Propriedades e segredos de fazer purê de banana

O prato de frutas é parte integrante da mesa festiva em qualquer evento. Muitas vezes, após o feriado, a anfitriã precisa pensar em como usar racionalmente as frutas restantes. Uma opção é fazer um delicioso purê. Por exemplo, o purê de banana é amado por adultos e crianças. Tem um sabor doce delicado e grandes benefícios para o corpo.

A habilidade de preparar um deleite tão frutado é muito útil, porque na forma de purê de banana pode ser armazenado por muito mais tempo do que em seu estado natural. A peculiaridade das frutas trituradas está na variedade de opções para seu uso. O purê de banana pode ser usado como geleia para sanduíches. Também vai bem com bolos, por isso é adicionado a pães ou tortas. E, claro, ninguém quer pular o café da manhã se o mingau matinal for servido com geléia de banana.

O purê de frutas é popular porque é fácil de fazer em casa. Tudo o que você precisa é de frutas, um pouco de açúcar, um copo de água e vontade de cozinhar. A receita é toda natural, não há nada supérfluo, o que é exigido da comida para bebê. Portanto, o purê de banana é um deleite favorito para crianças de 2 a 3 anos.

Todo mundo sabe que as frutas são saudáveis, pois são cheias de vitaminas. As substâncias valiosas contidas nas frutas acabam invariavelmente no purê preparado a partir delas. A iguaria de banana contém vitaminas do complexo B que têm um efeito positivo no sistema nervoso.O purê também contém vitamina A, que, como você sabe, é necessária para manter a visão cem por cento.

Entre as propriedades dos alimentos complementares da banana, vale destacar sua hipoalergenicidade. Isso é muito importante para a alimentação infantil, bem como para a formulação da dieta de pessoas que sofrem de alergias alimentares. As bananas picadas são recomendadas para trabalhadores expostos ao estresse físico e psicológico, pois enriquecem o corpo com energia.

Antes de começar a cozinhar uma iguaria de bananas, vale a pena considerar algumas nuances. Em primeiro lugar, as frutas devem ser selecionadas. Você precisa considerar cuidadosamente a escolha das bananas, pois elas tendem a ficar pretas em pouco tempo. Portanto, se a compra das frutas já foi feita, não se deve adiar o preparo do prato. Para guloseimas infantis, é melhor escolher bananas ligeiramente verdes, sem escurecer na casca. O cozimento deve ser realizado estritamente de acordo com a receita para que o purê mantenha as propriedades benéficas da fruta.

Existem muitas receitas diferentes para fazer purê com todos os tipos de aditivos. A escolha da opção depende de a quem se destina o prato. Na maioria das vezes, bananas e maçãs amassadas são feitas como comida de bebê para o inverno. Esta receita é muito simples.

Para isso você vai precisar de:

• 1 banana;
• 2 maçãs;
• açúcar;
• jarra de água.

Primeiro de tudo, você precisa pegar duas maçãs, descascá-las e remover os núcleos. Então você deve cortar as maçãs em pedaços pequenos e colocá-los em uma panela de água. Dentro de 7 minutos, as maçãs devem ser cozidas sob a tampa. Se a fruta estiver macia, o ingrediente está pronto.

Depois disso, 1 banana descascada é adicionada à panela, que é cortada em anéis de 7 a 9 mm de espessura.Então você precisa adicionar 2 colheres de sopa de açúcar e misturar tudo bem. As frutas são cozidas por mais 4 minutos.

A massa de frutas resultante deve ser esmagada com um liquidificador ou o esmagamento usual para purê. A massa resultante deve ser levada a ferver e cozinhar por mais 3 minutos. A espuma que se forma na superfície do purê é removida à medida que se acumula.

Por fim, um recipiente para armazenamento de iguarias é esterilizado separadamente em água fervente. Depois disso, o prato é imediatamente preservado para o inverno. Nesta forma, pode ser armazenado por até um ano em uma sala escura e refrigerada.

Cada jovem mãe cria sua própria maneira de fazer purê de banana para uma criança. Como se vê, a comida para bebê pode ser feita usando aditivos como:

• água fervida;
• leite fervido;
• suco.

A água é abundantemente adicionada aos alimentos complementares de banana se a criança for muito pequena. É mais fácil para os bebês ingerirem alimentos na forma mais líquida. Para atingir a consistência desejada, o purê é diluído com água fervida.

Se a criança tiver um ano de idade, é permitido diluir a guloseima com leite. Para fazer isso, escorra todo o excesso de água e substitua-o por leite fervido.

Em alguns casos, o purê de banana pode servir de base para uma deliciosa sobremesa. A sua preparação demora um pouco mais, mas tal iguaria não deixará indiferente nenhum provador. No purê preparado, você precisa espremer o suco de um limão de tamanho médio e adicionar 1 colher de sopa de mel.A massa resultante deve ser batida por 30 a 40 segundos.

Em conclusão, você precisa fritar as avelãs descascadas em uma panela, deixe esfriar. Depois disso, você precisa moer as nozes no liquidificador para migalhas. Então você deve colocar o purê em um prato bonito e decorá-lo por cima com migalhas de nozes. A sobremesa está pronta.

Você aprenderá mais sobre como fazer purê de banana no vídeo a seguir.