Qual é a maneira certa de comer mamão?

Entre as muitas frutas exóticas, o mamão é muito popular. Existem mais de mil variedades diferentes. Externamente, a fruta é muito semelhante a um melão e, por esse motivo, é frequentemente chamada de "meloeiro". Qual é a peculiaridade dessa fruta e como comê-la corretamente, contaremos agora.

Uma fruta tão exótica como o mamão contém muitas vitaminas e propriedades benéficas. É graças a essas qualidades que esta fruta é muito amada e apreciada em muitos países do mundo. Além disso, adoramos não apenas por seus benefícios e sabor, mas também por seu baixo teor calórico: cem gramas do produto contém apenas 48 kcal.

A principal característica desta fruta é que ela pode ser usada mesmo durante as dietas. Além disso, a fruta contém um elemento proteolítico único que ajuda o corpo a absorver melhor os produtos proteicos. Além disso, o uso regular desta fruta exótica ajuda a fortalecer o sistema imunológico, normaliza os níveis de glicose no sangue, melhora a função hepática, remove toxinas do corpo e também tem um efeito positivo na beleza e saúde da pele e do cabelo.

Uma fruta exótica aparentemente imperceptível, mas muito útil, é facilmente descascada.Para começar, a fruta deve ser dividida longitudinalmente em duas partes com uma faca afiada e todas as sementes removidas. Isso é fácil de fazer com a colher mais comum. Em princípio, depois de retirar as sementes, você pode começar a comer a própria fruta, usando uma colher. Ou você pode fazer o contrário, por exemplo, dividir a fruta ao meio, retirar as sementes e cortar em fatias, como um melão.

Além disso, a fruta cortada dessa maneira pode ser descascada com uma faca fina e afiada e depois cortada em cubos. É bem possível descascar a fruta imediatamente da casca, cortada em anéis, removendo as sementes ao longo do caminho. E então corte cada anel em cubos arbitrários.

A casca de uma fruta madura é fácil de descascar, então você não precisa de ferramentas especiais ou habilidades especiais.

Como regra, uma fruta tão exótica é comida crua. A casca da fruta não é comida - deve ser descascada. Mas as sementes não devem ser jogadas fora. Eles devem ser bem lavados, secos e depois de moídos, usados ​​​​em vez de pimenta para vários pratos. As sementes desta fruta exótica são de grande benefício.

A fruta deve estar excepcionalmente madura e suculenta. Em alguns países onde o mamão é especialmente popular, é mais consumido no café da manhã. Você também pode comer a fruta como sobremesa no almoço ou fazer uma salada com ela. Em geral, é aconselhável comer frutas antes da refeição principal (pelo menos meia hora), pois as substâncias benéficas contidas na fruta têm um efeito benéfico na digestão.

Claro, é certo usar esta fruta por conta própria. Tantos fazem. Mas por causa de seu cheiro incomum, recomenda-se consumir a fruta junto com frutas cítricas. Ou melhor, regar fatias de mamão com suco fresco de frutas cítricas como limão, lima ou laranja.Graças ao suco cítrico fresco, o sabor do mamão fica muito mais brilhante e interessante. Além disso, é melhor consumir o mamão refrigerado, pois o sabor da polpa fica mais rico e adocicado.

É bem possível preparar uma bebida saudável a partir da polpa dessa fruta exótica, por exemplo, smoothies. Para fazer isso, coloque a polpa de mamão no liquidificador, adicione água mineral e um pouco de suco de limão. A bebida não será apenas saborosa, mas também muito útil. E você pode bater a polpa suculenta com leite, adicionando um pouco de baunilha lá. Faz um ótimo milk-shake. Se você quiser fazer uma salada de frutas, lembre-se de que essa fruta combina bem com laranja, kiwi, abacaxi e limão.

A polpa de mamão também é adicionada a vários doces, como muffins. Graças a isso, o prato acabado adquire uma cor e um aroma especiais. Além disso, é bem possível cozinhar geléia da fruta.

Se você quiser cozinhar algo incomum, corte o mamão em pedaços e adicione-o ao refogado em vez de abóbora ou abobrinha. Num prato de legumes ou de carne, o sabor desta fruta revela-se de forma especial. Como você pode ver, o mamão pode ser consumido de diferentes maneiras - tudo depende das suas preferências de gosto.

Para informações sobre como comer mamão, veja o vídeo abaixo.