Dieta de frutas e vegetais: características, menu, regras de saída

Uma dieta de frutas e vegetais ajuda a normalizar o processo de digestão, melhora o humor e limpa o corpo dos resíduos alimentares. O alto teor de vitaminas e minerais em alimentos vegetais estabiliza o trabalho dos sistemas cardiovascular, nervoso e endócrino. Perder peso perde até 6 kg em 1 semana. Para alcançar tal resultado, é necessário compor corretamente o cardápio e se familiarizar com as características da dieta. Depois de completar a dieta, você deve seguir as regras básicas para sair da nutrição de frutas e vegetais.

Uma dieta de frutas e vegetais é usada não apenas para perda de peso, mas também para limpar o corpo. A técnica envolve o uso apenas de alimentos vegetais por 3 ou 7 dias. Os produtos proteicos são completamente excluídos da dieta. Vegetais crus, frutas e bagas contêm uma grande quantidade de fibra, o que aumenta o peristaltismo dos músculos lisos do trato gastrointestinal. Devido a este efeito, a fibra dietética tem um efeito de limpeza no corpo. Fezes, toxinas, excesso de líquido são removidos dos órgãos digestivos.

Além de ser um laxante suave, a fibra pode diminuir a sensação de fome. Não por muito tempo, por 2-3 horas, mas isso é suficiente para durar até a próxima refeição. Este efeito é devido à capacidade das fibras vegetais insolúveis de absorver moléculas de água.Quando eles entram no estômago, eles começam a absorver ativamente a umidade do ácido clorídrico, então eles praticamente não são digeridos. A fibra inchada do líquido pressiona as paredes do órgão, e falsos sinais de saturação são enviados para o centro alimentar do cérebro humano.

Depois de um tempo, a fibra começa a se mover mais ao longo do trato digestivo - para os intestinos, onde continua a absorver a umidade e aumentar de tamanho. Em resposta, ocorre uma reação compensatória do corpo: os músculos lisos do trato intestinal começam a se contrair, apertando simultaneamente as fibras vegetais e movendo-as para frente junto com toxinas e toxinas.

Com frutas e vegetais, o corpo recebe a quantidade necessária de componentes minerais e vegetais que aceleram os processos metabólicos e melhoram o funcionamento dos órgãos internos. Devido ao alto teor de nutrientes na glândula pituitária, o hormônio da alegria é sintetizado. Portanto, durante uma dieta, o humor de uma pessoa aumenta, a atividade física aumenta.

Durante uma dieta semanal, uma pessoa pode perder até 6 kg de excesso de peso. Para obter o resultado máximo, você deve seguir as seguintes regras.

• Não coma mais de 1,5 kg de alimentos vegetais por dia, pois o alto teor de fibras pode prejudicar o corpo. O abuso de vegetais e frutas muitas vezes leva à constipação.
• 70% da dieta deve ser de frutas frescas. Sob a influência do tratamento térmico, até 80% das vitaminas e compostos minerais são destruídos; portanto, para obter todos os nutrientes, é necessário comer frutas frescas, vegetais e frutas.Você pode fazer saladas, smoothies ou espremer sucos de produtos vegetais.
• Legumes são permitidos para ferver, assar ou vapor. Graças a esses métodos de cozimento, a perda de compostos nutricionais pode ser minimizada e o cardápio pode ser significativamente variado.
• É proibido usar açúcar, sal, especiarias, aditivos alimentares. Você não pode incluir alimentos proteicos na dieta: carne, laticínios e produtos lácteos. É necessário abandonar o uso de alimentos fritos, gordurosos, salgados, em conserva, picantes e enlatados.
• De manhã, frutas com alto valor energético são permitidas: bananas, caquis, uvas, manga.
• Você deve beber pelo menos 2 litros de líquido por dia. Basicamente, você deve usar água mineral não gaseificada. Também é permitido usar sucos espremidos na hora, chá, decocções de ervas. Você não pode beber bebidas doces, gaseificadas e alcoólicas.
• sucos cítricos deve ser diluído com água na proporção de 2: 1 para proteger as paredes do estômago dos efeitos negativos dos ácidos orgânicos.

Para potencializar o efeito da perda de peso, durante a dietoterapia, você deve praticar atividade física. Eles ajudarão a aumentar o efeito de queima de gordura da ingestão de alimentos vegetais. Recomenda-se fazer exercícios na piscina, correr distâncias curtas, fazer caminhadas ao ar livre por 20 minutos.

Se durante a dieta a condição começou a piorar, você deve procurar ajuda médica. Frutas e vegetais são baixos em calorias, não fornecem ao corpo humano gorduras e proteínas animais. Um corpo despreparado não pode lidar com uma mudança tão drástica na dieta, portanto, é possível uma deterioração do estado geral.Uma pessoa pode sentir fraqueza nos músculos, tontura, comprometimento da memória, fadiga crônica.

Apesar do efeito positivo de vegetais e frutas no corpo, os alimentos vegetais não podem fornecer proteínas a uma pessoa. Por causa disso, os músculos esqueléticos podem sofrer. Se as fibras musculares não receberem aminoácidos e proteínas, elas enfraquecerão e não poderão desempenhar sua função normalmente.

Portanto, após o esforço físico durante uma dieta de frutas e vegetais, você pode sentir dor e fraqueza nos músculos no dia seguinte. Eles acumulam ácido lático, o que causa desconforto. Você precisa dar-lhes um dia de descanso, desistindo de exercícios, ioga e ginástica.

Uma dieta de frutas e vegetais tem os seguintes benefícios:

• estabiliza o trabalho do sistema cardiovascular, previne o desenvolvimento de diabetes, a ocorrência de neoplasias malignas;
• graças às vitaminas obtidas, a condição da pele melhora, a estrutura do cabelo e das unhas é fortalecida;
• uma pessoa se sente alegre, aumenta a atividade física;
• aulas de ioga são permitidas durante a dieta;
• obtendo uma quantidade suficiente de ácido ascórbico, o sistema imunológico melhora;
• o corpo se livra do excesso de líquido, portanto, durante a dieta, pode-se notar o desaparecimento do edema sob os olhos, nas pernas e no rosto;
• a concentração de substâncias tóxicas no sangue e no fígado diminui;
• em comparação com outras dietas, é mais fácil tolerar uma dieta de frutas e vegetais - a comida é variada.

Ao mesmo tempo, o excesso de fibra vegetal e a quase completa ausência de proteína tornam a dieta inferior. Apesar de sua alta eficiência, tem uma série de desvantagens:

• com adesão prolongada à terapia dietética (por 3 semanas ou mais), a probabilidade de efeitos colaterais aumenta: peso no abdômen, constipação, aumento da formação de gases nos intestinos, flatulência;
• devido ao baixo teor calórico dos alimentos vegetais, a fome rapidamente se instala;
• ácidos orgânicos contidos em vegetais e frutas têm um efeito negativo na mucosa gástrica, destroem o esmalte dos dentes.

Além disso, se a fruta for mal lavada ou uma fruta estragada entrar na comida, é possível a infecção por helmintos. A deficiência de proteínas afeta negativamente o estado dos músculos esqueléticos, porque os músculos devem receber proteínas diariamente. Se isso não acontecer, convulsões e fraqueza muscular podem se desenvolver.

A versão mais comum da dieta de frutas e vegetais é realizada em 3 dias. Em 72 horas, o corpo não apenas se livra de toxinas e massas de escória, mas também perde até 1-2 kg de excesso de peso. Isto é devido à remoção do excesso de líquido e restos de alimentos digeridos. Os depósitos de gordura podem ser queimados se você fizer uma dieta de frutas e vegetais por um mês.

Dentro de 3 dias, é importante observar um regime rigoroso de consumo. É necessário beber bebidas apenas meia hora antes de uma refeição ou após 40-45 minutos após uma refeição.Após o término da dieta, os alimentos proteicos devem ser introduzidos com cautela. Você precisa começar a comê-los aos poucos, para não prejudicar os órgãos digestivos.

Durante a dieta é proibido usar:

• querida;
• açúcar granulado;
• adoçantes;
• Frutas secas;
• alimentos vegetais que foram submetidos a tratamento térmico;
• frutas e legumes enlatados;
• sal.

Recomenda-se que o menu nos primeiros 2 dias seja compilado de forma independente, dependendo de suas próprias preferências.

Se você precisa perder peso em pouco tempo, os nutricionistas recomendam usar a opção de dieta à base de plantas por uma semana. Neste caso, várias regras devem ser seguidas.

• É proibido incluir óleos vegetais na dieta, mesmo para adicionar a saladas. A este respeito, o azeite pode ser substituído por suco de 1 limão ou molho de soja. Este último deve ser natural.Você pode cozinhá-lo em casa. O principal é que não deve ser uma mistura química de vários conservantes, mas um produto de fermentação de alta qualidade.
• Sucos de frutas e vegetais devem ser espremidos por conta própria, imediatamente antes do uso. Não use bebidas embaladas porque contêm muito açúcar. Com seu uso, o excesso de líquido continua a se acumular no corpo, a atividade funcional do pâncreas e dos órgãos digestivos piora.
• É proibido polvilhar alimentos com sal, açúcar, especiarias, adicionar aditivos alimentares.
• As frutas devem estar frescas ou congeladas no dia anterior. Não use frutas enlatadas. As maçãs podem assar até ficarem macias, mas sem adicionar canela, açúcar, geléia ou mel. Para temperar misturas de frutas, você pode usar suco fresco natural.

Para manter o resultado, é necessário mudar gradualmente para uma dieta normal. Com uma inclusão acentuada na dieta de produtos de origem animal, você pode prejudicar os sistemas digestivo, endócrino e musculoesquelético.Antes de usar alimentos proteicos, você deve primeiro adicionar cereais ao menu. Depois disso, você pode passar a comer laticínios e depois carne. Ao mesmo tempo, nos primeiros 3 dias, a dieta deve consistir em 60-70% de alimentos vegetais.

Para manter o peso ideal, Uma vez por semana, efetue a descarga de frutas ou vegetais. Você não pode parar de praticar esportes. Correr e nadar ajuda a fixar o resultado.

A dieta de frutas e vegetais ganhou reconhecimento tanto entre os médicos quanto entre aqueles que estão perdendo peso. Nos fóruns da Internet, você pode ver comentários positivos nos quais as pessoas compartilham boas impressões após a dieta. Muitos afirmam que apesar do baixo teor calórico diário da dieta, a dieta é facilmente tolerada. O corpo não carece de vitaminas e oligoelementos. O estado físico e psicoemocional melhora gradualmente.

Como perder peso rapidamente, veja o vídeo a seguir.