Espinheiro seco - um armazém de vitaminas

As frutas secas são um produto único que traz grandes benefícios ao corpo humano. Frutas e bagas secas são baseadas em muitas substâncias naturais que podem fortalecer o sistema imunológico, melhorar os processos metabólicos e prevenir a ocorrência de várias doenças. Especialmente úteis para o corpo são os frutos secos de espinheiro, que possuem uma composição bioquímica única.

Hawthorn tem uma composição única. É baseado não apenas em vitaminas e oligoelementos, mas também em ácidos orgânicos. E também os frutos do espinheiro contêm minerais que são necessários para o corpo humano. A peculiaridade das bagas desta planta é a presença de ácido ascórbico. Além disso, eles são baseados em carotenóides, tocoferol e vitamina PP, taninos, óleos essenciais, fitoesteróis. Tudo isso traz grandes benefícios para o corpo humano.

A principal vantagem das bagas de espinheiro é o conteúdo de ácido ursólico. Esta substância ajuda a reduzir a atrofia muscular, previne a formação e disseminação de células cancerígenas e reduz a gordura corporal. O ácido ursólico tem um efeito complexo. Previne a inflamação, mata microorganismos nocivos e estimula o sistema imunológico.

Devido a esta rica composição bioquímica espinheiro seco tem muitas propriedades úteis, que incluem o seguinte:

• espinheiro seco remove toxinas do corpo, melhora o bem-estar;
• substâncias úteis aumentam a eficiência;
• frutas secas reduzem os níveis de colesterol no sangue;
• frutas secas têm propriedade vasodilatadora;
• substâncias ativas melhoram a circulação sanguínea.

Magnésio, potássio, ferro - esses oligoelementos não apenas aumentam as funções protetoras do corpo, mas também têm um efeito positivo no bem-estar. Substâncias ativas impedem a penetração de vírus e infecções. Bagas secas são frequentemente usadas na medicina como sedativo. As substâncias ativas da composição permitem lidar com excesso de trabalho e distúrbios nervosos.

Isso se deve ao fato de as frutas conterem um grande número de substâncias semelhantes aos glicosídeos cardíacos. Esses componentes não apenas contribuem para a expansão dos vasos coronários, mas também melhoram o metabolismo. Além disso, há uma normalização da pressão arterial.

Frutas secas de espinheiro podem ser preparadas em casa. Para preparar as bagas, você deve executar as seguintes etapas:

• primeiro você precisa preparar bagas de espinheiro - lave e remova galhos e folhas;
• frutas estragadas impróprias para consumo devem ser selecionadas;
• espinheiro deve ser cuidadosamente lavado em água corrente;
• eles devem ser deixados para secar à temperatura ambiente.

Existem várias maneiras de preparar frutas. O primeiro método é usar um forno.Nesse caso, as bagas preparadas devem ser colocadas em uma assadeira e ajustadas a uma temperatura moderada. Taxas muito altas levarão ao superaquecimento da fruta e à perda de propriedades úteis. A porta do armário deve ser aberta para permitir a entrada de ar fresco.

Muitas vezes, as donas de casa modernas usam um secador elétrico para esses fins. Este é um dispositivo conveniente que é usado não apenas para frutas, mas também para legumes e frutas. O uso de um secador elétrico economizará muito tempo.

A melhor opção é a secagem natural. Para fazer isso, as bagas precisam ser colocadas em um local ensolarado ou em um quarto escuro. A desvantagem deste método é que o processo é lento, mas as bagas mantêm suas propriedades medicinais.

Vale a pena notar que o espinheiro seco pode ser usado para uma variedade de propósitos. As matérias-primas são frequentemente usadas para preparar uma decocção para hipertensão e arritmia. Para preparar uma bebida, você precisará de frutas secas (20 g) e uma pequena quantidade de água. Todos os componentes devem ser fervidos e depois coados. Hawthorn é espremido e tome uma decocção de 1 colher de sopa. eu. 3 vezes ao dia.

Uma infusão de frutas secas pode ser usada para insônia e falta de ar. Além disso, a bebida pode ser usada para estresse e esforço excessivo. Para cozinhar, você precisará de frutas secas (7 colheres de sopa) e água fervente (2 litros). Coloque o recipiente com o conteúdo em um local quente por 24 horas. A bebida acabada é filtrada, após o que estará completamente pronta para uso. A infusão é bebida 3 vezes ao dia antes das refeições.

Como qualquer planta, o espinheiro tem benefícios e danos ao corpo humano. Muitos especialistas recomendam comer os frutos secos da planta com moderação. A ingestão descontrolada de bebidas e produtos à base de espinheiro leva a distúrbios no sistema nervoso e também piora o ritmo cardíaco. As frutas podem provocar a ocorrência de espasmos nos intestinos. Hawthorn não deve ser consumido durante a gravidez e lactação. Caso contrário, o uso de bagas pode interromper o fluxo de leite.

Tomar espinheiro é contra-indicado em caso de hipotensão. Isso se deve ao fato de que as substâncias ativas ajudam a baixar a pressão arterial. O uso de espinheiro pode afetar negativamente o bem-estar de uma pessoa. Bagas secas não podem ser usadas com intolerância individual aos componentes.

Vale a pena notar que não apenas frutas, mas também flores de espinheiro se prestam à secagem. Eles precisam ser cuidadosamente colhidos do mato em locais distantes da estrada e das empresas industriais. No momento da colheita, metade das flores são deixadas para posterior inseminação. As flores de espinheiro preparadas podem ser secas no sótão ou sob um dossel. Por favor, observe que a sala deve ser bem ventilada. As flores devem ser dispostas em tecido ou papel fino.

Você pode usar caixas de madeira compensada para armazenar flores secas. Nesse caso, o espinheiro não perderá suas substâncias benéficas, mas a sala deve ser bem ventilada e fechada. Muitas vezes, recipientes de vidro são usados ​​para armazenar flores.

Como secar espinheiro no forno, veja o vídeo a seguir.