Banana "árvore": que tipo de planta é, as bananas crescem em uma palmeira?

As bananas há muito deixaram de ser uma fruta exótica para um comprador doméstico, são tão democráticas e acessíveis. Vamos considerar com mais detalhes como é correto chamar bananas de frutas, como elas crescem e quais tipos existem.

A banana é uma planta herbácea na qual os frutos com o mesmo nome amadurecem. Embora a planta pareça uma árvore, é uma erva. Além disso, é bastante alto, o segundo mais alto depois do bambu.

O capim bananeiro é chamado por causa da falta de madeira na parte aérea da planta. De fato, o tronco (é mais correto dizer “falso tronco”) é formado justamente por folhas sobrepostas umas às outras. Não é de surpreender que, neste caso, não tenha anéis de crescimento e galhos. Com o tempo, as folhas de bananeira que formam o tronco secam, tornam-se marrons e cada vez mais, de fato, se assemelham ao tronco.

A grama pertence à família das bananas, o gênero banana. Possui rizomas ramificados que se espalham até 5 m e podem penetrar de 1 a 1,5 m de profundidade no solo. .

A bananeira também possui folhas impressionantes - atingem 3 m de comprimento e 1 m de largura, são “ovais” com uma nervura longitudinal pronunciada e muitas nervuras mais finas que se estendem a partir dela.

A cor das folhas pode variar muito dependendo da variedade da planta. Há grama com folhas verdes escuras e claras, às vezes manchas vermelhas estão localizadas no topo da cor verde. Existem variedades caracterizadas por folhas de duas cores - são carmesim abaixo e verde brilhante acima.

Essas folhas enormes têm um revestimento de cera na parte externa, o que evita a evaporação excessiva da umidade das folhas. À medida que as folhas envelhecem, elas caem e, em seu lugar, novas aparecem nas axilas do tronco. Em média, leva uma semana para desenvolver uma nova folha.

A banana cresce em áreas com clima tropical e subtropical. Os maiores fornecedores de banana do mundo são Paquistão, Índia, China, Tailândia, Bangladesh e Brasil. Em condições naturais, também é possível cultivar perto de Sochi, mas as temperaturas de inverno aqui ainda são muito baixas para isso.

Até o momento, são conhecidas cerca de 70 variedades de bananas, todas elas podem ser atribuídas a um dos três grupos.

Essas plantas são cultivadas não por seus frutos (não são comestíveis), mas por sua aparência atraente, especialmente durante o período de floração. Além disso, as folhas e os elementos do tronco falso são usados ​​​​na indústria - deles são feitos assentos de carro e equipamentos de pesca.

Entre as variedades decorativas mais famosas estão as seguintes:

• "Banana pontuda" tem belas folhas verde-escuras com entalhes, devido às quais a folha se assemelha a uma pena de pássaro, dá frutos em um clima quente, os frutos podem ser comidos;
• "Banana Birmanesa Azul" caracterizada por um atraente tronco verde-púrpura com revestimento prateado, folhas verdes ricas e frutos com casca roxa ou azul.

As bananas desta variedade crescem grandes, são adequadas para comer, mas geralmente requerem tratamento térmico. Essas frutas são fritas, assadas, fritas, mergulhadas em massa. A propósito, é a partir dessas variedades de bananas que os chips de banana são preparados.

Como os frutos do plátano são bastante densos, são submetidos a tratamento térmico, mas a casca madura pode ser consumida fresca. Para fazer isso, escolha um plátano com uma casca preta.

Ao contrário das bananas de sobremesa, os sicômoros têm carne mais firme e sem açúcar e peles mais firmes. Além de serem comidos, eles são cultivados como ração para o gado.

Por sua vez, as bananas-da-terra são divididas em 4 grupos - francês, em forma de chifre francês, em forma de chifre falso e em forma de chifre.

Bananas bem conhecidas em nosso país, que podem ser encontradas com mais frequência nas prateleiras das lojas nos departamentos de frutas. Eles são consumidos frescos, você também pode secar e murchar a polpa dessas bananas.

Entre as variedades de sobremesas mais famosas estão Paradise, Gros Michel, Ice Cream. As bananas em miniatura são uma variedade de "dedos da senhora" (o comprimento da fruta é de 10 a 12 cm).

A planta é exigente em condições de temperatura. A temperatura ideal durante o dia varia de + 27-35C, e a temperatura noturna não deve cair abaixo de + 25-28C.Mesmo um resfriamento de curto prazo pode provocar não apenas a queda das inflorescências, mas também a morte de toda a planta.

Uma diminuição nos níveis de umidade também pode provocar consequências negativas semelhantes. Isso pode fazer com que o crescimento da banana pare.

Os solos ideais são férteis, ligeiramente ácidos. É dada especial atenção ao controle de ervas daninhas, para o qual eles usam compostos especiais, recorrem à cobertura do solo e à ajuda de gansos. Essas aves comem ativamente ervas daninhas, mas são indiferentes às bananas.

A floração da grama ocorre após 8-10 meses de crescimento ativo. Nesse período, a partir do tubérculo, localizado no subsolo, um pedúnculo rompe todo o tronco. Na fase de floração, lança um pedúnculo de estrutura complexa, externamente semelhante a um grande botão. A cor é roxa, às vezes esverdeada.

Na parte inferior do "broto" as flores são formadas. Eles estão localizados em vários níveis. Acima - as maiores flores femininas, a segunda camada são bissexuais menores e, na parte inferior - flores masculinas, que são as menores.

Apesar da diferença de tamanho, todas as flores têm a mesma estrutura e incluem 3 pétalas tubulares e sépalas. Além disso, distinguem-se inflorescências eretas e caídas, que dependem da variedade de banana.

A polinização das flores femininas ocorre por meio de insetos, e esse processo não para nem à noite, pois os morcegos polinizam à noite. Com a atração de insetos e pássaros, polinizando camundongos para inflorescências de bananeiras, não há problemas - seu néctar é muito doce e perfumado. Com o tempo, quando os ovários são formados a partir das inflorescências, o “broto” começa a parecer uma mão com muitos dedos.

À medida que amadurecem, os “dedos” transformam-se numa conhecida fruta ligeiramente alongada e com casca amarela.No entanto, no início é verde e fica amarelo à medida que amadurece. O tamanho e a aparência da fruta variam e dependem da variedade. No processo de envelhecimento, a polpa também muda - adquire uma tonalidade cremosa, maciez, suculência.

Do ponto de vista botânico, os frutos de uma bananeira são bagas. Isso se deve ao fato de que dentro da polpa existem sementes localizadas de forma arbitrária ou ordenada. As sementes estão ausentes em frutos cultivados, enquanto são fáceis de detectar em frutos silvestres. No entanto, se você cortar a polpa de uma banana cultivada longitudinalmente, encontrará pequenas manchas escuras - essas são as sementes.

Em média, 16-19 meses se passam desde o momento do plantio até a colheita. Durante o período de frutificação, o caule da planta é fortalecido com suportes para que não quebre sob o peso da colheita. A colheita começa no momento em que a maturação das bananas é de 75%. Eles são resfriados e transportados. Para preservar o frescor das frutas, são necessárias condições especiais - uma câmara de gás-ar com temperatura não superior a + 14C. Nessas condições, as bananas são capazes de manter o frescor e suas propriedades por até 50 dias.

Na natureza, as bananas são propagadas usando sementes. Eles são transportados por longas distâncias por animais que vivem nas proximidades e comem bananas.

Como as plantas cultivadas não têm semente (apenas manchas escuras indicam sua presença na antiguidade, que podem ser encontradas em um corte da polpa), elas não podem ser propagadas dessa maneira.Neste caso, recorra à propagação vegetativa.

Se falamos de reprodução em casa, isso é feito através da vegetação ou com a ajuda de sementes. No entanto, ao contrário de algumas fontes, você não pode cultivar uma "árvore" de banana de um caroço de banana comprado. Isso exigirá sementes varietais. Eles têm uma pele densa, então eles são levemente esfregados e amarrotados para que um broto possa romper a pele e depois embebidos em água.

Para o cultivo em casa, você deve escolher mini-árvores decorativas. Deve-se entender que mesmo as variedades anãs atingem uma altura de 1,5 a 2,5 m. Ao contrário de "parentes" selvagens e cultivados em plantações, isso, é claro, não é muito. Mas em um pequeno apartamento, essas plantas dificilmente podem ser consideradas "anãs".

As bananas anãs são boas para crescer em uma estufa, jardim de inverno, enquanto as superanãs inferiores são adequadas para uma casa ou apartamento.

Em casa, são plantadas bananas, que produzem uma colheita, enquanto a altura do tronco falso atinge 2-2,5 m. Estes incluem várias variedades.

• "Anão Cavendish". Uma planta compacta que cresce até 1,5-2 m. Quando as condições certas são criadas, ela irá deliciar-se com a colheita de bananas de sobremesa, cada uma com 12-25 cm de comprimento. Os frutos têm uma aparência bem conhecida - casca amarela brilhante com pontos. Existe outra variedade de variedade - "super anão Cavendish".

• "Anão de Kyiv". Outra variedade resistente ao frio que produz frutos comestíveis. A altura da planta chega a 1,7 m, e se isso lhe parecer excessivo, preste atenção na variedade Superdwarf relacionada a ela. A altura deste último não é superior a 1 m.

As variedades ornamentais não produzem frutos comestíveis, mas também crescem um pouco menos do que as variedades descritas - em média, sua altura é de 1 a 1,5 m. Estes incluem várias variedades.

• "Aveludado". A planta forma um falso tronco de 1,5 m de altura e 7 cm de diâmetro, folhas verdes ricas com borda vermelha alongada. Uma banana aveludada floresce literalmente o ano todo, esse período pode durar vários meses. As inflorescências são substituídas por pequenos frutos que adquirem uma pele rosada à medida que amadurecem. Durante o período de maturidade técnica, a casca se abre, revelando uma polpa cremosa com sementes. Esta variedade pode sobreviver a uma queda de temperatura a curto prazo.

• "Vermelho brilhante". Uma pequena variedade de banana, geralmente não cresce mais de 1 m, tem folhas verdes brilhantes e ricas inflorescências vermelhas, o que a torna conspícua e elegante. O período de floração dura até 2-3 meses.

• "Lavanda". Pequena (planta de até 1,5 m) com folhas verdes brilhantes. Esta variedade adquire uma atratividade especial durante a frutificação - lindas frutas lavanda ou roxa são formadas no lugar das inflorescências. Na verdade, eles são completamente sem gosto.

Entre as variedades populares para o cultivo caseiro, pode-se também nomear a “Banana Sangue Anão”, que recebeu um nome semelhante devido à cor das folhas - sua parte superior é tradicionalmente verde, a inferior é carmesim.

Entre as variedades em miniatura, pode-se distinguir aquelas plantas que têm um tipo interessante de folhas e aquelas que são especialmente atraentes durante a floração e frutificação. Estes últimos incluem a variedade "Pink Velvet". A planta é caracterizada por baixo crescimento (1,2-1,5 m) e belas inflorescências e frutos rosados. Estes últimos são muito perfumados, mas contêm muitas sementes e têm sabor desagradável.

A variedade Scarlet Banana também demonstra beleza especial durante a floração. A combinação de folhas estreitas verdes brilhantes e inflorescências escarlates perfumadas deixará poucos indiferentes.

Uma planta da variedade Maná também forma belas inflorescências escarlates, enquanto a altura da “árvore” não excede 1,2 m.

Você pode escolher não variedades anãs, mas comuns, mas de crescimento muito lento. Por exemplo, Banana Amarela. Agrada com atraentes inflorescências amarelas que não caem por vários meses. Mas é improvável que seja possível obter uma colheita, é muito difícil recriar condições adequadas em uma casa e apartamento particulares.

As sementes podem ser usadas para crescer em casa. Ao contrário do método vegetativo, a planta obtida dessa maneira será mais resistente e forte, mas seu crescimento levará mais tempo e não será possível cultivar frutos comestíveis.

Como cultivar uma banana em casa, você pode ver no próximo vídeo.