Cozinhar compota de banana

A banana é uma fruta popular, saborosa e saudável que pode ser encontrada em quase qualquer loja. É consumido em sua forma natural e usado para fazer doces, mas poucas pessoas sabem que a compota de banana pode ser feita a partir de uma fruta exótica. Conhecendo a receita, você pode preparar um deleite original para toda a família nas férias ou preparar uma bebida para o inverno.

As bananas contêm muitas vitaminas e minerais. Esta fruta pode ser facilmente encontrada em qualquer época do ano a um preço acessível. A doçura das frutas permite que você prepare uma bebida sem açúcar ou com o mínimo de adição. Sabor agradável e rico combina bem com outras frutas e bagas, locais e exóticas. No processo de preparação da compota, você pode adicionar limão, lima, laranja, tangerina, maçã, pêra e muito mais.

Frutas doces combinam perfeitamente com limão azedo. Notas cítricas tornarão a bebida não apenas mais saborosa, mas também mais saudável devido ao alto teor de vitamina C.

Para preparar uma bebida saborosa, saudável e nutritiva, precisamos:

• limão - 200 gramas;
• água limpa - 3 litros;
• bananas - 400 gramas;
• açúcar - 400 gramas (se você quiser um sabor mais natural, adicione menos açúcar ou abandone-o completamente).

Cozinhar passo a passo.

• Colocamos um grande recipiente de água no fogo, aquecemos e adicionamos açúcar granulado.
• As bananas devem ser bem lavadas e removidas dos adesivos, se houver. Para cozinhar, é desejável usar frutas na casca, pois dará à bebida notas azedas e um aroma apetitoso.

• Frutas doces cortadas em pedaços grandes e colocadas em água fervente.
• Escalde o limão com água fervente, corte em rodelas e retire as sementes. Eles tornam a bebida amarga.
• Cozinhe a banana no vapor por cerca de 10 minutos e, em seguida, adicione os cítricos. Esperamos até que o líquido ferva novamente e desligamos o fogão.
• Retiramos a panela nas bases e esperamos até que a bebida esfrie completamente.

Para preservar a bebida antes do início do tempo frio, é necessário preparar um recipiente de vidro e esterilizá-lo primeiro. A bebida é despejada em latas, enrolada com tampas e enviada para armazenamento em armário, porão, adega ou varanda. Ao servir a bebida, é aconselhável adicionar um raminho de hortelã fresca e, se você for tratar os amigos com compota na estação quente, jogue alguns cubos de gelo no copo.

A bebida pronta em frascos pode ser armazenada na geladeira por cerca de uma semana. Se o procedimento de colheita para o inverno foi realizado corretamente, a compota permanecerá fresca por 1-2 anos.

As bananas combinam bem com frutas que crescem em muitas regiões russas. Para a preparação da compota de acordo com esta receita, você pode usar peras de várias variedades.

Produtos:

• peras - 300 gramas;
• bananas - 400 gramas;
• limão - 200 gramas;
• água potável - 3 litros;
• açúcar - 300-400 gramas.

• Colocamos uma panela de água e açúcar no queimador e esperamos o líquido ferver.
• Enquanto a calda está sendo preparada, é necessário preparar o ingrediente principal. As bananas são lavadas, removidas das caudas e cortadas em grandes círculos. A casca pode ser removida ou deixada, tudo depende da preferência pessoal.
• O limão deve ser derramado com água fervente e cortado em círculos ou fatias. É desejável se livrar das sementes.

• Adicione as bananas à água e espere as bolhas aparecerem. Em seguida, ferva a bebida por 10 minutos e adicione frutas cítricas.
• As peras devem ser bem lavadas, cortadas as caudas e cortadas em quartos. Adicione-os cerca de 10 a 15 minutos antes da prontidão total, caso contrário, eles podem ferver macio.
• Ferva por 10 minutos e retire o recipiente do fogão. A compota está pronta.

Mercearias e mercados oferecem uma grande variedade de maçãs. As variedades diferem em aparência, sabor e composição. Ao combinar sua variedade favorita de frutas domésticas com uma banana, você pode preparar uma compota com um sabor incrível, rica em oligoelementos e vitaminas úteis.

Ingredientes:

• água potável - 3 litros;
• maçãs - meio quilo;
• açúcar - 200 gramas;
• bananas - uma fruta madura e grande.

Processo de cozimento.

• Para compota, use apenas maçãs de alta qualidade, sem danos, manchas, apodrecimento e outros defeitos. Os frutos devem ser bem lavados, cortados e o caroço com as pedras removidas.
• A banana é descascada e cortada em fatias do mesmo tamanho.

• As maçãs são colocadas em um recipiente para fazer uma bebida, despejadas com água e colocadas no fogão. O líquido deve ser levado a ferver.
• A compota é fervida por 5 minutos e, em seguida, eles começam a adicionar suavemente o açúcar, misturando os ingredientes. É necessário mexer até que esteja completamente dissolvido.
• Depois disso, uma banana é adicionada à bebida e fervida por mais 5 minutos em fogo baixo.Caso contrário, os ingredientes começarão a ferver e formar uma pasta.
• No final do tempo especificado, o recipiente é removido do fogo. É aconselhável cobrir a compota com uma tampa e deixar em infusão por cerca de 30 minutos.
• Isso tornará a bebida mais aromática e rica em sabor.

Para dar à bebida uma aparência mais expressiva e atraente, as donas de casa adicionam algumas bagas brilhantes.

Os seguintes ingredientes funcionarão:

• framboesas e amoras;
• groselhas pretas e vermelhas;
• morangos e morangos;
• cereja.

Componentes adicionais praticamente não alterarão o sabor da bebida, mas tornarão seu aroma mais expressivo e a cor mais brilhante. Se você não gostar da consistência do produto, pode coar para remover não apenas frutas cozidas, mas também bolos.

Você pode adicionar não apenas frutas e bagas à bebida, mas também suas especiarias favoritas, como canela ou cravo. Algumas donas de casa usam bérberis e outras frutas secas. Dada a enorme seleção de especiarias, não é difícil pegar um ingrediente adicional. O principal no processo de cozimento é não exagerar, caso contrário, o sabor ficará enjoativo.

Como cozinhar compota de banana, veja o vídeo a seguir.