A banana é uma fruta, baga ou vegetal?

Foi-se o tempo em que as bananas eram consideradas um alimento escasso. Será difícil para a geração mais jovem acreditar na veracidade dessas palavras, porque agora as bananas são vendidas livremente nas lojas e são consideradas a norma para nós.

Esta cultura é encontrada em muitos países asiáticos, também é comum na América do Sul, Brasil, Índia, Equador e Filipinas. A planta adora alta umidade, sol e calor. Em condições ideais, a planta pode crescer até uma árvore adulta em um ano e atingir uma altura de 15 metros.

A planta tem folhas muito grandes, caracterizadas por uma forma de leque. Flores violetas são amarradas entre as folhas, que em sua aparência se assemelham a um grande rim. Os pincéis estão localizados dentro da flor - frutas doces aparecerão em seu lugar no futuro.

Uma fruta grande com casca grossa e polpa doce e carnuda tem todas as chances de ser chamada de fruta. Mas não é assim, porque a própria planta, na qual esses frutos crescem, não é uma árvore. Talvez a banana seja um vegetal, porque os asiáticos costumam servi-la frita ou cozida como acompanhamento. Esta definição também seria incorreta, do ponto de vista botânico.

De fato, a fruta doce que todos adoravam não é um vegetal ou fruta, mas uma baga, porque é caracterizada pela presença de três camadas diferentes:

• casca densa, que retém a polpa tenra e proporciona alta transportabilidade;
• meio - é carnudo, macio, doce e perfumado;
• parte interna.

Abaixo está a composição e valor nutricional, que são indicados por 100 g de fruta:

• a quantidade de proteínas varia de 0,8 a 4,1 g;
• a gordura pode conter de 0,016 a 1,4 g;
• a quantidade de carboidratos está na faixa de 19-84 g;
• potássio pode conter de 0,6 a 2,8 mg;
• o fósforo faz parte da banana na quantidade de 16-65 mg;
• o ferro pode ser contido até 2,7 m;
• vitamina B1 ou tiamina - de 0,04 a 0,5 mg;
• a vitamina C pode estar contida numa quantidade de 5,6 a 36,5 mg;
• a quantidade de lisina pode chegar a 76 mg, o valor mínimo está no nível de 35 mg.

O número de componentes varia dependendo da variedade da planta. Por exemplo, bananas secas e verdes da variedade Platano contêm mais proteínas, gorduras e carboidratos. A menor proteína é encontrada em bananas maduras da mesma variedade. Tais frutas precisam de tratamento térmico.

Existem muitos fatos interessantes e até incríveis associados a este produto. Cada um deles é incrível.

• Como já descobrimos, uma banana é uma grama e seus frutos são bagas. Não é tão fácil aceitar essa circunstância, especialmente se você atribui isso a um fruto por toda a sua vida, como muitas pessoas fazem.
• Um arbusto pode produzir até 300 frutos. O peso de tal número de frutas maduras é de aproximadamente 500 kg. E isso é apenas de um arbusto.
• Uma banana amarela é uma norma comum não apenas entre os russos. Mas essa não é a única cor característica de um produto exótico. As bananas podem ser vermelhas, pretas, douradas e prateadas. Um produto com uma cor dourada cresce apenas nas Seychelles, portanto, é uma raridade.
• Para os locais, as bananas servem como acompanhamento - podem ser servidas cozidas ou fritas.
• Apenas três culturas principais são mais populares do que este produto: arroz, milho, trigo.
• A humanidade come cerca de 100 bilhões de bananas por ano.

• As bananas estão inextricavelmente ligadas à África. Pelo menos, tal conexão se formou no homem moderno. É incorreto, pois o cultivo desse produto é mais desenvolvido na Índia e no Brasil. É com esses países que as bananas devem ser associadas.
• A quantidade e variedade de nutrientes encontrados nas bananas é uma das maiores. Até as batatas perdem para esta fruta doce. Essas bagas em casos muito raros causam reações alérgicas, por isso recomenda-se que sejam dadas às crianças como os primeiros alimentos complementares.
• Uma banana madura de tamanho médio é uma fonte de 320 mg de potássio com uma ingestão diária de 3 g desta substância.O potássio tem um efeito benéfico sobre o coração e pode baixar a pressão arterial.
• Quando seca, uma banana se torna 5 vezes mais nutritiva do que uma fruta fresca.
• A flor de bananeira também é comestível - pode ser consumida sem tratamento térmico prévio. Um grande número de deliciosas saladas pode ser preparado a partir de uma flor de bananeira.
• A humanidade conhece cerca de 450 espécies desta baga, mas apenas 100 delas são adequadas para exportação. Outras variedades são cultivadas para uso local.
• As bananas são muito úteis para os atletas.É melhor consumir esta fruta após o exercício, o que fechará a janela proteína-carboidratos.

• A baga amarela deve ser incluída na dieta de uma pessoa com problemas no trato gastrointestinal. Tal produto terá um efeito complexo no corpo, impedirá o desenvolvimento de exacerbações e também aumentará a eficácia do tratamento.
• Apesar do alto teor calórico, a baga pode ser a base de uma mono-dieta, cuja essência é usar apenas um produto. A dieta da banana não é tão eficaz quanto a dieta do pepino, mas é mais suave para o corpo.
• Na cosmetologia, as bananas são usadas ativamente. Com base neles, são criados produtos para o rosto e cabelo. Essas frutas são uma base nutricional, por isso são usadas ativamente em receitas de vários produtos que podem ser preparados em casa.

Veja abaixo para detalhes.