Berinjelas em uma estufa: plantio e cuidados

Cultivar berinjela não é uma tarefa fácil para iniciantes e jardineiros experientes. Neste artigo, você aprenderá como cultivar adequadamente esse vegetal em condições de estufa, como evitar possíveis problemas e obter uma excelente colheita.

Notável em todos os aspectos, a opção de uma estufa para o cultivo de berinjelas é uma construção de policarbonato. Ele pode proteger de baixas temperaturas, fornecer aos vegetais um nível suficiente de luz solar e você pode projetá-lo facilmente. Além disso, o material tem outra vantagem - aquece bem ao sol, o que ajuda a reduzir os custos de aquecimento.

Não há necessidade de construir uma estufa alta para o cultivo de berinjelas, pois esses vegetais não diferem em grandes arbustos. A melhor opção seria uma estufa com uma altura de 1,8-2,5 m.

Se você mora nas regiões do norte, recomenda-se instalar a estufa em uma fundação que se aprofunde no solo em cerca de 20 cm. A base da estufa pode ser de madeira ou feita de um perfil de metal. As aberturas de ventilação são necessárias na estufa, que servem para ventilação e controle de temperatura.

As berinjelas jovens são plantadas no solo somente quando as geadas noturnas param.Este período começa aproximadamente no final de maio-início de junho, se considerarmos a faixa do meio. Ao cultivar hortaliças em uma estufa, tudo isso acontece mais cedo devido à presença de um abrigo que nega a possibilidade de congelar os brotos a uma temperatura muito baixa, e os raios do sol podem aquecer as paredes da estufa, criando condições ideais para o desenvolvimento de plantas jovens. Para planejar as datas de plantio de hortaliças, é necessário levar em consideração o clima da região e as características de uma determinada estufa.

Na escala de produção de culturas industriais, as mudas são plantadas de 15 de fevereiro até a primeira década de março. Geralmente, leva pelo menos 65 dias para que as mudas sejam transplantadas para o solo, portanto, a transferência das plantas deve ser agendada no início de maio. Sob certas condições, é permitida uma mudança no tempo de semeadura e transplante em 7 a 10 dias.

Na região de Moscou e no território de Krasnodar, as mudas de berinjela são plantadas em estufas até 10 e 15 de maio. Na Sibéria, nos Urais, isso é feito um pouco mais tarde - na segunda quinzena de maio e às vezes até no início de junho.

Durante o plantio, as mudas não podem ficar muito próximas umas das outras. Tal plantio contribuirá para consequências desagradáveis: diminuição do rendimento e aumento do risco de infecção por todos os tipos de doenças fúngicas.Em um metro quadrado de canteiros, será correto plantar 5 plantas quando cultivadas em uma estufa aquecida e 3 plantas na ausência de aquecimento. Se a cama for formada em fileiras, é necessário aderir a estes intervalos:

• entre linhas - 60-65 cm;
• furos a uma distância de 30-35 cm.

As mudas são colocadas a 15-18 cm de profundidade da superfície do solo. Para a adaptação de plantas jovens, é necessário observar o regime de temperatura correto. Um indicador de 18-20 ° é considerado ideal.

Se você cuidar adequadamente dessas plantas, usar o esquema correto de irrigação e alimentação, nem o jardineiro mais experiente poderá cultivar berinjelas.

O principal cuidado com as berinjelas é regar, fertilizar, observar as condições ideais, prevenir e controlar doenças e pragas.

A berinjela é uma planta do sul. Portanto, é extremamente importante manter o regime de temperatura. Se as temperaturas do ar e do solo estiverem muito baixas, os arbustos podem morrer. O ideal será de 20 a 25 ° ao cultivar mudas e de 17 a 20 ° no futuro. À noite, é permitida uma diminuição para 10-12 °.

Para o desenvolvimento correto de berinjelas jovens em uma estufa de policarbonato, é necessário fornecer 12 horas de luz do dia. Para garantir essa condição, a instalação de lâmpadas fluorescentes ajudará. A iluminação artificial deve ser distribuída uniformemente em todos os recipientes de mudas.

A tecnologia agrícola desta hortaliça passa necessariamente pelo uso de fertilizantes e coberturas em todas as fases de crescimento. Pela primeira vez, a cobertura é necessária quando os primeiros brotos aparecem. É necessário abordar com competência a escolha do fertilizante, pois o desenvolvimento desta hortaliça depende em grande parte.

Muitas pessoas preferem usar soluções líquidas para esses fins, por exemplo, nitrato de potássio (usado na proporção de 3 g de fertilizante por 1 litro de água). Também uma boa alternativa é uma solução de cinzas (preparada na proporção de 200 g de cinzas por 7 litros de água). Um bom fertilizante também é o Kemira Lux (preparado na proporção de 2 g do produto para 1 litro de água). O mais importante ao aplicar o curativo é não entrar nas próprias plantas, para não queimá-las.

A segunda vez que o fertilizante deve ser aplicado após 3-4 semanas. Tais meios como "Biogumus", "Jardim Saudável", "Bioton" provaram-se bem. Eles fazem um excelente trabalho de sua tarefa e, ao mesmo tempo, são completamente seguros para as hortaliças. Se as berinjelas não crescerem bem, os seguintes meios podem ser usados: Agricola Forte, Signor, Ideal. Este último é usado para regular o crescimento.

Para aumentar o rendimento da berinjela, é usado o beliscar. Existem 3 variedades deste procedimento - em uma, duas ou três hastes.E a escolha do método depende principalmente das características da variedade cultivada. Pasynkovanie é remover o excesso de brotos que retiram nutrientes do mato e, assim, impedem o bom desenvolvimento de outras frutas.

A poda é realizada meio mês após o plantio das mudas na estufa. O processo de poda remove os ovários que crescem abaixo do ramo principal. Quando 4-5 brotos já estão formados, é necessário beliscar o topo do arbusto. Você também pode se concentrar na altura da planta - deve ser de 25 a 30 cm. Berinjelas de alta qualidade podem precisar ser amarradas, mas suas contrapartes de tamanho menor não exigem isso, pois já possuem um caule denso e uniforme que pode segurar a planta.

A liga pode ser feita de várias maneiras.

• Aos pregos. Muitos jardineiros usam esse método específico, prendendo um pino maciço igual à altura da planta formada em cada arbusto.
• Para o papel de parede. Essa é a opção mais fácil.
• ao fio esticado. A maneira mais rápida. Para prender os arbustos, um fio é puxado por uma linha, uma corda é fixada a ela com um nó deslizante, que vai até o fundo do caule. Se outro broto começar a se formar no arbusto, ele também deve ser amarrado.

Para manter a umidade necessária do solo, o procedimento de cobertura morta dos canteiros provou-se bem. Ao contrário do afrouxamento, não danifica as delicadas raízes desta hortaliça.

A berinjela é uma planta caprichosa e caprichosa e, ao cultivá-la, os jardineiros enfrentarão várias dificuldades: é propensa a muitas doenças, os frutos são mal formados e desenvolvidos, é provável que pragas de insetos ataquem e muito mais.Um deles pode ser folhas dobráveis. Dependendo de vários fatores, isso pode acontecer ao longo do dia e apenas em horários específicos. Este problema pode ser causado por:

• solo muito seco ou, inversamente, muito úmido;
• o nível de iluminação ausente da norma;
• enriquecimento insuficiente do solo com minerais;
• salinidade excessiva do solo;
• ação de pragas.

Se as folhas dos arbustos de berinjela cultivados em uma estufa estiverem enroladas, preste atenção ao regime de luz. Esta hortaliça é exigente para observar a mudança de luz durante o dia e a noite. Durante o dia, use uma fonte de luz bastante brilhante, mas não direta. Os raios diretos podem causar danos à planta, por isso é melhor usar luz suave e difusa. Como esta hortaliça é uma planta que gosta de calor, não se esqueça de monitorar o regime de temperatura. Tente manter a temperatura dentro da estufa de pelo menos 25 graus.

A salinização excessiva do solo pode ocorrer devido ao seu teor de umidade insuficiente. A rega deve ser realizada 2 vezes por semana e 4 vezes em clima quente. Devido à salinidade excessiva do solo, as folhas desta hortaliça podem se enrolar em um tubo durante o dia e voltar ao normal algum tempo após a rega. Isso ocorre porque devido à evaporação da água, a concentração de sais e potássio no solo aumenta. Outra razão para esse fenômeno pode ser o abuso de fertilizantes, principalmente os que contêm sais de fósforo, nitrogênio e potássio.

Lavar o solo com um volume suficiente de água pode ajudar a resolver esse problema.Assim como o excesso, a falta de minerais pode levar ao enrolamento das folhas. Os minerais vitais para esta planta são nitrogênio, potássio, fósforo e magnésio. Com a deficiência de fósforo, as folhas sobem, agarrando-se ao caule. Com uma quantidade insuficiente de potássio, as folhas de berinjela assumem a forma de um barco e uma borda acastanhada se forma nas bordas.

Se a planta não receber a quantidade certa de nitrogênio, as folhas ficarão mais claras. A deficiência de fósforo afeta não apenas a folhagem, mas também o processo de amadurecimento dos frutos. Os primeiros sinais de deficiência de potássio são o enrugamento das folhas jovens e manchas marrons nas velhas, o que pode levar à perda completa das folhas. Nesse caso, os frutos não poderão amadurecer uniformemente.

As medidas preventivas contra carrapatos incluem rega regular e pulverização de berinjelas com água pura. Mas se as pragas apareceram, todos os tipos de produtos químicos ou remédios populares já estão entrando em ação. Destes últimos, uma decocção de cascas de batata, resíduos de tabaco e tintura de alho provaram-se bem. Se você não fizer nada e deixar tudo seguir seu curso, a planta pode murchar e morrer completamente devido à falta de substâncias vitais.

Às vezes acontece que as flores da beladona caem. Isto é muitas vezes devido à falta de boro. No entanto, este problema é facilmente resolvido pulverizando as plantas com uma solução de boro.É preparado na proporção de 5 gramas de fundos por balde de água. O ácido bórico é um fertilizante à base de boro, elemento essencial para o desenvolvimento harmonioso das plantas.

Você também pode aplicar fertilizantes de boro no solo, mas isso não é feito mais do que uma vez a cada 3 anos. As flores também podem cair devido a uma violação do regime de irrigação, fertilização e curtas horas de luz do dia.

A colheita da berinjela cai no tempo de maturação. Se você se concentrar nos dias, este vegetal é considerado maduro 25 a 40 dias após a conclusão do estágio de floração.

A cor do fruto não é a forma mais confiável de determinar o nível de maturidade, pois adquire uma cor característica muito antes do final do amadurecimento do vegetal. E o método de pressionar a fruta ajudará a verificar o nível de maturação: depois de pressionar a pele com um dedo, deve permanecer uma pequena depressão, que logo suaviza rapidamente.

É extremamente importante não deixar a berinjela madura demais. Quando maduro demais, a pele clareará, perderá elasticidade e o próprio vegetal ficará muito duro e adquirirá um sabor amargo. Frutas verdes também não precisam ser removidas, elas, ao contrário de outras culturas da família das beladonas - tomates e pimentões, não poderão amadurecer no peitoril da janela, mas apenas murcharão e secarão.

O amargor na polpa de uma berinjela colhida a tempo pode indicar que a planta não recebeu a quantidade necessária de líquido e uma substância tóxica (quando usada em grande volume) para humanos, a solanina (glicoalcalóide), se acumulou nela.

Os frutos do mesmo arbusto atingem a maturidade em épocas diferentes, por isso a colheita é seletiva. Seria ideal verificar a cada 2-3 dias. Para cortar berinjela, é conveniente usar uma faca bem afiada ou tesouras de podar. Ao cortar a fruta, não se esqueça de deixar uma parte do caule com cerca de 3-5 cm de comprimento.

As berinjelas não são tão bem armazenadas quanto, por exemplo, as batatas, mas sob as condições certas, elas podem permanecer facilmente utilizáveis ​​por alguns meses.

Antes de enviar berinjelas para armazenamento, limpe cada vegetal com um pano seco. Não é recomendado lavá-los, pois a casca protetora é lavada e essas frutas permanecerão frescas por um tempo muito curto. Em seguida, eles são colocados em uma sala escura com uma temperatura de 0 a +2 graus. No início, você só precisa colocar as berinjelas em 1-2 camadas e depois selecionar as frutas mais bem conservadas. Eles são ainda embrulhados em papel, dispostos em palha e cobertos com um tecido denso e respirável. Da mesma forma, as berinjelas podem manter seu frescor por 60 a 90 dias.

É importante saber o seguinte.

• Não perca o momento certo para plantar mudas, você não pode se atrasar com esse assunto. É melhor plantar plantas que atingiram a idade de 2 meses; se você estiver atrasado em 15 a 20 dias, o rendimento desses arbustos será reduzido para 25%.
• Devido ao delicado sistema radicular, que pode ser facilmente danificado, esta hortaliça não tolera a colheita. Para evitar danos às raízes, você pode plantar berinjela em vasos de turfa.Nesse caso, não haverá necessidade de replantar plantas jovens e não haverá efeito prejudicial no sistema radicular.
• É inaceitável cultivar berinjela e tomate juntos. Apesar de todos pertencerem à mesma família (como pimentão, batata e outras hortaliças), é com o tomate que o bairro é indesejável. Apesar de seu relacionamento, as berinjelas crescem muito mal na mesma estufa que os tomates. Também está associado a doenças e pragas comuns. Recomenda-se colocar essas culturas longe umas das outras. Isso se aplica não apenas a plantas adultas, mas também a mudas.

• Como mencionado acima, para um crescimento adequado e bons rendimentos para berinjelas, rega e cobertura competentes são de suma importância.
• Afrouxar o solo tem um bom efeito no crescimento e desenvolvimento da berinjela. O mais importante é soltar as camadas superiores do solo para não danificar as delicadas raízes dessas plantas. Este procedimento promove a penetração de oxigênio no solo e melhora a microcirculação do ar nele.
• Para aumentar a produtividade, é necessário retirar o excesso de galhos da berinjela, pois ao invés de serem enviados para o fruto, os nutrientes são distribuídos ao longo da parte aérea. A melhor opção seria deixar 3-5 ramos em cada arbusto. Também é necessário remover as folhas secas, murchas, amareladas e torcidas. Após a fase de floração, é melhor cortar os brotos localizados abaixo do caule das flores.
• Para cortar brotos, folhas e colher frutas, é melhor usar um podador.

Para obter informações sobre como cultivar berinjela em uma estufa, veja o vídeo a seguir.