Os benefícios e malefícios do feijão vermelho para perda de peso

O feijão é uma leguminosa que há muito é usada entre as pessoas que querem perder peso. É muito rico em fibras e proteínas, o que permite que o corpo obtenha o suficiente dessas substâncias benéficas. Aloque feijão vermelho, branco e verde. Dezenas de pratos podem ser preparados a partir dele, e todos eles serão dietéticos. Vamos falar sobre as vantagens e desvantagens dessa cultura neste artigo.

Desde a antiguidade, as pessoas valorizam o feijão como uma cultura rica em nutrientes, e o utilizam de várias formas tanto para fins alimentares e medicinais, quanto para procedimentos cosméticos. Na maioria das vezes, a preferência foi dada à variedade vermelha, pois esses grãos são mais saudáveis, contêm mais nutrientes. Ao mesmo tempo, um vegetal branco também pode ser consumido, tem excelente sabor. Mas daremos atenção especial ao feijão vermelho.

Em primeiro lugar, o conteúdo de fibra no feijão vermelho sai de escala, o que significa que pode ser usado para se livrar de toxinas no corpo. O produto contém muitas vitaminas B, o que permite normalizar o sistema imunológico, ter um efeito benéfico na condição da pele e também apoiar o funcionamento do trato gastrointestinal. O sistema nervoso também volta rapidamente ao normal. Quanto ao belo sexo, costumam usar leguminosas para combater o inchaço. Isso é possível devido à estabilização do trabalho dos rins, sistemas urinário e reprodutivo.

Embora os feijões sejam leguminosas, eles contêm a mesma quantidade de certas vitaminas que a carne e o peixe, tornando-os um companheiro indispensável para pessoas que não comem produtos de origem animal. O ferro na composição ajuda a estimular a produção de glóbulos vermelhos. Além disso, o oxigênio começa a entrar no corpo de forma mais ativa, o que fortalece o sistema imunológico e aumenta a resistência a várias doenças. Para as pessoas com excesso de peso, a qualidade do feijão vermelho é importante, pois sua ausência de colesterol.

Apesar das vantagens inegáveis ​​do feijão vermelho, em alguns casos, seu uso, como qualquer produto, pode prejudicar o organismo. Portanto, você deve se familiarizar com as contra-indicações.

Em primeiro lugar, deve-se ter em mente que você não pode comer feijão cru. Contém toxinas, que só podem ser removidas por tratamento térmico. Recusar este produto deve ser pessoas que sofrem de gota e nefrite, bem como doenças do trato gastrointestinal. Além disso, gestantes e mães jovens, bem como crianças menores de 12 anos, devem abster-se de comer feijão e comê-lo no máximo uma vez por semana.

Com toda a riqueza de vitaminas e microelementos, o feijão vermelho é um produto de baixa caloria, cerca de 100 kcal por 100 gramas.Devido à fibra em sua composição, os processos que são tão importantes no combate ao excesso de peso são ativados. Sua ingestão normaliza a quantidade de açúcar no sangue, ajuda a se livrar de toxinas e também satura perfeitamente o corpo. Isso ajuda no consumo gradual de energia, que não se acumula na forma de gordura corporal.

De acordo com as avaliações de mulheres que praticam a dieta do feijão, durante sua duração, a sensação de fome não atormenta. No entanto, casos de inchaço não são incomuns, o que indica o procedimento de limpeza do corpo e na maioria das vezes passa rapidamente. Se flatulência e inchaço se tornaram a norma do dia, você deve consumir menos deste produto ou fazer uma pausa. Outra maneira de se livrar de um efeito tão desagradável é adicionar bicarbonato de sódio regular ao cozinhar.

Segundo nutricionistas, se você tomar uma decocção de feijão vermelho para o jantar, terá um efeito benéfico no corpo e ajudará a perder o excesso de peso. Para preparar este remédio, não leva muito tempo. Os feijões frescos devem ser despejados com água fria e deixados por algumas horas, após o que os grãos são removidos, despejados com água fervente e fervidos por cerca de meia hora e, em seguida, o caldo é decantado. Os próprios grãos também podem ser comidos. O curso do tratamento durará 2-3 semanas.

Na maioria das vezes, além de feijão, frutas secas e produtos lácteos são adicionados ao menu de dieta para perder peso. Considere as 2 opções mais eficazes e comuns.

• Opção 1. O pequeno-almoço inclui chá, café ou iogurte sem açúcar. Depois de um tempo, você pode desfrutar de uma pequena quantidade de frutas e bagas frescas e secas. Para o almoço, uma salada de legumes e 100 gramas de feijão são preparados, regados com suco. O jantar também deve incluir 100 gramas de feijão com a adição de peito de frango cozido ou assado do mesmo peso, chá ou suco sem açúcar. Deve-se notar que, neste caso, você pode usar feijão vermelho cozido e enlatado.
• Opção 2. De manhã, você deve incluir torradas e um pedaço de queijo no menu. Chá e café também devem ser sem açúcar. Depois de um tempo, você deve beber um copo de 1% de kefir. O almoço inclui 100 gramas de queijo cottage com baixo teor de gordura, salada de frutas ou vegetais. Você pode jantar com 100 gramas de feijão e frutas frescas em pequenas quantidades.

O feijão vermelho pode ser cozinhado como prato independente, ou usado para acompanhamentos, sopas e saladas. Este produto não é apenas útil, mas também possui excelentes características de sabor. A maneira mais fácil é ferver o feijão. O procedimento é realizado em fogo baixo por 15-20 minutos. A tampa deve ser mantida fechada. Se o produto estiver encharcado, isso reduzirá o tempo de preparo e deixará os grãos mais macios. Para fazer isso, antes de ferver o feijão, ele deve ser derramado com água fervente por meia hora. Se for possível deixá-lo de molho por mais tempo, pode-se usar água fria.

Se você tem um fogão lento em casa, pode cozinhar um delicioso ensopado de legumes dietético com feijão vermelho.Para prepará-lo, você precisará de algumas cenouras e cebolas, óleo vegetal, pasta de tomate e alguns dentes de alho.

O feijão deve ser embebido, depois transferido para um fogão lento, despeje uma pequena quantidade de água e coloque na função "Extinção". Para vestir, cebola picada e cenoura são fritas em óleo vegetal. Depois de cozinhar o feijão, o restante dos ingredientes é adicionado a eles, misturado e o prato fica pronto.

Para obter informações sobre como perder peso com feijão, veja o vídeo a seguir.