma das mais produtivas. De cada metro quadrado é possível recolher mais de 17 kg. Tenha em mente que os rendimentos dependem em grande parte do clima em que a planta é cultivada. A desvantagem é que a planta tem espinhos, então você pode se machucar durante a colheita.

Um fato interessante é que a água fria não pode ser usada para regar berinjelas da variedade Hippo F1. Além disso, você não pode regar as partes verdes das plantas, pois isso afetará negativamente sua condição geral. É melhor equipar um sistema de irrigação por gotejamento.Isso economizará tempo e esforço, criando as melhores condições para essas berinjelas.

Este híbrido maduro precoce está em demanda principalmente entre os moradores das regiões do norte. Tolera perfeitamente as difíceis condições climáticas dessas áreas, pois é resistente às secas, que não são incomuns aqui. Mesmo em condições tão difíceis, 3,5-4 meses após a germinação, é possível colher de arbustos.

Esta variedade é de alto rendimento. A partir de um metro quadrado, você pode obter até 18 kg de culturas ao cultivar em estufa e até 9 kg ao cultivar ao ar livre. A altura dos arbustos chega a 120 cm quando plantados em áreas abertas. As hastes são praticamente sem espinhos.

Os frutos são bonitos, lisos, brilhantes, preto-violeta. Berinjela "Giselle F1" forma elíptica clássica, grande. O peso de cada fruta pode chegar a meio quilo e o comprimento pode ser de até 30 cm. A vantagem é que as berinjelas podem ser armazenadas por muito tempo: elas não se deterioram por um mês.

Bem tolerar o transporte, portanto, essa variedade é uma das mais populares na produção industrial.

"Bibo F1" - uma variedade de berinjela madura branca. Os arbustos são de altura média. Quando plantadas ao ar livre atingem 90 cm, vale ressaltar que essa variedade é resistente a diversas doenças e pragas, como o mosaico e a murcha de fusarium.

Os frutos do "Bibo F1" são elipsóides, uniformes, e a pele não pode ser chamada de brilhante. As berinjelas não brilham, mas têm um leve brilho - também não são completamente foscas. Os frutos são bastante grandes, chegando a 18 cm de comprimento.

O peso é 350-400 gramas. Berinjelas "Bibo F1" distinguem-se pelo excelente sabor. A carne não é amarga, então as berinjelas não precisam ser encharcadas.

Na maioria das vezes, essa variedade é usada para a colheita de inverno. Eles são ideais para girar, estufar, ferver. Eles não são tão saborosos quando fritos. Entre outras coisas, não há problemas com o transporte de berinjela. Eles toleram perfeitamente o transporte, é possível armazená-los por até um mês.

Um híbrido maduro precoce começa a dar frutos já 90-100 dias após os primeiros brotos. Concordo, isso é bastante rápido, já que a maioria das outras variedades começa a dar frutos somente após 3,5-4 meses. A variedade é perfeita para cultivo ao ar livre, e não apenas para reprodução em estufa.

Vale ressaltar que o "Purple Miracle F1" é uma das variedades mais deliciosas, por isso seus "caprichos" se justificam. A quantidade de colheita que pode ser colhida de cada "quadrado" da área é de aproximadamente 8 kg, sujeito aos cuidados necessários.

Os frutos são cilíndricos, oblongos, grandes.A pele tem uma tonalidade roxa escura, lisa e brilhante. A carne é ligeiramente verde, tenra e cremosa. Portanto, a planta é uma das mais deliciosas. O peso de cada berinjela é de aproximadamente 100-130 gramas. Embora o tamanho dos frutos seja médio, é conveniente colhê-los, pois a planta é desprovida de espinhos.

A variedade destina-se tanto à reprodução em estufas, estufas, estufas e ao ar livre em um jardim ou horta. No entanto, em condições de casa de vegetação, demonstra fertilidade várias vezes maior, pois é possível criar condições ideais para o crescimento da berinjela Purple Miracle F1.

Os frutos brancos da berinjela desta variedade se distinguem de todos os outros por seu excelente sabor e falta de amargor. O fato é que a berinjela "Tenderest F1" tem um baixo teor de solanina na composição, o que dá um sabor amargo característico. Em princípio, o mesmo pode ser dito sobre todas as berinjelas brancas em geral.

Os frutos são oblongos, de forma cilíndrica. Eles têm até 30 cm de comprimento, enquanto o comprimento mínimo é de 19 a 20 cm. Devido ao fato de as berinjelas serem longas e estreitas, não há problemas em cortá-las ou cortá-las. A polpa é bastante densa, mas ao mesmo tempo macia, deliciosa no sabor.

O fato é que o "Most Delicate F1" tolera extremamente mal as flutuações de temperatura, especialmente o frio. A planta simplesmente para de crescer e se desenvolver.

É impossível permitir o amadurecimento completo dos frutos da berinjela "Tenderest F1". Caso contrário, a polpa ficará muito densa.Você pode determinar o momento em que precisa colher, de acordo com o brilho característico da pele. Ela está começando a brilhar um pouco. Observe que o "Tenderest F1" praticamente não é armazenado, então você precisa comê-lo imediatamente.

Esta variedade não é híbrida, então você encontrará sementes nos frutos. No futuro, você pode levar a berinjela à condição desejada e estocar sementes para o próximo ano.

Os arbustos de fragata são densos, semi-espalhados. Atingem 180 cm de altura, a vantagem é que não há espinhos nas hastes. Portanto, colher berinjelas é muito mais fácil. Quanto aos frutos, são relativamente pequenos. A massa de cada um pode ser de até 190-200 gramas. Legumes de cor preto-violeta, em forma de pêra e alongados. A pele tem um brilho claro e brilhante.

A variedade não é a mais produtiva. De cada "quadrado" você pode coletar apenas 4 kg de vegetais. A berinjela é ótima em áreas áridas, pois tolera a falta de umidade e calor melhor do que outras. Quanto ao sabor, eles estão em um nível muito decente. A carne branca não tem um sabor amargo brilhante, mas você ainda precisa deixar as berinjelas de molho. Portanto, se possível, os jardineiros escolhem outras variedades com frutas mais deliciosas.

A colheita pode ser colhida 90-102 dias após o surgimento dos brotos.

Esta espécie foi criada há relativamente pouco tempo - em 2007. Foi apreciado por residentes de verão e jardineiros amadores devido ao seu sabor delicado e simplicidade nos processos de cuidado. O segredo disso é que o híbrido "Valentina F1" possui alta imunidade a vários vírus e doenças. Infelizmente, "Valentina F1" não pode ser cultivada nas regiões do norte: o híbrido não tolera o frio.

No sul da Rússia, esta espécie é ótima, então nas regiões do sul ela pode ser plantada diretamente em campo aberto. Apesar de o híbrido não tolerar baixas temperaturas, geralmente reage com bastante calma às flutuações climáticas, praticamente sem reagir externamente de forma alguma. As folhas não caem, o crescimento não para, os frutos ainda estão formados.

A grande vantagem deste exemplar é que começa a dar frutos já 60-70 dias após o aparecimento dos rebentos.

Já em julho, os jardineiros estão colhendo uma safra completa. Infelizmente, a amostra não pode ser chamada de alto rendimento - de cada metro de área será possível coletar apenas 3 kg de vegetais.

Deliciosas frutas com polpa tenra podem ser armazenadas por um mês sem medo de perder suas propriedades comerciais. É importante ficar atento à fase em que as berinjelas são colhidas. Portanto, se a casca estiver roxa e brilhante, a fruta está madura e pode ser colhida. É tarde demais para tocar nas frutas manchadas. Eles amadureceram demais e sementes duras começaram a aparecer por dentro.

Muitos moradores de verão não têm estufas ou estufas em suas parcelas, então estão propositalmente procurando opções ideais para plantar ao ar livre. Existem vários requisitos para essas variedades. A principal delas é a resistência às influências climáticas negativas. Se uma berinjela não pode suportar flutuações de temperatura, secas ou rajadas de vento, provavelmente é adequada apenas para reprodução em uma estufa ou estufa.

No momento, é possível cultivar ao ar livre não apenas híbridos, mas também os ancestrais entre as culturas de berinjela.

A variedade fornecida por especialistas é classificada como meia estação. O principal destaque está na configuração dos frutos: são redondos. Portanto, de fato, o nome da variedade foi dado.

Os vegetais são esféricos e grandes em tamanho. Muitas vezes, em massa, eles são de 500 a 600 gramas, ou mesmo todos os 900 gramas. O sabor dos vegetais da variedade "Esférica" ​​também está em alto nível: são saborosos e macios.

Não há amargura nas frutas, então não faz sentido mergulhá-las. Muitas vezes, as variedades de berinjela "esféricas" são usadas para fritar ou rechear, você também pode usá-las para torções. Além disso, muitas vezes as frutas são usadas para fazer caviar de berinjela.

Arbustos baixos - até 60 cm de altura. Até 6 frutos podem ser colhidos de cada arbusto.

Ao mesmo tempo, a planta exige muito das condições ambientais. É importante que o solo sob ele esteja saturado com uma grande quantidade de minerais e o local esteja protegido de correntes de ar. Berinjela "Spherical" não tolera calor ou frio prolongados. Se isso acontecer, a planta perde suas folhas e para de crescer.

A variedade "Albatroz" possui várias características positivas que a distinguem favoravelmente de outras culturas.

As sementes germinam mais rápido do que em todos os outros casos, enquanto, mesmo na fase de formação dos brotos, pode-se falar de imunidade a vários vírus e pragas. Depois que as sementes germinarem, você precisa esperar mais aproximadamente 140 dias antes de poder colher.

Especialistas atribuem "Albatroz" a variedades de maturação média. Os frutos são em forma de pêra, raramente arredondados. Legumes de tamanho considerável e saborosos, com casca quase preta com tonalidade roxa e brilho característico.

O peso de uma fruta madura atinge 250 gramas e o comprimento é de 18 a 20 cm. A polpa é macia, com vegetação. Legumes da variedade Albatroz são frequentemente usados ​​em artes culinárias devido ao sabor rico e interessante da polpa.

A variedade é classificada como de alto rendimento. Até 8 kg de produtos podem ser coletados a partir de 1m2 de área. Ao mesmo tempo, a variedade se distingue pela boa resistência ao frio, de modo que as condições climáticas praticamente não afetam seu rendimento. "Albatroz" é bastante caprichoso com o estado do solo. É impossível que a rega seja muito intensa e o solo seja muito denso - as raízes apodrecerão. É importante fertilizar constantemente. Em média, você precisa alimentar a planta 3-4 vezes por temporada.

A variedade é chamada de anão por um motivo. O arbusto tem uma altura recorde - menos de 40 cm. Nesse sentido, não é fácil cuidar da planta, bem como fornecer o fluxo adequado de luz solar e rega. Neste caso, os vegetais são bastante grandes. Eles podem ter até 18 cm de comprimento, enquanto seu peso médio não excede 300 gramas.

"Anão japonês" - uma variedade de maturação precoce. Já 3,5-4 meses após a germinação das sementes, você pode colher a primeira colheita. Os vegetais grandes desta variedade são macios, com uma pele bastante fina de cor púrpura escura. A polpa não é amarga, por isso é frequentemente consumida.No cultivo, a variedade é despretensiosa, a única ressalva é a baixa altura dos arbustos.

"Anão japonês" é mais adequado para terreno aberto. Em estufas e estufas, não é criado com tanta frequência. Uma condição importante para o sucesso é a aplicação oportuna de vários fertilizantes e curativos. É uma ótima ideia usar fundos para acelerar o crescimento. Eles são ótimos para berinjela desta variedade.

Observe que muitas vezes nem os próprios vendedores conseguem distinguir uma variedade da outra. Muitas vezes, em vez de um "anão japonês", eles podem vender um "anão coreano". Em princípio, as características das variedades são semelhantes, exceto que o “Anão Japonês” tem frutos de uma rica tonalidade roxa, e o “Anão Coreano” tem lilás com uma faixa branca.

Híbrido "Bourgeois F1" refere-se ao amadurecimento precoce. Depois que as sementes brotam, aproximadamente 100-110 dias devem passar antes que a primeira colheita possa ser colhida. Esta variedade foi criada especificamente para cultivo ao ar livre. Tolera perfeitamente todos os tipos de flutuações climáticas e tem boa imunidade a muitos vírus e parasitas.

Arbusto alto e espalhado. O arbusto atinge uma altura de 170 cm. Os jardineiros experientes que lidam com essa variedade são aconselhados a amarrá-lo, pois a planta pode cair com seu próprio peso. Ao mesmo tempo, os frutos também são grandes, chegando a 600 gramas de peso.

As berinjelas se parecem mais com tomates. Eles têm uma forma esférica, ligeiramente achatada acima e abaixo. A pele da fruta é preto-violeta e lisa, brilhante. No entanto, os vegetais podem ser colhidos quando sua pele tiver uma cor rosa-púrpura. A polpa é macia, esbranquiçada, sem amargor.Legumes da variedade Bourgeois F1 são frequentemente usados ​​em vários pratos e muitas vezes servem como ingrediente principal.

Eles podem ser conservados, fritos ou assados ​​no forno - são deliciosos de qualquer forma. Muitas vezes, esses vegetais são recheados por causa de sua boa forma.

Muitas vezes você pode ver críticas negativas sobre a cultura burguesa da F1, mas por algum motivo, os jardineiros não pensam que estão comprando sementes de segunda geração. Todas as variedades híbridas precisam ser plantadas apenas na primeira geração, caso contrário, perderão a maior parte de suas propriedades declaradas.

A região da Sibéria não está entre as mais férteis, por isso foi bastante difícil adaptar uma cultura tão amante do calor como a berinjela às condições do norte.

Antes de tudo, era necessário garantir que a berinjela reagisse normalmente a temperaturas mais baixas sem derramar folhas e flores. Como resultado de um trabalho meticuloso e demorado, os criadores conseguiram obter várias novas variedades híbridas. Alguns deles são adequados para reprodução em estufa ou estufa, alguns podem ser cultivados diretamente ao ar livre. No entanto, a qualidade do sabor manteve-se a um nível elevado.

A variedade "Early 148" também pode ser encontrada sob o nome "Siberian early 148". Inicialmente, esta variedade foi criada especificamente para a Sibéria, tendo em conta todas as características inerentes a esta região.

O arbusto é plantado principalmente ao ar livre, mas também é ótimo para reprodução em estufa ou estufa. Os arbustos são baixos e não muito espalhados. Isso permite que a planta não reaja tão dolorosamente às mudanças climáticas negativas.

Frutos de tamanho médio com uma pele brilhante roxo escuro.Legumes em forma de pêra têm um bom gosto, por isso são frequentemente usados ​​​​em artes culinárias. O peso aproximado da fruta é de 200 gramas. A carne tem um tom levemente esverdeado, não há sabor amargo. A vantagem do "early 148" é que é completamente sem caprichos. Uma boa colheita é garantida mesmo que esses vegetais sejam cultivados na Sibéria.

A colheita pode ser colhida já após 130-160 dias após os primeiros brotos aparecerem. A variedade é classificada como meia estação. Observe que durante a formação da colheita, a planta precisa de cuidados intensivos e fertilizantes adicionais. Certifique-se de usar cobertura para melhorar o rendimento das culturas.

A variedade de meia temporada "Almaz" é uma das mais populares não apenas na Sibéria, mas em toda a Rússia.

Os arbustos não ultrapassam 60 cm de altura, no entanto, até 6 kg de cultura podem ser colhidos de cada metro quadrado. Leva em média 130-150 dias da germinação até a colheita, independentemente do clima em que a berinjela cresce.

Os frutos são em forma de pêra e médios. Em comprimento, eles podem atingir 20 cm e em peso - até 150 gramas.

A pele do vegetal é uma rica tonalidade roxa, a suavidade é levemente esverdeada. O sabor é agradável, a maciez não é amarga. Tanto um positivo quanto um negativo ao mesmo tempo são que todos os frutos amadurecem quase ao mesmo tempo, então a colheita terá que ser colhida de uma só vez.

No futuro, você poderá usar as sementes coletadas, pois o Almaz não é um híbrido.

"Diamond" resiste perfeitamente a pragas como mosaico ou praga tardia. Além disso, a planta não precisa ser processada. Também é despretensioso no atendimento. As frutas são bem armazenadas e transportadas. Você pode armazenar a berinjela por até um mês em um local fresco e seco.

A desvantagem é que os frutos estão concentrados principalmente na parte inferior da planta, então você precisa ter certeza de que eles não apodrecem pelo contato constante com o solo.

Esta variedade é uma das mais precoces, pois é possível colher já 80-90 dias após a germinação. O mato está baixo. Atinge uma altura de apenas 45 cm.Apesar de sua pequena altura, o arbusto é extenso, com abundante número de galhos.

Cada um dos arbustos é capaz de produzir até 2 kg de colheita, enquanto os frutos não podem ser chamados de pequenos. Entre todas as variedades criadas para a região da Sibéria, esta é a mais prolífica.

"Dwarf early 921" é adequado tanto para plantio em campo aberto quanto para reprodução em estufa ou estufa. Vale a pena notar que os melhores resultados podem ser alcançados cultivando a planta em condições de estufa: o microclima é melhor lá. No entanto, a céu aberto, a cultura dá uma boa colheita.

Os frutos têm uma pele roxa escura brilhante, fina e densa. As próprias berinjelas são em forma de pêra, alongadas, de tamanho médio. O peso de cada fruta é de até 120 gramas. A carne é firme e bastante saborosa.

Esta variedade não é tão usada na culinária quanto as outras. É mais adequado para fazer caviar de berinjela ou torções para o inverno do que para consumo fresco.

Você pode armazenar essas berinjelas por até um mês.Cuidados devem ser tomados durante o transporte.

A variedade "Epic F1" foi registrada oficialmente apenas em 2008. É adequado para cultivo na Sibéria em condições de estufa. Não é recomendado plantá-lo em campo aberto aqui, pois as condições climáticas afetarão negativamente a condição da própria planta. Pode até morrer completamente, sem dar a cobiçada colheita.

"Epic F1" é ultra precoce. Do momento do plantio no solo até a maturação, devem passar apenas 65 dias, após os quais você pode desfrutar da colheita. As plantas são altas e espalhadas. A altura é de aproximadamente um metro. Ao mesmo tempo, não é necessário amarrar os arbustos: as hastes são poderosas o suficiente para suportar seu próprio peso.

Os frutos são grandes e brilhantes, alongados, de cor roxa. O comprimento da berinjela atinge em média 23 cm, em peso - 250 gramas. A carne é densa e completamente branca, sem um toque de amarelecimento ou vegetação. Quase não há sementes. As frutas não têm gosto amargo, então você não precisa mergulhá-las para obter um sabor agradável.

O rendimento dos arbustos é bastante elevado. Em média, podem ser coletados 5,5 kg de cada metro quadrado. Desde que o microclima seja favorável, este número é uma ordem de grandeza maior. A berinjela é resistente a muitos vírus e doenças e também reage pouco a pequenas flutuações de temperatura.

A variedade de meia temporada "Black Handsome" é uma das mais populares na Rússia.

O período entre a germinação e a colheita é de 120 a 140 dias. "Black Handsome" pode ser plantado tanto em campo aberto quanto em estufa, no entanto, para a Sibéria, o cultivo em estufa desta amostra é mais relevante. Observe que esta variedade foi desenvolvida principalmente para reprodução em casa.Não é cultivado em escala industrial.

O arbusto é baixo - até 80 cm. As folhas são direcionadas para baixo, mas o arbusto não precisa de uma liga. Há espinhos nos caules e nas folhas, por isso deve-se ter cuidado durante a colheita.

Os frutos são roxos profundos, de tamanho médio. Uma berinjela pode pesar até 200 gramas e ter 20 cm de comprimento, preste atenção na cor da pele. Assim que escurecer, é melhor não comer a fruta - está madura demais, já há sementes duras dentro. A pele é fina e lisa, brilhante.

A polpa tem um tom amarelado. Tem um gosto bom, sem amargura. Existem sementes, mas são pequenas e quase invisíveis. Na culinária, essa variedade é usada ativamente devido ao seu excelente sabor, além de uma ampla gama de usos. As berinjelas são adequadas para fritar, ferver, estufar, torcer.

A partir de um metro quadrado, você pode obter até 7 kg de colheita em boas condições. O rendimento médio na Sibéria é de 3-4 kg por metro quadrado. Variando as condições na estufa, este número pode ser aumentado.

Se o "Black Beauty" e o "Almaz" são populares em toda a Rússia, o "F1 Nutcracker" é apenas na Sibéria. A variedade é classificada como meia estação. Aproximadamente 100 dias se passam entre o aparecimento dos primeiros brotos em massa e a colheita.

Arbusto de estatura média (até um metro e meio em estufa e até um metro em campo aberto), mas extensivo. A coroa atinge 1,2 m de diâmetro, portanto, verifique se há espaço livre suficiente para a berinjela F1 Nutcracker.

Os frutos são roxos escuros. A pele fica brilhante e lisa. As berinjelas são em forma de pêra, são bastante grandes e carnudas. Cada fruta pode pesar até 800 gramas, enquanto o comprimento varia entre 12 e 15 cm. Em grande parte devido ao formato em forma de pêra, as berinjelas Nutcracker F1 são menos propensas a apodrecer, podem ser armazenadas por um longo tempo e relativamente fáceis de transportar .

O sabor da carne branca é agradável, não amargo. Existem pequenas sementes que quase não são sentidas. A variedade é bastante produtiva. De cada arbusto, você pode colher até 8 kg de colheita em condições de estufa ou até 5 kg em condições de campo aberto.

Esta variedade é de maturação precoce, por isso é recomendada para quem não quer esperar muito pela colheita. Você pode obter os primeiros frutos já após 100-120 dias após o aparecimento dos primeiros brotos. Os arbustos não são extensos e nem altos - até um metro de altura. A folhagem tem uma interessante tonalidade verde-púrpura. As hastes têm pequenos espinhos.

Os frutos são cobertos de pele roxa, lisa e brilhante. A berinjela em si é em forma de pêra. Eles são de tamanho médio. Em comprimento, eles atingem 15-20 cm, o peso do feto é de cerca de 150 gramas. O peso máximo da fruta é de 300 gramas. A polpa é branco-esverdeada, densa, sem sementes. O sabor da berinjela é agradável, eles são frequentemente usados ​​na culinária.

A variedade "Vera" foi originalmente criada como do norte, por isso tolera facilmente temperaturas mais baixas. Ao mesmo tempo, eles não levam à opressão ou morte do arbusto, queda de folhas.O frio muito prolongado não contribui para melhorar o rendimento, portanto, nesse caso, é recomendável cobrir as berinjelas com um filme.

Muitos moscovitas compram dachas nos subúrbios para passar o fim de semana longe da cidade grande. Mais cedo ou mais tarde, surge a questão do que cultivar no jardim. Afinal, as condições na região de Moscou estão longe de ser ideais: solo arenoso, mudanças bruscas de temperatura e secas frequentes.

Os criadores trabalham há muito tempo para desenvolver várias variedades adequadas e receberam várias variedades que valem a pena. A escolha de uma ou outra opção depende dos desejos pessoais do jardineiro.

A berinjela "Alenka" é ótima em solos arenosos, ricos na região de Moscou. Arbustos baixos com uma altura de 50-70 cm requerem cuidados bastante completos. Isso inclui não apenas a rega regular e a aplicação de fertilizantes adequados durante o período de crescimento ativo, mas também o monitoramento do regime de temperatura.

Os frutos têm casca verde e polpa tenra esverdeada, agradável ao paladar. As berinjelas são alongadas, com 15 cm de comprimento e 350 gramas de peso.

De um metro quadrado de área, você pode colher uma colheita bastante impressionante - até 7 kg, mas apenas com cuidado suficiente e conformidade com todos os padrões.Esta variedade madura precoce amadurece já 110-120 dias após o aparecimento dos primeiros brotos.

Esta variedade é classificada como ultraprecoce. A primeira colheita pode ser obtida já 2 meses após a germinação. Outra vantagem é que esse híbrido foi desenvolvido especificamente para a semeadura em campo aberto. Praticamente não é criado em estufas. Arbustos de altura média estão ganhando força rapidamente. É ideal plantá-los no início de maio.

Uma qualidade positiva adicional é que não há espinhos nas hastes e copos deste híbrido. A polpa da planta é densa e saborosa, não amarga. Os frutos são cilíndricos, alongados, bastante grandes. O peso da berinjela madura atinge 300 gramas. A variedade tem um rendimento bastante elevado. De cada metro quadrado você pode coletar até 8 kg de berinjela.

"Agat F1" tolera as fortes flutuações de temperatura observadas na região de Moscou. Muitas empresas dizem que esta variedade é especialmente escolhida pelos residentes de verão perto de Moscou devido ao fato de ser “amigável” às condições climáticas desta região.

"Bagheera F1", como muitos, pertence às variedades maduras precoces. Já 90-110 dias após os primeiros brotos aparecerem, você pode colher uma boa colheita. Os arbustos são grandes, mas baixos - até 70 cm de altura ao ar livre e até 1,2 m - em estufa. A variedade é resistente a muitas pragas, em particular, ao mosaico do tabaco.

Berinjelas alongadas de forma oval uniforme têm uma cor roxa escura. Os frutos são grandes - até 300 cm de peso, o comprimento pode ser de até 24 cm. A polpa é bastante dura, sem cavidades vazias, de cor verde-esbranquiçada, não amarga, por isso as berinjelas desta variedade são frequentemente usadas na culinária .

Essa variedade é exigente no cuidado, mas é importante prestar atenção especial na escolha do local para o plantio de uma planta. É importante fornecer uma boa iluminação, pois sem ela, a berinjela Bagheera F1 murchará rapidamente.

Esta variedade tem uma bela cor roxo-lilás. A forma da berinjela também é incomum. Parece mais um pepino do que uma berinjela clássica. Um vegetal cilíndrico alongado se inclina para o chão, e é por isso que o problema é possível: em uma extremidade começa a apodrecer. Frutos de tamanho médio - até 400 gramas de peso e até 45 cm de comprimento.

A carne é macia e tenra, com poucas sementes. As qualidades de sabor estão em um bom nível, então os jardineiros amadores costumam escolher a variedade Don Quixote para o autocultivo. Eles observam que, devido ao fato de as frutas serem finas, são fáceis de fritar em uma grelha ou em uma panela comum.

O arbusto começa a dar frutos 100-120 dias após o aparecimento dos brotos. Em altura, o arbusto atinge 180 cm em condições de estufa e 150 cm em condições de campo aberto.

Certifique-se de amarrar os brotos, pois eles não são fortes o suficiente e não podem suportar seu próprio peso.

Outra variedade "cavaleiro" - "Sancho Pança", refere-se ao meio da temporada, já que a colheita começa a produzir já 110-125 dias após a germinação. A variedade é nomeada assim por um motivo. As frutas esféricas lembram o herói desajeitado da novela Sevantes.

O arbusto cresce até 80 cm de altura em campo aberto e até 1,5 m em estufa. Apesar de ser relativamente baixo, isso não afeta o tamanho e o peso da fruta.As berinjelas esféricas podem ter um diâmetro de até 15 cm, enquanto pesam até 700 gramas.

Quanto às características de sabor, estão em um nível decente. A este respeito, a variedade é frequentemente escolhida para cozinhar. As rodadas são feitas de frutas, fritas ou recheadas. O "Sancho Pança" é resistente a várias pragas, incluindo o insidioso mosaico do tabaco. Cuidar dessa variedade não pode ser difícil, mas você precisará seguir as regras padrão: garantir uma boa iluminação, qualidade do solo e rega.

Esta variedade tem uma bela cor branco-púrpura. Os frutos são alongados, em forma de pêra, bastante grandes. Cada berinjela pode pesar até 300 gramas e ter até 20 cm de comprimento.É interessante que as frutas emparelhadas são frequentemente encontradas quando duas frutas começam a crescer de uma xícara de uma só vez.

A altura do arbusto atinge 170 cm em cultivo em estufa e 150 cm em campo aberto. Recomenda-se cobrir a cultura durante as geadas, pois "Romântico" não tolera muito bem o frio.

Assim, as principais vantagens do "Romance" são a velocidade do envelhecimento, o sabor agradável e a rápida formação de novos ovários. Um sabor agradável completa o quadro geral.

Quem plantou e cultivou berinjela sabe quantas dificuldades tem que enfrentar. Jardineiros experientes e criadores profissionais dão algumas dicas úteis sobre como cultivar uma colheita rica:

• Cuide da iluminação suficiente da área sob a berinjela. Não deve haver sombras durante todo o dia.Escolha espaços abertos. Não tenha medo de que o sol escaldante queime as folhas tenras e os brotos da planta. A berinjela é bastante resistente a tais influências.
• Não há necessidade de encher canteiros de berinjela com água. Tudo deve ser com moderação. Em solo muito úmido, as raízes apodrecerão e a planta eventualmente perderá sua folhagem e morrerá.
• Preste atenção à qualidade do solo. É melhor se for solto e leve. Se o solo em sua área não for assim, você pode misturá-lo com areia. Isso vai drenar um pouco e soltá-lo. Você também pode usar argila expandida.
• Observe atentamente as características da variedade que você escolher. Se você os negligenciar, não poderá obter nenhuma colheita, desperdiçando tempo, esforço e finanças.

Uma visão geral das variedades de berinjela de profissionais pode ser vista no vídeo a seguir.