Quando é a época da feijoa?

Uma fruta exótica chamada feijoa não tem apenas um sabor incomum, mas também é considerada muito útil, pois contém muitas vitaminas e substâncias biologicamente ativas. A feijoa começa a amadurecer no outono e pode ser encontrada nas prateleiras das lojas já no final de setembro. Recomenda-se comprar essas bagas em novembro, pois o preço delas durante esse período é o mais baixo.

Feijoa é cultivada com sucesso em todos os cantos do planeta, mas se enraíza melhor em áreas subtropicais e montanhosas. É lá que dá o melhor rendimento e amadurece rapidamente. Esta fruta é vendida principalmente nos países do Cáucaso, bem como nas regiões do sul da Rússia.

frutas exóticas geralmente amadurece em setembro e com armazenamento adequado pode ser vendido até a primavera.

Na Rússia, a feijoa é principalmente cultivada em Sochi e no Território de Krasnodar. Nas zonas climáticas dessas regiões, a planta dá excelentes frutos. Dele frutos amadurecem de novembro a janeiro - em um período em que o corpo precisa ser "carregado" de vitaminas para fortalecer a imunidade.

Em todos os momentos, a Abkhazia foi considerada um paraíso de frutas, porque em seu território você pode desfrutar de frutas frescas durante todo o ano. Graças ao clima único na Abkhazia, são criadas as condições ideais para o cultivo de várias culturas, incluindo a feijoa, que amadurece no início de setembro. Os frutos durante este período estão no estágio de maturação precoce. Nesse estado, é muito conveniente transportá-los e vendê-los, mas após a compra, os frutos devem ser colocados para amadurecimento em locais especialmente preparados.

Feijoa é considerada fruta de outono, a sua colheita começa a ser colhida numa altura em que os frutos ainda não estão totalmente maduros (em meados de setembro). Isso é feito para facilitar ainda mais o transporte e armazenamento.

Nas áreas onde a feijoa é cultivada, o prazo de validade é limitado e não é superior a um mês.. Assim, após a colheita, as bagas são imediatamente enviadas para venda a outras regiões.

As feijoas são vendidas em caixas de papel ou saquinhos. Se as frutas percorrerem um longo caminho durante o transporte, sua vida útil será significativamente reduzida (as bagas compradas no mercado ou em uma loja são armazenadas por não mais de uma semana).

Recomenda-se comprar frutas duras, que após a compra devem ser deixadas por vários dias em uma sala com temperatura do ar de +20 a +23 C. Então a feijoa pode ser consumida tanto in natura quanto armazenada na geladeira na forma processada (as frutas são moídas com açúcar na proporção de 1:1).

Para agradar a todos os membros da família com uma fruta tão saborosa e saudável como a feijoa, é preciso conhecer alguns regras para escolher antes de comprar. Caso contrário, você pode comprar frutas estragadas e se decepcionar.

Os frutos trazidos dessas regiões amadurecem bem na árvore e seu transporte é feito rapidamente, pois não requerem colheita antecipada. No final da temporada, você pode comprar frutas de longe, que estão nas prateleiras das lojas há muito tempo e gradualmente atingem um estado maduro.

Ao comprar esta fruta exótica, você deve prestar atenção aos seguintes critérios.

• Elasticidade. Se os frutos são duros, isso indica que eles são imaturos e seu sabor será com maior adstringência, azedo. É melhor escolher frutas que se prestem a uma leve pressão. Você não pode comprar bagas esmagadas com uma superfície heterogênea e manchas marrons. Eles provavelmente acabaram sendo "vítimas" de transporte inadequado.
• polpa. Antes de comprar, você precisa pedir ao vendedor para cortar a fruta. Por dentro, a feijoa deve ter carne sem sementes de cor creme. A cor marrom indica que as bagas estão maduras e podem se deteriorar em breve. A cor branca da polpa indica imaturidade e que a fruta tem sabor ruim.
• Tamanho e forma. À venda você pode encontrar feijoa de tamanhos grandes e pequenos, alongadas e arredondadas. Isso se deve às características varietais da cultura, devido às quais pode diferir em termos de amadurecimento, condições de crescimento, mas isso não afeta o sabor da fruta.
• Cheiro. A feijoa, mesmo antes do amadurecimento completo, começa a exalar um aroma agradável, que com o tempo adquire notas adocicadas características.

Quanto à cor da casca, é muito difícil determinar os espécimes mais maduros, pois o saturado a cor verde está presente nos frutos desde o aparecimento do ovário até a queda da planta mãe.

Assista ao vídeo sobre a feijoa.