Feijoa é fonte de iodo

Feijoa é uma fonte natural de iodo. Para 100 g do produto, em média, existem 20-100 microgramas de um composto mineral; portanto, depois de comer 2-3 frutas, uma pessoa preencherá completamente a necessidade fisiológica diária desse nutriente. Devido ao alto teor de iodo, a feijoa é recomendada para uso por pessoas com doenças da tireóide que não possuem o oligoelemento.

O teor de iodo da feijoa varia dependendo da variedade da baga, região e condições de crescimento da planta. As frutas verdes se distinguem pelo fato de haver muito desse oligoelemento na polpa e na casca. Portanto, ao consumir 2-3 frutas, uma pessoa compensa totalmente a ingestão diária recomendada de um composto mineral necessário para o bom funcionamento da glândula tireóide. Ao mesmo tempo, você não pode comer um grande número de frutas ao mesmo tempo - devido ao alto teor de iodo, é possível intoxicar o corpo.

As pessoas assumem erroneamente que o oligoelemento faz parte das frutas que são cultivadas apenas perto da costa ou em áreas costeiras. A quantidade de iodo incluída na estrutura química das bagas depende diretamente da qualidade do solo. Se o solo contiver uma grande quantidade desse elemento, a planta o absorverá no processo de crescimento. Assim, produzirá uma cultura de feijoa rica em iodo. A proximidade do mar não afetará a composição da fruta.

A quantidade do composto mineral em 100 g de polpa de baga varia de 20 mcg a 35 mg. Para obter uma cultura rica em iodo, recomenda-se alimentar a feijoa com fertilizantes inorgânicos complexos. Comparado à feijoa, o peixe marinho contém menos oligoelementos - 100 g de filé contém de 3 a 300 microgramas do nutriente.

Graças ao uso regular de bagas, você pode reabastecer rapidamente o suprimento interno de iodo:

• a ingestão diária recomendada de um mineral para crianças é de 60-150 mcg por dia, dependendo da idade e do peso corporal;
• a necessidade fisiológica de iodo em um adulto atinge 150 mcg por dia;
• para mulheres grávidas - 250 mcg por dia.

Com uma deficiência de oligoelementos, aumenta o risco de desenvolver bócio endêmico, cretinismo na infância e hipotensão arterial. A falta de iodo leva a um aumento no tamanho da glândula tireóide, uma violação do fundo hormonal devido a uma baixa concentração de tiroxina no sangue e um distúrbio metabólico.

Se você planeja introduzir a feijoa em sua dieta diariamente, os nutricionistas recomendam não comer mais de 20 g de frutas por dia. Em outros casos, quando uma pessoa raramente compra frutas verdes, para obter o máximo benefício, basta comer 2-4 frutas não mais que 1-2 vezes por semana.

A Feijoa beneficia o organismo devido ao seu alto teor de vitaminas e compostos minerais. Além do iodo, as bagas verdes também contêm outros nutrientes.

• Vitamina do grupo B. Os nutrientes melhoram o funcionamento do sistema nervoso central, normalizam o metabolismo de gorduras e carboidratos no corpo. As vitaminas estão envolvidas na formação de glóbulos vermelhos, aumentam a produção de anticorpos.
• Vitamina C O ácido ascórbico reduz o risco de contrair infecções virais, fúngicas e bacterianas, elimina a inflamação e fortalece as paredes dos vasos sanguíneos.
• Vitamina E. O alfa-tocoferol exibe propriedades antioxidantes pronunciadas, devido às quais retarda o processo de envelhecimento prematuro do corpo. A vitamina remove os radicais livres do sangue, que provocam a morte celular e a depleção dos tecidos.
• Vitamina K. A filoquinona previne a formação de coágulos sanguíneos, afina o sangue. Devido a este efeito, o risco de acidente vascular cerebral, isquemia e infarto do miocárdio é reduzido.
• Macronutrientes. O cálcio fortalece o aparelho musculoesquelético e ligamentar, melhora a contratilidade miocárdica. O sódio e o potássio normalizam o equilíbrio de água e eletrólitos no corpo. O magnésio previne o desenvolvimento de convulsões, estabiliza o trabalho dos músculos esqueléticos.
• Vestigios. O ferro aumenta o nível de hemoglobina sérica, reduz o risco de anemia e hipóxia tecidual.

A feijoa é frequentemente usada para combater o excesso de peso. Apesar da ausência de enzimas lipolíticas em sua composição, as bagas verdes contribuem para a perda de peso, acelerando o metabolismo e normalizando a digestão. O primeiro é fornecido por vitaminas e componentes minerais facilmente digeríveis, o segundo é fibra grossa.

As fibras vegetais absorvem moléculas de água no trato gastrointestinal, então elas se expandem, pressionando as membranas mucosas dos órgãos por dentro.Como resultado, ocorre uma reação compensatória - o peristaltismo dos músculos lisos aumenta, o lúmen intestinal é intensamente reduzido, acelerando a remoção de fibras do corpo. Graças a um leve efeito laxante, os órgãos digestivos são limpos de massas de escória e compostos tóxicos.

Mas o principal valor da feijoa está no alto teor de iodo. Com a falta de um composto mineral, os seguintes processos patológicos são observados:

• aumento do risco de doença de cálculos biliares;
• o fundo hormonal é perturbado, devido ao qual começa um ganho de peso intensivo, há uma ameaça de obesidade;
• a visão se deteriora;
• a fragilidade das unhas e cabelos aumenta, as placas ungueais esfoliam;
• bócio tóxico, o hipertireoidismo aparece.

Comer 2-3 bagas por dia previne o desenvolvimento de quaisquer doenças associadas à deficiência de micronutrientes. A exceção é quando as pessoas são submetidas a terapia medicamentosa especial. Nesse caso, antes de incluir a feijoa na dieta principal, é necessário obter a aprovação do endocrinologista responsável.

O abuso de bagas verdes pode ser prejudicial à saúde. Ao comer feijoa demais, podem ocorrer consequências desagradáveis.

1. Intoxicação por iodo. Uma superabundância do microelemento leva ao desenvolvimento de distúrbios dispépticos, tonturas, febre. Uma pessoa tem taquicardia, fica difícil respirar, o apetite desaparece, há um tremor nos dedos.
2. Reação alérgica. Feijoa contém muitos compostos bioativos que podem provocar uma resposta imune inadequada. Como resultado, com o excesso de frutas, aparecem erupções cutâneas, coceira e manchas vermelhas. Há um distúrbio das fezes, inchaço dos tecidos moles do rosto.Em casos graves, pode ocorrer choque anafilático.
3. Problemas digestivos. Uma grande quantidade de fibra grossa pode levar à constipação e ao aumento da formação de gases nos intestinos. Nesse caso, uma pessoa está preocupada com inchaço e flatulência.
4. Excesso de ácidos orgânicos pode levar ao desenvolvimento de gastrite, azia frequente.

Devido ao rico complexo vitamínico e mineral, a feijoa é incluída na dieta para as seguintes doenças:

• danos à glândula tireóide, grave falta de iodo no corpo;
• a presença de bócio endêmico;
• fundo hormonal instável, distúrbio do sistema reprodutivo;
• resfriados frequentes, processos infecciosos e inflamatórios, imunodeficiência;
• cicatrização prolongada de feridas.

Para informações sobre a utilidade da feijoa, veja o vídeo a seguir.