Qual é o nome do suco de feijoa e como prepará-lo?

A planta exótica de feijoa cresce na Crimeia, Abkhazia, Azerbaijão, bem como na Nova Zelândia, países da América Latina. É conhecida por seus frutos, que são ricos em vitaminas e microelementos úteis para os seres humanos. Além disso, os frutos da feijoa têm aroma agradável e sabor rico, lembrando morangos maduros. É graças à polpa perfumada e suculenta da feijoa que não só a comem crua, como também fazem todo o tipo de sobremesas e molhos à base desta fruta. Além disso, o suco de feijoa espremido na hora é muito popular.

Para o nome de sucos obtidos de certas frutas, costuma-se usar os nomes das mesmas frutas, apenas como adjetivo e não como substantivo. Mas é bastante problemático converter o nome da feijoa em um adjetivo. Portanto, para o néctar obtido dessa fruta verde, o nome “suco de feijoa” se encaixa muito melhor.

Os frutos da feijoa amadurecem no meio do outono. São bagas verde-escuras pesando de 50 a 120 g, dependendo da variedade.

Além disso, os frutos de uma planta exótica são ricos em tais elementos:

• potássio;
• fósforo;
• magnésio;
• vitaminas do grupo C, B, E, P;
• aminoácidos como asparagina, tirosina, glutamina, alanina, que têm efeito benéfico no funcionamento do sistema nervoso central, melhoram funções neurofisiológicas como memória e atenção;
• proteínas e carboidratos;
• fibra dietética para melhorar o processo de digestão.

As frutas feijoa são consideradas dietéticas e são adequadas para consumo diário, se indicadas.

1. Doenças da glândula tireóide e a presença de deficiência de iodo no corpo. Como a fruta é rica em oligoelementos como o iodo, comer 2-3 bagas por dia pode fornecer sua dose diária.
2. Doenças do sistema digestivo. Devido ao alto teor de aminoácidos na casca e na polpa, a fruta ingerida após a ingestão pode acelerar o processo de digestão dos alimentos e aliviar a sensação de peso.
3. Resfriados. Devido ao alto teor de vitaminas do grupo C, beber suco de feijoa espremido na hora ajudará a fortalecer as funções protetoras do sistema imunológico, o que permitirá que o corpo resista a infecções durante um surto de resfriado.
4. Pele seca e má condição do cabelo. As vitaminas do grupo E contidas nesta fruta, quando usadas diariamente, ajudam a regenerar a pele, melhorar a condição do cabelo, prevenir sua fragilidade e prevenir o aparecimento de pontas duplas.
5. Constipação. As fibras vegetais contidas na pele do feto, entrando nos intestinos, melhoram o peristaltismo, aceleram o processo de remoção de alimentos digeridos.

Mas o alto teor de ácidos nas frutas de feijoa pode torná-lo indesejável para comer se houver as seguintes contra-indicações.

1. Feridas, arranhões na boca, rachaduras nos lábios. Como os ácidos contidos na fruta, entrando nas áreas danificadas, as corroerão, isso pode agravar a situação.
2. Doenças da garganta. O consumo excessivo de suco de frutas pode aumentar o inchaço da garganta em doenças como amigdalite ou laringite.
3. Úlcera gástrica. O consumo de suco deve ser reduzido para 1-2 porções por semana e somente após as refeições.
4. A presença de uma reação alérgica. Com uma alergia existente, o uso desse suco deve ser completamente abandonado. Se, após o primeiro uso da bebida, aparecer vermelhidão da pele e coceira, você deve começar a tomar anti-histamínicos e, se necessário, consultar um médico.

Frutas de qualquer variedade são adequadas para fazer suco. Você deve escolher apenas frutas macias e totalmente maduras, sem a presença de inclusões putrefativas. Antes de espremer o suco, as frutas devem ser bem lavadas com água corrente, pois a fruta é colocada no espremedor junto com a casca, que contém a maior quantidade de vitaminas.

Para preparar 1 porção de suco de feijoa, não devem ser utilizadas mais de 5 frutas. Você só pode comer bebidas preparadas na hora. O sabor do suco de uma fruta exótica será mais agradável se você adicionar outras frutas a ela. A bebida mais deliciosa é preparada de acordo com as seguintes receitas.

1. Fresco com banana. Para prepará-lo, você precisa de 3 peças. feijoa, 50 ml de água com gás, 1 banana, 1 colher de mel, 1 colher de suco de limão. Todos os ingredientes devem ser misturados com um liquidificador.
2. Néctar de maçã. Preparado a partir de 100 ml de sumo de maçã clarificado e 5 frutos de feijoa. Primeiro, usando um espremedor, você precisa espremer o suco da fruta e depois misturá-lo com suco de maçã. Folhas de hortelã podem ser adicionadas ao néctar resultante.
3. Coquetel de uva. Para prepará-lo, o suco espremido na hora de 4 feijoas é misturado no liquidificador com bagas coletadas de 1 cacho de uvas até obter uma massa homogênea.

Para obter informações sobre como fazer suco de feijoa, veja o vídeo a seguir.