Frutos da Turquia: nomes, propriedades e descrição

Frutos da Turquia: nomes, propriedades e descrição

A Turquia atrai muitos dos nossos concidadãos não só com o mar quente e o pacote com tudo incluído, mas também com as frutas perfumadas. Bazares e mercados locais estão cheios de sua variedade. Tangerinas extraordinariamente doces e figos deliciosos serão lembrados por muito tempo. Além disso, é um ótimo presente para familiares e amigos. Vamos descobrir quais frutas crescem nesta terra ensolarada e hospitaleira.

Variedades

Muitas das frutas locais são bem conhecidas dos nossos compatriotas. Mas isso não significa que eles não devam ser julgados. A vantagem indiscutível das frutas é o frescor, pois não precisam amadurecer durante o transporte ou ficar nas prateleiras dos supermercados por muito tempo. Todas essas frutas crescem aqui mesmo, o que significa que retêm a quantidade máxima de nutrientes e têm um aroma e sabor incríveis.

figos

Ao comprá-lo no mercado, pergunte em qual região a fruta cresceu. O mais delicioso cresce em Izmir. A peculiaridade desta fruta é que ela não é exportada para outros países, o que significa que será possível experimentá-la apenas diretamente na Turquia. O problema é que tem uma vida útil muito curta. Os figos não suportam o transporte a longo prazo e ficam nas prateleiras.

Banana

Uma fruta muito doce e nutritiva. Perfeito para um lanche durante uma longa excursão. Descubra com os habitantes locais onde estão localizadas as plantações desta fruta. Vale a pena assistir para todos. A árvore se assemelha a uma enorme flor, guardando cuidadosamente deliciosos cachos de bananas.

nêspera

Os frutos crescem em árvores anãs. Sua altura não chega a dois metros. A fruta tem um sabor doce e azedo refrescante. Esta é uma daquelas frutas que só precisa de experimentar na Turquia, porque não as encontrará nas nossas lojas. Não funcionará para levar para casa, pois a nêspera é muito macia e se deteriorará rapidamente.

laranjas

Se você acha que conhece bem esse cítrico, provavelmente está enganado. Certifique-se de experimentar diferentes variedades de laranjas. Cada um deles é bom à sua maneira. Alguns serão muito doces, em outros você não encontrará um único osso. Na época, os mercados estão cheios dessas frutas alaranjadas perfumadas e são bastante baratas.

Cereja doce

Embora historicamente a Turquia não seja o berço desta baga, ela cresce aqui com muito sucesso. O sabor doce das cerejas também nos é familiar, pois na época pode ser facilmente encontrado em bazares e supermercados. Eles também cultivam variedades azedas, que são mais familiares para nós. Mas só o sol quente os torna muito suculentos e saborosos.

damascos

Uma das frutas mais populares na Turquia. Eles não são apenas cultivados em grandes quantidades, mas também exportados para muitos países. Se você é um amante desta fruta, pode desfrutar de toda a variedade de suas espécies. Na culinária turca, o damasco é usado tanto como lanche quanto no cozimento e cozido.

melões

A diversidade deles é incrível. Experimente tudo ou opte por uma variedade favorita, você decide. Mas o que você pode ter 100% de certeza é o excelente sabor e aroma da fruta. Tendo comprado um, você certamente vai querer levar outro no dia seguinte.

Os turcos, a propósito, os comem não apenas frescos, mas também preparam picles de frutas verdes, chamadas kelek.

melancias

O que poderia ser melhor do que uma melancia fresca e suculenta em um dia quente.Não é apenas delicioso, mas também uma ótima fruta para matar a sede. Existem algumas variedades, portanto, antes de comprar, pergunte ao vendedor sobre as características de cada uma. Por exemplo, uma variedade chamada Kara tem sementes avermelhadas e um sabor muito doce. Mas Diyarbakir é um verdadeiro gigante, seu peso pode chegar a 60 kg.

Maçãs

Apesar de esta fruta ser muito familiar para nós, não se negue o prazer de comê-la nas férias. Aqui você encontrará maçãs vermelhas brilhantes, como se fossem tiradas de um conto de fadas, e espécimes suculentos amarelos e verdes com um leve sabor azedo.

Uva

Na Turquia, você encontrará uvas em todos os tipos de tons e cores. Cada variedade é única à sua maneira. Quanto mais rica e escura sua cor, mais doce será a fruta. Mas isso não significa que as variedades verdes sejam insípidas. Pelo contrário, eles não são tão enjoativos e refrescam bem em um dia quente. Os principais locais de crescimento são a região da Anatólia Oriental e a região do Mar Egeu.

Marmelo

Outra fruta que você provavelmente não conseguirá provar na Rússia. Dependendo da região de origem, suas qualidades gustativas também mudam. Na Turquia, é amarelo. As frutas são suculentas e muito saborosas. É difícil de acreditar, mas a fruta é um parente próximo da pêra comum.

Morango

Aqueles viajantes que ficaram desiludidos com morangos comprados na Tailândia podem experimentá-los com segurança na Turquia. Aqui é muito doce e saboroso. Aparência atraente não enganará. Esta é uma baga que é cultivada em campos locais. Sua temporada começa em abril e termina em julho.

Pêssego

Mais uma fruta que veio do exterior para a Turquia. Inicialmente, foi cultivado apenas na China. Hoje, você pode desfrutar desta suculenta fruta doce com pele aveludada na Turquia.Os agricultores locais cultivam esta árvore em suas terras há mais de cem anos.

Tâmara

Estamos mais acostumados a vê-lo em forma seca. Mas durante as férias na Turquia, você pode experimentar esta fruta doce fresca.

Não se esqueça que contém uma grande quantidade de açúcar, pelo que as pessoas com diabetes devem limitar o seu consumo.

Caqui

Vale a pena falar muito sobre essa fruta, pois seu sabor viscoso é familiar a quase todos desde a infância. Mas se temos frutas importadas, aqui elas são cultivadas nas plantações de agricultores locais.

Abacate

Uma fruta exótica que as nossas anfitriãs já aprenderam a usar em várias receitas. Pode ser todos os tipos de saladas, sobremesas doces e até sushi japonês.

Cereja

Junto com as cerejas, as cerejas que conhecemos também são cultivadas na Turquia. Todo mundo conhece seu sabor azedo. A baga cultivada sob os raios quentes do sol tem uma suculência e riqueza de sabor especiais.

ameixas

A polpa suculenta e tenra das ameixas atrairá crianças e adultos. Você encontrará uma grande variedade dessas frutas nos bazares locais. Em caso de dúvida sobre quais comprar, peça ao vendedor que lhe dê alguns exemplares para experimentar e só depois disso faça sua escolha final.

Nectarinas

Quantas vezes você comprou nectarinas em bazares e mercados perto de sua casa e, quando volta para casa, fica desapontado. Na aparência, a fruta prometia ser doce e madura, mas na realidade acabou sendo desagradável. Isso definitivamente não vai acontecer na Turquia. Os frutos são colhidos de acordo com a estação e têm tempo para amadurecer totalmente no galho, e não em uma longa jornada até o balcão.

Amoreira

Uma baga que cresce em uma amoreira. Você deve definitivamente experimentá-lo na Turquia. Afinal, em nossa terra natal, ele pode ser encontrado apenas nas regiões do sul.Além de excelente sabor, também possui propriedades benéficas para o corpo. A amoreira é usada para problemas com o trato gastrointestinal, diabetes, bronquite e hipertensão.

tangerinas

Quem não gosta de laranjas por sua casca grossa certamente se apaixonará por pequenas tangerinas turcas. São muito doces e perfumados. Além disso, a maioria das crianças os prefere.

Mas não se esqueça do senso de proporção, uma abundância de frutas cítricas pode causar diátese e outras reações alérgicas.

granadas

Você pode descobrir que ele amadureceu pela aparência. A casca deve ser necessariamente vermelha ou bordô. Não compre frutas com casca verde. A melhor época para comprar é setembro. Este mês é a temporada de sua coleção.

A fruta é muito boa para o coração, então esta é uma ótima oportunidade não só para melhorar o sabor, mas também para cuidar da saúde.

Como escolher?

Indo ao bazar local, é preciso entender que com toda a variedade de frutas e a abundância de vendedores, ainda há chance de comprar um produto de baixa qualidade. Em primeiro lugar, isso é devido ao clima quente. Todas as frutas ficam nas prateleiras, o que significa que podem se deteriorar rapidamente. Ao escolher, preste atenção especial à aparência.

Várias rachaduras, manchas escuras e outros sinais desagradáveis ​​na fruta devem alertar. Mesmo que uma cópia na caixa mostre sinais de deterioração, é melhor se recusar a comprar, pois bactérias perigosas também podem entrar em pêssegos ou damascos vizinhos.

Vendedores amigáveis ​​(às vezes até intrusivos) terão prazer em lhe dar um sabor da fruta selecionada. Mas tenha cuidado. Afinal, ninguém lavou antes de colocá-lo no balcão. Por isso, é melhor se concentrar na aparência.

Como último recurso, peça para quebrar uma cópia ao meio.Isso se aplica a pêssegos, damascos, tangerinas e outras frutas pequenas.

sazonalidade

Você não deve contar com o fato de que a qualquer momento que chegar à Turquia, encontrará toda a variedade de frutas lá. Eles também têm sazonalidade. Para um quadro completo da maturação das várias espécies, consulte a tabela.

abril

Poderia

Junho

Julho

Agosto

Setembro

Outubro

Morango

X

X

X

nêspera

X

X

X

Amoreira

X

X

laranjas

X

X

Cereja doce

X

X

damascos

X

X

X

Cereja

X

X

ameixas

X

X

X

X

melões

X

X

X

X

abrilPoderiaJunhoJulhoAgostoSetembroOutubro
melanciasXXX
MaçãsXXXX
PerasXXX
UvaXXX
PêssegosXXX
NectarinasXXX
MarmeloX
CaquiX
granadasX
AbacateX
tangerinasXX

O que pode ser exportado?

A política aduaneira em relação às frutas é bastante leal. Você pode surpreender amigos e entes queridos em casa com figos incrivelmente doces ou nêspera exótica, se conseguir mantê-los na estrada. Mas vale a pena trazer laranjas ou damascos familiares para nós de lá? Em um supermercado ou mercado próximo, você pode encontrar espécimes não menos perfumados e saborosos.

Basta correlacionar a sazonalidade e não esquecer de perguntar de onde essas frutas foram trazidas.

Quais frutas não podem ser exportadas?

Não há restrições especiais à exportação de frutas da Turquia, mas vale lembrar que os serviços alfandegários não poderão transportar mais de 5 kg. Este valor deve ser suficiente para presentes originais para amigos. Se você está comprando para si mesmo, então não faz sentido comprar mais de qualquer maneira. Afinal, cada fruta tem sua própria data de validade e, obviamente, você não as levará na geladeira.

Onde comprar?

Enquanto estiver hospedado em um dos muitos hotéis na Turquia, você pode experimentar frutas locais no café da manhã ou no almoço.Mas antes de provar, e ainda mais antes de dá-los a uma criança, examine-os cuidadosamente. Embora este país tenha uma grande variedade de frutas e legumes, alguns hotéis preferem comprar análogos mais baratos em outros países. Neste caso, surge a questão sobre sua frescura e maturação.

Se você decidir comprar frutas, vá ao bazar mais próximo. Sobre onde está, você será informado em seu próprio hotel. É no mercado que você encontra produtos de qualidade de produtores locais. Pechinchar é comum na Turquia, então sinta-se à vontade para reduzir o preço original. Isso é bastante apropriado aqui.

Uma grande vantagem de todas as frutas turcas é sua compatibilidade com o meio ambiente. O uso de pesticidas e outros aditivos em campos e plantações locais é proibido por lei.

Para uma visão geral das frutas turcas nos mercados, veja o vídeo a seguir.

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As informações são fornecidas para fins de referência. Não se automedique. Para problemas de saúde, consulte sempre um especialista.

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